第六十四章又大了一歲

　　不知不覺(jué)又來(lái)到了除夕。今年因?yàn)槟飸言辛?，想偷個(gè)懶。所以悠悠她來(lái)做年夜飯。決定做火鍋。大虎叔家剛殺了一只羊。送了5斤羊肉過(guò)來(lái)，讓大家嘗嘗。

　　還有一個(gè)原因就是悠悠在空間里種了一些菠菜。但是她在房間，用一個(gè)破木盆中撒上菠菜籽，種出了一大盆菠菜?？臻g里還有豆腐，一大早拿到外面凍上了，做了一大盤(pán)凍豆腐。待會(huì)兒切上幾塊給大虎叔家送去。

　　中午的時(shí)候，她叫來(lái)爹和毛頭，切了兩份凍豆腐，一份大概箱3斤重，又切了兩份豬肉，每份兩斤五花肉。每份再加上一把菠菜。分成兩份裝在兩個(gè)籃子里，交給爹和毛頭，給大虎叔家和舅舅家送去。

　　本來(lái)依照本地人的羊肉做法。是把羊肉先放進(jìn)水里煮熟，待涼后切片，放入底油和干辣椒，大蔥，蒜，姜，用油鍋爆炒放入醬油，紅燒著吃。雖然這樣味道很好，羊肉也沒(méi)了膻味。但是卻沒(méi)有最大的保留羊肉本身的香味。悠悠還是最喜歡吃紅油涮羊肉。

　　入冬下雪后，肉食一般都放到屋頂去凍著。己經(jīng)凍硬的羊肉，拿出刀把它切成薄薄的片。雖然切得不夠薄，但也十分適合涮著吃。

　　晚上在大鍋里放進(jìn)空間中拿出來(lái)的麻辣火鍋底料。放入幾根羊骨頭。先在大鍋中熬成湯底。再把湯底盛在火鍋中，大家就可以開(kāi)吃火鍋了。吃火鍋也是十分熱鬧的?，F(xiàn)在的火鍋還是燒炭的銅鍋。中間一根空心的管子燒炭。旁邊一圈鍋?zhàn)邮⒌臏脕?lái)燙肉和菜，現(xiàn)吃現(xiàn)燙，鮮嫩味美。

　　今年的年夜飯是悠悠準(zhǔn)備的。桌上擺滿了切成片的豬五花肉，羊肉，肉丸，魚(yú)丸，豬血，粉條，年糕，餃子，切好的大白菜，土豆片，凍豆腐，蘿卜片，還有新鮮的魚(yú)切成了片等……。菜豐富多樣。按照前世的火鍋吃法，把菜圍著火鍋周圍擺成一圈兒，素菜葷菜交叉擺。

　　十分鮮美香濃麻辣羊肉湯開(kāi)了以后。大家就把自己愛(ài)吃的菜扔進(jìn)鍋里?；疱伈煌５姆瓭L，熱氣騰騰的。毛頭夾著魚(yú)丸想往嘴里塞。可是因?yàn)樘珷C了。燙到了他那張小嘴，害得他拼命地喝水?？蛇€是不停地往嘴里塞東西吃。

　　麻辣滾燙的火鍋，吃的一家人渾身冒汗，還好沒(méi)有穿著棉衣，否則一定會(huì)立馬把它脫掉。悠悠準(zhǔn)備了足夠的火鍋菜。讓大家敞開(kāi)肚子吃，可娘最喜歡吃涮羊肉，每次放進(jìn)鍋里剛燙熟，就被毛頭給夾走吃掉了。而毛頭每次放進(jìn)去的魚(yú)丸，還沒(méi)燙熟呢，就被爹給吃了。氣的毛頭哇哇大叫，口中喊著爹爹是貪吃鬼。

　　吃火鍋，就需要你爭(zhēng)我搶的這種氣氛，熱熱鬧鬧的。她最喜歡吃菠菜，他們?nèi)齻€(gè)都搶著葷菜吃。菠菜她燙好了，都沒(méi)人跟她搶，倒是樂(lè)得自在。

　　從空間里拿出一壇黃酒，燙熱全家人都喝上一杯。有酒有肉有菜，拌個(gè)小嘴，今年的年夜飯吃的紅紅火火，熱熱鬧鬧的。酒過(guò)三巡，菜也吃盡?？簧咸芍齻€(gè)吃撐了的人，抱著肚子還在喊“明年過(guò)年他們還要吃火鍋?！?p>　　趁這個(gè)時(shí)候，她把桌子上的鍋和盤(pán)子都收了，酒席散了。換上了花生和茶一起聊聊天，品品茶。

　　在消食守歲的過(guò)程中，我們迎來(lái)了一陣鞭炮聲。也迎來(lái)了新年的第一天。今年有重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象懷孕的娘，大家準(zhǔn)備放了開(kāi)門(mén)迎新鞭炮，大家就各自回房休息了。這個(gè)輕松簡(jiǎn)單，豐盛年就算過(guò)了。