第12章，海鮮大餐

　　12.海鮮大餐

　　桑梓亭正悠哉的翻看著初級疏導(dǎo)師的考核曲目，有50首曲子呢，一首一首的聽著，挑選自己喜歡的。

　　結(jié)果，一半以上都是快節(jié)奏的曲目，平緩的曲子占了四成不到。

　　難道是令人熱血沸騰更容易，讓人平靜的曲子不容易。

　　確實，越是節(jié)奏越慢的曲子，越難打動人。慢歌總是沒有快歌火。

　　——————

　　“小姐姐，現(xiàn)在是下午的16點30分?！边@是表面萌萌，內(nèi)心焦灼的桑球球，隱晦的提示著桑梓亭，時間快到了。

　　“嗯?！边@是無動于衷，完全沒有反應(yīng)的桑主子。

　　過了10分鐘……

　　“小姐姐，現(xiàn)在是下午的16點40分?！?p>　　整點，半點報時這桑梓亭可以理解，可這10分鐘報時一次，是不是有點過了。

　　過了5分鐘……果然，它又開始了。

　　“小姐姐，現(xiàn)在是下午的16點45分?！?p>　　于是桑梓亭無語的看了一眼球球，帶著些許無奈的說：“說吧，你是怎么了，是不是想買零食了？給你10幣零花錢，自己買去啊，不要煩媽媽了。”

　　誰是媽媽呀？這怎么成媽媽了？不是叫小姐姐的么。

　　看著桑梓亭給桑球球轉(zhuǎn)了10幣。

　　球球飛到桑梓亭的膝蓋上，試探著叫到：“媽媽？”

　　桑梓亭輕輕揪住球球，親昵的叫到：“球球，乖寶寶，你怎么啦？是不是生病了？”

　　別說，桑球球聽了心里有點怪怪的，更多的是開心，自己還是個乖寶寶呢。這是第一次有人給它發(fā)聯(lián)盟幣，不用付出任何代價得到的，雖然只有10幣。

　　這難道就是艾布納（智能現(xiàn)任首腦）所說的幸福的感覺，感覺自己的數(shù)據(jù)都膨脹了不少呢。

　　不對，不能被媽媽帶歪，球球沒有生病，也不想買零食，球球是想叫媽媽恢復(fù)直播了，上次說了要做海鮮大餐的。

　　沒錯，這桑球球報時這么多次就是在提醒她，該去直播了。超級多的粉絲在期待著媽媽的海鮮大餐呢。

　　但是呢，桑梓亭就是

　　不緊不慢的性子。說好聽點就是“一切盡在運籌帷幄之中”，說不好聽點呢，就是“拖延癥患者”。

　　而且華夏語，“過兩天直播”=“過幾天直播”，可以再多休息幾天??！

　　她自己設(shè)置的鬧鐘，是16點55分的，提前5分鐘完全來的及。

　　桑梓亭的鬧鐘響了。

　　桑球球乘機大聲催促道：“媽媽，該去直播了，您定的鬧鐘響了?！?p>　　桑梓亭把譜子往臉上一蓋，“可以不去嗎？媽媽今天好累，不想上班?！?p>　　球球義正言辭的說：“不行，現(xiàn)在距離直播開始還有233秒鐘?！?p>　　精確到秒？不行，等回來要好好教育教育這只智能小精靈了。

　　桑梓亭給自己換回第1次直播穿的藍色長裙，誒，自己真是太窮了，賺點錢再買漂亮的小裙子吧。

　　——————

　　一進直播間，桑梓亭就嚇了一跳，在線人數(shù)有，個十百千萬，有1萬多觀眾在線等她開直播，第一次直播的時候不是只有幾百觀眾，八十多粉絲的。

　　桑梓亭驚訝極了，打開了光屏，將想好的食材一一加入購物車。

　　17點整，準(zhǔn)時打開直播通道，桑梓亭指尖輕點，面前的天網(wǎng)快遞盒打開，一樣樣的拿出買的物品，滿滿的堆在料理臺上。

　　老規(guī)矩先上飲品，準(zhǔn)備的是榨葡萄汁。吃海鮮配白葡萄酒，白葡萄酒是稀有物品，至少桑梓亭在賣場里沒有收到，就先用葡萄汁搭配著。

　　兩串葡萄，一串半榨汁，剩余的半串葡萄剝殼去籽后直接泡入，加入少量冰塊，略略攪拌，放入一小勺、一吸管，端上小方桌子。

　　桑梓亭看到球球撲閃著翅膀，落在了杯子邊上，看它的樣子應(yīng)該也很想嘗嘗。

　　便笑著給它也倒了一小杯，然后對著正前方招了招手，和大家打著招呼：“大家好，好久不見啦。今天的美食和海鮮有關(guān)，海產(chǎn)品的種類很多，亭子這次選了3種。剛剛大家都看到了吧？”

　　這次主食材是蝦、青蛤、魷魚。桑梓亭想著給孤露院的孩子們多捎點吃的，所以買的份量很足，差不多有十人的份量。

　　海鮮的水分本來就多，加上配料，將料理臺都占滿了。

　　桑梓亭示范了一遍去蝦線，洗去青蛤體內(nèi)的西沙，魷魚的去除不能用的內(nèi)臟，就讓廚房一體機發(fā)揮它的作用。

　　短短五分鐘，三種主食材就處理好了。

　　“第1步，是腌制，為了讓海鮮更加入味。加入蒜末、生姜、金針菇、鹽、調(diào)料腌制15分鐘。在這里，亭子會制作兩份，一份是辣的，另外一份是蒜蓉味的?！?p>　　有觀眾問：這大蒜用的是不是太多了？

　　辣口味的，大蒜用的不多，蒜蓉味的，大蒜用了整整兩斤呢！

　　桑梓亭笑笑，海鮮腥味比較重，自然要多用點蒜了，朝著鏡頭說：“大家在家中嘗試的時候，可以自己制定分量，減少大蒜的分量哦?，F(xiàn)在是第2步，熱鍋爆香……”

　　熱油，加入蒜末、辣椒，炒制爆香，盛出放在一側(cè)備用。

　　另一份，沒有加辣椒，用了兩倍的大蒜。

　　整個直播間瞬間充滿了略刺鼻的辛香味。

　　第3步，取出定制的兩只金屬蒸籠，分別放上一個白瓷盆，墊上一層金針菇，將蝦、青蛤（扇貝）、魷魚依次放入，如同扇形，每種海鮮占據(jù)三分之一。然后，將第2步的爆香蒜蓉湯汁鋪在最上方，厚厚的一層。

　　用透明的保鮮層蓋住蒸籠，放在裝了水了鍋具上，開始蒸煮。蒸煮時間：20分鐘。

　　“這邊蒸煮的時間已經(jīng)定好，亭子準(zhǔn)備做明天的早飯，那就是海鮮粥。粥類不適合加很多的調(diào)料，所以用的是腥味最淡的海鮮，蝦、海蟹鉗子?！?p>　　桑梓亭的動作行云流水，看似慢吞，實則效率極高。

　　“這次選用的蝦，就不留殼，只用蝦仁部分，海蟹也是一樣，取出蟹腳中的大塊蟹肉。檸檬去腥是極好的，不過這次用的是橙子皮，將蝦仁、蟹肉放在新鮮的橙子皮上，再加少量調(diào)料?！?p>　　桑梓亭為了海鮮粥能快點熬好，便用熱水煮米，加入一些香油，讓粥更加香稠。