第三十一章 九層糕
秦修朗這一去，便忙到了九月九，這一日還是他的侍從提醒他，他才知曉今日是重陽(yáng)節(jié)。他忙扔掉手里的事務(wù)，換掉官服，騎著他那匹紅鬃馬就往山里去。
今日是重陽(yáng)節(jié)，沈怡正要在家中做些九層糕來(lái)吃，就耳尖地聽到了噠噠馬蹄了，她連想都不用想就知道是誰(shuí)來(lái)了。
便舉著鍋鏟，圍著擋布走去院前。楚裕已站在了門口，正與秦修朗攀談著什么，二人一見沈怡出來(lái)了，便齊齊望向她。
她嫣然笑道，“今兒個(gè)做九層糕吃！”
“九層糕好啊，不過(guò)我如今想起來(lái)，還是要屬御膳房做的九層糕最好吃，就不知嫂夫人做的九層糕能不能比得過(guò)御膳房呢？”秦修朗笑嘻嘻的，眼里劃過(guò)狡黠。
哦？他這是要激她好好做咯？沈怡歪著嘴冷哼一聲，便懶得理他了，轉(zhuǎn)身便走進(jìn)了院中。
“嫂夫人！”秦修朗在后頭喊道，“等我和裕兄登高回來(lái)了，你定要把九層糕做好啊，屆時(shí)讓我品鑒品鑒，到底是御膳房的做的好吃，還是嫂夫人做的好吃！”
沈怡哼著氣，一點(diǎn)都懶得理他，走進(jìn)廚房準(zhǔn)備起做九層糕的材料來(lái)。
而外頭的秦修朗一摟楚裕的肩膀，哥倆好地往山腳走去。
楚裕笑著任由他摟著，道，“咱們兄弟多久沒(méi)有一起過(guò)重陽(yáng)節(jié)了？”
秦修朗想了想，“很久了，自從皇后一黨興起，她忌憚我父親會(huì)歸順于太子黨，便下手不再讓我當(dāng)太子伴讀了，從那時(shí)起咱們就很少見了罷，都是以書信來(lái)往?！闭f(shuō)著，他便苦笑了一聲。
二人走到山腳，便一人撿了一根粗樹枝，當(dāng)作拐杖往山頂爬去。
“從前重陽(yáng)節(jié)你我爬的都是御花園里的假山，又或是宮后頭那片山坡，哪有如今這正兒八經(jīng)的登山啊?！鼻匦蘩屎哌旰哌甑呐恐?，瞧樣子煞是辛苦。
楚?；叵肫鹕蜮八f(shuō)秦修朗胖的雙下巴都出來(lái)了，便忙抬眼去看，果見他下巴上堆著厚厚的兩層肉，上頭還濕漉漉地淌著汗，他不禁失笑了一聲。
秦修朗倒毫無(wú)察覺(jué)楚裕的神色，自顧自哼哧著爬山，心里還嘀咕道這山怎么這樣難爬，他都快累趴下了，才堪堪爬至山腰。
他再轉(zhuǎn)頭一看楚裕，他額上一滴汗水都沒(méi)有，頭上的發(fā)絲也沒(méi)有凌亂，神清氣閑的行在濕滑的苔蘚上，真叫人贊一聲好一個(gè)風(fēng)度翩翩的公子。
“我怎么瞧你一點(diǎn)都不累？”待到行至山間了，秦修朗終于問(wèn)出了心中的疑惑，卻見楚裕笑而不語(yǔ)，他心中便愈發(fā)疑惑了。
此時(shí)山下的沈怡已經(jīng)開始著手準(zhǔn)備做九層糕了。
她把泡好的米用石磨磨成米漿，把剛擠出的新鮮牛乳倒入米漿中，稀釋米漿的稠度。再將米漿均勻分成兩份，一份放紅糖，一份什么也不放。
繼而再將其中一份米漿倒入四方的模具中，先倒薄薄一層，待到這層蒸熟后，再另澆米漿，這樣一層疊一層地澆九次蒸熟后，再將模具里蒸好的糕倒扣出來(lái)，用刀切成菱形，便就做好了九層糕。
沈怡還取了兩個(gè)小碗，里頭盛著蘋果醬和橘子醬，若是有人喜歡，便可將九層糕蘸著果醬吃，也不失為一種美味。
