128.李中慧

　　里長(zhǎng)把他們帶出了張改梅的院子，來(lái)到了李中慧的門口。

　　里長(zhǎng)看了看不太好的窯洞院，說(shuō)：“這是第三個(gè)女子的院子，希望我們有所收獲?！?p>　　劉宏志問(wèn)里長(zhǎng)，“這李中慧什么情況？”

　　“這個(gè)女人是個(gè)干皮肉生意的，經(jīng)常找穆老板，他們之間經(jīng)常有故事傳進(jìn)我的耳朵里?！?p>　　他就講開(kāi)了他們之間的事情。

　　穆老板那天，被田小二領(lǐng)著，來(lái)到了李中慧所住的院子，李中慧笑著迎了出來(lái)。他一見(jiàn)到李中慧就現(xiàn)出了難得的興致，他對(duì)身邊的田小二說(shuō)：“這女子很好，我今晚要和她一起吃飯，叫她到我的鋪?zhàn)永飦?lái)陪我，我叫飯館燒幾個(gè)菜，叫他們做一道拿手菜?！?p>　　李中慧直接跟穆老板走了，連要回房間梳洗打扮一番的時(shí)間也沒(méi)有。穆老板就沒(méi)有讓她回窯洞。

　　田小二對(duì)一旁走著的李中慧說(shuō)：“姐姐，這穆老板那里什么都有，梳洗家什樣樣俱全，咱們到那再說(shuō)。你現(xiàn)在的模樣就挺俊?！?p>　　當(dāng)他們到了穆老板的店鋪，穆老板當(dāng)下歇業(yè)，給店小二放了假。

　　穆老板指著蘋果、番石榴、木瓜等水果，對(duì)李中慧說(shuō)：“美人，快吃，撿你愛(ài)吃的水果吃，等一會(huì)兒菜就上來(lái)。”

　　穆老板贊美著李中慧，“哎，你長(zhǎng)得真美，干脆我以后就叫你李小妹吧，又好聽(tīng)又通俗又好記?！?p>　　李中慧在一旁抿嘴而笑，微微斜睨著她的黑葡萄眼睛，開(kāi)啟朱唇，輕輕地咬著一支粗香蕉。穆老板見(jiàn)了，心搖神馳，未飲先醉，對(duì)田小二道：“叫飯館速上菜，我要陪這位小美人痛痛快快地喝幾杯?！?p>　　飯館的跑堂的店小二，邁著小碎步，端著碗碟過(guò)來(lái)了，一霎間，寬闊的桌面上排滿了菜肴。最后一道名菜是穆老板親自點(diǎn)的“蔥爆羊肉”。穆老板有意在這個(gè)美女面前賣弄賣弄，就對(duì)店小二說(shuō)：

　　“你把‘蔥爆羊肉’的來(lái)歷做法，介紹給這位美人聽(tīng)聽(tīng)?！?p>　　店小二上前一步，先后向他們作了一個(gè)揖，這才開(kāi)口道：

　　“此菜是我們掌柜的家傳絕活。是我們掌柜的老老爺爺創(chuàng)出來(lái)的，他老人家年輕的時(shí)候，足跡遍及大江南北，南到兩廣，北至蒙古，食遍天下美味。一日，他老人家正在堂上高臥，靈感忽來(lái)，遂有了這道千古名菜。”

　　穆老板賣弄道：“聽(tīng)到了嗎，這個(gè)菜是這個(gè)飯館的招牌菜?！?p>　　店小二接著說(shuō)：“您老人家說(shuō)對(duì)了。老板家的這個(gè)菜傳子不傳女，到我們掌柜的上一輩，被召入皇宮，專門為皇上服務(wù)。現(xiàn)如今，才才傳出了皇宮。為保密起見(jiàn)，我只能介紹到這。小人話說(shuō)完了，請(qǐng)穆老板陪著這個(gè)美人趁熱吃吧?！?p>　　“好。我先和這位美人干一杯。”穆老板端起眼前的酒杯，一仰脖先干了，然后亮亮杯底，說(shuō)，“真是玉液瓊漿，請(qǐng)這位美人務(wù)必干杯?！?p>　　穆老板金口一開(kāi)，李中慧不好再打酒官司，分成幾小口也都干了。頓時(shí)，這個(gè)美人面若桃花。并用兩只手摸著發(fā)紅的臉蛋，連連告饒，“你就叫小妹少喝點(diǎn)，好嗎？”

　　直逗得穆老板哈哈大笑，用筷子給她的碗里挾了一大塊“蔥爆羊肉”。

　　李中慧看了看高興的穆老板，嬌聲問(wèn)道：“穆老板，此酒其黑如漆、綿甜可口，不知是用什么釀造成的?！?p>　　穆老板說(shuō)：“這是南方的黑糯米釀就，里面又加一些香料等。”

　　“你怎么這么清楚？”李中慧好奇地問(wèn)。

　　“我就是南方人，往年走遍巴山蜀水，所以就知道。”穆老板說(shuō)。