如今的好消息是,鮑魚汁與精致清湯都有成品,而剩下的烹飪步驟已經(jīng)不存在什么難點(diǎn),甚至可以用簡單來形容。
除了查看精致清湯外,陳沖還取了一個(gè)盤子,按照1:1的比例放入面粉與傳奇玉米淀粉混合均勻,接著再取一錢傳奇玉米淀粉單獨(dú)做成水淀粉,留著最后勾芡所用。
這面粉同樣是早上買的,除了用于烹飪‘鮑汁極品豆腐’外,更多的則是為制作‘特制小籠包’而準(zhǔn)備。
呲呲..
一陣...
如今的好消息是,鮑魚汁與精致清湯都有成品,而剩下的烹飪步驟已經(jīng)不存在什么難點(diǎn),甚至可以用簡單來形容。
除了查看精致清湯外,陳沖還取了一個(gè)盤子,按照1:1的比例放入面粉與傳奇玉米淀粉混合均勻,接著再取一錢傳奇玉米淀粉單獨(dú)做成水淀粉,留著最后勾芡所用。
這面粉同樣是早上買的,除了用于烹飪‘鮑汁極品豆腐’外,更多的則是為制作‘特制小籠包’而準(zhǔn)備。
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