第三十九章 指點(diǎn)
閨房里，濃郁香氣撲面而來(lái)，鏤空香爐內(nèi)，香炭明滅不定，一縷淡淡煙氣冉冉升起。
齊治走進(jìn)房，率先見(jiàn)到一雙秀氣的腳，穿著雙嬌小玲瓏的繡鞋，上面繡著幾片竹葉。
“小姐，下人帶到了！”
“嗯，你先退下！”小姐開(kāi)口了，嗓音嬌嫩，也是少女音色。
丫鬟遲疑了，“這不好吧，他只是個(gè)雜役！”
小姐淡淡說(shuō)道，“小蝶，你先下去！”
丫鬟小蝶雖不情愿，還是不得不從命，“是，小姐！”
齊治相信，丫鬟小蝶臨走時(shí)，肯定用目光扎他背心。
閨房?jī)?nèi)，只剩下齊治和小姐兩人。
“你抬起頭來(lái)！”
齊治抬頭，終于見(jiàn)到小姐真容，這位少女一雙眼珠漆黑，膚色白皙，下巴圓潤(rùn)，呈現(xiàn)天然的嬰兒肥，年級(jí)和他相當(dāng)，約莫十五六歲。
“該怎么稱(chēng)呼你？”小姐問(wèn)道。
“我叫齊治，小姐叫我小齊即可！”
小姐瞇眼笑了，笑容略微有些憨態(tài)，“小齊，你這道參雞湯做的不錯(cuò)！”
齊治目光掃視四方，看到小姐的梳妝臺(tái)上，放著幾本書(shū)，顯然她喜愛(ài)看書(shū)。
只是，因?yàn)楦舻锰h(yuǎn)，無(wú)法確認(rèn)丹書(shū)是否在里面。
“小姐過(guò)獎(jiǎng)！”
小姐接著說(shuō)道，“只是，你這道藥膳，做的還不到家！”
齊治心動(dòng)一動(dòng)，“請(qǐng)小姐指教！”
“一道參雞湯，其實(shí)蘊(yùn)含許多學(xué)問(wèn)。我問(wèn)你，一個(gè)壯漢、一個(gè)少女，和一個(gè)體弱的老人，都要喝參雞湯，你該怎么做？”
齊治眉頭皺起，對(duì)方的問(wèn)題，儼然是對(duì)癥下藥的考驗(yàn)。
“這個(gè)？”齊治遲遲不能回答，因?yàn)樗麖臎](méi)想過(guò)這個(gè)問(wèn)題。
小姐見(jiàn)他答不上來(lái)，便解釋道，“壯漢氣血旺盛，參雞湯的藥力需猛烈，這樣見(jiàn)效快；少女體質(zhì)偏陰寒，所以藥力忌寬猛；老人體弱多病，虛不受補(bǔ)，藥力宜緩不宜急，須得細(xì)水長(zhǎng)流?！?p> 齊治聽(tīng)得如癡如醉，對(duì)照先前煉制藥膳的經(jīng)驗(yàn)，兩相印證，竟頗有所得。
“多謝小姐指點(diǎn)！”
小姐問(wèn)道，“聽(tīng)明白了？”
齊治微微一愣，下意識(shí)回答，“明白了?！?p> 小姐點(diǎn)頭，“下去吧，明天將三種參雞湯，都做好給我?guī)?lái)！”
然后，小姐將丫鬟小蝶叫進(jìn)來(lái)，“小蝶，你賞他一塊銀子，然后帶他回后廚，從今天起，小齊專(zhuān)門(mén)給我做參雞湯?！?p> 小蝶帶著齊治，走出小姐閨房。
“你運(yùn)氣真好。小姐欣賞你！”
小蝶掏出半塊銀子，遞給齊治。
齊治沒(méi)有接，說(shuō)道，“銀子，請(qǐng)您收下，今后我為小姐辦事，還請(qǐng)姐姐多多照顧?！?p> 丫鬟帶著齊治，回到后廚，向胡大廚宣布這個(gè)消息。
胡大廚的目光中，帶著難以掩飾的嫉妒。
很顯然，這次齊治大出風(fēng)頭，得到小姐賞識(shí)，從此一步登天。
甚至，有些溜須拍馬的下人，想著從今天起，胡大廚、王大廚后面，是否要多出一個(gè)齊大廚。
齊治不理這些，陷入深思當(dāng)中。
小姐布置的題目，要齊治針對(duì)壯漢、少女和老人，分別作出三種風(fēng)味的參雞湯，這可是不小挑戰(zhàn)。
幸好，丫鬟已經(jīng)明言，齊治專(zhuān)門(mén)為小姐做藥膳，所有需要的材料，都可以從廚房取用。
