營業(yè)時間一到,便有客人開始陸續(xù)上門。
“跟我學(xué)?!毙∶穳旱蜕ひ粽f。隨即拉開門,向著兩米開外的客人微笑躬身:“晚上好,歡迎光臨?!标P(guān)小羽也忙學(xué)著她的樣子迎賓問候。
看小梅帶客人入了內(nèi)場,她又在心里默默溫習(xí)剛才學(xué)習(xí)的流程:微笑相迎,在側(cè)旁引導(dǎo),詢問客人人數(shù),安排合適的坐席,根據(jù)客人喜好推薦酒水。第一次正式開始工作不免有些緊張,謹(jǐn)慎一點(diǎn)總是沒錯的。
正想著有人從內(nèi)場推門出來,關(guān)小羽正要躬身說那句:請慢走,歡迎下次再來。定睛一看,原來走出來的是小梅。
“這么快就搞定啦?這么容易的嗎?推了什么酒出去?”好一個三連問,關(guān)小羽比當(dāng)事人還要激動。
小梅聳聳肩:“被截走了?!?p> “被截走了?什么意思,被誰截走了?”關(guān)小羽還沒有搞清楚狀況。
“姚欣欣啊,她說這桌她來點(diǎn)。”小梅一臉無奈。
“那酒水的提成不是歸她咯?”關(guān)小羽提到了問題的關(guān)鍵。
“不然呢,反正我也爭不過她?!毙∶芬桓闭J(rèn)命的姿態(tài)。
“那桌客人是你負(fù)責(zé)接待的,酒水的提成怎么能拱手讓人呢?還說要努力賺錢呢,你有點(diǎn)斗志好不好?!标P(guān)小羽還在鳴不平。
“算了?!毙∶吩缇土?xí)以為常,“今天店長休假了,我們所有人都要聽她的,不然又要在背后告黑狀?!?p> 一場爭論還沒分出個對錯,又有客人從門外走進(jìn)來。
“這一桌我來?!标P(guān)小羽斗志滿滿,急于要證明自己。她帶領(lǐng)客人進(jìn)入內(nèi)場,穿過走道,直至入座點(diǎn)單,姚欣欣竟都沒有正眼瞧過她。
關(guān)小羽回到外場來跟小梅宣揚(yáng)自己的勝利:“我看啊,她就是在挑軟柿子捏,你越是退讓,她就越是得寸進(jìn)尺。你不用怕她,這樣她才不敢欺負(fù)你?!?p> 小梅撇嘴,說道:“你太不了解她啦。只有那種渾身上下都是名牌的客人才會對她有吸引力。像這種穿得很普通的,她才懶得理你?!?p> 關(guān)小羽眨眨眼:“穿什么很重要嗎?我看都差不多嘛,反正我也不認(rèn)識名牌什么的?!?p> 小梅回答她:“差多了,你傻呀,那些一身名牌,開豪車戴名表的人非富即貴,他們一晚上的酒錢可是你幾個月的工資?!?p> 關(guān)小羽咋舌,咽了咽口水。
小梅接著說:“再說了,人家姚欣欣的目標(biāo)可不是那幾百塊的酒水提成,關(guān)鍵是能搭上話,混個臉熟,結(jié)交貴人?!?p> “搭上話又怎么樣?一個服務(wù)生而已,難不成搭個話就沾上人家的富貴了。”關(guān)小羽不屑。
“該說你單純呢,還是傻?他們不在乎你是不是服務(wù)生,只在乎你是不是年輕、漂亮、身材好。再說了搭上話光是小費(fèi)和其他的好處也少不了啊。”
關(guān)小羽聽得一頭霧水,不是來當(dāng)服務(wù)員的嘛,為什么感覺那么復(fù)雜??磥碜约阂灿斜匾葑x一下林森的那本《溝通的藝術(shù)》。
又一桌客人被小梅帶進(jìn)了內(nèi)場,此時四下無人,關(guān)小羽感到站得久了有些腰腿酸痛,就想要活動一下筋骨。她便趁沒人盯著開始扭腰,捶腿,接著索性蹲了下去。正偷懶之時,一雙黑色的運(yùn)動鞋映入眼簾,很顯然那鞋子的主人就距她咫尺。遭了,偷懶被抓包,關(guān)小羽驚覺后猛然起身?;蛟S是腿有些僵了,或許是起身的動作太過迅速而導(dǎo)致了腦供血不足,總之在那一刻她沒有站穩(wěn),身體向后倒了去。千鈞一發(fā)之際,幸虧那人伸手扶了一把,總算是有驚無險。
她這才看清來人的模樣。立體的輪廓,精致的五官,眼眸深邃,身材挺拔,用一個詞來形容就是——好看。那人穿著白色的上衣,咖啡色的褲子,頭發(fā)在昏黃的燈光下,泛著微微的藍(lán)光。像是少女漫畫中走出來的那種美少年。
