第二十八章 番茄肉丸湯
沈怡攜著云珠和阿?；氐郊议T口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就見到有黑色身影坐在自家大門的門檻了。之間楚裕托著下巴，眼神直愣愣的盯著地里看，似乎已經(jīng)出了神。
阿福走進(jìn)后便喚了聲，“爺！”
楚裕這才收起神游的思緒，忙站了起來，向沈怡關(guān)切詢問道，“事情說的怎么樣了，沒有出問題吧?！?p> “沒問題，一切都談好了，就等后日村民來賣地契了?！鄙蜮鶢N爛一笑，提起手中那白花花的豬肚對(duì)他道，“屠戶大叔還送了我一個(gè)豬肚，等會(huì)子晚膳我給你們做肚包雞吃！”
楚裕望著沈怡面上的笑容，微微出神，愣了一會(huì)便道，“行，我給你打下手?！?p> “好啊！”幾人已經(jīng)往院中走去了，沈怡想了想便嫣然笑道，“那你就幫我殺**！”
沈怡前些日子去鎮(zhèn)上，買了一匹棕色的馬用來代步，還買了幾只活雞放在自家院中養(yǎng)著，今日正好可殺一只。
“可以?！背２患偎妓鞯鼐蛻?yīng)了，四人有說有笑地進(jìn)了正廳，好不其熱融融。
到傍晚時(shí)，楚裕將新鮮殺洗干凈的一整只仔雞拿進(jìn)廚房，沈怡正要往腰間圍上擋布，見他一進(jìn)來，便莞爾指揮道，“放在案板上便可?！?p> 肚包雞做起來不難，可豬肚清洗起來卻是很費(fèi)勁，她將豬肚放入裝了清水的木盆中，又是加粗又是加鹽的，搓洗了許久，又將豬肚表面的白色油脂刮除，加了幾勺油揉捏，這才將豬肚洗干凈了。
再將新鮮的殺好的仔雞剪去頭脖和屁股，連爪上的指甲也剪了個(gè)干干凈凈，這才把整只雞連同胡椒等各式調(diào)料，一同放入豬肚中，再用削的尖尖的竹條將豬肚封口，放入砂鍋中慢慢的燉著。
她又做了番茄肉丸子，同樣是放了足足的胡椒，定要給大家驅(qū)驅(qū)寒氣。
調(diào)好味道的肉餡用虎口擠出嬰兒拳頭般大小的肉丸，將肉丸放入火上稍稍烤熟定形?？救馔璧臅r(shí)候洗凈西紅柿和洋蔥，切丁后煮成濃濃的湯汁，再將考好的肉丸放入其中煮熟。
這道番茄肉丸湯放在三十二世紀(jì)來說偏西式，但味道還算可以，楚裕等人應(yīng)該會(huì)喜歡，搭配米飯，也很不錯(cuò)。
她又炒了幾道蔬菜，又給每人蒸了一小碗子蛋羹。做完這些后，晚膳總算開吃。
煲的香香透透的肚包雞一上桌便提起了每個(gè)人的胃口，豬肚爽脆彈牙，雞肉滑嫩鮮美，奶白色的湯汁兒一點(diǎn)都不油膩，里頭放了足足的胡椒，喝上一勺，香氣縈繞舌尖，胡椒熱辣辣的味道從嘴里直直暖到了心窩子里。
番茄肉丸湯則是另一種酸甜的風(fēng)味，肉丸一口一個(gè)，吃得人直叫過癮，湯汁濃郁，滿嘴蒜香。再將紅色的湯汁舀一勺澆到白花花的大米飯上，攪拌攪拌吃到嘴里，心里嘴里皆是滿足。
這頓晚膳四人吃得大呼過癮，菜里濃濃的胡椒讓他們的額上都冒出晶瑩的汗珠，楚裕和阿福兩個(gè)男子還褪去了外衣，不顧形象的大吃特吃起來。
“小姐的手藝可就是不一般，前些日子您做的豬腸好吃不說，今日的豬肚也是這樣美味，若是放在從前，奴婢可是萬萬不信這些豬下水也能吃的?！痹浦椴煌５赝板伬飱A豬肚吃，咯吱咯吱咬的她眼睛都瞇了起來。