甚至于，齊治還得到專(zhuān)用的灶頭，還有一整套刀具廚具。
后廚的公雞和人參，品質(zhì)上佳，不比龐大虎提供的差。
但是，擺在面前的最大難題，便是作出三種截然不同的風(fēng)味。
第二天，齊治勉強(qiáng)做出三罐參雞湯，送到小姐閨房。
小姐嘗過(guò)三種參雞湯，然后皺眉，“不對(duì)，你沒(méi)有把握要點(diǎn)，聽(tīng)著，必須……”
接下來(lái)，小姐傳授要訣，指點(diǎn)齊治如何調(diào)和藥力，做出不同風(fēng)味。
齊治聽(tīng)得連連點(diǎn)頭，覺(jué)得小姐的話(huà)，簡(jiǎn)直句句珠璣。
到現(xiàn)在，齊治可以確定，小姐絕對(duì)讀過(guò)那本丹書(shū)，因?yàn)樗更c(diǎn)的這些訣竅，不可能是菜譜內(nèi)容，反而更像是煉丹要訣。
“記住了？”小姐問(wèn)道。
齊治誠(chéng)實(shí)回答，“記??！”
“你再去試試！”
小姐神秘一笑，“如果你能成功做出來(lái)，便能知道我的名字?！?p> 齊治回到后廚，再度投入藥膳的研究中。
期間，齊治做出一鍋鍋參雞湯，然后便宜了后廚的學(xué)徒雜役，一個(gè)個(gè)吃得滿(mǎn)嘴流油，肚子滾圓。
從后廚飄出的香氣，甚至飄過(guò)院落，被老爺嗅到。
老爺正在和太太小姐說(shuō)話(huà)，無(wú)意聞道香氣，胃口大開(kāi)，問(wèn)道，“后廚最近在忙些什么，為何有如此清新香氣？”
小姐抿嘴笑了，“爹爹，這是女兒想給你的小驚喜，稍等幾日，便見(jiàn)分曉！”
老爺開(kāi)懷笑了，“乖女兒，你有這份孝心，爹爹便心滿(mǎn)意足啦！”
后廚里，齊治始終抓不住要點(diǎn)，如同困獸般暴躁。
“壯漢、少女、老人？?jī)疵汀⑦t緩？強(qiáng)、弱？陰、陽(yáng)？”
齊治突然捕捉到什么，快步走到鐵鍋前。
鐵鍋內(nèi)，熱湯翻滾，參片和雞塊載浮載沉。
“我想，我已經(jīng)知道訣竅所在了！”
世間萬(wàn)物分陰陽(yáng)，但陰陽(yáng)此消彼長(zhǎng)，從未達(dá)到絕對(duì)平衡，陰退則陽(yáng)進(jìn)，陽(yáng)消則陰長(zhǎng)。
想要調(diào)節(jié)參雞湯的藥力，便要從陰陽(yáng)著手。
“原來(lái)如此，調(diào)節(jié)陰陽(yáng)，是煉丹的重要環(huán)節(jié)。”
掃描軟件中，一個(gè)文件碎片瞬間形成，然后和煉丹基礎(chǔ)的文件融合，讓其完成度增加，已經(jīng)到了六成進(jìn)度。
齊治頓悟之后，下手如有神，短短瞬間，便整治出一鍋熱氣騰騰的參雞湯。
第一鍋，陽(yáng)盛陰衰，是壯漢的那鍋。
接下來(lái)是第二鍋、第三鍋，只需調(diào)節(jié)陰陽(yáng)，同樣配方、同樣材料，卻能整治出不同風(fēng)味。
然后，齊治帶著三罐參雞湯，求見(jiàn)小姐。
小姐品嘗過(guò)三種湯，神情不變，在齊治期待的目光中，對(duì)他說(shuō)道，“以你的能力，能做到這個(gè)地步，不錯(cuò)了。”
齊治松了口氣，總算得到對(duì)方認(rèn)可。
“過(guò)兩天，是我爹爹的大壽，我希望為他做一鍋參雞湯。”小姐說(shuō)道。
齊治回道，“我一定不辱使命！”
小姐接著說(shuō)道，“既然你能做到，我便兌現(xiàn)承諾，聽(tīng)好，我的名字，是思鏡?！?p> 小姐的全名，是卞思鏡。
等齊治離開(kāi)后，小姐坐在梳妝臺(tái)前，拿起一本發(fā)黃的舊書(shū)，目光若有所思。