83、就這樣愛(ài)上了煙臺(tái)的冬天

　　當(dāng)南方的樹(shù)葉正在悠閑而漫長(zhǎng)的秋季里，

　　慢慢發(fā)黃、掉落的時(shí)候，

　　煙臺(tái)大街小巷的樹(shù)葉會(huì)在秋末某場(chǎng)狂風(fēng)驟起的夜晚，從枝頭掉落至地面，就像煙臺(tái)的冬天，來(lái)得猝不及防，果斷中充滿(mǎn)堅(jiān)毅！

　　就像徐志摩所說(shuō)，

　　北方的冬天是冬天。

　　煙臺(tái)冬天的雪，

　　北方的冬天是冬天，因?yàn)楸狈接醒?p>　　2018年煙臺(tái)迎來(lái)了久違的大雪，回歸了“雪窩子”的事實(shí)。“雪窩子”這個(gè)詞，曾經(jīng)談不上美好和褒義，畢竟那個(gè)缺吃少穿的年代，靠自行車(chē)代步，靠大白菜應(yīng)付整個(gè)餐桌，靠棉花和火爐保暖的冬天，臉腮總是凍得通紅，手腳總是凍得生瘡，身體總是穿得臃腫……沒(méi)有美感的生活，何以談浪漫？

　　后來(lái)，哈韓風(fēng)襲向中國(guó)大陸，物質(zhì)生活日益豐富的中國(guó)人，從韓劇里看到冬天和雪花的浪漫，一條大圍巾，一件及膝大衣，一雙長(zhǎng)筒雪地靴，仿佛就可以挽著情人的胳膊在結(jié)滿(mǎn)冰雕的海濱路上走到天涯海角，于是，下雪的日子，便更添幾分浪漫。2016年，煙臺(tái)人盼望著一整個(gè)冬天的大雪，最后以零星幾片雪花而收?qǐng)觯?018年，“雪窩子”終不負(fù)所望。

　　與東北那種刺骨凜冽的寒冷不同，與濟(jì)南那種晌晴無(wú)風(fēng)的冬天亦不同，“雪窩子”里風(fēng)大雪厚，卻特別儒雅緊致?！暗匕罪L(fēng)色寒，雪花大如手”。初下雪時(shí)，不覺(jué)緊慢，隨著風(fēng)尖削而來(lái)，雪越下越密，像織成了一面白網(wǎng)，半城煙戶(hù)也看不見(jiàn)了。那雪片很大，落下來(lái)卻無(wú)聲息，因?yàn)槲覀冇猩铄涞拇蠛０?。雪片或雪花從彤云密布的天幕中飄下，幾經(jīng)盤(pán)旋，還未來(lái)得及呼嘯言語(yǔ)幾句，如同泥牛入海，悄然落入凝重幽謐的大海，隱入靜怡翠濃的樹(shù)叢，雪花緊湊地宣告嚴(yán)冬的到來(lái)，于是當(dāng)我們?cè)诠緡Ｃ芭莸幕疱伹颁讨蛉?，?dāng)我們圍著熱氣騰騰的大鍋臺(tái)吃著片片燜魚(yú)，透過(guò)蒸汽密布的玻璃，看外面飄灑的雪花，那種心情不可言喻。

　　煙臺(tái)冬天的早餐

　　肉夾饃、餛飩、豆腐腦、油條……，煙臺(tái)冬季的早餐似乎與其他季節(jié)無(wú)異，只是多出了一道霧氣，每當(dāng)襲來(lái)遮蓋住眼鏡片的時(shí)候，才真正有了冬天的感覺(jué)。

