加上之前的兩道菜,一共六道菜。
凌初九教他們的全是粵菜。
她把“廣式脆皮燒肉”的“廣式”二字去掉了,直接叫“脆皮燒肉”,加上“廣式”二字怪怪的,怕他人借此說他們的主廚是盜取別人的菜式。
而且,加上“廣式”二字就成了姓廣之人的菜式了,所以,還是去掉為好。
為了避免有人記不住菜是如何做的,凌初九將做法寫在了紙上。
教完主廚做菜,凌初九同劉掌柜商量了一下,歇業(yè)三天,三天后再開張,菜式就上六道。
目前沒有什么錢,等有錢了,凌初九決定整改青和酒樓。
三天后。
凌初九一早就來到了酒樓,讓后廚的人做好準備,她在外面負責拉客。
好在青和酒樓處在繁華地段,人多,拉客也比較容易。
一襲紅衣的凌初九站在酒樓門口,手中提著鑼,一邊打一邊大聲吆喝。
“快來看啊!快來看?。∏嗪途茦浅隽俗钚碌牟耸?,大家快來看??!”
“進酒樓點菜的第一桌客人,給你打八折。快來看?。】靵砜窗。∏嗪途茦浅隽俗钚碌牟耸??!?p> 不到一刻鐘的時間,青和酒樓前圍觀了不少人,也有人不太信,出了聲。
“菇?jīng)?,你該不會是騙我們的吧?這酒樓可是許久沒出菜式了?!?p> 停下敲鑼的動作,凌初九朱唇輕揚?!斑@么多雙眼睛看著呢,我若是騙你們,不是打自己的臉嗎?”
那人一聽,覺得她說的很有道理。
凌初九繼續(xù)大聲吆喝:“各位鄉(xiāng)親父老,你們光站在這外面也不知道我們酒樓到底出沒出新菜式啊,不如進去看看啊,我若是欺騙了你們,今日你們在酒樓的花銷我全包了!怎么樣!?有沒有人想進去吃飯的?”
眾人聽到這,有些心動了,就算是假的,那菇?jīng)霾皇钦f,他們的花銷她全包了嗎?
如此一來,他們也不會損失什么啊,何不進去看看呢?
這么一想,便有人進了酒樓。
有了一個兩個,后面就陸陸續(xù)續(xù)的進了人。
沒多久,酒樓里就坐滿了人,熱鬧非凡。
客人的說話聲,小二的吆喝聲,此起彼伏。
醉月酒樓的掌柜聽聞青和酒樓出了新的菜式,心中不免有些擔憂。
于是,命令他們的主廚也要想出新的菜式。
等到了晚上打烊后,凌初九拿起算盤算了算今日的收入,比她預期的要好很多,一共賺了七十九兩,今日來的客人差不多都是平民百姓,能有如此收入,已經(jīng)很不錯了。
不過沒事,慢慢來,遲早有一天,青和酒樓的生意會越來越好。
劉掌柜看到有如此收入,心里是萬分開心,仿佛又看到了希望。
自從他們酒樓的生意一日不如一日后,這是第一次有那么好的收入。
相信假以時日,青和酒樓的生意定會紅紅火火的。
凌初九累了一天,扯著嗓子吆喝了那么久,她嗓子都快啞了。
回到將軍府,凌初九水都沒喝一口,就被自家老爹叫去了書房。
拖著一身的疲憊,凌初九慢吞吞的來到了凌震天的書房。
書房里,凌震天背對著凌初九,負手而立。
他轉身看著凌初九,聲音帶著幾分沉重?!靶【?,爹打算給你定一門親?!?p>