第014章 新的合作計(jì)劃
吃飽放下筷子,左星河喝了口果汁,看著周玉恒問(wèn)道:
“你家有商鋪嗎?”
“有啊,但沒(méi)有適合開(kāi)餐廳的商鋪。第二家餐廳能火的話,那我要找房東談?wù)?,看看能不能買(mǎi)下店鋪,價(jià)錢(qián)不是特別高的話,那我就把那店鋪買(mǎi)下來(lái),我們好好經(jīng)營(yíng),就算不能成為米其林星級(jí)餐廳,也要努力爭(zhēng)取成為必比登美食推介餐廳。你知道必比登嗎?”
“米其林的商標(biāo),輪胎先生,必比登美食推薦餐廳,和米其林美食推薦餐廳,不就是一回事嘛!”
“對(duì)!”
周玉恒也吃飽了,放下筷子,站了起來(lái)。
“我今天早點(diǎn)回去,你辛苦點(diǎn),你來(lái)關(guān)門(mén)?!?p> “沒(méi)事,走吧,明天見(jiàn)?!?p> ……
翌日,左星河和周玉恒兩位老板,一起給員工們發(fā)上個(gè)月的薪水和獎(jiǎng)金。
除去各項(xiàng)開(kāi)支,喜來(lái)樂(lè)快餐店的凈利潤(rùn)超過(guò)七萬(wàn)。
左星河上個(gè)月拿一萬(wàn)五的月薪,周玉恒拿五千,他們是老板,和以前一樣,沒(méi)有和員工們一起分享獎(jiǎng)金。
廚師汪飛的表現(xiàn)依舊最好,他拿到了一千五百元的獎(jiǎng)金,普通的雜工,也能拿到五百的獎(jiǎng)金。
給員工們發(fā)完獎(jiǎng)金后,兩位老板拿出七萬(wàn)分紅,一人一半。
現(xiàn)在大部分顧客來(lái)餐廳吃飯,喜歡通過(guò)掃二維碼進(jìn)行手機(jī)支付。
平時(shí)收到的現(xiàn)金,都用來(lái)采購(gòu)食材了。
左星河還欠周玉恒一萬(wàn)元的欠款,分紅時(shí),直接還款了。
周玉恒的個(gè)人賬戶里多了五萬(wàn),而左星河則多了兩萬(wàn)五千元。
左星河從兜里掏出一些零錢(qián),湊了五十塊錢(qián),遞給周玉恒,微笑道:“利息!”
“我是不是要把欠條還給你???”周玉恒微笑道。
“是,這是必須的!這錢(qián),你拿著!”
周玉恒接過(guò)錢(qián),從兜里掏出錢(qián)包,先把錢(qián)放了進(jìn)去,之后從里面拿出一張折疊起來(lái)的欠條,還給左星河。
左星河接過(guò)借條,拆開(kāi)看了看,嘴角微微上揚(yáng),流露出略帶得意的笑容。
“三個(gè)月不僅還清四萬(wàn)五的借款,還賺五萬(wàn)六,是不是覺(jué)得特別自豪啊?”
過(guò)去三個(gè)月,左星河的薪水分別是八千、八千和一萬(wàn)五千,總共三萬(wàn)一千。
七月分紅一萬(wàn),八月分紅兩萬(wàn)五千,九月分紅三萬(wàn)五千,三個(gè)月的分紅總共七萬(wàn)元。
“必須的??!”左星河笑道。
“咱們一人一半股份,有沒(méi)有覺(jué)得我占你便宜?”周玉恒笑呵呵問(wèn)道。
“我是那種過(guò)河拆橋的人嗎?”左星河白了周玉恒一眼。
之前,左星河有考慮過(guò),自己不能長(zhǎng)期待在喜來(lái)樂(lè),他不會(huì)要求退股份,無(wú)償將五成股份轉(zhuǎn)讓給周玉恒,這算是報(bào)答對(duì)方借錢(qián)給他,并拿錢(qián)出來(lái)和他一起合資開(kāi)了這家快餐店。
周玉恒主動(dòng)提出和左星河合資經(jīng)營(yíng)更大的餐廳,這讓左星河覺(jué)得周玉恒很有誠(chéng)意,也愿意繼續(xù)與對(duì)方合作。
“不是?!敝苡窈阄⑿Φ?,“昨晚,我給我爸打了一個(gè)電話,說(shuō)了開(kāi)中高檔餐廳的事情,他同意幫我們找店鋪了。等找到了,我們?cè)龠^(guò)去看看,如果我們覺(jué)得合適,就租下店鋪。”
“憑借我們現(xiàn)在的能力,很難管理好一家規(guī)模大點(diǎn)的中高檔餐廳,這需要找個(gè)幾個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的管理人員?!?p> “只要舍得花錢(qián),不難請(qǐng)到餐廳管理人才。你要當(dāng)主廚嗎?”
