第七十二章他在干什么
“不是來砸場子的,可是你要把湯姆給贏了,那就是砸場子了!”
老板看著宋子航,臉上帶著平和的笑容,好像并沒把砸場子當(dāng)回事,其實也是,老板確實不認(rèn)為宋子航是來砸場子的,反而覺得宋子航像是來送人頭的。
第一老板從來沒覺得湯姆何會輸,要知道湯姆何可是他花重金從歐洲請回來的頂級大廚,在國內(nèi)也算頭幾名存在,他輸了比賽的可能性幾乎為零。
而既然湯姆何不能輸,那么這場比賽反倒成了一個可以宣傳餐廳的手段,所以老板對此并不排斥,而且隱隱感覺應(yīng)該把這個事情搞大一點。
想到這里老板眼睛左右一瞄,緊跟著笑呵呵的向一個方向走去,很快就來到了一個老者身前。
“蔡先生,沒想到今天您也在,正好,您是大美食評論家,要不這場比賽您來主持?”
老板看著老者說道,老者聽了老板的話呵呵笑道:“張老板啊,你還真是見縫插針,行,我就免費給你做一次廣告,誰讓我是個吃貨呢!”
老者哈哈笑道,而這時四周圍觀的人全都不解的看著老頭,這老家伙誰啊,口氣倒是不小啊,就在眾人疑惑的時候,人群中有一個人尖叫一聲:“啊,蔡蘭,他是蔡蘭,華夏第一美食評論家,當(dāng)過六界食神爭霸的評委,號稱中國第一舌的蔡蘭?!?p> “哦……”
這人一說,眾人全都反應(yīng)過來了,沒想到竟然是這一位,這位可是典型的吃貨,這輩子啥好吃的都吃過,而且異常的權(quán)威,由他當(dāng)評委的話,這場比賽就顯得格外正式了。
其實蔡蘭也很尷尬,本來只是自己饞了想出來吃個牛排,咋就一下子還成裁判評委了,不過這時候已經(jīng)被點破名字,另外蔡蘭也想嘗嘗這兩位后生的廚藝,所以點點頭道:“可以,這個評委我當(dāng)了?!?p> 蔡蘭說了一句,緊跟著走上前來看著宋子航二人道:“那么,比賽開始!”
蔡蘭倒沒有啥廢話,其實也可以理解,作為一個吃貨,說那么多干啥,而且自己說太多,明顯就是浪費時間,浪費自己吃食物的時間。
“爸爸,加油!”
蔡蘭這邊剛宣布比賽開始,另一邊葉萌萌就喊了一聲,聽到這一聲喊叫,眾人回頭一看,就看見了葉萌萌,同時也看見了葉萌萌身邊的葉雪。
眾人都是一愣,不過能在這里吃飯的,都是有頭有臉的人物,還不至于做出偷拍這種事情,因此眾人只是看了一眼,便沒說什么,神牛餐廳碰到明星的可能性可是非常高的,就比如這出來看熱鬧的人群中,就有蔡蘭這樣的美食評論家,也是美食節(jié)目的明星大腕,而且在人群中不顯眼的地方,還有兩個電視明星,雖然不是一線大腕,也算是圈內(nèi)有頭有臉的人物。
除了這些,誰也不敢保證,這些包間中還隱藏著那些大佬。
有的人說明星咋就這么難碰到,那是因為咱們一般人去的都是普通飯店,明星這些飯店是不可能去的,畢竟狗仔可以隨時埋伏。
而明星一般去的地方就是神牛餐廳這種高端VIP餐廳,沒有身份是根本進(jìn)不來的,而且其安保措施也是頂尖的,可以保住明星隱私,因此明星都愿意來,而且常有扎堆的現(xiàn)象。
這邊蔡蘭宣布比賽開始,另一邊宋子航與湯姆何幾乎同時打開灶臺閥門,開始熱鍋,看到這一幕,蔡蘭愣住了,這個姓宋的年輕人要干什么,難道真是準(zhǔn)備做一份沒有味道的牛排?
蔡蘭想到這里眉頭不由皺了皺,牛排其實很講究喂料的,喂料若是不到位,其他做的再好也是白費。
當(dāng)然一塊沒喂過料的牛排,想要補救也不是沒有別的辦法,比如澆汁,但是這樣做的牛排味道就很一般了,而且吃起來各個部位的味道很不均橫,味道也不能太好,所以澆汁牛排,一般大廚是不會去做的,實在是不咋好吃。
而且一般大廚就算要做澆汁牛排,其實他的牛排也是提前處理過的,不然做出來的牛排就會咸淡不均,很失水準(zhǔn)。
本來蔡蘭還挺期待宋子航做出不一樣的牛排的,可是當(dāng)蔡蘭看見宋子航竟然直接開火,心就沉入底部了,本來還期待這年輕人有什么驚人之舉呢,卻沒想到也只是個嘩眾取寵之人。
蔡蘭想著目光已經(jīng)轉(zhuǎn)而看向湯姆何了,湯姆何這時算是火力全開,直接拿出自己全部本事,作為一個三星大廚,他要以自己全勝姿態(tài),教育宋子航做人,讓宋子航知道知道什么叫做差距!
“嗯,不虧是被米其林評委三星的大廚,這火候的掌握,這對牛排受熱后細(xì)微變化的感受,就不是一般人的能夠比擬的,還是這位的牛排值得期待??!”
啪!
就在蔡蘭愣神的功夫,突然宋子航那邊灶臺響起了一聲巨大的啪打聲,這一聲不單蔡蘭,其他的人也全都被這一聲震驚住了,齊齊看向宋子航。
“他,他這是在干什么?”
眾人滿臉茫然的看著宋子航,這時只見宋子航伸出雙手正在用力的拍打著牛肉塊,一下輕,一下重,就好像再給牛肉按摩一樣。
拍打了幾下,宋子航把牛肉扔進(jìn)了醬料里面打了個滾,緊跟著再次拿出來一陣拍打,揉搓,再入醬料中打幾個滾,再拿出來,三番五次,把一群人都看傻了。
“蔡大師,他,他這是干啥呢?”
看著宋子航給肉做起SPA,幾個好事的人全都湊到蔡蘭身邊求解答,蔡蘭那可是美食大師,他肯定能看出宋子航再做啥。
但是蔡蘭這時也有些懵逼,這手法,這動作,這步驟,這種烹飪手法自己從來沒在別人身上見過啊,不過自己為啥看著又有些眼熟呢?這很不科學(xué)??!
“大師,大師?你咋了,他,他這是在干什么啊?”
好事之人看著蔡蘭問道,蔡蘭被這么一問,也有些懵逼,不過作為一個美食大師,他也不能說不知道,畢竟逼格還是要維持的,于是蔡蘭大師清了清嗓子,準(zhǔn)備瞎編了!