第十一章 這畫(huà)風(fēng)，是不是有點(diǎn)不對(duì)？
“喲！方竹筍啊，才掰的吧？瞅著就新鮮?！?p> 羅妮攤位右邊是墻，左邊挨著一個(gè)賣(mài)豆芽的。那攤主四十來(lái)歲，一臉福相?？吹搅_妮擺出來(lái)的東西，眼睛一亮，“多少錢(qián)一斤？先賣(mài)我兩斤吧，我正好拿回去中午燒排骨！”
“……”
這畫(huà)風(fēng)，是不是有點(diǎn)不對(duì)？
羅妮瞅著他，懵了一下，才問(wèn)道：“需不需要?jiǎng)儦ぃ俊?p> 方竹筍帶殼賣(mài)，按照鮮嫩程度，一般價(jià)格在三塊到八塊之間。剝了殼，一斤則多兩塊。
那攤主忙擺手，“不剝、不剝，現(xiàn)在剝了，一會(huì)兒就老了。我中午回去自己剝?！?p> “帶殼八塊，你確定要？”
羅妮了然的點(diǎn)點(diǎn)頭，爾后直接說(shuō)了個(gè)最高價(jià)。她這些筍，全是挑的最鮮嫩的。平均長(zhǎng)度不超過(guò)三十厘米。
“要！你給我稱(chēng)兩斤……不，還是三斤吧。我閨女愛(ài)吃?！蹦菙傊鞫疾粠н€價(jià)的，笑瞇瞇的點(diǎn)著頭道。
“……”
羅妮張了張嘴，什么都沒(méi)說(shuō)。麻利的拿稱(chēng)給那攤主稱(chēng)了三斤，然后，二十四塊錢(qián)到手。
是不是開(kāi)張得有點(diǎn)過(guò)于順利了？
那攤主自己簸箕里的豆芽，好像還一點(diǎn)沒(méi)賣(mài)出去呢？自己要不要禮尚往來(lái)一下？
羅妮摸著那二十四塊錢(qián)，腦子還覺(jué)得有點(diǎn)懵。
好在，隨著人流量不斷加大，羅妮他們這個(gè)角落，也很快熱鬧起來(lái)。接連上門(mén)的生意，讓羅妮根本無(wú)暇多想。她一邊不斷應(yīng)付顧客的問(wèn)價(jià)，一邊不斷過(guò)稱(chēng)、收錢(qián)，忙得不可開(kāi)交。
兩個(gè)小時(shí)后，羅妮背簍的筍就全部賣(mài)光了。她翻出兜里的錢(qián)數(shù)了數(shù)，差十來(lái)塊六百。
她背簍里的筍，大概也就六七十斤的樣子。因?yàn)樯俨糠诸櫩椭苯淤I(mǎi)的剝了殼的，價(jià)錢(qián)貴兩塊，所以最后比她預(yù)想的多了十幾塊錢(qián)。出入不大。
羅妮看了下時(shí)間，早上九點(diǎn)二十五。
市場(chǎng)里的人流，比之前少了很多。但還有一些三三兩兩的在市場(chǎng)里逛著。若是有貨，再賣(mài)個(gè)十來(lái)斤不是問(wèn)題。但再多，就沒(méi)那么好賣(mài)了。
“看來(lái)，一天零售八十斤鮮筍差不多就是極限了。若是找不到更大的銷(xiāo)貨渠道，大部分還是得做成干筍?！?p> 羅妮收好錢(qián)，背上背簍，一邊往市場(chǎng)外走，一邊若有所思喃喃自語(yǔ)了一句。
想著，她腳步一轉(zhuǎn)，就直接下樓，到了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樓。
虹光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，是能中區(qū)唯一的農(nóng)貿(mào)批發(fā)、零售市場(chǎng)。一共三樓。一樓供應(yīng)批發(fā)，二樓、三樓供應(yīng)零售。
所以，雖然一樓看起來(lái)人最少，但生意卻是占了整個(gè)市場(chǎng)總額的三分之二還多。因?yàn)樗麄児?yīng)著整個(gè)能中區(qū)大部分的酒店和餐廳。
羅妮下來(lái)，就是想看看能不能碰上飯店、酒店的采購(gòu)人員。
不過(guò)，顯然她的算盤(pán)落空了。
方竹筍新鮮時(shí)鮮嫩可口，但制成筍干后，風(fēng)味會(huì)更獨(dú)特，也好保存。所以，飯店和酒店一般都會(huì)采買(mǎi)干筍，泡發(fā)后熬湯或做菜。對(duì)新鮮筍的需求，并不是很大。
