第五十章 料理的高低
“創(chuàng)真，小惠，你們要點(diǎn)什么？”
幸平創(chuàng)真看了墻壁上的菜單一眼。
“江大哥，你這添了新料理啊？”
“嗯，添了兩個(gè)?！?p> “那我一定要嘗嘗，對(duì)了，江大哥，我能看看你的新廚房嗎？”
“可以啊，進(jìn)來(lái)就好了?！?p> 幸平創(chuàng)真走進(jìn)，田所惠跟在后面。
兩人同時(shí)驚嘆了一聲。
“好漂亮。”
“比我們極星寮的廚房漂亮多了。”
繪里奈和緋沙子也出現(xiàn)在了廚房門(mén)口。
繪里奈眉頭微微一挑，沒(méi)想到在外面看，江氏餐館非常普通，但這廚房看起來(lái)卻很不錯(cuò)，比遠(yuǎn)月的廚房還要精細(xì)一些。
江明回頭看了一眼，這廚房不小，一下子涌進(jìn)來(lái)這么多人，也不會(huì)顯得擁擠，但都擠在門(mén)口的話，對(duì)亞希子來(lái)說(shuō)就有些不方便了。
“你們?nèi)ネ饷孀?，料理馬上就好了?！?p> 不多時(shí)，亞希子將料理送上了餐桌。
先是第一名客人的海鮮炒飯還有天婦羅。
“您好，您的牛奶飯，請(qǐng)慢用。”
亞希子將兩份牛奶飯，一份放在了繪里奈面前，一份放在了緋沙子面前。
“小姐，我先品嘗一下吧?！?p> 繪里奈微微點(diǎn)頭。
緋沙子拿起牛奶飯，細(xì)細(xì)觀察了起來(lái)，才放入口中，小小的咬了一口。
突然，眼睛一亮。
“緋沙子，怎么樣？”
“好吃?！?p> 一聽(tīng)及此，繪里奈不再猶豫，也拿起面前的牛奶飯放入口中。
隨即，就露出了不可思議的表情。
“竟然能夠好吃到這種程度，區(qū)區(qū)牛奶飯，這種沒(méi)有任何復(fù)雜度可言的料理，這到底是怎么做到的？不可思議。”
幸平創(chuàng)真嘲諷了一句，道：“江大哥說(shuō)過(guò)，再平凡的料理，都可以發(fā)光，單純的依靠食材而讓料理變得美味，那就不是廚師的功勞?！?p> 江明剛好將海鮮炒飯送過(guò)來(lái)，聽(tīng)到幸平創(chuàng)真的話，愣了一下，自己什么說(shuō)過(guò)這種話？
繪里奈瞪了幸平創(chuàng)真一眼，又將視線轉(zhuǎn)向了江明。
“你的海鮮炒飯?！?p> “謝謝?！?p> 江明表情有點(diǎn)意外，繪里奈說(shuō)謝謝，這可很少見(jiàn)，看樣子，是剛才的牛奶飯已經(jīng)讓繪里奈認(rèn)可了自己的廚藝。
“不客氣，你滿(mǎn)意就好。”
繪里奈拿起勺子，這一次，沒(méi)有緋沙子試菜的過(guò)程。
因?yàn)槔L里奈對(duì)料理的苛刻程度遠(yuǎn)超常人，神之味覺(jué)的存在，讓一點(diǎn)點(diǎn)瑕疵，都可以被繪里奈發(fā)現(xiàn)，所以，在品嘗沒(méi)有品嘗過(guò)的廚師的料理時(shí)，都會(huì)由緋沙子先試試。
但剛才的料理，已經(jīng)讓繪里奈認(rèn)可了。
那是一道完美的料理，沒(méi)有任何瑕疵。
“這炒飯，好好吃！比牛奶飯的味道更好，那道牛奶飯，本就沒(méi)有瑕疵，味道已經(jīng)發(fā)揮到了極致，而這一道，同樣沒(méi)有任何瑕疵。”
“但兩道同樣沒(méi)有瑕疵的料理相比，卻分出了高下，這是為什么？”
繪里奈眉頭緊皺。
“是因?yàn)椴牧系呢S富性嗎？”
“不，不像，像是另外的什么東西。”
繪里奈看了旁邊的緋沙子一眼。
緋沙子正快速的將炒飯塞入自己的口中。
繪里奈嘴角抽動(dòng)了一下。
“小姐，怎么啦？”
“沒(méi)什么，就是很久沒(méi)看到你吃的這么快了?！?p> 緋沙子臉色紅了一下。
