第七十五章 奶茶
王掌柜不好意思的摸摸頭,憨笑道:“這么說來倒真是老弟我的不是了,不過老哥也別生氣,我這不是特意給你送生意過來了嗎?”
李掌柜斜他一眼,“你會(huì)安這好心,給我送生意?”
王掌柜示意顧琉熙做主,顧琉熙這才輕聲道:“李掌柜,我這有些點(diǎn)心,王掌柜嘗過之后說味道十分不錯(cuò),要是拿到您這來,您一定會(huì)喜歡的?!?p> 直到此刻,無精打采的李掌柜才看到顧琉熙,第一眼望過去只覺得這姑娘長(zhǎng)得十分漂亮,頗有氣質(zhì),不似一般市井婦人,可待聽到她說的話,差點(diǎn)笑出聲來。
“你這小姑娘家家的,看起來也不是窮人家的孩子,還會(huì)做點(diǎn)心?”
顧琉熙笑道:“會(huì)不會(huì)做,點(diǎn)心就擺在這里,李掌柜不嘗嘗怎么知道呢?”
王掌柜也道:“沒錯(cuò)啊李老哥,我是嘗過這姑娘做的點(diǎn)心的,覺得能合你胃口才介紹姑娘過來,你不信她也得信我吧?”
李掌柜還是將信將疑,他跟王掌柜雖說利益沖突不大,但也沒有特別深厚的交情,按理說王掌柜犯不著為他折騰。
殊不知,王掌柜也是怕嘉山樓一家獨(dú)大惹禍根,這才拉上水梨樓一道,日后若是被針對(duì),兩家也好有個(gè)照應(yīng)。
見李掌柜連試一試都猶豫不決,顧琉熙嘆息一聲,道:“既然如此,小女子還是去別家看看吧,這鎮(zhèn)上的茶樓雖是水梨樓為大,可其他茶鋪茶館生意也不錯(cuò),想必我這糕點(diǎn)還是有銷路的。“
說罷她拎起裝有點(diǎn)心的籃子就走,王掌柜假裝阻攔道:“姑娘,你就聽我一句勸吧,要說鎮(zhèn)上哪家茶樓食客最多,生意最火,也就李老兄這了,你去別的地方哪比得上這呢?”
王掌柜是很懂同行心理活動(dòng)的,也知道怎么討好對(duì)方使其回心轉(zhuǎn)意。果然,這話極大取悅了李掌柜,他臉上立馬堆滿了笑容,道:“好吧好吧,這位姑娘,把你的糕點(diǎn)拿出來讓我嘗嘗,如果味道好自然是沒問題?!?p> 顧琉熙將一碟糕點(diǎn)取出來,跟先前的一樣,只有綠豆糕跟米糕。
李掌柜隨意看了一眼,不由笑出聲來,“姑娘,你知道我這是什么地方嗎?”
顧琉熙道:“水梨樓的大名,這十里八村的誰人不知誰人不曉?”
李掌柜深深看了她一眼,“你既然知道,那又何必來拿老夫做消遣?你以為我水梨樓偌大一個(gè)茶樓,連米糕這種糕點(diǎn)都沒有?”
王掌柜正要開口解釋,顧琉熙已先笑盈盈道:“李掌柜還沒吃,怎知道內(nèi)無乾坤?”
乾坤?
李掌柜滿腹疑慮,架不住心中好奇,拈起一塊米糕放入口中。
米糕都是用精細(xì)糯米做出來的,香糯可口,李掌柜吃了一口,跟自家大廚做的都差不多,有一種糯米的軟糯清香,沒什么特別之處。
但等李掌柜吃到第二口時(shí),味道明顯發(fā)生了改變,似乎是某種香濃的花味,但又有紅豆的細(xì)滑和蜂蜜的甜味,幾種口感混合在一起,奇妙的味道充斥于鼻腔口腔中,令人無法自拔。
顧琉熙跟王掌柜對(duì)視一眼,心知這事成了一半了。
隨后李掌柜又吃了兩塊米糕跟三塊綠豆糕,一次比一次吃得慢,應(yīng)該是在回味糕點(diǎn)的味道,已經(jīng)深思是否要把這兩種糕點(diǎn)“據(jù)為己有”。
但水梨樓好歹是個(gè)大樓,應(yīng)該做不出這種事來,顧琉熙不擔(dān)心這個(gè),等李掌柜吃完了才問,“李掌柜,您覺得怎么樣呢?”
李掌柜慢條斯理道:“米糕里頭的餡有紅豆,還有月季的花香,綠豆糕里頭的餡也有綠豆,除此之外還有一種什么果類?”
顧琉熙笑道:“李掌柜不愧是做掌柜的,吃幾塊就給猜出來了,沒錯(cuò),米糕里加了月季,而綠豆糕里則是覆盆子?!?p> 覆盆子?李掌柜屈起手指輕叩桌面,贊嘆道:“果然是奇思妙計(jì),能用上月季和覆盆子這兩種常見又便宜,還有藥用價(jià)值的花果,小姑娘年紀(jì)輕輕,主意倒是不少啊?!?p> 顧琉熙暗暗汗顏,這不過是借助了別人的智慧,撿了便宜而已。
李掌柜又道:“既然今天王掌柜也在這,那我也不會(huì)虧待你,說吧姑娘,這兩種糕點(diǎn)里的制法,你想出什么價(jià)錢賣給我?”
也不是不能讓后廚根據(jù)糕點(diǎn)自行研究,總能找出餡料的制法來,可那樣總歸不妥,他們水梨樓也不是付不起銀子,沒必要跟一小姑娘過不去,占人家的便宜。
顧琉熙笑了笑,道:“李掌柜莫急,我這還有些好東西,您看過了再一起做決定也不遲。”
“哦?”李掌柜來了興致,“姑娘還有什么妙方?”
顧琉熙四下看了會(huì),“您這有鮮奶嗎,牛奶最好,羊奶也湊活?!?p> 李掌柜沉吟片刻,道,“我們老板娘曾經(jīng)從北方帶了兩頭奶牛回來,專程產(chǎn)奶供她沐浴洗澡,說是能讓皮膚更為細(xì)膩光滑,正巧這兩頭奶牛就養(yǎng)在后院里頭,你要是需要鮮奶,我這命人過去取?!?p> “好,那就謝謝掌柜了?!鳖櫫鹞醢底哉ι?,這老板娘真會(huì)享受,她穿越過來后就沒見過牛奶,可人家居然養(yǎng)起奶牛來,并用牛奶這種即便在現(xiàn)代也不便宜的飲品洗澡,可見也不是一般人。
滿滿一盆鮮牛奶很快取了過來,顧琉熙再要了一點(diǎn)大紅袍,說要借用一下廚房,把其他人都趕了出去。
等確定不會(huì)被偷窺,顧琉熙才打開小火爐,架上一口專門用來煮茶的茶鍋,倒入清冽的泉水然后開始煮茶。
李掌柜給的大紅袍是上品,煮出來的茶水色澤明亮,略偏橙紅色,香味持久濃郁,而紅茶還有解毒防暑,減肥消食的功效,女性多飲用甚至能防皺紋減緩衰老。
等茶煮的差不多了,顧琉熙又把鮮牛奶放入其中一起煮,湯色漸漸變?yōu)榘导t,濃郁的奶香混合蘭花一般的茶香撲鼻而來。
最后,顧琉熙將湯水濾出來,放入兩勺白糖,一道純正的奶茶便做好了。