“有,這邊都是今年新出的?!崩习鍘е嵳Z葭走到擺放禮盒的架子前。
鄭語葭每樣都拿手里看了一下,“這些每樣十二個。”
“好,我?guī)湍阊b起來?!崩习迥昧藘蓚€大紙箱,把鄭語葭選的都拿出來裝好。
鄭語葭買單后,老板讓員工幫忙把東西送去他的車上。
鄭語葭開著車行駛在車道上,快到一個有美食的地方時,她問妹妹,“你想吃什么,我們帶點回家。”
“有沒有辣的鹵菜?”鄭詩晗問。
“有?!编嵳Z葭直接帶著妹妹去了熊媽媽鹵菜坊。
“這些每樣兩斤?!?p> 鄭語葭想著自己不做鹵菜了,免得麻煩,反正她做的也是這個味道,誰讓這本就是她提供的配方了。
“好,請稍等?!钡昀锏膬蓚€員工手腳麻利的拿著帶著撿鹵菜稱重。
她們提著鹵菜準(zhǔn)備走的時候,又看到旁邊有賣牛雜的,她買了一份帶回家一起吃。
“姐,我想吃西瓜?!编嵲婈显谙胂笞约撼岳钡柠u菜時,突然想到配西瓜吃會更好吃。
“行?!编嵳Z葭也挺想吃的,冬天圍著大火爐吃西瓜感覺不要太爽,可惜現(xiàn)在只能在空調(diào)房里吃西瓜了。
回到家的時候,鄭語葭手里又是提著大包小包的吃的,鄭詩晗懷里還抱著一個大西瓜。
“天啦,孩兒們啊,又買了這么吃的?!编崫芍菘吹竭@么多吃的感慨道,走上前從小女兒手里接過西瓜。
鄭詩晗“嘿嘿~”的笑了!
鄭語葭回道,“這些是鹵菜,免得自己再鹵了,這個是剛出爐的烤鴨,加個菜?!?p> “媽,做了什么菜?我?guī)Я艘恢笨绝喕貋怼!编嵳Z葭提著東西進了廚房。
“炒了青菜,土豆絲,青椒豆干肉絲,紅燒帶魚,臘骨頭海帶湯?!眲⒓t艷回復(fù)著大女兒的話。
“這么豐盛了。”都是鄭語葭喜歡吃的菜。
“可以開飯了,外面的桌子抹了沒有?”劉紅艷問道。
“我去收拾。”鄭語葭拿了抹布往外走去。
“喊你爸爸過來端菜。”劉紅艷看著鄭語葭的背影吩咐道。
“知道啦!”鄭語葭回道。
“飯菜做好了?”鄭澤州看到大女兒拿了抹布準(zhǔn)備擦桌子便問道。
“熟了,媽喊你端菜,詩晗,去拿碗筷。”鄭語葭一邊擦桌子一邊說道。
“爺爺,過來坐,準(zhǔn)備開飯了。”鄭語葭把桌子擦干凈,對爺爺喊道。
鄭澤州端著火鍋出來,鄭詩晗拿著碗筷放到餐桌上,鄭語葭擦完桌子進了廚房,出來的時候順手端了兩盤菜出來。
鄭澤州劉紅艷最后一人端了兩盤菜出來,鄭語葭把烤鴨騰在盤子里端出來,剛好六個菜。
“你是先喝湯吃菜?”鄭澤州準(zhǔn)備盛湯的時候問鄭語葭。
“先喝湯?!编嵳Z葭不準(zhǔn)備吃米飯了。
“碗拿來。”鄭澤州伸出手對鄭語葭說道。
鄭語葭聽話的把碗遞給爸爸,鄭澤州幫他們每人都盛了一碗湯。
“好喝?!编嵳Z葭喝湯的時候感覺無比的幸福。
這湯里面什么佐料都沒放,全靠食材本身的味道,簡直不要太好喝噢!