即便有，也早被那些包山的大戶給供應(yīng)上了。羅妮一個(gè)散戶，完全擠不進(jìn)去。
摸清楚情況后，羅妮也沒(méi)失落。她離開(kāi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，到街上采買(mǎi)了一些生活用品，就直接坐班車(chē)回了羅家灣。
彼時(shí)，正是中午。太陽(yáng)曬得人頭暈。
羅妮回到家，就開(kāi)始生火做飯。累了一上午，她準(zhǔn)備好好做頓飯犒勞自己。
從空間里拿幾根鮮筍出來(lái)，剝殼后，斜切成小段，放鍋里煮十分鐘，撈起來(lái)備用。
羅妮又拿出在市場(chǎng)買(mǎi)的排骨，冷水放鍋里煮開(kāi)，撈起來(lái)用溫水洗凈血沫。爾后，將排骨和筍一起放進(jìn)旁邊的小鍋，加姜，加一顆干辣椒、小把花椒，摻上兩瓢水，就蓋上鍋蓋開(kāi)始燉。
沒(méi)一會(huì)兒，廚房里就飄起了一股肉和筍交融在一起的誘人香氣。
不過(guò)，燉湯最少也要一個(gè)小時(shí)。羅妮把排骨燉上后，不慌不忙的開(kāi)始蒸飯。等飯熟了，湯也差不多了。
她揭開(kāi)蓋子，往里撒了點(diǎn)鹽，又蓋上蓋子讓它悶了幾分鐘。這才拿勺子，連肉帶湯舀了一大碗出來(lái)。
排骨筍湯上桌，羅妮又將在市場(chǎng)上買(mǎi)的花椒兔拿盤(pán)子倒出來(lái)。配一盤(pán)翠綠的蒜蓉生菜，有菜有肉，齊活了！
“喵！”
羅妮端著碗，剛動(dòng)筷子，小黑貓就從門(mén)外躥了進(jìn)來(lái)。三兩下跳上板凳，蹲上面，昂著小腦袋，沖羅妮“喵喵喵”的叫喚。
“這么準(zhǔn)時(shí)的么？”
羅妮抽了抽嘴角，認(rèn)命的放下碗筷，起身去給小黑貓準(zhǔn)備水和菜。
期間，小黑貓一直乖巧的蹲長(zhǎng)凳上等著，沒(méi)有再上桌。顯然是記得昨兒晚上羅妮說(shuō)的不能上桌的話。
“吃吧?！?p> 將水和菜放到小黑貓面前，羅妮趁機(jī)摸了把小黑貓的毛。毛光水滑的。身上還看不見(jiàn)臟東西。干凈得完全不像只野貓。也不知道它平時(shí)到底在哪兒貓著的。
“喵！”
小黑貓才不管羅妮的東想西想，避開(kāi)她的手，低下腦袋就開(kāi)始啃葉子。
“……”
羅妮動(dòng)作一僵，本還想擼一把的，沒(méi)想到小東西這么小氣！
算了，等忙過(guò)這陣子，她就去寵物店抱兩只貓回來(lái)！到時(shí)候，想怎么摸就怎么摸！才不稀罕你勒！
悻悻的收回手，羅妮瞪了沒(méi)良心的小黑貓一眼，坐回去吃飯。
啃完菜葉子，喝完水。小黑貓就果斷溜了。羅妮再次斷定，它就是個(gè)沒(méi)良心的。
吃過(guò)飯，睡了半個(gè)小時(shí)午覺(jué)，起床后羅妮就又上山進(jìn)了林子。
竹筍每天都在長(zhǎng)，不掰就老了。羅妮準(zhǔn)備以后每天早上背一簍去區(qū)里賣(mài)。其余的，就全部剝了煮熟曬干，做成干筍。至于銷(xiāo)路，她心里大致有些想法，只是，還得一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢來(lái)。
心急吃不了熱豆腐。
羅妮中午一點(diǎn)多上山，下午四點(diǎn)多就回來(lái)了。掰了大概兩百斤筍。在家歇一會(huì)兒，她又抓緊時(shí)間上坡，去翻地。忙到傍晚七點(diǎn)左右，天色漸暗了才回家。
回家后，又提著桶給老房子周?chē)墓麡?shù)澆了一遍稀釋過(guò)的空間泉水，這才簡(jiǎn)單做了點(diǎn)晚飯吃了。彼時(shí)，已經(jīng)是晚上八點(diǎn)過(guò)了。羅妮也沒(méi)歇著，麻利的開(kāi)始給筍去殼，然后加鹽，一桶一桶的扔鍋里煮。
一鍋煮大半個(gè)小時(shí)，煮熟了撈起來(lái)，冷水沖晾后，放大盆里泡著。