第九十五章 鰩味三和
“鰩味三和,羊癟湯,腌海雀,臭頭,卡蘇馬蘇奶酪,童子蛋。”
“就這六種,秋露露,你想選哪一種?”
秋露露聽(tīng)到這些料理的名字,頓時(shí)心中那股不太好的預(yù)感更強(qiáng)烈了。
“江明,這些料理,好吃嗎?”
“這個(gè)不好說(shuō),對(duì)喜歡吃的人來(lái)說(shuō),很好吃,是無(wú)上的美味,而對(duì)于不喜歡吃的人來(lái)說(shuō)可能味道就不是那么好了?!?p> 秋露露猶豫了起來(lái)。
江明看了秋露露一眼,說(shuō)道:“我個(gè)人建議,腌海雀,臭頭,這兩個(gè)你就不要選了,因?yàn)檫@兩道料理需要發(fā)酵,制作的時(shí)間很久。”
卡蘇馬蘇奶酪盡管也需要發(fā)酵,但時(shí)間不需要那么久。
“那我選鰩味三和吧,這是魚吧?”
“沒(méi)錯(cuò)?!?p> “好?!鼻锫堵蹲龀隽藳Q定,道:“那我就選這個(gè)了。”
“可以。”
第二天大早,亞希子和赤坂條目就過(guò)來(lái)了,江明根據(jù)昨天購(gòu)買的食材,進(jìn)行菜單的修改。
早餐:生煎包。
午餐:鰻魚蓋飯,油爆蝦,盧江排骨,蟹粉排雞腰。
晚餐:天婦羅,壽司。
本幫菜相比于八大菜系來(lái)說(shuō),只是一個(gè)小菜系,但就是這么個(gè)小菜系,菜單上面的料理數(shù)量都達(dá)到了數(shù)百上千種。
江明有足夠的,可以挑選的余地。
因此就只是固定了晚餐了料理,就是天婦羅和壽司兩種,早餐和午餐則是可以每天更換,這樣江明自己做起來(lái),也不會(huì)覺(jué)得過(guò)于無(wú)聊。
食客們,也會(huì)有新鮮感。
早上,江氏餐館門口,排起了一支長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。
一直到營(yíng)業(yè)時(shí)間過(guò)去,還有很多人在排隊(duì)。
“老板,我們要再做一些生煎包嗎?”
“不做了,材料已經(jīng)沒(méi)有了,你直接告訴他們吧,讓他們不要等了,就說(shuō)早餐已經(jīng)全部都賣完,讓他們?nèi)テ渌胤桨伞!?p> “可是……”亞希子不是很理解江明的這種做法,以往,亞希子待過(guò)的餐館,在看到有客人來(lái)的時(shí)候,就算再累,都會(huì)爬起來(lái)進(jìn)行料理。
但江明這樣,明明顧客們還在排隊(duì),這么好的生意,別的餐館,肯定會(huì)想著辦法補(bǔ)貨,但江明竟然直接對(duì)顧客說(shuō),沒(méi)有了。
“亞希子?”
“老板,這樣不是將客人往外推嗎?他們已經(jīng)在這里排隊(duì)等了這么久,這樣不好吧?!?p> 江明想了一下。
“這樣吧,以后售賣早餐的時(shí)候,在上面標(biāo)明好數(shù)量,賣出去一份,就減一份,這樣后面的人就可以看到還剩下的數(shù)量,不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間?!?p> “一個(gè)人,限定最多買三份?!?p> “今天還在排隊(duì)的那些客人,給他們一人一張券,憑著這張卷,他們可以免費(fèi)過(guò)來(lái)江氏餐館吃一餐,不論早餐,午餐還是晚餐都行。”
江明現(xiàn)在已經(jīng)不是剛開始來(lái)到這個(gè)世界的時(shí)候了,那時(shí)候?yàn)榱松?jì),江明得拼了命將江氏餐館經(jīng)營(yíng)好,為此,還食戟了兩次。
但現(xiàn)在隨著江明廚藝和武道的增長(zhǎng),掌握的食譜越來(lái)越多。
而且江明在遠(yuǎn)月學(xué)院老師的身份也已經(jīng)轉(zhuǎn)正,金錢對(duì)江明來(lái)說(shuō),已經(jīng)不是什么難事,那么江明要考慮,就不僅僅只是賺錢。
更重要的是,生活。
“好吧。”
亞希子將江明的話轉(zhuǎn)達(dá)給了外面排隊(duì)的顧客,盡管對(duì)于排了一早上的隊(duì),但是卻沒(méi)有買到早餐而遺憾,但江明提出的補(bǔ)償措施,他們很滿意。
一名顧客問(wèn)道:“亞希子小姐,明天要是早餐排隊(duì)沒(méi)有買到早餐,還會(huì)有這個(gè)卷送嗎?”
