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巷子里的火鍋店

第三十六節(jié) 周宇請客

巷子里的火鍋店 凡石小宇 2331 2019-07-21 10:18:16

  短暫的一陣驚愕之后,也就是釋然了。畢竟都不是普通人,當(dāng)然也不能用普通人的眼光來看待自己這一屋子的怪人。

  不過好在店里的客人本就不多,所以也不用專門去解釋為什么突然會(huì)多出來一個(gè)便利店,和三間房子。

  早飯很豐盛,接過南熏遞來的筷子,周宇便低頭吃了起來。

  這頓早飯吃的是格外過癮,畢竟也沒試過,一起床就有人伺候吃早餐,對于周宇來說,倒是有些受寵若驚的感覺。

  吃過早飯,周宇就習(xí)慣性的起身,準(zhǔn)備收拾碗筷了。

  “您歇著,以后這類小事交給我和陸青做就可以了”

  見周宇起身,小雨一把攔了下來,跟著就和陸青很是利索的收拾了起來,一番收拾過后,小雨端著一壺茶從廚房走了出來,放在桌上,順手也把厚厚的幾答現(xiàn)金遞給了周宇,道:“給,周老板,這是兩個(gè)月的房租哦,你數(shù)數(shù)。”

  “啊,呵呵,這,這怎么好意思,謝謝啊?!?p>  “那什么,你們先坐著啊,我這先回趟房啊,先坐著,先坐著啊”說完周宇一把抄起桌上的錢,一溜煙的跑去了閣樓。

  回到閣樓,盯著床上整整齊齊擺放的四摞錢,久久不能平靜。

  其實(shí)也真不能怪咱周老板沒見過世面,畢竟自大學(xué)畢業(yè)以來,日子就過得緊緊巴巴的,現(xiàn)在這一下子見到這么大一筆錢,也難怪會(huì)激動(dòng)了。

  激動(dòng)了一陣過后,收拾心情,周宇重新來到了院子里,紅光滿面,此時(shí)小雨和陸青已經(jīng)回到便利店里,院子里就剩下南熏,還有正在一旁打盹的黑驢。

  “熏姐,今天應(yīng)該算是你們正式入駐小破店第一天,晚上我請客,咱們就在院子里吃點(diǎn)喝點(diǎn),也算是我代表小破店,歡迎一下你們。”

  畢竟是一下子收了這么多錢,加上南熏他們也算是正式入伙了,周宇想想也沒什么可干的,索性就請大家吃頓飯,喝點(diǎn)小酒慶祝一下好了。

  “那感情好啊,正好我也試試周老板的手藝”

  “那您就請好吧,喝點(diǎn)什么呀,咱們?”

  “酒我便利店里有,你請客,我出點(diǎn)酒唄,吃飯的時(shí)候叫小雨他們拿出來吧”南熏笑呵呵的說著。

  “得嘞,那熏姐,您繼續(xù)喝茶,我準(zhǔn)備去了”

  說完話,周宇就出門采購去了。

  出門后,周宇先去了一趟銀行,給家里轉(zhuǎn)了3萬塊錢,自己留了1萬塊備用。

  轉(zhuǎn)完錢,收拾了一下心情,周宇給母親撥去了一個(gè)電話。

  沒響幾聲,電話就接通了,周宇這次把開飯店的事情老實(shí)交代了,果然如預(yù)想的一樣,電話那頭的母親一頓呵斥,說不好好工作,學(xué)人家做什么生意,好好上班才有出息。

  足足訓(xùn)了十多分鐘,后來經(jīng)過周宇的一番解釋,說是和人合作的,也沒廚師,不用花錢,就是個(gè)房租,還不貴,生意還很好,這不,不到一個(gè)月就賺了4萬多塊,之類安撫的話,老人這才安心了不少。

  后來周宇母親,又說了一些不用往家里賺錢,自己留著,注意身體,和飯店里的其他人搞好關(guān)系之類的話,也就掛了。

  掛了電話,也算是了卻了一件心事。

  周宇其實(shí)挺怕給家里打這個(gè)電話的,好好一個(gè)大學(xué)生,畢業(yè)了沒有一份穩(wěn)定的工作,這在老一輩那里其實(shí)就是有點(diǎn)不學(xué)無術(shù)的感覺。

  說起來身邊的人基本都是這樣,你要是大學(xué)畢業(yè)后,找了個(gè)穩(wěn)定的工作,一個(gè)月就掙個(gè)三四千,那家里人也是得意的不行,四處和人家,我兒子,我女兒怎樣怎樣之類的。