　　世上最苦，莫過(guò)于冬天起早。依我經(jīng)驗(yàn)，冬季早餐的誘惑力和油膩厚潤(rùn)度成正比。因?yàn)閷?duì)熱量的渴望，才能打退寒冷和懶惰。高陽(yáng)寫(xiě)，清末松江人早飯，有酒有菜，是“硬飯”?！都t樓夢(mèng)》里老太太早飯吃過(guò)牛乳蒸羊羔，都讓人難以想象。家常最好不過(guò)有湯、有面，可以吸溜吸溜的湯食。記得剛上班那會(huì)兒，遇上早班，便要摸黑出門(mén)買(mǎi)早餐。天還一抹黑，路上車(chē)輛寥寥，有夜晚的冷清。賣(mài)消夜的關(guān)門(mén)了，賣(mài)早餐的小販和店鋪起燈、架火，乒乒乓乓的爐灶聲、大鍋里的氤氳白氣，都讓人全身泛暖，嚇走寒冷?！皠偝鲥伒酿Q飩”這詞，只有天蒙蒙亮?xí)r買(mǎi)過(guò)早飯的人才能理解。

　　冬天買(mǎi)早餐如果趕得早，很容易遇到“餅還沒(méi)好，等五分鐘”的情況。高峰期遠(yuǎn)未到來(lái)，熟客人和熟店家還來(lái)得及聊天。這有些像消夜的氣氛——人少，街靜，燈光暖和，有一搭沒(méi)一搭地閑扯，把早飯攤點(diǎn)當(dāng)游園會(huì)，盡可以四處拈花惹草。比如，先到餛飩攤給老板付了錢(qián)，返身去買(mǎi)一根油條，回來(lái)施施然邊吃邊排隊(duì)，等熱騰騰餛飩出爐。

　　大概冬天的早餐誘人，就這些因素：淳樸厚實(shí)，所以你永遠(yuǎn)吃得香；周遭寒冷，所以你狼吞虎咽只求讓自己熱乎起來(lái)；周遭一片暗蒙蒙，讓人來(lái)不及挑剔熱量、淀粉、維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)以及是否合乎衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，只想求個(gè)適肚塞腸，打個(gè)帶韭菜、蘿卜絲、肉味、油條味的嗝。

　　煙臺(tái)冬天的娛樂(lè)

　　當(dāng)看到微信圈里，四面八方地回憶小時(shí)候的冬天，我覺(jué)得自己小時(shí)候過(guò)一個(gè)“假冬天”，除了經(jīng)歷過(guò)魯迅筆下的“捕鳥(niǎo)”，其他的河上滑冰、集上吃糖葫蘆、地洞里烤地瓜……都是虛無(wú)。于是，趴在老家朝陽(yáng)的火炕上，一遍又一遍地看電視劇《八仙過(guò)?！返故钦娴摹?p>　　如今，如果誰(shuí)還閑暇之余，跟電視劇較勁，那才是傻子。

　　雪后的周末，約上最親密的三朋四友，先去海邊瞧瞧大海撲打海岸結(jié)成冰凌，嘗罷街頭一角的地道海鮮火鍋，遙望煙臺(tái)山被冰雪覆蓋的蒼茫，然后一路向南，直奔塔山下的那片滑雪場(chǎng)。風(fēng)馳電掣般得急速而下，左閃右躲的驚險(xiǎn)刺激，不知何時(shí)起，滑雪給生性溫和的煙臺(tái)人，帶來(lái)不一樣的冬季體驗(yàn)。又或者一路西行，去溫泉湯里尋找曾經(jīng)在故事里聽(tīng)到的“云霧繚繞，瓊臺(tái)玉宇”的人間仙境，此時(shí)，已沒(méi)有什么可以阻擋，我們?cè)谶@個(gè)冬天前行的腳步。

　　當(dāng)然，如果你選擇這個(gè)時(shí)節(jié)去海里冬泳，抑或去昆崳山徒步穿越，也未嘗不可，這樣意氣風(fēng)發(fā)的時(shí)代，激發(fā)了人前所未有的冒險(xiǎn)和挑戰(zhàn)精神。這種精氣神，就像煙臺(tái)緊湊有秩的雪，就像煙臺(tái)四季分明的日子，就像這匆匆而來(lái)，匆匆而去的冬日……