第一百八十章 釀酒
大酒莊名副其實，乃是一處占地廣闊的莊園。
莊園靠著活水創(chuàng)建，天空終年繚繞酒香，甚至連云層也沾染酒氣。
當地人戲謔稱，沒錢買酒莫發(fā)愁，等下雨天氣，天上落下的雨點，都是上好的美酒，便能痛飲一番。
崔一酒帶著齊治，來到莊園前下馬。
到了這里，崔一酒是地主，齊治則是上門客人。
三兩個精壯的莊客上前，為二人牽馬、抬行李。
崔一酒帶著齊治，走到大堂入座，喝了半天茶水。
“齊道友，你先在莊子里住下，我去通知徐賢弟過來！”
崔一酒想了想，“齊道友，你如果想看靈酒釀酒，我可以帶你過去看看！”
齊治也有些好奇，點頭道，“那就麻煩崔道友了。”
過了片刻，崔一酒臉色漲紅返回，面帶歉意。
“齊道友，叔伯們太固執(zhí)，堅持說釀酒術是家傳絕藝，不能讓外人見到?！?p> “我好說歹說，他們始終不肯讓步，逼得急了，竟放言要一頭撞死在墻上?！?p> “這幫老頑固，我慚愧不已，要對你食言了！”
齊治反過來勸慰崔一酒，“終歸是一家人，血濃于水，千萬不能傷了親情，釀酒的過程，我不看也罷！”
實際上，齊治對靈酒的釀造術，心里也有些略微猜測。
靈酒以靈米為原材料，用特制酒糟發(fā)酵，最終釀制成酒。
說到底，靈酒的本質，和藥劑并無不同，都是半成品的丹藥。
靈酒的優(yōu)勢，便在于將修煉和享受結合。
而且崔家的人也很有商業(yè)頭腦，通過進貢靈酒給皇帝，貼上貢品的牌子，營造出高大上的品牌效應。
然后，利用饑餓營銷，將靈酒炒成天價。
聽齊治這么說，崔一酒越發(fā)內疚，“也是我久不在家中，幾位叔伯收買人心，竟抗拒我這個家主的命令。”
先前崔一酒和齊治也有交談，粗略提及大酒莊崔家的現況。
崔一酒是大房的家主，屬于長房正宗，其他幾位叔伯兄弟，是其他房的旁支，雖然輩分高，地位卻不及崔一酒。
崔家以釀酒立家，修仙功法反而其次。
崔一酒沉溺修仙，疏于管理家中事務，反而給了其他幾房旁支機會，一步步架空家主，收買重要人員。
這次，崔一酒提出帶齊治觀看釀酒，給了對方發(fā)難的機會。
幾房的叔伯聯合一致，反對崔一酒的命令。
甚至于，幾位掌握關鍵工序的釀酒師，也站在他們一方。
崔一酒的命令被駁回，威信遭受動搖。
更嚴重的是，釀酒的產業(yè)，大部分被幾位叔伯掌握，開始不把他這個家主放在眼中。
縱然崔一酒法術高強，但面對親族，總不好動手開打。
崔一酒在齊治面前，仍舊沒有顯露任何痕跡。
但齊治何等人也，略微觀察，便猜出背后暗潮洶涌。
“崔道友，你身為家主，手頭可有酒窖、釀酒師傅？”
崔一酒下意識回答，“空置的酒窖也有幾個，至于釀酒師傅卻沒有，但找?guī)讉€學徒還是沒問題！”末了，他問道，“齊道友，你問這個做什么？”
“沒什么？”齊治輕描淡寫說道，“他們不讓我看，我自己鼓搗，嘗試釀酒打發(fā)時間！”
崔一酒驚得目瞪口呆，“齊道友，你不是開玩笑吧？”
“當然不是開玩笑！”齊治斬釘截鐵道。
崔一酒見齊治神情認真，便不再勸說，連忙叫下人準備酒窖、學徒，并調撥一批靈米用作釀酒。
雖然崔一酒被架空大半，但好歹還有長房的勢力，一聲令下，各種事物很快準確齊全。
其他房的叔伯們，打聽到風聲，暗自揣測。
“崔一酒想干什么？”
“或許他想親自下場，釀酒給外人看，哈哈！”
“身為家主，不務正業(yè)，整天出去鬼混，還把狐朋狗友帶到家里，荒唐！”
“他這么大張旗鼓折騰，還不是賭氣，做給我們看！”
此時此刻，齊治和崔一酒二人，站在某個巨大酒鍋前。
齊治看到各種彎曲管道相連，頗有些蒸汽朋克的風格，“這就是釀酒用的酒鍋？”
“不錯！”
崔一酒雖然不懂釀酒，但幼年時，也曾多次被祖父抱著，看釀酒師們勞作。
齊治朝他拱手，“我就不客氣了！”
崔一酒微笑點頭，“齊道友盡情施展！”
崔一酒心想，這請齊治幫忙，對方答應得痛快，就沖這一點，無論齊治浪費多少人力材料，自己也舍得。
釀酒的精髓，除了水米外，最重要的是酒糟。
水是莊子外的山中清泉，米是上好的靈米。
旁邊站著的釀酒學徒，好歹也跟著師傅勞作，知道釀酒的大體步驟。
如今，齊治想要釀出靈酒，最關鍵兩點要滿足，一是酒曲，二是釀酒的火候。
這兩點，前者掌握在叔伯手中，后者卻是釀酒師傅把控。
幾房的叔伯們抓住兩樣關鍵，便卡死靈酒的釀造工藝，無形中架空崔一酒的家主之位。
可惜的是，這兩樣，一樣都難不倒齊治。
酒曲可比靈丹更難？
所謂的釀酒火候，何曾超過靈丹的難度！
“把酒曲原料取來！”
片刻過后，地上放著幾樣草藥，分別是制作酒曲的關鍵材料。
齊治逐一看過，搖搖頭，“最關鍵的靈藥沒有！”
崔一酒慚愧無比，“叔伯們掌握秘方，我打聽不出來！”
齊治擺擺手，“不要緊，我再創(chuàng)一種酒曲也不難！”
以齊治的丹藥造詣，片刻間辨明幾種藥材的性能，推斷出幾種合適的靈藥。
“這三種靈藥，請?zhí)嫖艺襾恚 饼R治寫下三種靈藥。
崔一酒謹慎接過靈藥，自己親自去找來靈藥。
齊治見到三種靈藥，心中略微滿意。
“莊內可有丹爐？藥爐也行！”
片刻過后，崔一酒搬來一人高的丹爐，放在齊治面前。
煉制酒曲，可比靈丹更容易。
齊治接連嘗試了幾十次，將三種靈藥和藥材的組合嘗試個遍，最終得出一種最佳的酒曲。
“崔道友，你過來看看，酒曲是這個感覺不？”
齊治舉著酒曲，詢問崔一酒。
崔一酒生性嗜酒如命，嗅覺靈敏，當即說道，“和我家酒曲不同，氣味更加獨特?！?p> 齊治解釋道，“本就是我游戲之作，哪能還原貴家千年傳承的工藝？”
既然有了酒曲，下面就可以開始釀酒了。