  可要是你家孩子,自己創(chuàng)業(yè),開個(gè)小公司或者是做點(diǎn)買賣什么的,哪怕是一個(gè)月掙個(gè)七八千,父母也總覺得底人家一等。

  這是個(gè)很奇怪的現(xiàn)象,可事實(shí)就真的是如此。

  打完了電話,周宇心里也算是踏實(shí)了不少,以前不敢打是因?yàn)闆]錢,可現(xiàn)在有了南熏的房租,咱一個(gè)月就掙人家半年的工資,想來父母還是可以接受的吧。

  興沖沖的進(jìn)了市場,這兜里有錢的感覺就是不一般,周宇也徹底體驗(yàn)了一下土豪的感覺,什么帝王蟹,大海蝦,多寶魚什么的,也不搞價(jià),管他能不能涮,統(tǒng)統(tǒng)買了回來。

  路過賣菜大姐的時(shí)候還被打趣說:“呦,小周,這是去丈母娘家???買這么多海鮮啊?!?p>  “大姐你可別開玩笑,店里來了朋友,慶祝一下,您這小蔥給我拿一把啊。“

  一番采買,回到店里也是臨近12點(diǎn)了,中午隨便吃了一口,大家就各自休息了。順便一提的是,午飯吃的是打鹵面,小雨做的,手藝還當(dāng)真不錯(cuò)。

  中午簡單休息了一會(huì),下午睡醒就開始忙活了起來,陸青看著便利店,雖然是剛開業(yè),但還真是有人進(jìn)來買個(gè)水或者是買包煙啥的。少個(gè)人還真不成。

  見周宇一個(gè)人在忙,南熏和小雨也笑嘻嘻的跑來幫忙,大家一起為晚餐忙碌,一時(shí)間廚房內(nèi)滿是溫馨。

  陸青看店,小雨洗菜切肉,南熏準(zhǔn)備各種餐具及火鍋。

  以前都是一個(gè)人干,現(xiàn)在人多了反倒是無事可做了。

  擼起袖子,對著忙碌的兩人說道:“你們先干著,我給你們準(zhǔn)備兩道我最拿手的小涼菜?!?p>  說起涼菜,最拿手也是最愛吃的那要數(shù)“麻醬黃瓜”和“小蔥拌豆腐了”。

  別看是一般老百姓都會(huì)做的小菜,可要是說做好,那可真得是有講究的。

  先說“小蔥拌豆腐”,那是得先用熱水簡單的煮一下豆腐,去掉里面的土腥味,然后用手抓成粉碎,現(xiàn)在好多飯店都用刀切,那就失去了味道。其次不能光用小蔥拌,那得是6分大蔥,4分小蔥混合才行,最后重點(diǎn)來了,要想好吃,豆腐和小蔥都攪拌均勻了之后,一定要淋上些許花生油調(diào)和。這樣才算是一盤合格的小蔥拌豆腐。

  完成之后,就到了“麻將黃瓜”了,麻醬拍黃瓜的精髓就再這個(gè)“拍”上,一定不能用到切段,均勻整齊,那可不行,會(huì)影響口感,拍好黃瓜后,精心的調(diào)制一份麻醬料,麻醬得用冷水化開,不用太多水,因?yàn)辄S瓜本身的汁水還可以進(jìn)一步稀釋,最后放入鹽和蒜末就可以了,蒜末要多放,這是訣竅。

  一番準(zhǔn)備,晚上六點(diǎn)一桌極其豐盛的火鍋就準(zhǔn)備好了。

  由于今天算是內(nèi)部聚餐,而且準(zhǔn)備時(shí)間也充足,所以周宇晚上也不打算做生意了,早早的就關(guān)了門,招呼好南熏3人,再把打盹的黑驢叫醒,大家便是準(zhǔn)備開吃了。

  中間還有個(gè)小橋段,就是周宇去選酒,雖然說是南熏請客,但也沒有太好意思的拿好酒,糾結(jié)了一下,選了一個(gè)精裝的二鍋頭,不到100塊錢,后來被南熏一陣鄙視,又喊著陸青,拿了兩瓶茅臺(tái)才算作罷。

  一切就緒,周宇作為主人,端起酒杯道:“從今天起,大家就是一家人了,來,正式歡迎各位加入小破店,干杯?!?

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