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食光記

辣子雞

食光記 太黃君 527 2019-09-19 17:38:23

  辣子雞是極好的下飯菜。

  炸得酥脆金黃的雞肉,掩埋在紅彤彤的干辣椒中,有種富貴逼人的氣息,而最誘人的是雞皮,過了熱油,雞皮中脂肪的魅力便綻放出來了,咀嚼下來是干爽的芳香,叫人欲罷不能,叫上一份辣子雞,我最少可以吃三大碗白米飯。不過,現(xiàn)在我只在特地的日子才吃辣子雞,因為油炸的食品,總是如罌粟一般,好吃卻有毒,若不加以克制,對健康總是不好的。

  2019年至今,我叫過三次辣子雞,都是在老關(guān)被拍照的日子。

  老關(guān)是我工地的同事,模樣有點像漫畫里的老夫子,當(dāng)然是年輕版的。他在2019年,據(jù)我所知,總共是照了四次相的。

  第一次,是老關(guān)在食堂吃飯,偶遇了工地的經(jīng)理,經(jīng)理便與老關(guān)合照一張,發(fā)到工作群里,主題是偶遇老關(guān)很榮幸。本來這就如同朋友間的調(diào)侃,沒有惡意,但小工頭和狗腿子們見著經(jīng)理開心,便也跟著東施效顰起來。

  于是便接二連三,有人偷拍在工地用餐的老關(guān),然后發(fā)到工作群中,眾人一起調(diào)侃,其樂融融,老關(guān)只能尷尬一笑,表示無需偷怕,完全可以合影,饒是如此,總還是有人會偷拍老關(guān),大約覺得如此一來,可以博得主子一笑吧。

  這樣的事情,重復(fù)了三次,于是我便在中午叫了三次辣子雞,因為在網(wǎng)絡(luò)時代,辣雞早已成為垃圾的代名詞了,不過瞧見同事們樂此不疲的樣子,我想,今年,我應(yīng)該還能多吃幾次辣子雞的。

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