第一百二十四章 海邊燉魚
付家村的小碼頭，兩條漁船出海歸來(lái)，正在整理漁獲。原本很寧?kù)o的小漁村，現(xiàn)在被游客的到來(lái)打亂了。姜海亮安排在這里收拾海草房的人，只能停下手中的工作，忙著應(yīng)付來(lái)往的游客。晾曬在海灘海草，像一層厚厚的草甸子，人踩在上面宣軟，還帶著一些大海的味道。好奇的客人把這里當(dāng)成了游樂場(chǎng)，在上面踩踏，拍照留念?！罢?qǐng)大家離開這里，請(qǐng)大家離開這里，這里不能踩！”村民在高喊著。這可是他們今年一年的成果，海草房還需要這些海草進(jìn)行維修。這樣糟踐了，可怎么辦呢。村民的喊聲，游客聽到后仍舊無(wú)動(dòng)于衷。小孩兒不懂事也就罷了，你說(shuō)二百多斤的胖子為什么也跑上去蹦兩下。暴力不能解決問(wèn)題的根本，但可以制止這種行為。當(dāng)于樂把兩個(gè)成年男子扔到沙灘時(shí)，再也沒有人敢上來(lái)踩踏晾曬好的海草了。
嗷嗷大叫的胖子坐在沙灘上，已經(jīng)有些瑟瑟發(fā)抖了，那些小朋友和女人更是嚇的不知所措，一個(gè)個(gè)都急著離開于樂這個(gè)大魔王。誰(shuí)也不想嘗嘗，一言不合就飛出去五六米遠(yuǎn)，屁股開花的感覺。村里的漁民還是善良的，過(guò)去扶起了雙腿發(fā)軟的兩個(gè)人。這兩家伙還嘴硬，還想掙個(gè)道長(zhǎng)里短的?？墒敲鎸?duì)于樂，再想想自己的體重，別人一只胳膊就把自己扔到這么遠(yuǎn)。只能嘟囔著不知什么所謂的溜走了。
“于樂！”李雯幾個(gè)人吃驚的打量著眼前這個(gè)高大的漢子。溫文爾雅的家伙竟然這么有爆發(fā)力。幾雙小手都忍不住捏起了于樂的胳膊，這里可不是比重舉舉比賽，單臂抓起200斤的重物扔出幾米遠(yuǎn)，這弘二頭肌，肱三頭肌......幾個(gè)人不是醫(yī)生就是護(hù)士，人體的每一塊肌肉組織那是記得清清楚楚的。可是象娛樂這么有力氣的只在電視里見過(guò)，蕭冰的咳嗽聲都沒有打斷這幾位的動(dòng)作。
小家伙在爸爸飛躍而起的時(shí)候，就用小手蓋住了皇甫林的眼睛。自己爸爸打壞人，小孩兒是不能看的，不過(guò)可以想一想，這兩個(gè)叔叔的屁股摔成幾瓣兒。京都的嬌嬌娃也頭一次看到這樣的場(chǎng)景，小眼睛里滿是星星。巖兒的小手兒沒有擋住他，讓他看得清清楚楚。一定要和于叔叔學(xué)本領(lǐng)，小家伙兒暗自下定了決心。要是再有小朋友欺負(fù)自己，就像于叔叔那樣，讓他們屁股開花。
付東升他們?cè)诼牭酱謇锏某臭[聲趕了過(guò)來(lái)時(shí)，于樂已經(jīng)把人扔到沙灘上。游客也被于樂的暴力嚇住了，都躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。不管怎么樣，事情已經(jīng)解決了。受驚嚇的游人已經(jīng)在村民的帶領(lǐng)下，游覽起付家灣的海景?！坝诳偅銈?cè)趺催^(guò)來(lái)了？”付東升問(wèn)道?，F(xiàn)在大龍溝不是很忙嗎？這位怎么帶著一群美女和兩個(gè)娃子到村里游玩?！斑^(guò)來(lái)看看，今天的漁獲咋樣？”于樂還是第一次和付東升接觸，不過(guò)看這位一身魚腥的家伙也沒有一個(gè)漁業(yè)公司老總的樣子。隨手抱起了小家伙兒，對(duì)大家眾人說(shuō)道：“走，過(guò)去看看，今天有沒有什么好吃的海鮮，我們?cè)谶@里吃一頓。”
付家村原來(lái)的村委會(huì)，現(xiàn)在是付東升這位經(jīng)理在使用，老村委會(huì)內(nèi)部沒有裝修，不過(guò)老電話換了，也增加了一臺(tái)電腦，現(xiàn)在幾乎成了付東升的宿舍兼辦公室。常年海上漂泊的生活，原以為付東升的宿舍臟亂差，臭襪子扔的到處都是，沒想到這位把這里搞得整潔舒適。從村民家里拿過(guò)來(lái)的大床被他修理好，擺在辦公室一角，被褥疊的整整齊齊，干干凈凈的。兩個(gè)小家伙兒經(jīng)過(guò)這一道兒上的折騰，有些困頓了，于樂讓蕭冰把他們抱到床上，先在這里睡一會(huì)兒午覺。