沈怡抿嘴笑道，“不光是豬肚和豬腸呢，連豬肝豬心豬肺都可以吃，而且都很好吃，等下次我再做給你們嘗嘗。”
三人一聽說豬肝這些，皆露出一副不可思議的表情，但他們很快就釋然了，他們連豬肚和豬腸都吃過，還會(huì)介意吃豬肝豬心豬肺？況且只要有沈怡的一雙手在，就不怕那些玩意會(huì)不好吃！
日子轉(zhuǎn)眼便到了后日，沈怡早前一天就跟村里的屠戶預(yù)定了一整頭豬，預(yù)備今兒個(gè)買賣了地契后，給村民們做一頓流水席吃，也算是與他們交個(gè)好。
今日勢(shì)必要忙許久，沈怡和楚裕等人便早早的起了，連秦修朗都帶著幾個(gè)捕快早來了，他今兒個(gè)可是要給楚家坐鎮(zhèn)的，若有他這個(gè)縣令在旁盯著，就不怕有人假交地契，渾水摸魚過去。
雖說趙家村的村民大多樸實(shí)，可也不乏有這樣的小人存在，例如李桂芝。
說起李桂芝這人，她的原生家庭風(fēng)評(píng)就不怎么好，她也沒少學(xué)那些個(gè)惡習(xí)，自從她嫁來趙家村后，沒過兩年就死了丈夫，便更沒有人管著她了，惹是生非的事可沒少做，連著趙秀秀都被她帶壞了不少。
所幸的是，趙秀秀還知分寸，臉皮沒李桂芝那么厚，她還知羞。
故此，當(dāng)她知道她娘今兒個(gè)要拿假地契去賣給沈怡，她便急了。但她知道她定是爭(zhēng)不過李桂芝的，便趁著她娘還沒起床，悄悄溜出了自家院子，小跑向楚家。
此時(shí)日頭已經(jīng)漸漸升起，楚家的院子里頭早就站滿了人。前院坐著秦修朗和楚裕，二人坐在一張桌前，和村民做著地契買賣。
二門后的后院里頭，則站著一群已將地契賣出的村民，阿福和云珠站在最前頭，給大家講述水稻種植的要領(lǐng)。
“大伙聽好了?。≡圻@水稻，不需澆水不需施肥，您就把種子往土里一埋，沒過幾日就育好了秧苗，您這時(shí)再將秧苗插進(jìn)水田里，插完秧也不用管，等倆月后再來收割就成！也不用施肥，若是誰(shuí)畫蛇添足去澆水施肥，那水稻鐵定枯死！”阿福講述的簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，明明了了，聽得眾村民忙點(diǎn)頭。
“種這東西還不用廢啥力氣，不錯(cuò)不錯(cuò)！”屠戶滿臉都是笑容。
賣菜婆婆拉著自家兒子的，囑咐道，“大壯，咱家就你一個(gè)能下地的，你可得聽仔細(xì)了啊?！?p> 趙大壯寬慰他娘道，“娘，您放心吧，我聽仔細(xì)了，這水稻好種的很，只是不能去澆水施肥，不然就枯死白種了！”
一旁一個(gè)大娘對(duì)另一個(gè)大媳婦戲笑道，“這水稻這樣好種，只廢插秧和收割那點(diǎn)功夫，咱們自留的水稻還多，你男人這下可不用去外頭打工了，直接在家里種田就成！到時(shí)候你還愁生不出娃嗎？”大娘的話讓大媳婦的臉都羞了個(gè)紅，連頭都抬不起來。
趙秀秀來到楚家，找了一圈都找不見沈怡，心里急的像火燒一般，最后只得拉著一個(gè)在前院查看地契的捕快道，“官爺，待會(huì)若是有一個(gè)嘴角有顆痣的大娘來賣地契，您定得仔細(xì)查看??！”
那捕快聽得一頭霧水，但事關(guān)地契，他只得匪夷所思地點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)。