“是江老師的料理太好吃了，我沒(méi)忍住了，小姐，我現(xiàn)在知道總帥大人為什么會(huì)讓江老師當(dāng)我們的老師了，他確實(shí)有這個(gè)實(shí)力。”
繪里奈點(diǎn)了點(diǎn)頭，又覺(jué)得有些不甘心。
明明是相仿的年齡，自己成為十杰之一，就沾沾自喜，但江明卻直接成為了遠(yuǎn)月的老師，老師和學(xué)生之間，是有一條明顯的鴻溝的。
“我還需要更強(qiáng)才行！”
亞希子將天婦羅送上餐桌，還有一份黃金奶酪，繪里奈這邊一份，幸平創(chuàng)真這邊一份。
“我要開(kāi)動(dòng)了！”
幸平創(chuàng)真已經(jīng)有些迫不及待了。
一口。
“酥脆！”
“鮮嫩！”
“江大哥的手藝果然還是這么值得信賴(lài)啊。”
田所惠露出一個(gè)笑容。
“這就是江大哥風(fēng)格啊，絕對(duì)完美的料理！”
繪里奈聽(tīng)到這個(gè)詞，愣了一下。
“絕對(duì)完美么？確實(shí)是這樣，找不到一點(diǎn)瑕疵，絕對(duì)完美的料理，可是，都是沒(méi)有瑕疵的料理，為什么會(huì)有高下之分？”
繪里奈不解。
“江老師，我能問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題嗎？”
“什么問(wèn)題？”
“為什么海鮮炒飯會(huì)比牛奶飯更好吃啊？”
另外一名外來(lái)食客說(shuō)道：“不同的料理，味道肯定不同啊，這么簡(jiǎn)單的道理?！?p> 幸平創(chuàng)真和田所惠本來(lái)沒(méi)在意。
但聽(tīng)到這名食客的話之后，反而思考了起來(lái)。
確實(shí)是，江明的料理，都很完美，都沒(méi)有瑕疵，但是又能夠明顯的分出高下。
江明笑了一下。
牛奶飯是白色食譜，海鮮炒飯是藍(lán)色食譜，肯定會(huì)有差別的。
但直接以白色，綠色來(lái)解釋肯定是不行的。
“繪里奈，你覺(jué)得差別在哪里？”
“不知道。”
“道理其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是完美和完美也是不一樣的?！?p> 江明頓了一下，道：“我這樣說(shuō)吧，一種食材，就會(huì)有一個(gè)完美度，兩種食材，就會(huì)有兩種完美度，當(dāng)兩種食材結(jié)合在一起的時(shí)候，完美度，就會(huì)疊加在一起?！?p> “這個(gè)過(guò)程，完美度可能會(huì)相減，可能會(huì)疊加?！?p> “一個(gè)微小的操作，就能夠改變很多東西。”
“因此，料理才會(huì)那么千遍萬(wàn)化，具有多種可能性?！?p> 繪里奈恍然似的點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“那就是食材的差別么？”
“食材是一方面，還有食材的搭配，料理的技巧，這三個(gè)方面?！?p> 一道很高壯的身形出現(xiàn)在了餐館的門(mén)口。
“誰(shuí)是餐館的老板？”
“我是，閣下是？”
這個(gè)架勢(shì)，一看，就可以確定對(duì)方不是來(lái)點(diǎn)餐的。
“我是明心餐館的主廚，我的客人說(shuō)你這里天婦羅比我做的天婦羅更好，所以我就過(guò)來(lái)看看，現(xiàn)在看來(lái)，不怎么樣嘛?！?p> 江明眉頭微挑。
“閣下是來(lái)踢館的？”
“踢館？你覺(jué)得是踢館，那就是踢館吧，我不信的我天婦羅會(huì)比不過(guò)你，你這種小餐館里面做出來(lái)的東西。”
幸平創(chuàng)真騰的站了起來(lái)。
田所惠對(duì)其怒目而視。