這幾天，黃豆經(jīng)過蒸煮，接種，制曲，完成了最為艱難的工序。接下來，就可以入缸，發(fā)酵了。期間，沈大山，姚氏只默默地遵照沈如玉的交代一步一步，仔仔細細地完成每一道工序。沈如玉終于松了一口氣，待秋收過后，醬油也差不多就成了，只要有錢，就去找得道高人，尋找答案......
秋收過后，全村人都高高興興地去領(lǐng)了黍米，每戶領(lǐng)到了兩石！熬了小半年，終于熬出頭了。領(lǐng)完糧食，沈如玉又找到了里正，讓里正出面召集大家把家里那半畝涼薯收了，村里總共七十一戶，看看能分出來多少給大家。里正一聽是好事，當天便召集了村民，安排人手。這下全村人都知道收了多少斤涼薯了，竟然有三千一百斤之多！分涼薯的這天，沈老爺子沈大江沈大河，總共分走了三百斤，徐太公家分了一百斤，里正分了五十斤，荀英家分了五十斤，其余六十六戶每戶分了二十斤，沈如玉家到手的只剩下一千二百多斤。至于種子，因為量不多，每戶只分得了一畝的量。但是大家都已經(jīng)很滿足了，這涼薯金貴著呢，種子還不要錢，各個都當財神爺供著。
第二日一大早，沈如玉帶著休沐在家的哥哥洗手，凈面，準備打開封存半年的醬油。沈大山，姚氏從來沒有今日這么激動，她家閨女說了，這醬油比那涼薯金貴不知多少倍，一家人檢查了院子有沒有拴好后，沈如玉便動手輕輕掀開陶蓋，解下細布，當細布掀開地那一刻，沈正輝不停地贊嘆：“妹妹，這醬油實在是香啊，不知道煮出來的菜會有多香啊！”
沈如玉好笑道：“哥哥莫急，等下你就知道有多香了！”說著拿起手邊的小陶瓶篩了一瓶，然后又原封不動地蓋好。“娘親，該吃早飯了！等下炒涼薯的時候放兩滴醬油。成哥哥，去煮飯去！”
“好嘞！”經(jīng)過半年的熏陶，沈正成舉手投足間都散發(fā)著一股書卷氣，聽到妹妹說，讓他去廚房幫忙，他也并沒有因為自己是個讀書人而推三阻四，絲毫沒有一絲的驕傲和自滿。
“妹妹，那我要干嘛？”沈正輝也自告奮勇地問道。能有今天的光景，全靠他這個妹妹，自打他和哥哥去了學(xué)堂，父親娘親都不讓他們下地做活，只要求他倆認真讀書，旁的都不讓他倆操心，可自己也不能真當自己是有錢人家的少爺，手腳干凈地坐等吃喝啊。
“哥哥，我和你和父親等吃唄！嘻嘻！”從今日起，才是她在這個時代的開始。
“離過年還有一個月，過了年我家妮兒就八歲了，真希望你不要長大才好，哥哥們都長大了，留不住了......”沈大山感慨這一年的變化，兒子女兒都極其懂事，家里生活也比往年好了，自己的身體漸漸開始長肉了，再不像過去那樣骨瘦如柴了，妻子的身子也比往年豐盈了不少。
早餐讓一家人贊不絕口，有了醬油，調(diào)出來的味道確實提升了幾個檔次。
沈如玉把醞釀已久的打算說了出來：“父親，娘，哥哥，我打算把涼薯和醬油拿到酒樓去賣，至于價錢方面，我心里已經(jīng)有底了，不過，最終能賣出什么價，還是要跟酒樓老板談過才知道?！?p> 沈大山有些擔憂：“這東西我們這沒有，只有你會做，我怕讓賊人惦記上！”
“這我倒沒想到！父親放心，我會和酒樓老板談好的，只要他想大賺，他就得按我們說的來！”
“妹妹我們陪你一起去！學(xué)堂我們也認識了一些人，他們家也有開酒樓的，我和弟弟都認識，人品都還行，我們可以找他談?wù)??！鄙蛘蛇€是覺得和自己同窗交易比較穩(wěn)妥。
“這......既然是哥哥信得過的人，那妹妹便沒什么好怕的了！”
如今下了幾場小雪，進城的路比往常慢了一倍，沈大山借了荀英家的牛車伏著仨兄妹慢慢悠悠地往城里去，荀英見沈大山帶著仨孩子有些擔心，便提議自己帶著倆個家仆一同前往，順便采辦些日用，一旦大雪封路，再想進城就沒這么容易了。
沈正成帶著沈如玉沈大山沈正輝敲開了縣城耿家的大門：“請問耿燁耿公子在嗎？我是他的同窗，找他有些事，麻煩小哥幫忙傳個話?！?p> “我見過你，上個月你與我家公子來過！你且稍等！我這便遣人給您通傳。”門房伙計記性確實好，來往的客人這么多，他還能記得沈正成這個窮書生，這便顯現(xiàn)出他們主人的氣度和家風(fēng)。
沒多久，去通傳的門房來報說讓他們進去，耿公子在花園等他們。
“耿兄！”沈正成沈正輝作揖見禮。
“耿公子有禮了！”
“沈伯伯，沈兄，沈妹妹有禮了！”耿燁起身還禮?！案魑徊槐囟喽Y！聽門房來報，說沈兄有事找我？這雨雪紛飛的，可是有什么急事？”
“耿兄，我家小妹偶得一秘方，釀造出了一種佐料，名曰，醬油！只要在炒菜時加入兩滴，便能將菜肴味道提升。我們本想賣出去，唯恐賊人惦記，惹來橫禍。忽然想到耿兄家在這縣城也開有酒樓，我兄弟二人與耿兄素來交好，自是信得過耿兄的為人，所以......”
耿燁笑了笑，接過沈正成的話：“所以，匹夫無罪，懷壁其罪！你們，想讓我買下，并且，希望我替你們保守這個秘密？”
沈正成有些后悔，但話已出口，只得讓事情圓滿：“耿兄意下如何？”
耿燁思量片刻后，決定：“不如讓小妹制作幾道菜肴，你我五人一同品嘗品嘗，假若真如你們所說的這般寶貝，那我們就可以繼續(xù)往下談，你覺得如何？”
沈如玉福了福身：“耿公子所言甚妥，請著人帶小女子去廚房，我即刻去準備！”她并未感到意外，富家公子確實不同一般門戶。
“外面冷，請各位隨我去花廳喝茶等候。”
“勞煩耿兄帶路。”
廚房里，幾個丫鬟婆子替沈如玉打著下手，一道回鍋肉，一道小炒肉，一道糖醋魚，一道白切雞，一道素炒白菜，一道豆腐芥菜湯，飯后水果涼薯。待菜上齊后四人無不驚嘆--色，香俱全，不知味道如何？