“爺爺,這烤鴨很好吃,你嘗嘗?!编嵳Z葭給爺爺夾了一塊鴨肉。
“我不吃?!眲⒘x先拒絕了。
“爺爺,你是雞鴨鵝都不吃嗎?”鄭語葭問道。
“我不吃這些。”劉義先回道。
“那你吃塊骨頭吧,這個肉已經(jīng)頓爛了,你嚼的動。”鄭語葭又夾了一塊帶肉的骨頭給爺爺。
“不用給我夾菜,我自己來,你夾多了我也吃不完?!眲⒘x先勸著大孫女。
“好?!编嵳Z葭便沒有再照顧爺爺,她吃自己的去了。
過了一會兒吃完飯,鄭語葭提議一家五口到樓下小區(qū)里遛彎兒消食。
“要走好久啊?”鄭詩晗不愛運動。
“最少半小時?!编嵳Z葭回道。
散步回來,鄭語葭對爸爸說,“爸爸,你把包餃子用的五花肉肉餡拿出來剁了吧,我來和面搟餃子皮。”
“好,我來剁肉餡兒?!编崫芍葜苯尤チ藦N房。
“媽,你來切蔥姜蒜和芹菜,胡蘿卜,芹菜,全部切成末兒分開用碗裝好。”鄭語葭對媽媽吩咐道。
“詩晗,你把這些塑料盒子用水洗干凈,再把水擦干,等會兒用來裝餃子。”鄭語葭給家里每個人都安排了活計。
“爺爺,你看電視吧!”鄭語葭對爺爺說道。
不一會兒,廚房里就想起了刀和砧板碰撞的打擊樂,節(jié)奏聲越來越好。
“爸爸,五花肉剁好了再剁這些瘦肉?!编嵳Z葭不吃肥肉。
“好?!编崫芍莼氐馈?p> 鄭語葭提著一袋子2.5千克的面粉,鹽,礦泉水,搟面杖,揉面盆到餐廳。
東西都準(zhǔn)備好了,接下來當(dāng)然是和面了,鄭語葭把一半的面粉倒在揉面盆里,加入適量的水和鹽,慢慢活勻揉成面團,把面團揉出韌勁有彈性。
然后慢慢搓成長條,用刀把面切成一個一個小劑子,用搟面杖搟出一個個薄薄圓圓的餃子皮。
“你這動作很快啊,什么時候?qū)W的?”
劉紅艷在廚房忙完之后出來就看到鄭語葭雙手熟練的搟著餃子皮,餃子皮個頭均勻好看,像是機器壓出來的一樣。
“前兩年學(xué)會的?!编嵳Z葭回道。
鄭語葭把活好的面團都變成了餃子皮后進了廚房,她準(zhǔn)備弄點彩色的餃子皮。
“爸爸,肉剁好沒有?”鄭語葭問道。
“五花肉已經(jīng)剁好了,瘦肉也快了?!编崫芍莼氐馈?p> “那我先把五花肉的餡兒拌了?!?p> 鄭語葭說著把裝有五花肉末兒的大碗分成兩份端到一旁,把剛剛切好的配料蔥姜蒜,芹菜胡蘿卜加到肉餡兒里,還放了一些其它的調(diào)味料,攪拌均勻放在一邊。
另一份肉末兒家里蔥姜蒜和木耳,同樣加了其它調(diào)味料拌勻,拿了炒鍋炒了一份嫩雞蛋末活到腌好的韭菜里,這樣就有了三種餡兒的餃子。
“媽,這些你先包,這三種餡兒要用不一樣的餃子形狀?!编嵳Z葭把調(diào)好的肉餡兒端到餐廳。
“我只會兩種?!眲⒓t艷只會把餛鈍的做法和帶褶子的做法。
“沒事,我等會兒教你?!编嵳Z葭說完又進了廚房。
她拿了火龍果、菠菜、新鮮玉米粒、榨汁過濾留下汁液。
她拿著這些調(diào)制出來好幾種顏色,最后確定了七種顏色,她給起了名字叫彩虹餃子。
最后當(dāng)然少不了包各種動物,蔬菜造型的餃子,一個個精致得票讓人賞心悅目。
“好漂亮,都舍不得吃了?!编嵲婈铣壪矚g,不時的發(fā)出贊嘆。
鄭詩晗看著一個個可愛漂亮的餃子從姐姐手里誕生,她羨慕極了,很郁悶自己為什么笨手笨腳。
“你姐姐的手太巧了。”鄭澤州對小女兒夸著大女兒。劉紅艷也覺得自己絕對做不了這些。
一天的時間就這樣過去了,第二天一早起來,鄭語葭繼續(xù)偷懶沒有出去跑步,而是在家吃著昨天包好的餃子。
精致小巧胖嘟嘟的餃子特別可愛,豐富的色彩都讓人舍不得下口,鄭詩晗欣賞了大半天才不得不把可愛餃子吃了。
吃過早餐之后,鄭語葭開始準(zhǔn)備做糕點,劉紅艷問她,“要幫忙嗎?”
