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美食外傳

第二百八十一章 飄香坊反擊

美食外傳 武林奇 4064 2019-08-05 07:00:00

  早上十點半,飄香坊那邊出現(xiàn)了幾個伙計的身影,他們一邊打開門板,窗戶板一邊將一個牌子立了出來。

  這時,街面上一些街坊也開始要營業(yè)了。當(dāng)他們看到飄香坊也要做宣傳開始向這邊走來觀看。

  連日來,美食齋的客人是絡(luò)繹不絕。十點多一點,就有一些客人上來了。

  當(dāng)一些客人看到飄香坊也做起了宣傳就將目光轉(zhuǎn)向那邊看熱鬧。

  只見飄香坊的大牌子上面赫然的寫著:”現(xiàn)任御廚今日親自獻(xiàn)藝!”

  “我說老哥,他們家經(jīng)常有御廚坐鎮(zhèn),還是很厲害的啊!”一個三十多歲的人一邊指著大牌子一邊對一個四十多歲的人說著。

  “不是很厲害,而是相當(dāng)?shù)膮柡Π?”

  “你想啊,那御廚就是厲害了?!?p>  “但是,在皇宮工作的御廚誰能夠請的來啊?”

  “所以,一些退休的御廚就成了香餑餑!”

  “現(xiàn)在這飄香坊竟然雇了現(xiàn)任的御廚來坐鎮(zhèn),你想人家不相當(dāng)?shù)膮柡?”

  “是啊,就憑這個咱們今天就上飄香坊了!”

  “對,咱們就上飄香坊了!”

  兩個人一邊說著一邊向飄香坊走去了。

  這時,牟老虎、旺金財還有一個人出現(xiàn)在了門口。

  就在他們?nèi)齻€人出來的幾乎同時,街口那邊又出現(xiàn)了幾個人。他們一邊看著大柵欄的風(fēng)景一邊向飄香坊這邊走了過來。

  當(dāng)他們幾個人看到和牟老虎、旺金財一起的人后都開始向他打了招呼。

  這個人也一邊笑著一邊回禮后伸出手做了一個請的手勢,這些人一邊和他說著什么一邊走了進(jìn)去。

  就在這時,伙計們從里面抬出了爐灶和炊具。他們分別將這些東西一一安排好后向里面喊了一聲。

  說著大家的喊聲,從里面走出來一個年紀(jì)大約四十五,六歲的男子,他一邊走著一邊對牟老虎、旺金財、以及一起的人打招呼。

  這時,街角那邊出現(xiàn)了幾波人他們一邊說著一邊向飄香坊這邊走了過來。當(dāng)他們走到門口的時候看見和旺金財一起的人都開始向他打招呼了。

  “歡迎各位仁兄給我侄兒家捧場啊!”

  “咱們飄香坊的現(xiàn)任御廚馬上就要給咱們做美味了,請大家欣賞!”

  這個人就是旺金財?shù)墓酶浮?p>  聽到他這么說,這幾撥人停住看向了那個四十五,六歲的男子,也就是現(xiàn)任御廚。

  “各位,我看到今天我們飄香坊是貴客云集,所以今天特意奉上一道有四千多年歷史的古老的菜。它的名字叫羊方藏魚!”

  現(xiàn)任御廚一邊說著一邊開始做了。

  “什么,這道菜有這么悠久的歷史啊!”一個年輕人一邊說著一邊看著。

  “哎呀,那說明非常受人們的歡迎啊!”一個公子回到。

  “是啊,公子,咱們今天來正了!”

  “你們是來正了,你們看我們也是走南闖北的,今天特意來飄香坊吃飯了!”一個四十多歲的官員模樣的人一邊看著現(xiàn)任御廚做一邊對他們說著。

  “謝謝!”

  “有您這樣的客人到飄香坊吃飯?!?p>  “還有現(xiàn)任御廚在親自做美味,我們就放心了!”公子一邊說著一邊看他做菜。

  “各位,我做的這道菜主要使用兩種食材?!?p>  “大家都知道,這羊肉是非常的鮮啊。并且還是大補(bǔ)。”

  “還有一道菜,大家都看到了吧?”現(xiàn)任御廚說完將旁邊盤里面的一條鯽魚拿了起來讓大家看。

  “御廚,這您是要做羊肉的菜啊還是魚的菜啊?”一個大媽問了一句。

  “這位大媽問的好!”

