7月15號(hào)
東方集團(tuán)會(huì)議室
東方餐飲所有高層,四十一家店長(zhǎng)全部座無虛席。
今天會(huì)議的議題只有一個(gè),狼來了!
沒錯(cuò),西式快餐的確如一匹兇猛的狼來到了,根據(jù)陳東前世的記憶,西式快餐的發(fā)展幾乎跟滾雪球一般。要命的就是西餐借鑒了東方人的飲食習(xí)慣跟口味,所以快速被國人所接受。尤其是年輕人。
“我建議咱們跟他們打價(jià)格戰(zhàn),趁他們立足未穩(wěn)打他們個(gè)措手不及。”張慧作為東方餐飲總經(jīng)理第一個(gè)發(fā)言。
“我同意張經(jīng)理的意見,不過我們廣靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)恐怕還不夠,畢竟兩種口味沒有對(duì)比。就算咱們價(jià)格便宜,該去的還是會(huì)去,特別是孩子喜歡去家長(zhǎng)就會(huì)陪著。”總店店長(zhǎng)范凌云站起來說道。
看了一眼一頭短發(fā)的范凌云,顯得更加自信和干練。配上一身緊身的職業(yè)西裝還真別有一番韻味。
陳東點(diǎn)點(diǎn)頭,張慧說的價(jià)格戰(zhàn)他不是沒想過,可是最后還是否定了。
范凌云的提議倒是有些不同。
“那范店長(zhǎng)有什么高見?”陳東問道。
“之前咱們快餐店研發(fā)了不少新式餐點(diǎn),其中也有西餐,我建議咱們加大西式餐點(diǎn)的研發(fā)力度,他們有的,我們也可以有。他們沒有的,我們卻有?,F(xiàn)在好多家長(zhǎng)不就是為了陪孩子吃漢堡喝可樂吃冰淇淋嗎?那我們就滿足他們,另外我們還給大人們準(zhǔn)備了精美的中式餐點(diǎn),到那個(gè)時(shí)候,他們還怎么能跟我們拼?!?p> 范凌云一口氣說完。
看來她還是做了不少準(zhǔn)備工作的。
“可是目前我們的快餐主要針對(duì)的是中式快餐人群,如果加上西式快餐會(huì)不會(huì)沖淡我們的生意?”張慧提出了自己的擔(dān)心。
“是啊,之前我們主打的就是東方快餐陳記包子鋪的品牌,如果加上中餐似乎有些不倫不類?!绷硗庖粋€(gè)高管說道。
陳東聽著眾人的議論,似乎都有幾分道理。
“其實(shí)這個(gè)完全不是問題,我們的優(yōu)勢(shì)是什么?”
“門店多。我們有大量的門店,而且門店的數(shù)量還會(huì)繼續(xù)增加。我們完全可以選擇部分門店進(jìn)行更新?lián)Q代。目前我覺得西式快餐只占門店總數(shù)的三分之一就足夠了?!狈读柙普酒饋斫又f道。
“我覺得范凌云店長(zhǎng)說的很有道理,目前肯德基、麥當(dāng)勞的門店主要在火車站附近,而我們這邊恰好有八家門店。把這八家門店全部進(jìn)行更新?lián)Q代,西式快餐作為主要研發(fā)方向,爭(zhēng)取最快速度投放市場(chǎng)相信會(huì)有一定的競(jìng)爭(zhēng)力?!睆埢壅酒饋碚f道。
陳東點(diǎn)點(diǎn)頭,競(jìng)爭(zhēng)中還有共識(shí)這就很難得。特別是兩個(gè)要強(qiáng)的女人。
“王娟,說說你的看法?!?p> 陳東忽然開口問道。
“啊.....”王娟顯然沒有想到自己作為一個(gè)普通店長(zhǎng)還有說話的權(quán)利。
“怎么?沒有意見?”陳東并沒有責(zé)怪自己表妹,笑呵呵的問道。
“其實(shí).....其實(shí)我覺得咱們沒有必要這么麻煩,完全可以直接把兩個(gè)西餐店買過來不就行了,他們的技術(shù)都是現(xiàn)成的,工作人員也都是有經(jīng)驗(yàn)的?!蓖蹙瓯锛t著臉說完就趕緊坐下了,心臟撲通撲通跳個(gè)不停。
“............”
