宋玉寧最近開(kāi)始了研發(fā)美食的項(xiàng)目，想起以往自己年紀(jì)小，沈氏不許自己動(dòng)手，她想吃一些現(xiàn)代的美食就得讓丫頭們動(dòng)手。
可她們畢竟沒(méi)有見(jiàn)過(guò)吃過(guò)，做出來(lái)的自然不同。
如今，她也九歲多了，到了可以學(xué)習(xí)的時(shí)候了，她便開(kāi)始學(xué)著做以往吃過(guò)的美食。
她首先開(kāi)始學(xué)習(xí)做的是面食，也就是現(xiàn)在所說(shuō)的湯餅。
她發(fā)現(xiàn)如今的湯餅做法很是簡(jiǎn)單，只是將面煮熟，加入食鹽和調(diào)料即可，可這個(gè)時(shí)候調(diào)味料很少，做出來(lái)的湯餅自然是不怎么樣。
她想起以往吃到過(guò)的各種面條，雖然大多數(shù)她也不知道怎么做，可是簡(jiǎn)單的一些總是可以的。
她先讓人將老母雞燉上，燉的爛爛的，等雞湯出了一層油時(shí)備用。
然后開(kāi)始準(zhǔn)備面條，她做的是寬面，雖然開(kāi)始時(shí)做的不太好，但做了幾次，已經(jīng)很是拿得出手了，面不厚不薄，極為勁道爽口。
將面條下鍋煮熟，放入備好的雞湯里，再煮幾根青菜，一個(gè)雞蛋放入面里，最后再加入煮熟煮爛了的雞肉，放上蔥花，完美。
沈氏和宋遠(yuǎn)吃了都大為驚奇，宋謙寧嚷嚷著還要吃，說(shuō)是再也不吃廚娘做的湯餅了。
而韓先生，自從吃了一回之后更是常常來(lái)她的小廚房里蹭吃蹭喝。
宋遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)，這湯餅冬日里在府衙里吃也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
府衙里的吃食，到了冬日里總是很快就冷了，變得又冷又硬，當(dāng)真是不怎么好吃，而若是冬日里做上這樣一碗湯餅，有湯又有主食，熱乎乎的吃下去，整個(gè)都暖和了起來(lái)。
更重要的是，這湯餅味道也極為鮮美，比以往府衙里供給的吃食好吃多了，想到這里，他便動(dòng)了心思。
但這畢竟是宋玉寧的創(chuàng)意，所以他有些拿不定主意。
但是一想到這件事情的益處，他還是忍不住問(wèn)了出來(lái)。
哪知宋玉寧極為痛快的就答應(yīng)了將這湯餅的做法教給廚娘，倒讓宋遠(yuǎn)愣住了。
“玉兒，你，父親以為，你至少會(huì)思索一番?！彼芜h(yuǎn)看著宋玉寧道。
“爹爹是驚奇于女兒不藏私，將湯餅的方子交了出去啊，其實(shí)，這湯餅制作的方法并非我首創(chuàng)，而是偶然從書里得出的靈感，所以我沒(méi)有理由藏私，再者，這也是好事，我做的湯餅?zāi)軌驇椭降?，也能夠被大家喜歡，我很開(kāi)心啊。”
“玉兒果然比爹爹厲害啊。”宋遠(yuǎn)笑道。
“爹爹又是在取笑女兒?jiǎn)??！?p> 兩人對(duì)視了一眼，想到了自己的客套，皆是哈哈大笑了起來(lái)。
宋玉寧又按照現(xiàn)世的方法做了好幾個(gè)品種的湯餅，宋遠(yuǎn)在府衙試了試，沒(méi)想到得到了大家一致的好評(píng)。
宋玉寧又想到了現(xiàn)世的砂鍋，用砂鍋?zhàn)龀缘?，既可以保溫，做出的東西又好吃，于是她將這個(gè)想法告訴了宋遠(yuǎn)，宋遠(yuǎn)一聽(tīng)，便說(shuō)這種砂鍋原也是有的，在蜀地時(shí)?？梢钥吹礁F苦的人用砂鍋燉吃的。
他便讓人做了幾個(gè)，帶回來(lái)，宋玉寧想起現(xiàn)世時(shí)的砂鍋米線，過(guò)橋米線等吃食，便試著做了做，又有辣椒的輔助，做出來(lái)的東西竟是美味異常。
