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我給李二當(dāng)老師

60.什么是科技

我給李二當(dāng)老師 填不完的坑 2036 2019-07-11 13:40:22

  用鹵肉調(diào)戲李二真的是張嵐臨時(shí)起意,這鹵肉可是他為那三百新兵特地準(zhǔn)備的。

  畢竟這是新兵們?nèi)霠I(yíng)的第一頓飯,不僅要管飽還得讓他們吃好。

  在這種前提下,簡(jiǎn)單易做,而且量大味美的鹵肉就成了張嵐的第一選擇。

  況且在他原來(lái)的設(shè)想里,李二過(guò)來(lái)還得過(guò)上一段時(shí)間。

  唐朝貴族不吃豬肉這個(gè)問(wèn)題吧,說(shuō)好聽(tīng)點(diǎn)是嫌豬肉臟,說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)那就是慣得。

  瞅瞅蘇東坡,再瞅瞅大唐歷朝歷代的皇帝。

  一個(gè)為了吃肉那是想盡了辦法,從此東坡肉流傳于世,一個(gè)光為了長(zhǎng)生不老吃仙丹而死的就有五位,而且還有一份《燒尾宴食單》廣為流傳。

  吃仙丹暫且不說(shuō),純粹的作死誰(shuí)也攔不住,但要說(shuō)不吃豬肉是嫌豬肉臟,張嵐打死都不信。

  放眼《燒尾宴食單》里面的食材,雞鴨魚(yú)鵝兔只是配菜,牛羊鹿熊鶴才是正餐。

  別的張嵐不知道,單兔肉這個(gè),他就忍不住吐槽。

  就說(shuō)現(xiàn)代,調(diào)味品應(yīng)有盡有的年代,一個(gè)廚藝差點(diǎn)的廚子做出來(lái)的兔肉都滿是腥臊氣,他實(shí)在是想不通在這個(gè)時(shí)期那些人是如何吃下滿是騷氣的兔肉的。

  怎么著,先蔥姜爆炒然后就蒜吃?

  而且《禮記王制》里有記載,士無(wú)故不殺犬豕。豕就是豬,就此一點(diǎn)便可證明豬的地位并不低。

  如果說(shuō)豬肉也腥臊,那么問(wèn)題來(lái)了兔子都能吃,為什么豬不能吃?說(shuō)到底還不是為了彰顯身份。

  見(jiàn)李二臉色難看,張嵐就調(diào)笑道:“怎么了陛下,這肉不合胃口?”

  “不是?!崩疃?tīng)出張嵐語(yǔ)氣里調(diào)笑的意思,白了他一眼:“你以為朕沒(méi)吃過(guò)嗎,朕只是在想為什么腥臊的豬肉,你也能做成這種美味?!?p>  “哈哈哈?!睆垗勾笮Γ骸爱?dāng)然是因?yàn)榭萍及 !?p>  “所以說(shuō),你說(shuō)的科技是什么?!崩疃畔驴曜硬怀粤?,陸德明也插嘴道:“對(duì)啊,小先生你說(shuō)的科技到底是何物,怎么連飯食上都有它的影子?!?p>  “科技不是具體指某一個(gè)東西,而是一個(gè)概稱,換個(gè)詞來(lái)講就是學(xué)問(wèn),對(duì)于萬(wàn)事萬(wàn)物的學(xué)問(wèn),并把學(xué)問(wèn)運(yùn)用在實(shí)際里去?!?p>  既然又問(wèn)起這個(gè),張嵐就地指著盤(pán)里的鹵肉解釋道:“就這個(gè)豬肉而言,你們都覺(jué)的它肉質(zhì)腥臊不愿意理會(huì),但有一部分人會(huì)。

  他們會(huì)去想,會(huì)去研究,怎么做能把豬肉里的腥臊氣除去,這便是學(xué)問(wèn),便是科技?!?p>  聽(tīng)完張嵐的話,李二一臉嫌棄:“明明是很高深的東西,被你這么一說(shuō)直接落了下成?!?p>  “這可一點(diǎn)都不下成?!睆垗箤?duì)他嫌棄的表情不以為意,又指了指盤(pán)中的鹵肉犀利地回?fù)舻溃骸皢握f(shuō)這個(gè),您知道它為什么會(huì)有腥臊氣嗎?您知道如何能讓它沒(méi)有腥臊氣嗎?”