重陽(yáng)節(jié)本還要喝菊花酒的，可惜前段日子沈怡沒(méi)有去鎮(zhèn)上，故此并未買到菊花做成菊花酒。
雖然沒(méi)有菊花酒，但在蘋果成熟那幾日，沈怡做了好些蘋果醋釀著，今日倒是正好可開壇。
待到兄弟二人回到家中時(shí)，沈怡和云珠以及阿福早就在桌前端坐著，只不過(guò)他們面前的盤子和碗空空蕩蕩的，只剩一點(diǎn)子殘?jiān)?p> “嫂夫人！”秦修朗慘叫一聲，猛地?fù)渖锨氨ё”P子翻來(lái)覆去的查看，“這......這......重陽(yáng)糕呢？”
沈怡一抹嘴角的殘?jiān)?，含糊不清道，“吃完了啊。?p> “你......你們！”秦修朗指指沈怡，又指指云珠和阿福，神情好不絕望，“你們好過(guò)分！”
沈怡見他這樣，差點(diǎn)笑噴，可最后她還是好心的把給他們留的九層糕拿了出來(lái)。
只見那糕一層淡棕色一層白色，這樣相互交錯(cuò)的疊了九層，便取名為九層糕，取長(zhǎng)長(zhǎng)久久，步步高升之意。
九層糕的意頭好，味道也是不錯(cuò)的，咬一口奶香濃郁，米香回蕩在口腔，滑滑軟軟的口感也不膩，秦修朗吃了一個(gè)便馬上去拿另一個(gè)，“嫂夫人做的比御膳房好吃多了！”
除了九層糕，沈怡還端出來(lái)兩盞蘋果醋。
其實(shí)這蘋果醋她釀的時(shí)間短了，并沒(méi)有完全釀成功，但也是酸酸甜甜，很是好喝，楚裕方才爬山爬累了，此時(shí)來(lái)一盞蘋果醋，最是解渴不過(guò)了。
那棕紅透明的液體一入嘴便滑到了嗓子里，激的嘴里一下子便泛起了唾沫，胃口也跟著開了，吃下七個(gè)八個(gè)嬰兒拳頭般大小的九層糕，一點(diǎn)都沒(méi)問(wèn)題。
二人吃歇了，便又躺在院子里曬著秋日的太陽(yáng)。
“對(duì)了，嫂夫人，我今日來(lái)不光是為吃九層糕的?！鼻匦蘩逝闹栵柕亩瞧?，對(duì)沈怡嚷嚷著，“鋪?zhàn)拥氖聹?zhǔn)備的差不多了，我今日來(lái)是要拉些蔬菜去的，準(zhǔn)備著開張那日大賣一場(chǎng)。”
沈怡斜睨了一眼他那鼓的半高的肚子，心想，蹭吃是主要，拉蔬菜是次要吧。
這日下午，幾人便同去了菜地里，摘了好些個(gè)菜，每樣菜都有十來(lái)斤的分量。沈怡又不忘提醒道，“開張那日，需得切些甜瓜和西紅柿放在盤里，供來(lái)往客人們品嘗，只得讓他們吃出好，他們才肯愿意買。”這些都是三十二世紀(jì)的營(yíng)銷套路，沈怡從前見多了，便直接手到擒來(lái)了。
“還有，得教會(huì)客人怎樣做這些菜，不用教的太深，只消告訴他們每道菜該是炒還該是煮就夠了?！?p> 沈怡碎碎叨叨的，可每一句話都讓秦修朗覺(jué)著有理，側(cè)眼相看了她許久，笑道，“從前裕兄在信上說(shuō)，他娶進(jìn)門的太子妃是個(gè)每日只知哭的，怎么現(xiàn)下所看并非如此啊?！彼中ο虺?，“裕兄，我看嫂夫人在經(jīng)商上的頭腦可是不簡(jiǎn)單??！果然是皇商沈家的嫡出大小姐，就是不一般！”
沈怡只得笑著搪塞過(guò)去，這哪跟哪啊，那沈家可沒(méi)教從前的沈怡一星半點(diǎn)東西，更別說(shuō)她這個(gè)穿越來(lái)的了，她之所以知道這么多，還不是因?yàn)樗谌兰o(jì)看多了，自然也就會(huì)了。