不等亞希子回復(fù),就另外有客人說(shuō)道。
“桐人,你想什么呢,今天是江老板念著我們排隊(duì)不易,才給我們一張卷,你竟然還想天天都有,桐人,你這就過(guò)分了啊?!?p> 桐人有些尷尬的說(shuō)道:“我只是問(wèn)問(wèn)而已,開個(gè)玩笑。”
亞希子說(shuō)道:“從明天開始,早餐的數(shù)量會(huì)在一開始就標(biāo)明出來(lái)的,一人限購(gòu)三份,所以大家就可以看到能不能買到早餐,不需要浪費(fèi)時(shí)間了?!?p> “這樣啊,那真是太好了?!?p> 另外一名顧客說(shuō)道:“不過(guò)話說(shuō)回來(lái),江氏餐館的料理真的越來(lái)越美味了?!?p> “是啊,我可是親眼看著江氏餐館一步一步走過(guò)來(lái)的,那時(shí)候江氏餐館都快要倒閉了,結(jié)果江老板突然就做出那么好吃的料理。”
“牛奶飯,桂花粥,海鮮炒飯……這些我都記得清清楚楚?!?p> “你別說(shuō),你一說(shuō),我就忍不住回想桂花粥的味道,可惜,江氏餐館的菜單之上已經(jīng)很久沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)桂花粥了。”
“確實(shí)如此,不過(guò)我覺(jué)得這是件好事,我們可以多品嘗到很多料理,在其他的餐館,可是無(wú)法做到的,就算是那些看起來(lái)很高級(jí)的餐館。”
“這倒是,但隨著江氏餐館被越來(lái)越多人知道,以后想要在這里吃東西,就不容易了?!?p> “珍惜一時(shí)吧,以江老板的廚藝,本就該出現(xiàn)在那些高級(jí)餐館當(dāng)中的,我們現(xiàn)在其實(shí)是撿了便宜的,要知足?!?p> ……
……
江明將鰩魚拿了出來(lái)。
“老板,你要做什么料理?。课夷芸纯磫??”
亞希子很好奇的過(guò)來(lái)。
“可以,順便幫我將這條魚清洗一下?!?p> “這是鰩魚?”
“是?!?p> 旁邊的赤坂條目臉色一變。
“老板,你不會(huì)是想要做鰩味三和吧?”
“是?!?p> 赤坂條目猶豫了一下,道:“那老板,我先出去了,這道料理,我不是很喜歡。”
“行?!?p> 亞希子眨了一下眼睛,道:“老板,鰩味三和是什么?”
“一道鰩魚料理,秋露露想吃,我才做的,等會(huì)要你是感興趣的話,也可以嘗一嘗?!?p> “既然是老板你做的料理,那我肯定要嘗嘗的?!?p> 亞希子一臉期待。
江明看了亞希子一眼,搖了搖頭,要是亞希子知道這道料理是什么味道,肯定就會(huì)對(duì)現(xiàn)在的期待后悔,能夠喜歡這料理人,極為稀有。
赤坂條目在一聽(tīng)到名字的時(shí)候,就直接離開了廚房。
“好了!”
“料理完成!”
江明看向了亞希子,道:“亞希子,你將這盤鰩味三和送到餐廳去,我去樓上將秋露露帶下來(lái),拿上些一次性的筷子和盤子?!?p> “嗯嗯,好的。”
赤坂條目看到亞希子端來(lái)的鰩味三和,猶豫了一下,直接走出了餐廳,在餐廳門口坐著。
“赤坂大叔,上午好?!?p> 幸平創(chuàng)真身后豁然跟著一個(gè)長(zhǎng)頭發(fā)的中年人。