為掩飾自己的失態(tài),關(guān)小羽忙躬身問候:“晚上好,歡迎光臨?!?p> 那人似笑非笑地回答:“你新來的啊,我不是客人,不用對我這么殷勤。還有啊,想要認(rèn)識別人可以直接說的,假裝摔倒這個梗太爛了?!?p> “?。俊标P(guān)小羽還沒反應(yīng)過來,那人已經(jīng)進(jìn)了內(nèi)場。關(guān)小羽這才發(fā)現(xiàn)他身后背著一把吉他。又想起自己剛才的反應(yīng),覺得很是丟臉。不過,說自己是假裝摔倒,未免有些太自大了吧。
“小羽,你的臉為什么那么紅。是不是站在外面太熱了?!毙∶窂睦锩孀叱鰜韱枴?p> “嚇的。呵呵,剛才腿麻了,沒站穩(wěn)差點(diǎn)摔了,虛驚一場。”關(guān)小羽避重就輕地說。
“是站得有點(diǎn)久,我去喊人來換班。在內(nèi)場至少可以走動一下?!毙∶氛f著又進(jìn)去內(nèi)場找人換班。
關(guān)小羽和小梅站在內(nèi)場靠墻的一側(cè),有客人叫幫忙開酒,關(guān)小羽自告奮勇地接下任務(wù)主動上前。不料,因為初來乍到業(yè)務(wù)不夠熟練,動作生疏,那酒起子也用的并不順手。不敢用力過猛,但那酒起子總是從瓶蓋上方滑開,原本只需輕輕一撬就可以完成的動作硬是反復(fù)幾次才將一瓶酒打開。好在客人沒有多說什么,不過還是感覺自己有些丟臉
“沒關(guān)系,慢慢來,新來的有很多東西要學(xué),熟能生巧嘛?!毙∶钒参克?p> “這個靠墻坐的是徐總,據(jù)說是暴發(fā)戶,靠著工廠拆遷撈了一大筆錢。那邊卡座戴眼鏡的是張總,名牌大學(xué)畢業(yè)的高材生,現(xiàn)在是建材公司的老總,聽說還做房地產(chǎn)。這些都是??停簿褪俏覀兊囊率掣改?。記住他們各自的習(xí)慣和喜好很重要。以后我慢慢跟你講,你會了解更多?!?p> “那個呢?”關(guān)小羽望著內(nèi)場中央的小舞臺上,正專心調(diào)試著話筒和琴弦的男生。
“他叫遲赫立,是酒吧的駐唱歌手。人帥,情商高,唱功好。他是我的偶像,你可不許跟我搶?!毙∶芬荒樆òV狀。
關(guān)小羽笑她:“咦,肉麻死了。你說他人帥,唱功好就算了,情商高是從哪里看出來的?”
“哎呦,這你就別管了。反正他就是各種好?!毙∶烦两谧约旱某绨葜?,追星少女惹不起。
音樂響起,那前奏聽起來十分耳熟,接著遲赫立彈唱了一首孫耀威的《愛的故事上集》。
“知不知每晚想你十次百次,每晚也去等因我極心癡??刹豢珊狭ρ永m(xù)這故事,延續(xù)這片愛意一生兩相依。”音色溫潤,深情款款,全身心投入。沒想到他竟唱這種老歌,還是關(guān)小羽最喜歡的這一類,淺吟低唱往往最能打動人心。關(guān)小羽陶醉在歌聲里,感到自己不自覺地心跳加速,果然這種浪漫又文藝的男生擁有致命的吸引力。
“你們兩個又在這里偷懶?!币π佬赖哪槼霈F(xiàn)在視野里,打斷了這一刻的平靜美好。
“服務(wù)員。”恰好,坐在卡座的張總招手,關(guān)小羽忙抽身而退。
“小美女,麻煩拿個冰桶過來,紅酒需要冰一下才好入口?!边@個張總戴著一副金絲眼鏡,看上去文質(zhì)彬彬的樣子,語氣也很和緩:“你是新來的吧?”
關(guān)小羽正要答話,姚欣欣又不知從哪兒冒了出來:“張總,新來的服務(wù)員不懂事。您有什么要求跟我說就好了。冰桶是吧,馬上就來。”這柔聲細(xì)語,聽得關(guān)小羽起了雞皮疙瘩。結(jié)果才一轉(zhuǎn)身便對著關(guān)小羽兇神惡煞地吼:“愣著干什么?還不快去打冰,這么沒有眼色怎么當(dāng)服務(wù)員。”
這難道就是傳說中的見人說人話,見鬼說鬼話。川劇中變臉的絕技,關(guān)小羽今天算是領(lǐng)教了。