第三十三章 買豆腐咯2
林冉冉出門后,直接往福來酒樓走去,一路上,原本幾分信心的她,被八方酒樓伙計(jì)打擊的徹底蔫了。
她甚至想要是豆腐賣不出去怎么辦?是上山采藥材嗎?和師父借錢?師父能幫她第一次第二次,幫不了一輩子。
還是得靠自己啊,林冉冉想,酒樓賣不出去,就去集市擺攤,反正她有手有腳,老天餓不死勤勞的人,只要努力,加油。
林冉冉給自己打了打氣,才踏進(jìn)福來酒樓,一進(jìn)去,柜臺(tái)后面有個(gè)中年男子正在打算盤,大廳里的伙計(jì)忙得熱火朝天,林冉冉走進(jìn)去,對(duì)中年男子說:“麻煩問一下大叔,掌柜的可在?我這里有一些新鮮吃食想給掌柜的嘗嘗,能不能放酒樓里賣?!?p> 中年男子抬頭看了一眼面前這個(gè)小姑娘,雖然穿著棉布衣服,看起來不是很富裕,可是身上穿著干凈,打扮利索,一雙烏黑的大眼睛真誠地望著他,他放下手中的賬本道:“我就是掌柜,不知小娘子想要賣什么?”
林冉冉看了看周圍說:“掌柜的,能到您后堂說嘛?這里人比較多?!?p> 掌柜的沉吟一下說:“跟我來吧?!闭f著就領(lǐng)著林冉冉穿過大堂,來到后院的一間房間里。林冉冉放下背簍,拿出食盒里的豆腐說:“這就是我做的新鮮吃食,取名為豆腐。口感軟嫩,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。”
掌柜的說:“你這豆腐賣相倒是不錯(cuò),只是就這樣生吃嗎?”
林冉冉感覺今天她的豆腐就要賣出去了,她笑著說:“我這有幾道做豆腐的菜方子,保證之前絕無僅有的,我想一起賣給掌柜的,要是掌柜的有興趣,就借我后廚一用,我給做兩道菜,您嘗一下,再?zèng)Q定買不買。”
掌柜的說:“好,不過要是不好吃,我可不買?!?p> 林冉冉笑著回答道:“應(yīng)該的?!?p> 掌柜的把林冉冉領(lǐng)了后院一個(gè)小廚房去,雖然是小廚房,可是各色調(diào)料食材準(zhǔn)備還是很齊全的,林冉冉看了看食材,她打算做肉末豆腐、麻婆豆腐、雞蛋豆腐羹,炸豆腐丸子、豆腐魚頭湯、和皮蛋豆腐。這幾道菜中,皮蛋豆腐很好琢磨,肉末豆腐吃過也能琢磨出來,她拿不準(zhǔn)掌柜的能出多少錢買,還是直接自己琢磨,只能多做點(diǎn),希望能賣出五十兩,夠還債的。
做完了菜,林冉冉一一端上了,擺在桌子上,掌柜的先夾了一個(gè)炸豆腐丸子,鮮香,外表脆,里面鮮嫩。又舀了一勺皮蛋豆腐,林冉冉只覺得掌柜的眼神越來越亮。
到最后,掌柜的把所有的菜都吃了大半這才漱口凈手,對(duì)林冉冉說:“真是痛快啊,好久沒一下子嘗到這么多的新菜。你這菜方子和豆腐,我都要了,可是菜方子,皮蛋豆腐和肉沫豆腐,很容易被別人琢磨出來啊?!?p> 林冉冉笑著說:“掌柜的,我沒打算都賣給您,幾道簡(jiǎn)單的我想著當(dāng)做添頭送給您,只是您可以告訴我想買哪幾道,我給您寫方子就成?!?p> 掌柜的眼神一亮,他對(duì)這個(gè)交易方式還是比較滿意的,:“你還識(shí)字?我想著麻婆豆腐,豆腐丸子,豆腐魚頭湯,肉沫豆腐我都要了,其余的你就當(dāng)添頭,這幾道菜,我一道給你40兩銀子怎么樣?不過你得把魚頭怎么去腥味告訴我,你那魚應(yīng)該特殊處理了吧?!?p> 林冉冉心中對(duì)這個(gè)價(jià)位還算滿意,也就不在意魚去腥的方法了,林冉冉說:“可以的,只是我這豆腐,掌柜的打算怎么買?”