“我暫時(shí)干不了主廚的工作??梢愿咝秸?qǐng)個(gè)主廚,先簽三個(gè)月的合同?!?p> “三個(gè)月時(shí)間,你覺(jué)得能偷師成功?”
“可以!”
“好!”周玉恒微笑道,“除了請(qǐng)總廚,還要請(qǐng)個(gè)店長(zhǎng),我暫時(shí)干不了店長(zhǎng)的工作。我沒(méi)你有自信,希望半年后,能夠勝任店長(zhǎng)的工作……不,我年齡太小了,不適合當(dāng)?shù)觊L(zhǎng),需要花錢(qián)請(qǐng)個(gè)店長(zhǎng)長(zhǎng)期坐鎮(zhèn)?!?p> 之后十多天,周玉恒都沒(méi)有和左星河談?wù)撟庑碌赇伒氖虑椤?p> ……
10月19日,星期六。
這天早上,周玉恒和楊笛離開(kāi)魔都,前往胡洲。
中午,二人和楊笛的父母一起吃了午飯。
晚上,周玉恒和楊笛一家三口參加楊笛奶奶的七十歲壽宴。
吃過(guò)晚飯,楊笛的母親開(kāi)車(chē)載著丈夫和女兒,以及未來(lái)女婿去離開(kāi)酒店,前往火車(chē)站。
到了火車(chē)站,楊笛和父母依依惜別。
聊了好一會(huì)兒,周玉恒提醒道:“時(shí)間不早了?!?p> “我真不想今晚就回魔都?!睏畹燕恋?。
“要不,你今晚別回魔都了,我一個(gè)人回去?”周玉恒開(kāi)玩笑道。
“你都快嫁人了,別像小孩子一樣?!睏钅感χ鹗?,捏了捏女兒的臉頰,“走吧。別趕不上火車(chē)?!?p> “爸,媽?zhuān)易吡??!?p> “叔叔,阿姨,再見(jiàn)!”
“再見(jiàn)!”
上午,周玉恒開(kāi)車(chē)出門(mén),把車(chē)停在火車(chē)站附近的一個(gè)停車(chē)場(chǎng)。
下了高鐵,走出火車(chē)站,二人直奔停車(chē)場(chǎng)。
在壽宴上,周玉恒喝了酒,他把車(chē)鑰匙交給女友,讓女友開(kāi)車(chē)載他回家。
上了車(chē)后,周玉恒開(kāi)始犯困,系上安全帶后,就閉上了眼睛。
楊笛開(kāi)動(dòng)汽車(chē),行駛到大街上,瞥了男友一眼,問(wèn)道:“困了?”
“哈——”周玉恒打了一個(gè)哈欠,張開(kāi)眼睛,微笑道,“如果你不和我聊天,一分鐘后,我就睡著了?!?p> “你先別說(shuō),回到家,洗個(gè)熱水澡再睡。”
“好!”周玉恒含笑盯著未婚妻看了好一陣,“老婆,我愛(ài)你!”
楊笛展顏一笑,瞥了男友一眼,樂(lè)道:“我也愛(ài)你!”
“十天過(guò)去了,我爸都沒(méi)有和我說(shuō)找店鋪的事情,我給他打個(gè)電話問(wèn)問(wèn)?!?p> “時(shí)間不早了,你爸可能睡了?!?p> 周玉恒從兜里掏出手機(jī),看了看時(shí)間,說(shuō)道:“這個(gè)點(diǎn),我爸還沒(méi)睡?!?p> 撥通電話,周玉恒笑呵呵道:“爸,睡了嗎?”
“還沒(méi)呢。你回魔都了?”
“下高鐵了,楊笛開(kāi)車(chē)載我家,在路上。爸,開(kāi)餐廳的店鋪還沒(méi)找到?”
“沒(méi)找到合適的。心急吃不了熱豆腐,一家餐廳的成敗,取決于很多因素,餐廳的地理位置不好,就算廚師的廚藝很好,能夠提供美食,也不一定能賺錢(qián)?!?p> “道理,我都知道,就是天天貓?jiān)诳觳偷昀?,時(shí)間久了,會(huì)覺(jué)得沒(méi)勁。”
“左星河也有你這樣的心態(tài)?”