包括陳東在內(nèi),所有人都是一愣。
是啊,直接收購不就完了,何必這么麻煩。只要收購過來,現(xiàn)成的技術(shù),現(xiàn)成的員工,那樣要節(jié)省多少人力物力啊。
陳東也沒想到自己這個(gè)農(nóng)村表妹居然能說出這樣的想法,這是什么?這是最直接也是最簡(jiǎn)單的。
很多時(shí)候,人們往往忽視了事物的本質(zhì),總是考慮到其他的東西??墒堑筋^來最簡(jiǎn)單的也就是最直接的。
既然是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,那么收購不就是最簡(jiǎn)單,最有效的辦法嗎?
“王娟店長(zhǎng)的提議很好,我贊成?!币恢睕]有說話的李廣開口了。
現(xiàn)在東方集團(tuán)最不缺的恐怕就是錢了,能用錢解決的問題還算是問題嗎?
“好!李經(jīng)理,安排集團(tuán)立刻成立談判小組與這兩家西式快餐店接觸,無論如何也要收購其中一家。只要我們能收購其中一家,有了現(xiàn)成的技術(shù)另外一家就不會(huì)成為威脅了?!?p> “我建議在價(jià)格戰(zhàn)上給他們一點(diǎn)壓力?!睆埢垩a(bǔ)充道。
“好,這一點(diǎn)加上。明天開始火車站附近八家門店全部開始打折,減少他們的客源。”
“我建議在咱們所有門店增加一個(gè)積分兌換禮品活動(dòng),特別是增加一些孩子喜歡的玩具。為了玩具,好多孩子也是愿意來咱們餐廳的。”范凌云接著補(bǔ)充道。
“好,這條也很重要,加上?!?p> “哈哈哈,這算不算幾個(gè)臭皮匠能頂上諸葛亮?”
“哈哈哈.....”
東方集團(tuán)會(huì)議室里傳來了一片笑聲......
忙碌了一天,陳東早早回到家里,炒了一桌子的好菜。法國待了那么多天,雖然也陪著白語嫣游玩了很多地方,但是陳東知道因?yàn)橥蹲⒌氖虑橛绊懥瞬簧傩那?,這頓飯算是補(bǔ)償給白語嫣的。還有就是打算把影子灌醉,要不然她總是破壞兩個(gè)人的好事。
今天陳東沒有準(zhǔn)備紅酒,而是正宗的BJ二鍋頭。這玩意度數(shù)高,相信影子不會(huì)是自己的對(duì)手。
白語嫣和影子如期而至,看到一桌子的好菜,白語嫣高興的拍著手。
“大壞蛋,以后咱家的飯你就承包了,我和小影以后有口福了?!?p> “前些天在法國光吃西餐你們肯定不習(xí)慣,回來了我特意給你們做點(diǎn)好吃的?!标悥|笑著接過白語嫣身上的挎包。
“影子,來。這杯酒我敬你,這段時(shí)間辛苦了?!标悥|偷偷瞥了一眼白語嫣,舉起杯來看著影子說道。
“你確定喝白酒?”影子說話了。
“怎么了?怕了?”陳東哈哈一笑。
“那就干杯?!庇白右谎霾?,瀟灑的把面前的一杯BJ二鍋頭喝光了。
“好,爽快。”陳東也不甘示弱,把一杯酒一飲而盡。
“來,小影。這杯酒我敬你?!卑渍Z嫣接著端起酒杯說道。
“小姐你就別喝了,你喝飲料我喝酒。”影子笑著說道。
“那我喝紅酒吧?!卑渍Z嫣給自己倒了一杯紅酒,喝了一半。
影子干了一杯白酒。
陳東瞇著眼睛笑了,看來今天晚上有戲........
醉酒千年
中間會(huì)有幾章是過度章節(jié),也會(huì)有新人物出場(chǎng)大家拭目以待。 9點(diǎn)二更不見不散。 投推薦票的各位大大筆者繼續(xù)感謝一波,心里真的很感動(dòng)。謝謝!