第18章人間美味

　　“行了吧，你別再說(shuō)了，我們才不相信呢?！?p>　　林英也奪過(guò)了那桶油，把它藏在身后，不讓林芳碰。

　　不能用油，林芳便想到了別的辦法。

　　用泡椒也是可以的。

　　這方法更簡(jiǎn)單。

　　所以，腦子里一轉(zhuǎn)，林芳問(wèn)劉翠花道：“娘，我們家有泡菜嗎？”

　　“泡菜？有啊，就泡了一些姜，紅椒什么的，你要它干嘛？”

　　“你們不讓我用油，我就用泡菜唄，一樣可以吃的。”

　　說(shuō)完，林芳就在燒火的大鍋里，加了點(diǎn)兒水，讓水燒開(kāi)。

　　緊接著，林芳就把洗凈的黑木耳倒進(jìn)了那口大鍋里。

　　用大大的鍋鏟把黑木耳給焯了水，不能讓它煮得太厲害，否則煮軟了就不好涼拌了。

　　用一個(gè)漏勺將那黑木耳從鍋里撈出來(lái)，林芳用一個(gè)大碗盛了，把它晾在一旁待用。

　　接下來(lái)，林芳便去廚房一角，找到了一個(gè)泡菜壇子。

　　按照農(nóng)村的習(xí)慣，這泡菜可是平時(shí)做菜不可缺少的。

　　不管是農(nóng)村還是城市的人們，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)備好幾個(gè)壇子。

　　不過(guò)在八零年代，沒(méi)那么講究，一個(gè)泡菜壇子便泡了各式各樣可用來(lái)下飯的菜，蘿卜，芹菜，姜之類(lèi)的。

　　泡熟以后，直接用來(lái)下飯，又或者是用來(lái)炒菜，煮魚(yú)，都很實(shí)用。

　　林芳則直接舀了一些泡菜酸水，還撈了一些紅椒，放在菜板上，把它們剁碎了，待用。

　　把焯過(guò)水的黑木耳，加上一些調(diào)料品，比如蔥，姜，蒜末，等等。

　　最后，把那泡菜酸水，加上那紅辣椒一起，拌在黑木耳中，再?lài)L嘗咸淡滋味。

　　林芳只覺(jué)得這簡(jiǎn)直就是人間美味。

　　這也是她來(lái)到這個(gè)平行空間后，做的第一道菜。

　　她相信，只要嘗過(guò)這這道菜的人，都會(huì)覺(jué)得它的滋味美妙。

　　涼拌黑木耳，絕對(duì)是一道下飯菜，好吃得讓人停不下口。

　　林芳把那黑木耳拌好以后，端上了飯桌，放在了最中間的位置。

　　其余幾個(gè)人看著那道菜，隱約聞到一股子清香味兒，混合了黑木耳的自然清香，加上泡菜酸水本身的酸味兒，再加上其余調(diào)料的香味混在一起，就成了一道絕對(duì)刺激味蕾的下飯菜。

　　林芳夾了一塊拌好的黑木耳，放到劉翠花嘴邊，對(duì)她笑瞇瞇道：“娘，你嘗嘗吧，你絕對(duì)沒(méi)有嘗過(guò)的美味?！?p>　　劉翠花半信半疑，林芬更是急道：“娘，別吃，萬(wàn)一有毒呢？”

　　然而，林芳卻回頭瞪她一眼道：“我剛剛吃過(guò)的，怎么沒(méi)被毒死？”

　　林芬不開(kāi)口了，只是依舊不甘心。

　　劉翠花雖然也很猶豫，但那香味兒卻刺激地人只想往嘴里送。

　　于是，她猶猶豫豫，還是把那塊黑木耳放入了嘴里。

　　這一入口，劉翠花就覺(jué)得四肢百骸都有一種被打通的感覺(jué)，味蕾感受到了前所未有的全新感覺(jué)。

　　就像打開(kāi)了新世界的大門(mén)，劉翠花臉上的表情也如同陰云密布，變成了撥云見(jiàn)日，瞬間晴朗無(wú)比。

　　她笑著對(duì)林芳點(diǎn)點(diǎn)頭，歡喜道：“三兒，這東西，真的很好吃！你是怎么做的？”