“他不會(huì)。他每天都會(huì)鉆研新菜,過(guò)得挺充實(shí)的。對(duì)了,爸,星河最近做紅燒獅子頭的廚藝大漲,他用高價(jià)豬肉做的紅燒獅子頭,是我吃過(guò)最好吃紅燒獅子頭。你不是喜歡吃獅子頭嘛,要不,明天,你來(lái)店里品嘗一下星河的廚藝?”
周云海猶豫了一下,說(shuō)道:“行吧,我明天十一點(diǎn)之前,我和你媽一起去喜來(lái)樂(lè)。”
“明天早上少吃點(diǎn),留著肚子吃大餐!”
“臭小子!”周玉海笑道,“你怎么不建議我和你媽別吃早餐?。俊?p> “不吃也行,餓一兩頓,對(duì)身體還有好吃?!?p> “瞎說(shuō),餓肚子,會(huì)得胃病的。你在喜來(lái)樂(lè)上班,工作餐吃的很晚,不會(huì)餓肚子吧?”
“不會(huì)。十一點(diǎn)之前,我會(huì)吃幾口填填肚子?!?p> 聊了幾分鐘后,周玉恒說(shuō)道:“爸,有電話打進(jìn)來(lái),我們先聊到這里吧?!?p> “好,我掛了!”
周云海掛了電話后,周玉恒接通了新打進(jìn)來(lái)的電話。
這是一個(gè)推銷(xiāo)電話,周玉恒沒(méi)有費(fèi)一句話,直接掛了電話。
“誰(shuí)的電話啊?”
“騷擾電話。”
回到家中,周玉恒洗了一個(gè)澡,沒(méi)有和楊笛嘿0咻,躺下后,就睡覺(jué)了。
翌日,早上起床后,周玉恒微笑著對(duì)楊笛友說(shuō):
“我爸媽要去喜來(lái)樂(lè)吃飯,你要不要一起去呢?”
“去啊,我陪你爸媽一起吃飯!”
周玉恒出門(mén)去快餐店上班時(shí),楊笛跟著一起出去了。
十點(diǎn)左右,周玉恒的父母來(lái)到喜來(lái)樂(lè)快餐店。
和父母聊了幾句,周玉恒就進(jìn)廚房了,把父母和女友點(diǎn)的菜名告訴正在廚房忙碌的左星河。
“準(zhǔn)備幾點(diǎn)吃呢?”左星河問(wèn)道。
“十點(diǎn)五十。”
“行。”
十點(diǎn)五十之前,周玉恒、楊笛、周云海和劉文麗四人就開(kāi)始一起吃午飯了。
周云海先加了一個(gè)紅燒獅子頭,輕咬一口,細(xì)細(xì)品嘗后,把整個(gè)獅子頭都吃進(jìn)了肚子中。
“爸,好吃吧?”周玉恒微笑問(wèn)道。
“好吃。頂級(jí)水準(zhǔn)。這么好吃的獅子頭放在快餐店賣(mài),太浪費(fèi)了?!?p> “是有點(diǎn)浪費(fèi)?!敝苡窈阄⑿χ赣H的碗里夾了一塊紅燒肉,“你嘗嘗紅燒肉,也是頂級(jí)水準(zhǔn)的,其他幾道菜的味道都很高。”
一共點(diǎn)了六個(gè)菜,品嘗所有菜后,周云海笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
“我現(xiàn)在知道你為什么要急著開(kāi)新餐廳了。”周云海笑道,“星河廚藝這么好,在快餐店做菜,太浪費(fèi)人才了。”
過(guò)聊一會(huì)兒,周云海注意到不少顧客結(jié)伴而來(lái),專(zhuān)門(mén)點(diǎn)了左星河烹飪的高價(jià)菜。
“現(xiàn)在特意過(guò)來(lái)吃高價(jià)菜的回頭客不少?”
“不是不少,而是特別多。回頭客不僅來(lái)店里吃高價(jià)菜,有事還會(huì)上網(wǎng)點(diǎn)高價(jià)菜。”
周玉恒喝了口果汁,繼續(xù)說(shuō),“半個(gè)月,店里的凈利潤(rùn)超過(guò)四萬(wàn)了。這個(gè)月的凈利潤(rùn)肯定能超過(guò)8萬(wàn)?!?p> 劉文麗說(shuō)道:“如果在高檔餐廳,星河做的菜,加價(jià)兩倍,甚至三倍,也會(huì)贏得很多回頭客。”
周云海點(diǎn)點(diǎn)頭,表示認(rèn)同妻子的觀點(diǎn),心里想著要盡快找一處適合開(kāi)中高檔餐廳的店鋪。
吃飽后,周玉恒沒(méi)有繼續(xù)陪著父母和女友聊天,系上圍裙,就去幫忙招待顧客了。