第二十四章糖油粑粑

　　王家舅舅手腳快，搭好灶就去李家把粽子和糯米粉挑了過(guò)來(lái)。正好，李子媛回家把肉腌著，糯米泡上，準(zhǔn)備工作做完了，一行幾人一塊又回了攤子上。

　　兩口鍋，一口煮粽子另一口熱著油。

　　王氏洗凈手和李子媛兩人對(duì)坐在兩個(gè)桶面前，桶邊上架著簸箕開(kāi)始捏團(tuán)子。左邊桶里是和好的粉團(tuán)，瞧著和普通的糯米粉差不多，其實(shí)里頭放了不少其他東西，按比例調(diào)配加了鮮米的米漿、黃米的米漿還給了點(diǎn)胡椒甚的。右邊桶里是用花生粉和芝麻粉做的餡料，紅糖白糖都摻了不少。

　　手上先抹一層油，捏起粉團(tuán)的時(shí)候就不會(huì)沾手。揪一塊粉團(tuán)捏成圓餅，填入滿滿的餡料收口，團(tuán)成一個(gè)個(gè)白白胖胖的團(tuán)子。

　　“剛過(guò)吃飯的點(diǎn)，這賣(mài)的出去嗎？”王氏擔(dān)憂道。

　　“這是當(dāng)零嘴吃的，也不當(dāng)飯。娘咱們先炸兩個(gè)自己吃，賣(mài)不出去自己吃唄?！?p>　　上午粽子賣(mài)的好，王氏心里歡喜，可藥囊賣(mài)不出去心里又著急。本來(lái)兩個(gè)買(mǎi)賣(mài)還沒(méi)盤(pán)順呢，李子媛又要搞個(gè)甚糖油粑粑。

　　李子媛往油鍋里先倒了一碗準(zhǔn)備好的糖汁，把捏好的團(tuán)子一個(gè)個(gè)放進(jìn)去開(kāi)始炸，李老太太朝灶孔里放了兩根柴火，不一會(huì)兒金黃的團(tuán)子就浮了起來(lái)。

　　香甜軟糯，外皮金黃帶有些微的甜味，咬一口咯吱咯吱的，能吃到里面甜滋滋的花生粉。

　　李子媛夾著團(tuán)子給兩個(gè)嬸嬸喂上，又裝了幾個(gè)照例叫人試吃。這時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧見(jiàn)方芳和幾個(gè)少女走了過(guò)來(lái)，歡喜的喊著阿媛。

　　“哎呀，方大小姐怎么來(lái)了？”

　　“今天大集我們約著一塊來(lái)逛一逛。阿媛你這是做什么呢？跟我們一塊玩去吧？”

　　“家里擺的攤子，我在幫忙。來(lái)，吃一點(diǎn)糖油粑粑，甜甜的？”

　　“好呀好呀?！?p>　　方芳后面一個(gè)穿紅衣的少女嘟著嘴：“就在路邊上，灶臺(tái)還冒著煙子呢，會(huì)不會(huì)不干凈啊?！?p>　　“放心，干凈的，我們自己也在吃?！崩钭渔沦r著笑說(shuō)道。

　　方芳覺(jué)得紅衣少女說(shuō)的話不合時(shí)宜，嗔了她一眼：“表妹不喜歡就不吃吧，一會(huì)我?guī)闵暇茦菄L嘗寧城的特產(chǎn)去?！鞭D(zhuǎn)身笑著又對(duì)李子媛道：“不好意思阿媛，這是我表妹，剛從京城過(guò)來(lái)的，我?guī)粔K玩。你說(shuō)這是糖油粑粑？瞧著金燦燦的，肯定好吃，請(qǐng)我吃一份唄?！?p>　　沒(méi)說(shuō)要買(mǎi)一碗的話，只叫李子媛請(qǐng)她吃。王氏看著女兒的同窗穿著鮮亮的衣服，滿頭珠翠的逛街，又看看自家女兒，明明長(zhǎng)的不差，可惜穿的舊衣頭上也是光溜溜的。

　　心里挺不是滋味。

　　不過(guò)方芳上回去過(guò)家里，王氏從鍋里撈了兩個(gè)熱乎的叫她嘗嘗：“方家姑娘有空多來(lái)找我們阿媛玩啊?！?p>　　“那是一定的，多謝伯母請(qǐng)我吃東西。”

　　后面有人開(kāi)始問(wèn)糖油粑粑是什么，方芳說(shuō)不打擾就先走了，攤子上恢復(fù)了忙碌。

　　免費(fèi)的糖油粑粑和免費(fèi)的大肉粽，吸引了一大批來(lái)嘗鮮的人。也有上午買(mǎi)過(guò)粽子的人找過(guò)來(lái)，要預(yù)訂明兒五十個(gè)粽子送人的。

　　一時(shí)間忙的不可開(kāi)交。