第一百三十三章 雜醬面

　　顧長陽一大早就跟著人到鎮(zhèn)上去了，葉清虞吩咐他去買點板油回來，請了那么多人來蓋房子，就算不能頓頓給人吃肉，起碼油水是要足一點的。

　　而且葷油做出來的菜味道要更香一些，而且板油的價格也不算太過，去買肉的話，一般老板都會送一些，只是數(shù)量不多罷了。

　　中午葉清虞做了不少的紅薯餅和土豆餅，又專門的炒了醬料配著餅子一起吃，來幫忙的人吃了個痛快，下午干活的時候，很明顯更賣力了。

　　葉清虞下午沒繼續(xù)往山里去，只是去了竹林那邊，挖了不少的竹筍回來，挖竹筍的時候，還挖到了不少的蛇蛋，算是意外的收獲了，倒是沒看到竹鼠了，不知道是不是被她抓光了。

　　顧長陽回來的時候時間還早，葉清虞拿了板油就去熬油去了。

　　顧長陽去幫忙干活，他腿腳不利索，爬上爬下的活兒是干不了了，不過幫忙拌一下泥漿什么的還是可以的。

　　一群人干的熱火朝天，葉清虞一個人在廚房里面也是忙的不可開交。

　　她先將顧長陽從鎮(zhèn)上要回來的兩根大骨頭棒子下鍋開始熬湯，往灶里加了幾根大的木頭以后，她才轉(zhuǎn)身去忙別的。

　　木耳和蘑菇全部泡發(fā)，之后瀝干水，一樣樣的切絲。

　　竹筍先切絲，然后過一趟水撈起來同樣放在一旁瀝干水。

　　之后她才開始揉面。

　　面粉是顧長陽到鎮(zhèn)上買回來的，不算是太好的面粉，是玉米面，這個時候的玉米面要便宜很多，一兩銀子就可以買好幾百斤回來了，葉清虞問了價格以后，想著這幾日吃飯的人不少，所以吩咐顧長陽一口氣去買了兩百斤的玉米面，除此還買了一些精細的白面，還有糖和鹽等東西回來。

　　東西滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩言谠罘坷锩妗?p>　　葉清虞揉好了面團發(fā)酵以后，才出去看了看外面的情況。

　　武定剛好扛著竹子進來，一看葉清虞出來頓時眼睛一亮，“小姐，今晚吃什么？”

　　中午吃的紅薯餅和土豆餅味道很不錯，尤其是夾著醬料一起吃，他還是第一次吃到這樣的東西，頓時覺得十分的新奇。

　　灶房里面此時什么味道都沒有傳出來，武定卻料想到，晚上肯定能吃上好東西。

　　葉清虞笑著看了他一眼，“你先忙完，該吃了我自然會喊你。”

　　武定哦了一聲，干勁十足的去干活去了。

　　半個時辰后葉清虞才再次進了灶房，面團已經(jīng)發(fā)酵好了，她又揉了一會兒，才開始做拉面。

　　這個她也是第一次用玉米面做，不知道做出來的效果怎么樣，不過應(yīng)該不至于太差。

　　這個天氣干完了活吃一碗熱氣騰騰的拉面，簡直是一大享受。

　　葉清虞將面條拉好了以后，又燒了一大鍋的開水，將面條下鍋，過了水以后再撈起來，之后開始炒醬料。

　　這一次的醬料除了木耳，蘑菇和竹筍之外，她還另外的剁了不少的肉下去，做了滿滿的一大盆的醬料，那香味早早的就從灶房里面飄出去了，原本還在忙活著的人，聞著那香味，頓時覺得肚子咕咕的叫喚了起來，拼命的咽口水。

　　葉清虞將醬料炒好了以后，才將剛才撈起來瀝干水的面條全部下到了骨頭湯里面。

　　到外面的人一個個蜂擁而入，葉清虞也已經(jīng)盛好了一碗碗的面條，順便將做好的醬一勺一勺的放在面上，讓他們端出去吃。

　　不一會兒，外面的院子里面，就是一片吸溜吸溜吃面條的聲音了。