  “咳,你繼續(xù)說(shuō)?!?p>  “我們不知道,但有人研究出來(lái)了。

  有人發(fā)現(xiàn),豬肉上的腥臊氣只出現(xiàn)公豬身上,而母豬身上不僅沒(méi)有,反而味道極美并且適用于任何的烹飪手法。

  有了這一點(diǎn)發(fā)現(xiàn),便有人嘗試著閹割公豬。

  結(jié)果很意外,閹割后飼養(yǎng)出的公豬,肉質(zhì)居然與母豬的肉質(zhì)無(wú)二,甚至更加的緊致味美。

  陛下還敢稱這是下成嗎?”

  張嵐說(shuō)完一記白眼飛了過(guò)去,讓李二自行體會(huì)里面的意思。

  “老師好棒!”李泰絲毫不顧他老子的顏面,在旁鼓掌歡呼。

  李二臉黑,惡狠狠地瞪了眼張嵐,臭小子等著!

  等著就等著!張嵐回?fù)簟?p>  兩人眼神的交鋒只是剎那,其他人都毫無(wú)察覺(jué)。

  孔穎達(dá)扶著胡須做出結(jié)論:“如此說(shuō)來(lái),這不僅不能算是下成,反而事件極為值得頌揚(yáng)的事兒。只是不知小先生,到底是何人做出的這學(xué)問(wèn)。”

  “我也不知道,這是許多人研究出來(lái)的。”張嵐唏噓:“或許最開(kāi)始做想到的是街邊某個(gè)賣(mài)肉的屠夫,又或者某個(gè)酒樓里的廚子?!?p>  孔穎達(dá)也跟著唏噓:“可惜了,此等人才不能入朝為大唐效力?!?p>  “這樣的人有很多?!睆垗箤捨康溃骸岸液芏鄬W(xué)問(wèn)都是某個(gè)人靈光一現(xiàn)想出的念頭,然后被后人鉆研出成果,就比如程處默?!?p>  “程處默?”李二表示難以置信,老程家居然也能出做學(xué)問(wèn)的人。

  見(jiàn)李二那神情張嵐笑說(shuō):“這還跟陛下有些關(guān)系?!?p>  “???”李二納悶,兩人隔著十萬(wàn)八千里,能跟他有什么關(guān)系。

  張嵐笑容更盛:“多虧了陛下您隨意設(shè)定度量衡,才給了程處默啟發(fā)?!?p>  “哦,仔細(xì)說(shuō)說(shuō)?!崩疃?lái)了興致,孔穎達(dá)兩人也停下了筷子不吃了。

  “還是陛下自己?jiǎn)柊??!睆垗构麛鄵u頭拒絕,他可不想踩這個(gè)雷,這個(gè)雷誰(shuí)踩誰(shuí)挨揍。

  不等李二再說(shuō),張嵐便朝著身后湛樂(lè)逸那群人里喊道:“程處默你拿上刻度尺過(guò)來(lái),陛下有話要問(wèn)你?!?p>  “哦,來(lái)了?!甭?tīng)到李二找自己,還要帶上刻度尺,剛還在大快朵頤的程處默立即放下手中的饅頭,跑到另一張木匠桌上抓著刻度尺快步跑到李二身前:“陛下您找我?”

  “聽(tīng)說(shuō)你也做學(xué)問(wèn)了?”李二饒有興趣的問(wèn)道,完全不知道張嵐給他倆挖了多大的一個(gè)坑。

  “也不能算是學(xué)問(wèn),只是循著陛下的腳步突發(fā)奇想?!背烫幠┬项^,手中的刻度尺晃來(lái)晃去。

  李二被刻度尺晃的眼暈,沒(méi)好氣的說(shuō)道:“行了別晃了,朕看到了,給朕看看是什么東西?!?p>  “嘿嘿。”程處默干笑兩聲,將手中的刻度尺遞給李二。

  剛接過(guò)刻度尺還沒(méi)等他細(xì)細(xì)查看,孔穎達(dá)兩人的頭就探了過(guò)來(lái)?yè)踉谒媲埃钐┮苍谒赃叞抢氖直酆闷嫘呐畈靥侥X。

  就連一直打醬油的李恪都忍不住好奇心,伸長(zhǎng)了腦袋想瞅瞅到底是什么東西

  李二倍感無(wú)奈,只好將刻度尺放在桌上,也好互不影響。

  眾人盯著刻度尺看了好一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)也沒(méi)什么特殊之處,不過(guò)是在一根木條上每間隔一段距離刻上一個(gè)字罷了。

  “就這,你管著教學(xué)問(wèn)。”李二拿起刻度尺凌空晃了晃,滿是懷疑地向張嵐問(wèn)道。

  張嵐仰天裝作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),休想讓我踩雷。

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