第十章回家做菜
他們回到家后,父親提議把野雞拿去給奶奶吃,因為他們抓到的三只紅腹錦雞中,有兩只是母的,看著好像要下蛋,所以王花就要留下來,讓它繼續(xù)下蛋,然后孵化出小的紅腹錦雞來。
二伯娘不來鬧也要拿給大奶奶,讓父親孝敬大奶奶,父親提著野雞拿去給奶奶。
父親剛走到門口,二伯娘就攔住了,不讓父親進(jìn)去,“怎么,就這么點呀?我說你王華一個大男人去山上打獵,就獵到這么點,你也不知道害羞;”“就一只野雞呀,我看,還不夠我們?nèi)揽p呢”
父親往里看,二伯不在,奶奶也不在就說“今天只打到這個,我們都沒有吃的呢,我是想著我娘,怕我娘沒有吃的,我才拿來的,你以為我愛來嗎?”
二伯娘說到;“喲,看你說的,就像是我們自己吃,沒有給娘吃一樣,好像我們虧待了娘,有本事你把娘街去養(yǎng)呀,你直接做給她吃呀,這樣你就沒得說了。”
“二嫂,我呢是敬你是二哥的妻子,孩子的母親,我才對你客氣的,你不要得寸進(jìn)尺的?!备赣H說完就憤憤的離開了。
二伯母看到父親離開后這才放心的哼到:“算你還有良心,我們就不留你一起吃飯了,哼?!?p> 父親頭也不回,就當(dāng)什么也沒有聽見,也沒有說什么就回來了!
王花看見有兩只紅腹錦雞肚子鼓鼓的,好像要下蛋一樣,就叫父親暫時不要殺了,留著下蛋吧,還讓父親用竹子編制了一個幾籠,父親的手真的是好樣的,不一會兒,一個雞籠就被父親編制的有好多花樣來,父親還特意把雞籠編的很大,足夠放得上好幾十只呢。
父親父親想了想:“你想養(yǎng)那就養(yǎng)著吧。”
王花在回來的路上看見路邊有幾棵辣椒,也一起把辣椒拔了出來帶回了家,她自己嘗了嘗,就是現(xiàn)代的辣椒呀,問母親,“母親,這種你們吃過嗎?”
母親說;“不知道是什么,也從來沒有人吃,還說以前有一個小孩拿來玩,不小心弄到了眼睛,眼睛疼了好些天呢,眼睛又腫,眼睛上敷了好些藥才好的,后來就沒有人在敢去拿那個東西了。”
王花說:“白胡子爺爺告訴我說,這個可以吃的,雙手弄到后清洗干凈就行了,只要不要弄到眼睛,弄到眼睛后也是用清水洗一洗閉上眼睛一會兒就好了?!奔依锶送秮砹藨岩傻哪抗猓⊥趸ㄓ终f:“不相信,我晚上做給你們吃你們就知道了。”
首先準(zhǔn)備一些姜,姜做兩部分,一部分切片,一部分切粒,螃蟹用豬毛刷刷干凈,不要把繩子解開,螃蟹夾子很厲害的,否則會被夾到,蒸鍋里放幾片生姜,把螃蟹放入,在螃蟹背上多放幾片姜,大火蒸上兩刻鐘,清蒸螃蟹就搞定了。
首先也是把螃蟹收拾干凈。蔥姜蒜辣椒花椒備齊,螃蟹性寒,生姜可以多一些。冷鍋下油,熱油倒入蔥姜蒜辣椒花椒炒出香味。然后加入一些干辣椒面翻炒均勻,再倒入螃蟹,加入適量的鹽,翻炒片刻就可以出鍋了。
父親把另外一只紅腹錦雞殺了,王花把一半給父親拿來做清湯的,自己讓父親剁了另一半,她就用在紅腹錦雞的油那里拿來煉油,這樣可以用來炒菜了,大家都聞到了香味,弟弟妹妹的口水都流出好長了,菜一上桌后,大家不約而同的拿著破舊的碗筷,沒有說話聲,也沒有吵鬧聲一家人就這樣開開心心的吃完了飯。