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在下荊軻

第72章 吃貨國人的感情

在下荊軻 柴門犬 2312 2019-07-28 00:00:00

  這十多天來的濮陽城里,流傳著兩則消息。

  一則,東市突然冒出一家人氣爆棚的食肆,叫青禾軒。

  每天日中前,店里就坐滿客人,人聲鼎沸,相當(dāng)熱鬧。

  沒多久就排隊排到了大街上,有不少是帶著孩子來的。

  除了門口那張畫著韓非的奇怪畫作,肯定還有什么不一樣的好東西。

  二則,就是這個不一樣的好東西,青禾團。

  這三個字,引得很多老濮陽人紛紛回憶起來。

  二十年前好像的確是有一種青綠色的團子風(fēng)靡一時,后來不知怎么的消失了。

  如今卻又突然重出,城里都在傳,是青禾軒的店東歷經(jīng)磨難、突破重重艱險才找回了失傳的秘方,終于還原了這道略帶神秘色彩的菜式。

  這種半真半假的說法,都是荊軻花錢請托兒們傳的。

  再加上霍老這種權(quán)威人士的認可,還有鄭義和張肖的一番推薦,青禾團的故事很快就傳得滿城皆知。

  獲得秘方的途徑其實沒什么難度,它的做法被段然清清楚楚記在腦子里,荊軻只是借著私生子的把柄把方子給套了出來。

  但別人不知道,更不能跟別人這么說。

  要利用青禾團消失了二十年的事情,來制造一個故事、一個賣點。

  去找那些對青禾團有印象的人,他們就是青禾團曾經(jīng)風(fēng)靡過的證明。

  味覺其實是一種可以深藏在腦中的持久記憶,能勾起人們對昔年的回憶。

  一起吃飯的人、一起吃過的東西、一起經(jīng)歷的事情,多少年過去了,當(dāng)初跟你一起吃的人,現(xiàn)在還在跟你一起吃么?

  物是人非會帶來一種強烈的對比,讓人感慨,讓人唏噓,這些就是情感的帶動,是藉由食物引起的共鳴。

  荊軻相信,吃貨國的人對吃的感情,千百年都不曾變過,也不會變。

  在這個基礎(chǔ)之上,稍稍夸大一下重新做出青禾團的艱難,強調(diào)店東孜孜不倦的追求,再用“絕密配方”這種字眼來吸人眼球,串成一個簡單精煉的故事,讓人們口口相傳,是很有效的宣傳手段。

  就沖著這個故事和店門前大排長龍的場景,大家便都覺得這里值得一來。

  有些人特地從城的另一頭跑來排隊,排了半個時辰終于吃上那道傳說中的青禾團。

  覺得果然新奇,其他的菜式也與尋常做法有所不同。

  尤其是一道叫作烤乳豬的菜,乍看之下會覺得只是做了一半的八珍炮豚,有點不完整的感覺。

  但皮焦肉嫩,油脂入口即化,醬料也獨特,連很多行走各國經(jīng)商的商人都沒嘗過這種味道。

  客人們拿到了可以折價的荊券,第二天就又跑來吃。

  已經(jīng)有商人把這里當(dāng)成應(yīng)酬小聚的的地方,提前來訂次日的烤乳豬,一群不同國家的人圍坐幾桌,還把青禾團叫作衛(wèi)菜,衛(wèi)國名菜。