  “我今天最后做好了是一道菜。但是,它是由兩道菜組成的。”

  “您看我做吧!”現(xiàn)任御廚說完將已經(jīng)腌好的一塊羊肉放入鍋里面汆水,洗凈。

  接著他開始宰殺鯽魚,然后在魚的兩面切花刀。切完后,他將魚放入鍋里面洗干凈。抹上精鹽和紹興酒。

  再接著,他用刀從羊肉側(cè)面切開,將魚放進(jìn)去。

  最后,他開始將已經(jīng)弄好的羊肉放進(jìn)已經(jīng)有清水的鍋里面,加入一些調(diào)料大火燒開后,開始小火燉了。

  不一會,羊肉的鮮香味道就出來了。緊接著,魚的清香味道也一點一點燉出來了。

  美食齋的伙計們還像昨天一樣將大烤爐拿了出來,等著朱金熾等人出來烤的時候,看到了飄香坊的變化以及客人們的變化后感覺不妙了。

  朱金熾出來看了看對面后還是決定繼續(xù)做自己家的菜,他照常開始烤了起來。

  “啊!”

  “這個味道太好了!”

  “是啊,太好了!”

  兩個客人一邊喊著一邊看著。

  “是啊,御廚,能不能給我先品嘗一下呢?”一個客人向御廚要了。

  “趕緊給這位大人品嘗一下!”旺金財姑父說完感覺說走嘴了,趕忙改正:“給這位大個子的大爺來一塊請他品嘗品嘗!”

  “好好好,給您先品嘗一下!請?zhí)岢鰧氋F意見!”

  現(xiàn)任御廚說完用刀割開一小塊放到盤子里面送到了大個子的手上了。

  大個子接過來,沒有聞自己放進(jìn)嘴里面吃了起來。

  “哎呀呀,這個味道絕了?。 ?p>  “羊肉酥爛濃香!”

  “一嚼即化!”

  聽到他這么說一邊的幾個客人開始忍不住了,紛紛伸出了手接盤子了。

  一個大肚子的人,看起來非常富態(tài),他接過里面的魚咀嚼一口就笑了:“這魚肉鮮嫩?。 ?p>  “是啊,我以為這就是一條鯽魚不會好吃的。沒有想到這個魚這么鮮??!”一個中年,好像武將的人一邊說著一邊沖著現(xiàn)任御廚點頭。

  “我說現(xiàn)任御廚,這道菜是什么地方的菜啊?”大個子一邊美美的吃著一邊問現(xiàn)任御廚。

  “這道菜屬于蘇菜系,是彭城也就是徐州地方名菜?!爆F(xiàn)任御廚一邊做著一邊介紹著。

  “那他一定有典故了?”武將問了一句。

  “這個我來介紹一下吧!”旺金財姑父一笑。

  “好,那請你介紹一下吧!”

  “對,給我們講一下!”

  “對,看您那么有學(xué)問的樣子,給我們介紹一下吧!”

  大個子、武將、大肚子三個人一邊吃著一邊沖著旺金財姑父喊了起來。

  “據(jù)史書記載,彭祖是大彭國國主、中華上古大賢,壽命八百歲,是現(xiàn)代公認(rèn)的中國烹飪界和中華養(yǎng)生學(xué)鼻祖。相傳,四千三百年前,彭祖小兒子夕丁喜捕魚,但彭祖恐其溺水而堅決不允,一日夕丁捉到一條魚,恐父親責(zé)備,央求母親將魚藏入正在烹煮的羊肉罐內(nèi),彭祖品嘗羊肉時感到異常鮮美,當(dāng)弄清原因后如法炮制,使“羊方藏魚“這一“天下第一名菜“流傳至今。”

  “什么,做這道菜的人中國烹飪界鼻祖,那這道菜可是必吃的了!”

  “是啊,我們不光在吃這道菜啊,還是在傳承歷史??!”

  “是啊,難怪御廚給我們做這道菜吃,您是有所寓意啊!”

  他們?nèi)齻€人一邊吃著一邊開始談自己的感想了。

  “還有啊,你們知道漢字的‘鮮’是怎么來的嗎?”旺金財姑父一本正經(jīng)的看著他們?nèi)齻€人后環(huán)視了一圈。

  “不知道??!”

  “這個沒有研究過!”

  “不太清楚!”

  被他給問住了,人們你看看我我看看你都搖頭。

  “漢字的‘鮮’字是不是由一個‘魚’和一個‘羊組成的?’”旺金財姑父笑著看著大家。

  “哎呀!”

  “還真的!”

  “確實是啊!”

  人們紛紛明白了。

  “漢字的‘鮮’字就來源于這道菜!”旺金財姑父又是一笑。

  “這道菜還有這么多的講究呢??!”

  “是的,我們還從這道菜學(xué)習(xí)到了我們老祖宗的文化了?。 ?p>  “是的,沒有想到到飄香坊吃個飯還能夠?qū)W習(xí)到這么多的知識啊!”

  “那這道菜就是魚鮮,羊鮮!”

  “是啊,這道菜是味道鮮美無比??!”

  “什么都不要說了,就是一個字‘鮮’!”

  “所以它現(xiàn)在也就成了宮廷了,連王公貴族,皇上都吃??!”

