2019年9月30日 用人
明天就是我們偉大祖國(guó)成立七十周年舉國(guó)歡慶的日子了，今天為了慶祝國(guó)慶節(jié)，也是為了完成院里提出的工作要求，下午的聯(lián)歡會(huì)是我們近期最重要的任務(wù)之一。
院長(zhǎng)在管理群里曾明確要求，每個(gè)月必須有兩個(gè)外來(lái)演出團(tuán)體的演出，而且，節(jié)目還不能太簡(jiǎn)單，要有器樂(lè)、歌舞等多種形式，最重要的，還得是免費(fèi)演出。
今天來(lái)的這個(gè)演出團(tuán)體是我找來(lái)的，還是之前在朋友圈中發(fā)現(xiàn)的線索：我曾在原單位任工程部經(jīng)理，當(dāng)時(shí)有一家做戶外廣告的公司老板趙姐和我比較熟，現(xiàn)在她將公司交給兒子打理，自己學(xué)習(xí)唱歌，當(dāng)主持人，成為了一個(gè)民間演出團(tuán)體的主要成員。巧合的是，趙姐看到我在朋友圈發(fā)的一條單位公眾號(hào)的小廣告，問(wèn)我現(xiàn)在做什么工作，我于是正好借機(jī)邀請(qǐng)趙姐來(lái)單位看看，然后請(qǐng)趙姐帶團(tuán)來(lái)義演也就順理成章了。
昨天中午去銀行存錢(qián)的時(shí)候，我順便在附近的點(diǎn)心鋪買(mǎi)了些蛋糕、曲奇等作為今天的茶歇，水果盤(pán)已經(jīng)再三囑咐廚師長(zhǎng)安排了，因?yàn)閬?lái)的都是五六十歲的老哥老姐們，所以就沒(méi)讓買(mǎi)可樂(lè)等飲料，而是讓廚房煮梨湯。
本來(lái)計(jì)劃今天的節(jié)目主題，除了迎十一之外，還叫做“才藝大比拼”，也是希望借機(jī)會(huì)請(qǐng)?jiān)豪锏睦先?，還有公司的員工也展示一下自己的才藝，增加參與感，而不是只當(dāng)觀眾，所以外來(lái)的演出只限于四五個(gè)節(jié)目，但是因?yàn)樵洪L(zhǎng)對(duì)節(jié)目單不滿意，我又趕緊聯(lián)系趙姐，讓增加器樂(lè)，還有相聲、快板等節(jié)目。
節(jié)目定好了，一共是十七個(gè)人，還有揚(yáng)琴、二胡、薩克斯等樂(lè)器，最后，趙姐等人租了一輛大巴來(lái)的，往返車(chē)費(fèi)一共五百五十元，這可是先斬后奏啊，但是當(dāng)中趙姐的面，我還是很鎮(zhèn)靜的答應(yīng)了下來(lái)。而且在節(jié)目演出結(jié)束之后，我先把錢(qián)墊付給了趙姐，總不能讓人家自己掏腰包啊。
幸好，今天院長(zhǎng)很支持，同意了這項(xiàng)費(fèi)用的支出，說(shuō)是就算當(dāng)做是一次外出，人家來(lái)義演，報(bào)銷個(gè)車(chē)馬費(fèi)不能讓我為難。幸好院長(zhǎng)今天的支持，要不然我可真是虧大發(fā)了，本來(lái)掙的錢(qián)就不多，這么賠可賠不起。
節(jié)目演出的很成功，雖然來(lái)看節(jié)目的老人不是特別多，但是演員們的演出很精彩，跑前跑后我一通瞎忙，總算是讓獲得建國(guó)七十周年獎(jiǎng)?wù)碌睦先伺c院長(zhǎng)、演員一起合影，還有為過(guò)去曾在部隊(duì)里服役的軍人發(fā)被子等重要環(huán)節(jié)都順利的完成了，唯一讓我心里不痛快的卻是：聽(tīng)李唐說(shuō)，廚師長(zhǎng)辭職了。
本來(lái)就已經(jīng)察覺(jué)到，自從NMG的大廚袁師傅離職后，招聘來(lái)的廚師長(zhǎng)一直干的還挺好，但是最近幾天，就是餐廳有活動(dòng)都要請(qǐng)假，我就已經(jīng)有點(diǎn)懷疑了，今天餐廳沒(méi)有及時(shí)準(zhǔn)備出來(lái)水果盤(pán)，我忙給請(qǐng)假?zèng)]來(lái)的廚師長(zhǎng)打電話問(wèn)情況，李唐在一旁善意的提醒道：“您別指望廚師長(zhǎng)了，他辭職了。”
這真是情理之中，意料之外，沒(méi)想到剛熟悉了工作的廚師長(zhǎng)又辭職了，如果是我，正當(dāng)年富力強(qiáng)的時(shí)候，有經(jīng)驗(yàn)有能力，又有一技之長(zhǎng)，我也不伺候了。我的管理理念是：術(shù)業(yè)有專攻，大廚就做好飯就行了，院長(zhǎng)偏要求大廚除了做好飯，還要親自到各樓層去詢問(wèn)菜品的情況。是，這樣能掌握第一手資料，可是眾口難調(diào)啊，尤其是老人們的口味不一，而且有的時(shí)候不一定是菜品的問(wèn)題也會(huì)對(duì)飯菜有意見(jiàn)，所以提出來(lái)的意見(jiàn)是五花八門(mén)，特別耗費(fèi)時(shí)間和精力。
其實(shí)，有護(hù)理員、有管家，把問(wèn)題反饋到大廚那，大廚做好飯，由院長(zhǎng)或者廚師長(zhǎng)親自把關(guān)，大廚是不必如此費(fèi)心的，只是院長(zhǎng)對(duì)老人們的意見(jiàn)，或者說(shuō)是員工反饋的老人的意見(jiàn)拿捏不準(zhǔn)，搖擺不定，導(dǎo)致大廚的離職。
這個(gè)廚師長(zhǎng)的離職肯定不是待遇的問(wèn)題，因?yàn)樽鳛閺N師長(zhǎng)那一定是談好了待遇來(lái)的，那么來(lái)之后，對(duì)工作內(nèi)容、強(qiáng)度還有復(fù)雜程度，尤其是院方的管理，肯定是有了很多的不滿才導(dǎo)致離職，實(shí)在是情理之中。
我的心里也不平衡啊，又敬業(yè)，又有工作經(jīng)驗(yàn)和能力，工資待遇卻只能和護(hù)理員相提并論，院長(zhǎng)給畫(huà)了一個(gè)大餅，實(shí)在是不知道什么時(shí)候能實(shí)現(xiàn)，如果我像廚師長(zhǎng)那樣的年紀(jì)，肯定也申請(qǐng)離職了。不知道廚師長(zhǎng)的離職對(duì)院長(zhǎng)也沒(méi)有觸動(dòng)，如果能懂得更珍惜我們這些踏踏實(shí)實(shí)工作的，也算是又成熟了些！