掌柜的沉吟片刻,眼中精光一閃道:“這豆腐方子你不賣嗎?”
林冉冉說:“不瞞您說,我家現(xiàn)在爹爹傷著腿了,弟妹還年幼,我想靠賣豆腐補(bǔ)貼家用供弟弟上學(xué),所以沒打算賣?!?p> 掌柜的說:“若是我收了你的豆腐方子,還讓你繼續(xù)做豆腐賣呢?”
林冉冉想了想說:“那不知掌柜的想怎么收?!?p> 掌柜的說:“八百兩銀子,我收了,你不可以賣給別人,再就是你賣豆腐的范圍不能超出我們縣城。我們福來酒樓在全國各地都有分號(hào),你在這里賣,影響不了別的店,可是你若是到處賣,就不行了?!?p> 林冉冉其實(shí)覺得這個(gè)價(jià)位太低了,豆腐能產(chǎn)生的利潤(rùn)實(shí)在是太多,可是現(xiàn)在家里這個(gè)情況處處要錢,林冉冉只得說:“一千兩銀子您買下,同時(shí)我也有個(gè)要求?!?p> 掌柜的說:“你說,什么要求。”
林冉冉說:“這豆腐是一種豆子做得,這種豆子可以做其他的制品,以后我用豆子做其他制品的時(shí)候,不受咱這個(gè)條約限制。”
掌柜的說:“一千兩沒問題,你的要求我也答應(yīng),不過以后你有了新鮮的吃食需要優(yōu)先賣給我們福來酒樓?!?p> 最后兩人商定了一些細(xì)則,簽訂了合約,豆腐方子賣了一千兩銀子,菜方子賣了一百六十兩銀子,林冉冉感激掌柜的給她一個(gè)機(jī)會(huì),她又寫了幾道適合老人的豆腐湯,豆腐羹的做法送給掌柜的。掌柜的樂得合不攏嘴,等林冉冉走的時(shí)候,掌柜的已經(jīng)一口一個(gè)大侄女的喊著了。
原來這家掌故的姓董,他東家家里的老婦人最近生病,正好不愛吃飯,他那這幾道房子和豆腐過去,若是能討了東家老婦人的歡心,以后他還不是酒樓掌柜第一人,肯定能受到東家重用。
林冉冉給掌柜的寫下幾道菜方子,就背著空背簍往回走去,路上正好遇到給她送豆腐盒子的木工坊伙計(jì),趕著牛車準(zhǔn)備給她送貨,林冉冉很高興的蹭了一會(huì)牛車,到家后,卸下木盒子,給伙計(jì)結(jié)了銀錢,又多給了伙計(jì)是個(gè)銅板,伙計(jì)再三推遲,林冉冉直接塞他手里說:“以后我再需要東西還去你那買,你給我便宜點(diǎn)不就成了?!?p> 伙計(jì)聽了,忙樂呵呵的手下銅錢,再三和林冉冉道謝后,才趕著牛車回去。
回到家里,林冉冉放下背簍,藏好銀票,就拿了鋤頭往地里走去,本來以為兩只小豆丁干不了多少,接過去了一看,兩人就剩下最后一點(diǎn)了。
林冉冉忙過去,讓他們兩人歇著,自己干了起來?!疤鹛?,豆豆你兩怎么干的這么快?!?p> 林豆豆說:“是蘇家大哥哥過來幫了忙,大部分活計(jì)都是他干的,我兩就打了下手?!?p> 林冉冉想了想,蘇大山?這人以前不太熟悉,現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),這人怎么這么熱情啊。
只是,林冉冉童鞋,你就沒想過,人家蘇大山為啥不幫別人干活,就幫你家嗎?
林冉冉的慢熱導(dǎo)致了她在以后的追夫之路上,甚是坎坷,當(dāng)然這是后話了。