  客人們在大個子他們?nèi)齻€人的帶動下你一句我一句的開始稱贊了。

  飄香坊這邊熱熱鬧鬧的做著宣傳的動作讓三斤和信義他們幾個人都看在了眼睛里面。

  “掌柜的,咱們家就這樣看著嗎?”三斤說完看著還在繼續(xù)干著的朱金熾。

  “人家在演戲!”

  “我們暫時當(dāng)一回觀眾吧!”朱金熾一笑。

  聽到朱金熾這么說三斤和信義等沒有說話繼續(xù)看了起來。

  朱金熾他們幾個人在這邊小聲說話的事情讓旺金財姑父聽到了,雖然沒有聽清楚說的是什么,他也注意了。

  “我說各位客人!”

  “飄香坊今天可是非常的優(yōu)惠啊!”

  “這樣的日子可不多啊!”

  “希望各位抓緊時間,抓住機(jī)會啊!”旺金財姑父說完看著朱金熾和三斤他們,蔑視的一笑。

  朱金熾知道他是在挑釁自己。但是,現(xiàn)在不是時候,他故意裝作沒有看到,繼續(xù)做自己的菜了。

  “對啊!”

  “飄香坊這樣大酬賓可是非常的少見啊!”

  “我們趁著現(xiàn)任御廚在場多吃幾口吧!”武將一邊喊著一邊笑著。

  “你們吃一口少一口了!”信義非常小聲的說了這么一句。

  “哈哈哈!”

  “哈哈哈!”

  “哈哈哈!”

  朱金熾,三斤等人被信義的話逗得大笑了起來。

  聽到美食齋這幫人大笑武將感覺到自己的話有問題了,他不好意思起來:”趁著現(xiàn)任御廚在請他給我們多做幾個好菜,讓我們解解饞!”

  “噗嗤!”

  四梅沒有板住笑了出來。

  “小丫頭,你笑什么?”武將看著四梅。

  “你還問什么啊?”

  “好像你吃不著東西似的!”旺金財姑父小聲的對他說了這么一句。

  武將撓起了腦袋。

  “各位,我們家現(xiàn)任御廚不能經(jīng)常在這里做菜!”

  “請大家趁著他在的時候,點你們想吃的美味,讓他給大家做!”旺金財姑父趕忙說了這么一句。

  “對對對!”

  “是這么回事!”

  武將趕忙也這樣說了。

  聽到旺金財姑父這么說一些看熱鬧的客人也覺得他說的有道理,開始進(jìn)飄香坊了。

  人們就是這樣,當(dāng)有人做一件事情其他人就感覺可以相信,就會跟著做,這就是從眾心理。

  當(dāng)看見一些人向飄香坊走去的時候,另外一些人也開始行動了。

  可是,飄香坊本來不太大,又由于已經(jīng)有一些客人了,客人們進(jìn)不去了。

  “我說你們飄香坊也沒有地方了啊?”一個老人一邊看著旺金財姑父一邊問了一句。

  旺金財姑父向牟老虎看去了。

  “您可以做在外面吃啊!”

  “您看我們家現(xiàn)任御廚就在外面做的!”

  “在外面吃還能夠馬上吃到剛剛做完的菜!”牟老虎一指街道。

  “在也沒有…”老人的話還沒有說完,劉金利等人已經(jīng)將桌椅板凳搬了出來。

  “好好好!”

  “這也不錯啊!”

  老人一邊笑著一邊坐下了。

  “趕緊的!”

  “給老人家來一個菜!”旺金財姑父喊了起來。

  “好勒!”

  武將一邊答應(yīng)著一邊端著現(xiàn)任御廚遞過來的一道菜走到老人旁邊放到了飯桌上面。

  “您們看啊!”

  “咱們飄香坊的客人都幫忙招待了啊!”旺金財姑父愣了一下后趕忙夸了一句。

  “啊!”

  “是啊!”

  “您們看!”

  “客人們是多么的喜歡咱們飄香坊的啊!”牟老虎趕忙也說了一句后沖著客人們微笑。

  “是啊!”

  “您們看人家那樣的人都幫著飄香坊!”

  “這飄香坊肯定是很不錯的啊!”

  “我們也在這里吃吧!”

  一些人開始說了起來。

  聽到這幾個人這么說其他人也開始坐下點菜了。

  美食齋這邊的伙計們想搶客人,可是他們說什么也沒有客人聽,于是就放棄了。

  “趕緊的啊!”

  “這個街道很小啊!”

  “再不占位置就沒有地方了!”

  “沒有地方就得站著吃現(xiàn)任御廚的美味了啊!”旺金財姑父看到一些位置已經(jīng)有人了,他開始大聲的喊了起來。

  聽到他這么一喊,還在猶豫的客人們也紛紛加入了飄香坊的隊伍了。

  一時間,飄香坊這邊已經(jīng)是客人爆滿了,他們占滿了街道,排到了幾乎到街角了。

  看到這么多的客人,牟老虎激動地哆嗦了起來。

  旺金財姑父偷偷地樂了起來。

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