宋遠(yuǎn)一家因在蜀地待過(guò)，又是北方人，自然是能吃辣的，對(duì)于辣椒這種新奇的品種，也是覺(jué)得非常好吃，比帶著怪味的茱萸好很多，米線又是以往從來(lái)沒(méi)有嘗試過(guò)的，因此一家都吃的津津有味，連沈氏這個(gè)平日里吃不了多少的貴婦人都吃了整整一碗米線。
“可惜這米線雖好吃，卻是辣口的，蘇州當(dāng)?shù)厝讼騺?lái)不喜吃辣，不然，若是用砂鍋?zhàn)鍪?，冬日里做上這么一砂鍋，暖暖和和的吃下去，豈不美哉?！彼芜h(yuǎn)吃完一大碗米線，靠在榻上道。
“非也，爹爹你忘了嗎，我想出這砂鍋就有此種打算，這米線其實(shí)也可以做成三鮮口味的，蘇州多水，砂鍋里也可以放些魚蝦來(lái)食，味道也是鮮美異常，這砂鍋也可用來(lái)煮粥或者湯餅，一小砂鍋煮出來(lái)，比大鍋煮出來(lái)的要鮮美很多?！彼斡駥幗忉?。
“哦，也可如此嗎，那可當(dāng)真是極好的了，我明天就去讓他們?cè)囋嚒彼芜h(yuǎn)一臉開(kāi)懷。
宋遠(yuǎn)第二日便將這方子做法教給了府衙廚下，他們很快也做了出來(lái)。
雖然他們做出來(lái)的并沒(méi)有宋玉寧做的好吃，可第一次用這種新奇的方法做出的吃食，眾官員們卻都覺(jué)得美味異常，吃過(guò)之后，紛紛向廚下問(wèn)起做法，不久，蘇州城里的官員們家里都多了幾口砂鍋，常常有美味的米線的味道從各家飄出。
不得不說(shuō)古人的智慧是多么強(qiáng)大，又過(guò)了不久，便有人發(fā)現(xiàn)了這砂鍋的商機(jī)，雜貨鋪里開(kāi)始賣起了砂鍋。
更有甚者開(kāi)始走起來(lái)高端路線，專門開(kāi)起了砂鍋店，他們做出的砂鍋精致異常，很受蘇州上層人民的歡迎。
街道上更是有了各種賣砂鍋食物的小攤子，剛剛開(kāi)啟時(shí)，人們圖個(gè)新鮮紛紛前去嘗試，小攤販們很是賺了一筆。
當(dāng)宋玉寧聽(tīng)到丫頭們將這件事如數(shù)家珍般的道來(lái)，她一時(shí)之間竟有些不知作何表情，只能歸結(jié)于蘇州人民強(qiáng)大的模仿能力和商人們毒辣的經(jīng)商眼光，一眼就看出了商機(jī)所在。
當(dāng)蘇州人民掀起了一股砂鍋熱潮的時(shí)候，當(dāng)事人宋玉寧早已不再想這件事了。
一直以來(lái)她都想要研究著坐幾把椅子來(lái)做，如今終于提上了日程。
這時(shí)候的人們還沒(méi)有椅子，因此人們都是跽坐，就是挺直腰和背，雙腿跪著坐，坐久了那當(dāng)真是個(gè)腰酸背痛啊。
更何況蘇州地處南方，地上往往都是很潮濕的，那樣坐久了，寒氣入了腿，很多人老了都得了風(fēng)濕病。
對(duì)于宋玉寧而言，她是覺(jué)得自己看書寫字時(shí)極不方便，做的久了就覺(jué)得特別累，因此她便想起現(xiàn)代椅子的種種好處來(lái)。
她先是照著記憶畫出椅子的形狀來(lái)，再交給下人們?nèi)ツ窘充伕鶕?jù)圖紙做出椅子。
其實(shí)這椅子做起來(lái)極為簡(jiǎn)單，以如今的木工們的水平而言，簡(jiǎn)直就是小菜一碟，因此木工們很快就做出來(lái)了，而且還在上面做了雕花裝飾，看起來(lái)很像以前那種太師椅，宋玉寧覺(jué)得驚喜異常。
試了試，覺(jué)得坐著異常舒服，便再次下單，這次她做了很多把，給韓先生和宋遠(yuǎn)夫婦，宋謙寧等人各送了兩把，大家都喜愛(ài)異常。
宋遠(yuǎn)感嘆平日里批閱公文，一做就是幾個(gè)時(shí)辰，起來(lái)時(shí)腿都麻了，但是做了宋玉寧做的椅子，不但腿不再麻了，累的時(shí)候還可以靠在靠背上，簡(jiǎn)直舒服異常。
韓先生更是對(duì)這個(gè)椅子贊不絕口，馬上去了城外蘇家向蘇老先生炫耀，奈何蘇老先生聽(tīng)了心癢不已，也想要坐一坐這所謂的椅子，于是宋玉寧便又囑咐人送了幾把到城外去。