“現(xiàn)在不用?!编嵳Z葭回道。
鄭語葭又準(zhǔn)備了與往年不同的華式糕點和西式甜品,劉紅艷對女兒的手藝再次刮目相看。
“你這都是在哪兒學(xué)的?”劉紅艷不禁問道。
“有的是看食譜學(xué)的,有的是看美食節(jié)目學(xué)的?!编嵳Z葭笑著回道。
她在內(nèi)心悄悄的回了一句,對不起啊,媽媽,我不想騙你的,這是一個善意的謊言。
劉紅艷反正是信了,不然沒有別的解釋。
鍋里蒸的,烤箱里烤的,食物的香味飄滿了整個屋子。
鄭詩晗忍不住了,跑到廚房找姐姐要吃的,“好香,姐~熟了沒有,我想吃?!?p> “再等幾分鐘。”鄭語葭看了一下烤箱的時間回道。
“媽,等烤箱叮的一聲響了,你就把東西拿出來,再把這些放進去。”鄭語葭對劉紅艷說道。
劉紅艷雖然不會做,但她一直在廚房里陪著大女兒,順便看看是怎么做的,順手幫幫小忙。
“好。”劉紅艷答應(yīng)了。
鄭語葭擔(dān)心中午做飯的味道會讓糕點粘上菜的味道,沒有在家做飯,更何況家里的灶臺都在做糕點,哪來的地方做飯。
她讓爸爸跟妹妹在外面打包了吃的回來,簡單的吃了點東西又去忙了。
下午三點多的時候,陳金強、陳金輝兩兄弟各開著一輛SUV拖著東西到了帝悅臺小區(qū)。
他在這小區(qū)也買了房子的,有門禁卡可以進來,都不用提前告訴鄭語葭。
“哥,這些怎么搬上樓?”陳金輝看著后備箱的一大堆東西被難住了,買的時候很開心,搬的時候就要人命了。
“沒事,我們先把這些搬到電梯里再說?!标惤饛娀氐?。
“要不去問問物業(yè),看看他們有沒有小推車?!标惤疠x說道。
“行,你去問?!标惤饛妼Φ艿苷f。
陳金輝跑著去了物業(yè)管理處,借到了一輛小推車,回到停車場。
兩兄弟把東西都搬上小推車,陳金輝看著才只裝了一輛車的東西,“看來,還要再跑一趟?!?p> “先上去?!标惤饛娬f道。
他們先跑了一趟把東西卸在鄭語葭門口,然后又跑了一趟,才按響了鄭語葭家里的門鈴。
“語葭,門鈴響了?!编崫芍輰︵嵳Z葭喊了一聲。
“應(yīng)該是大哥來了,先去開門看看?!编嵳Z葭從廚房出來往大門口走去,鄭澤州跟在大女兒身邊走著。
“大哥,小哥哥,你也來了?!编嵳Z葭開門看到陳金輝也來了,笑著喊道。
“爸,這是我大哥陳金強,小哥哥陳金輝,這是我爸。”鄭語葭在門口給他們做了介紹。
“叔叔好?!眱尚值芪⑿χ崫芍荽蛘泻?。
“你們好,進來坐?!编崫芍莺┖竦男χ氐?。