漁船上的幾個(gè)人剛卸完魚，這時(shí)候還沒有吃午飯，正準(zhǔn)備起火做飯。于樂看了一下打上來(lái)的漁獲，說(shuō)道：“看樣子我們來(lái)的正是時(shí)候兒，這些魚這么新鮮味道一定很好，今天主食是什么？”有船員提著一桶和好的玉米面兒過(guò)來(lái)了:“豆面玉米餅子?！薄昂脰|西??！豆面和玉米面都是今年的，嘗嘗?！痹詾榇蠊纠习迨怯绣X人，可是沒想到一見面，感覺像鄰家的大兄弟一樣，再說(shuō)這里大部分都是年輕人，很快大家都說(shuō)到了一起。
今天漁船的收獲大部分都已經(jīng)挑選出來(lái)了，鮮活的海鮮馬上會(huì)被送到大龍溝的農(nóng)家飯莊。他們過(guò)來(lái)時(shí)正趕上要準(zhǔn)備送貨，于樂挑選的留下了幾樣，一會(huì)兒叫蕭冰他們幾個(gè)人一起在這吃口飯。在海邊兒用大鍋燉魚，這些人可能還沒有在海邊這樣吃過(guò)呢?？吹接跇窚?zhǔn)備上灶兒，船員們好奇地讓出了位置，都想看著自家的大老板做飯手藝。他在灶臺(tái)上一通忙活，原本抱著懷疑態(tài)度的幾個(gè)人，看到于樂很利索的收拾著大柴鍋，都把心放到肚子里了。原本還想，大老板做的再不好吃，他們也會(huì)捧場(chǎng)的，看樣子老板做飯還真有模有樣。
魚是非常新鮮的，宰殺后清理干凈，熱水下鍋洗去魚身上的粘液。取出來(lái)后，蔥姜蒜爆鍋嗆湯，把洗好的魚二次入鍋，沒有放八角這些香料，這些容易影響魚的鮮味，在海邊兒就應(yīng)該這樣，才能做出魚的鮮嫩口感。大鍋上放著鍋箅子，擺好海螺，螃蟹，皮皮蝦和幾個(gè)大扇貝，這些都是于樂在送貨車上截留下來(lái)的。蓋上蓋子，大鍋上氣十分鐘后開鍋，把海螺，螃蟹這些取出放到盆兒里。品嘗一下魚湯，魚鍋里的湯味兒正濃，只需加點(diǎn)兒鹽調(diào)一下咸淡味兒就可以了?！懊嫱澳眠^(guò)來(lái)?！庇跇穼?duì)付東升說(shuō)道。“好?！备稏|升這會(huì)兒已經(jīng)看了有些呆滯了，沒想到自己家老板做魚，還有這一手。就是常年出海的老船頭兒都被于樂一系列操作搞得摸不著頭腦。燉魚還用這樣燉？在海船上，早就把所有魚鮮一鍋煮了。豆面餅子在于樂手中成型后，貼在了大鍋邊兒上，再蓋上鍋蓋蒸熟。不長(zhǎng)時(shí)間，玉米餅子的香氣和魚的鮮香就從鍋里竄了出來(lái)。
兩個(gè)大不銹鋼托盤早早的就準(zhǔn)備好了。被烀的一面金黃色硬殼，香噴噴的玉米餅子，被取出來(lái)整齊地碼在了盤子里。鍋里的湯汁?的正是剛剛好，魚身上的魚膠和海參的膠原蛋白都已經(jīng)融到了魚湯里。厚重濃郁的魚湯，飄出的鮮香氣讓人垂涎欲滴。
現(xiàn)在已經(jīng)不是能不能吃的問(wèn)題，而是能不能吃到嘴里的問(wèn)題啦。船員們有些著急地問(wèn)道：“于總，鍋里這些魚？”于樂指著大半鍋燉魚：“大家都過(guò)來(lái)吃吧，把這些端過(guò)去就夠她們吃的了?！备稏|升幫忙把飯菜端到了辦公室后，就急急忙忙的跑了出去。外面還傳來(lái)了付東升氣急敗壞的喊叫聲：“你們這些熊玩意兒，湯也不給我留一口?！薄邦^兒，魚湯都讓老大給打走了，我們也沒撈著?！币粋€(gè)搶到兩條魚的船員，手里拿著餅子在那兒給老船頭兒拉仇恨吶。
“這些小子！”于樂有些好笑，不就是一頓魚嗎。等他再次出了辦公室時(shí)，付東升正拿著餅子和一飯盒兒魚頭在美滋滋的吃著。老船頭兒則是在用魚湯泡著豆面餅子，就著小酒兒，滋溜滋溜的喝著小酒，高興的還唱起了漁家小調(diào)兒。看到船員現(xiàn)在這種狀態(tài)，于樂也很高興。和付東升聊了一會(huì)兒，了解了一下漁業(yè)公司現(xiàn)如今的狀況。雖然現(xiàn)在公司條件差了點(diǎn)兒，但是兩條破漁船還能有些收獲。一部分海貨可以賣到濱城的漁碼頭，而一些好的鮮活海鮮都保留下來(lái)，留給自家的農(nóng)家飯莊?，F(xiàn)在的付家村的海域，雖然可能有點(diǎn)漁獲，但是實(shí)在是太少了，付東升他們也沒有在這個(gè)區(qū)域內(nèi)捕撈。就等著省里海洋專家過(guò)來(lái)，拿出合理的解決方案，盡快改善這里的海洋環(huán)境。于樂也告訴他們，現(xiàn)在首要的任務(wù)是保護(hù)付家灣海域的魚類資源。