第六十一章 過年
鞭炮聲“啪啪啪”的響著,廚房里正熱火朝天,這會兒十點多,曲麗容從鍋里撈出來一塊肥肉,裝在大盤子里,讓曲白蓮端去給曲真。
這是過年時候的一個習(xí)俗,去給逝世的長輩們上墳。
曲真拿著鞭炮還有香蠟燭等東西,招呼著同輩的還有小一輩的一起去。
曲白蓮也跟著。
她去年一整年都沒在家,今年估計也會很忙,便趁這個機會去上上香。
“你真迷信?!?p> “本來我不迷信的,不過看到你我就信了?!?p> 曲白蓮果斷地懟了回去,楚靖一怔,撇了撇嘴,“那你趕緊祈禱讓你爺爺保佑你,早點把積分掙夠!大發(fā)橫財。”
“你別說,還真提醒我了?!?p> 曲白蓮眉頭一挑,覺得這個主意還不錯。
跪在墳前,她不斷碎碎念,往小小的火堆里扔了些紙錢,全是一沓一沓的百億大鈔。
楚靖看著,冷不丁說:“這下面通貨膨脹的夠厲害啊!”
“就你多嘴。”
曲白蓮呡唇,楚靖說的也沒錯。
路不遠,他們很快到家了。
家里的飯菜此時準(zhǔn)備的也差不多,曲白蓮接手了端菜的活,先是幾個涼菜,都是昨夜曲麗容用鹵料煮出來的,比較常見。
烤鴨、豬舌、雞腳還有豬耳頭、豆腐干、炸好的酥肉,最不可少的要數(shù)香腸臘肉,這幾個菜一定是先上桌。
接著就是幾個熱菜,木耳炒肥肉、韭黃炒瘦肉、素炒萵筍、豌豆尖,還有曲明最拿手的洋蔥牛蛙。
曲麗容最擅長的炒干牛肉,滾熱的油里扔進去一大把干辣椒,牛肉激起濃烈的香味,迅速的翻炒,讓牛肉和辣椒味道充分散發(fā),整個廚房都是滿滿的香味。
曲白蓮忙碌著將這些熱菜一一端上桌,親戚們此時也來的差不多了,紛紛落座,喝酒的男人們一桌,婦女兒童們一桌,還有來幫忙做飯忙碌了一上午的一桌,坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。
大家伙一年難得見上一面,此時正好閑話家常,小到最近買了一頭豬,大到明年要結(jié)婚,眾人聊的熱火朝天。
過節(jié),圖的就是一個熱熱鬧鬧。
曲真陪著客,三桌輪流招呼讓吃好喝好。
曲白蓮上完了熱菜,又急忙去幫忙把從一大早就燉好的大菜舀出來。
每年都不能少的大公雞燉蘑菇,曲家沒養(yǎng)雞,這只大公雞還是曲真去鄰居家里買來的,農(nóng)村老土雞,整天氣赳赳的,現(xiàn)在卻成了一道美食。
土雞的香味不是外面十幾塊一斤的催熟雞可以比得,趁著曲麗容沒注意,曲白蓮?fù)低档淖テ鹨粔K雞肉塞進嘴里。
嗯,真香。
另外兩個大菜分別是豬腳燉海帶和排骨燉蘿卜。
這是比較傳統(tǒng)的兩個菜,尤其是豬腳海帶,經(jīng)過一上午的柴火燉煮,現(xiàn)在已經(jīng)是香糯入味,適合年紀(jì)比較大的人,微微一喏就在嘴里化開,沒有過多的油膩,配合著海帶吃著軟軟的不說還帶點Q彈,是味蕾的一種享受。
排骨也是一樣,燉得十分軟和,但是配合著蘿卜的清香又和豬腳海帶是兩種不同的感受,清爽不油膩。
曲白蓮已經(jīng)很久沒有吃到這么多好吃的了,雖然她不是特別貪圖口腹之欲,可是面對這些美食,口水不停分泌。
“別看了,上菜去,雞翅膀我都給你留著呢!”
知女莫若母,曲麗容在忙碌中拍了拍她的后背,用眼睛示意她在櫥柜里有好吃的。
“好勒,我媽對我最好了?!?p> 她笑著,趕緊把桌上的大菜給端上桌。
“蓮啊,叫你媽不要忙了,這么多菜吃不完,快來坐著一起吃!”
曲白蓮的二姑拉住她,叮囑著。
“沒事姑,就還有一個菜,年年有余,今年還沒上魚勒。”
“那倒是,年年有余,魚還是要上,做完魚就趕緊來吃飯,在等會兒菜都冷了。”
二姑帶著自己的孫子,抽不開身,只能叮囑了再叮囑。
曲白蓮一回到廚房,曲麗容就把給她留的小灶端給她,“餓了吧,辛苦這么一天,明天就好了?!?p> 碗里是她最喜歡吃的雞翅膀,而且還是公雞翅膀,看上去個頭超級大,另外還有幾塊排骨和一堆紅色的大棗。
這是把最好的都給她了。
她有些不好意思,不過當(dāng)下確實是餓了,拿了筷子給曲麗容喂了一塊排骨。
曲明正忙著做水煮魚,這會也沒空吃,她就端著碗坐到曲剛的身邊,順道烤烤火,今天天氣雖然不錯,可是還是有些冷。
“吃一塊?”
她把碗端到曲剛的面前,大眼睛看著他。
這人長的好看就是不一樣??!
曲剛微微后傾,本想說他不吃,可是看曲白蓮必須吃的眼神,終于是手指點了點說。
“我要吃這個!”
曲白蓮眉頭一皺,一顆大棗?
不過曲剛想吃,她也就夾了一顆喂他。
曲剛有些羞怯,臉色微微泛紅。
另一邊,曲明將鍋蓋抬起來,一股濃濃的辣椒味就隨著熱氣竄了出來,鍋里的魚已經(jīng)從中心翻起了水泡泡,香味彌漫。
曲明快速的把香菜和豆芽放進去,微微加熱,分做三份裝好了盆。
“上菜!”
曲白蓮得令,將香噴噴的水煮魚給端上桌,又把吃的差不多的大菜碗端回來添滿。
終于,上菜告一段落。
三桌人已經(jīng)坐滿,廚房里一家四口也覺得沒必要去添位置坐,便將就著廚房的桌子慢悠悠的開始今天的午飯。
冷盤不多,但是每一樣曲麗容都細心留著些,熱菜也是混雜裝在一個盆里,雖然很亂但是也冒著熱氣,還有大菜,除了酸菜魚剛好上完,這也有滿滿的一桌了,足夠幾人吃。
曲麗容細心地給曲明曲剛還有曲白蓮每個人都夾了菜,夾的都是各自喜歡吃的。
“今年大家都辛苦了,回頭給你們發(fā)壓歲錢?!?p> “這么大了還要什么壓歲錢,不用給。”
曲明直接拒絕了,他都是要考慮結(jié)婚的人了,怎么可能還要壓歲錢這種小孩子的東西,但他接著又說道:
“真要給,給白蓮和小剛就是,我不要。”
“都有!白蓮畢業(yè)了,家里一共五個人掙錢呢,壓歲錢就是圖個吉利,再說了,我就隨便給點,你還當(dāng)你媽給你發(fā)幾百塊??!”
曲麗容這話,瞬間逗笑了兄妹三人。
整個廚房充滿了歡聲笑語。