第十四章 碗
“孔明,這竹筍從何而來?”
劉禪知道伙頭營里黃豆有的是,竹筍卻是沒有的,這竹筍上的泥土還沒干透,明顯就是剛挖出不久。
“陛下,以往軍營里也曾用篝火烤食,但大多是用木材,之前陛下說伐竹穿肉串,有個軍兵剛好看到這根竹筍冒頭,順便就挖出帶回來了。”
諸葛亮也知道竹筍是可遇不可求的,竹筍沒破土之前,誰也不知道哪里有竹筍,然而一破土,二三天沒挖出來,就變成小竹苗了。
竹筍也是山珍一味,極其難得。
“那真是湊巧了,朕就是有口福,快把筍給剝了,刀削成片,黃豆也洗了,統(tǒng)統(tǒng)放到鼎里去?!?p> 劉禪可不在乎食材好壞,有就不錯了,雖說黃豆煲湯是很補(bǔ),去濕,但味道始終比花生差點(diǎn)。
可花生這玩意還長在泥土里,不知去哪找呢。
“諾,陛下?!?p> 諸葛亮利索地給竹筍剝殼,隨手抄起一把士子劍,飛快地把竹筍直接削進(jìn)鼎里,不斷地濺起湯花。
在諸葛亮和陳祗等人的鼎力合作之下,劉禪沒等多久,就有內(nèi)侍將趙云和廖化等人烤好的肉串呈了上來。
“來,人手一串,一起吃,烤肉涼了就變硬,不好吃了?!?p> 劉禪率先拿起一串烤肉,接著招呼各人一起試試,只有征服了諸葛亮等人的胃,大家都吃刁了,以后才不會阻止劉禪向更美好的吃吃喝喝前進(jìn)。
可惜的是燒烤有了,就差點(diǎn)啤酒了。至于大漢的酒,就算了。純度如啤酒,然而卻是黃色的米酒,且太甜,沒勁。
烤肉是香,可除了一點(diǎn)咸味,還是太單調(diào)了,劉禪多希望能灑上些孜然粉,最噴點(diǎn)辣椒粉,淋上燒烤油,那就完美了。
不管怎么說,烤肉總好過吃那些糕點(diǎn),劉禪自從吃過糕點(diǎn),內(nèi)心就有了陰影,將各種食材,如粟米、黃豆、黑豆或果子直接碾碎,然后蒸熟,這就是宮中的糕點(diǎn),實(shí)在是可怕。
諸葛亮等人也好奇這樣弄出來的烤肉味道如何,以往烤肉都是一整大塊直接烤,切小又腌制過的烤肉,還真沒吃過。
一入口,由于涮了豬油,烤肉沒那么容易變冷,依然滾燙,只感到嘴巴里那是又香又燙。
肉香和鹽咸味混雜,肉質(zhì)里的油被烤了出來,肉嫩而滑,表層油而不肥。
實(shí)在是太好吃了。
明明只是平時(shí)里見慣的東西,肉和鹽、一點(diǎn)肥豬肉熬出的豬油嘛,想不到就能如此化腐朽為神奇。
劉禪才不管諸葛亮等人的想法,自顧自的吃了三串不同山獸的烤肉,方停了下來。
畢竟烤肉吃多了上火,劉禪還是很自覺的,況且還有叫化雞和燉湯呢,剩下的就賞給諸葛亮這些忙前忙后的人了。
劉禪很沒形象地用衣袖擦了擦一嘴的油膩,沒辦法,這時(shí)候吃完還沒奢侈到用紙擦嘴呢。
擦完了嘴,劉禪直接使喚道:
“可以把燒雞也取出來了,免得放太久,肉汁都烘沒了。”
劉禪話音一落,陳祗猛地把肉串最后二塊一口給啃了進(jìn)去,嘴里塞滿烤肉,也不答話,扭頭就跑去取那親手放置的燒雞。
陳祗想過再用二根木材把燒雞給夾了出來,但還是放棄了。燒雞不比烤肉,烤肉沒了,分分鐘都能再弄。
燒雞弄砸了,又得去找荷葉,那就麻煩了。于是陳祗直接讓軍兵把篝火給停了,令人清掉那些明火,拿走滿地的灰燼,只留下燒雞在地上。
陳祗也有些為難,這玩意該怎么搞?敲掉外層的泥土?陳祗拿捏不定,干脆拿來一塊木板,輕輕地夾起燒雞放于木板之上,準(zhǔn)備讓劉禪來定奪。
“陛下,燒雞取來了,你看,是不是要破土而???”
陳祗盡量地保持一臉恭維的笑意,還隱隱顯得很好學(xué)。
劉禪一聽,也是被氣笑了,不弄掉泥土,難道直接吃土不成,只好罵道:
“沒用的東西,朕剛說要賞你的雞腿,沒了,變成雞翼了。當(dāng)然是剝掉泥土啦,不然里面的燒雞怎么吃得到?”
陳祗不怕干活,就怕干錯,惹劉禪不高興了,如今得到劉禪的明確指示,陳祗再無猶豫,親手就要去剝開燒雞外層的泥土。
至于雞腿變成雞翼,陳祗根本就不在乎,陳祗還不缺雞腿,缺的是蜀主劉禪的重用和信任。
劉禪看到陳祗伸手就要直接剝土,直感手下要是都像陳祗這樣,那不得愁死。
不忍陳祗滿手水泡,還指望著干活呢,劉禪阻止道:
“蠢貨,那燒雞剛剛在火中烤了那么久,別看這土沒什么不同,實(shí)在燙得很,去取二根竹片,從外面一點(diǎn)一點(diǎn)地往里面刮,直到看到荷葉為止?!?p> 陳祗一聽劉禪善意地提醒,趕緊派人去取來竹片,再親手刮掉泥土。
陳祗動手能力很強(qiáng),沒多久,燒雞的泥土就被除得一干二凈,露出被烘干的荷葉,荷葉的脈絡(luò)清晰可見。
一股荷葉的清香,伴隨著山雞的肉香飄溢四散。對比烤肉,各有千秋。
燒雞不比烤肉,燒雞的香那是顯而易見的,雖說是烘熟,但與平常的蒸熟,有異曲同工之處。
在場的人,無不開始咽口水,就連劉禪也不例外。
“快,解開荷葉?!?p> 劉禪突然發(fā)現(xiàn)有一個大問題,似乎沒有碗。這時(shí)候喝酒用三腳長杯,吃東西那是直接鼎里撈。
燒雞也是燙,沒有碗,該怎么吃啊,況且燒雞也是得趁熱吃的,放涼了味道也變得一般了。
沒辦法,劉禪只好退而求其次了,說道:
“給朕弄來幾片樹葉,最好是厚一點(diǎn)的。速去?!?p> 其實(shí)樹葉不難找,劉禪一說完,就有眼尖地內(nèi)侍了送來。
劉禪兩手各貼著兩片樹葉,一手摁住燒雞,一手抓住雞腿,用力一扯,雞腿離體而出,香氣迅速擴(kuò)散。
拿著雞腿,劉禪沒有馬上狼吞虎咽,反而說道:
“雞腿給孔明,兩個雞翼,陳祗和趙云各一個,其他的你們分了吧,趁熱吃,冷了味道就差了?!?p> 劉禪說罷,就開始享受雞腿帶來的美味,諸葛亮等人也沒客氣,各人七手八腳地分而食之。
拿著吃,還是不太爽。
得有碗,劉禪如是想。