  真客人越來越多,荊軻就逐步減少了托兒們的數(shù)量。

  并按當(dāng)初約定好的,每人走時都額外拿到了一百錢。

  到了第十五天,最后一個托兒走了,店里也還保持著之前火熱模樣的七八成。

  青禾軒都忙瘋了。

  荊軻完全沒工夫出去招掌柜和伙計,每天一早就要來店里幫忙準備食材。

  丁秋一開始還自己用竹筐背肉,后來由他家肉鋪的伙計推著獨輪車送來裝滿肉的桶。

  小乳豬也是在鋪子里殺好了運來,腌制過后上架就可以烤。

  段靈兒帶著阿云來幫忙,她掌柜、收錢,阿云端菜。

  一筆筆的小賬在靈兒腦子里算得很清楚,哪桌點了什么,總共多少錢,她都能一口報出,分毫不差。

  荊軻是跑堂的,前前后后地跑,哪里需要到哪里。

  他在下市之后還會留下來吃飯,再跟大家一起洗碗刷鍋收拾廚房,往往都是天黑了才回家。

  回到家就往屋里一躺閉眼,再睜開眼睛就又要到店里忙活。

  連跟段靈兒去小竹林的時間都少了。

  青禾軒的一店人在高強度的協(xié)作中鍛煉出了一種默契,忙而不亂,高效運轉(zhuǎn)。

  蓋聶見他們這么忙,就擼起袖子過來幫忙,但要一天三十的工錢。

  荊軻還覺得有點對不住,堂堂一個知名劍客來干跑堂的活兒。

  結(jié)果他幫了沒兩下就跑到后院去休息放空,玩玩小狗。

  日子又過了兩天,就再沒見著蓋聶,也許是一時興起上別處去了,他也沒來打聲招呼。

  今天是仲秋望日,終于有了個相對寬松的下午。

  各家各戶要做圓餅來祭月,都在家里忙菜,青禾軒也只坐了個半滿。

  衛(wèi)元君府差人來訂了四十盤青禾團,要擺家宴,還要求暮食之前送到。

  這對青禾軒來說已經(jīng)不算什么難事兒,廚房擴了灶,又換了敞口大釜鍋,能一次蒸更多的團子。

  至于面粉,阿山為了掙舂米錢,簡直是拼了。

  他在夜里“咣幾咣幾”地踩踏板,一直踩到人定,很有種健身的感覺。

  事實上他也瘦了,在廚房里更加靈活,還能多掙錢,多好。

  此時,荊軻跟段靈兒在小室里開會討論,捎帶總結(jié)了前半個月來的成績和收益。

  最多時店里一天能賺四千八百錢,最少的比如今天,離下市還有一個時辰,大概進賬兩千六百多。

  從聽到“花錢”兩個字就頭疼的倒閉店主,變成現(xiàn)在坐擁萬錢的小富翁和小富婆,只用了半個月時間。

  兩人也并沒有松懈,為了持續(xù)收益和保證口碑,他們需要保持住這種繁忙的狀態(tài),還要時常開會,偶爾進行策略的調(diào)整。

  賺來的錢二成在店里,八成在家里。

  荊軻還找來錢行的人,把三緡錢換成了一個半的金餅還給段然,那半個金就作為利息。

  段然夫婦本以為女兒和荊軻只能勉強撐持,卻沒想到青禾軒竟會這樣受追捧,連衛(wèi)君府都來人訂團子、訂菜要求送去。

  他們便也不再多嘴,默默享受著養(yǎng)子和女兒給自己帶來的談資,在各自的小宴上出了很多風(fēng)頭。

  而對于段家來說,錢已經(jīng)不是問題。

  問題是鼠曲草的汁。

  兩大筐草,只能磨出來兩碗青汁,做一百二十個青禾團。

  荊軻托著下巴皺眉道:“總不能每次都到田邊去采,我們要自己種,大量地種?!?p>  “那就要買地了,”段靈兒想了想,“雇些農(nóng)人來種,還得保密?!?p>  “這個好辦,我之前和蘇嘉出城,看到有些專門種鼠曲草的田,那是用來供給藥行入藥的,有現(xiàn)成的幾十畝,直接去跟他們買就行,院子里也可以種些,具體做法只有店里這幾人清楚,所以要給他們漲工錢。

  “然后么,伙計也要招,今天時間來得及,我讓呂僅去喊了呂萌,她一會兒就該到了,然后再來談?wù)務(wù)艺乒竦氖??!?p>  段靈兒輕點一下頭:“嗯?!?p>  阿讓在門外輕敲兩響,小聲道:“東家,小荊哥,夫人來了,還帶著另幾位夫人?!?p>  靈兒皺了下眉:“哪位夫人?”

  “她說她是……您母親?!?

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