但總歸是喜慶的。
喜慶,這對林諾來說是一份難得的奢侈品。
就像平日里少吃的糖,回想起來總是帶著快樂的。
林諾在廚房里忙活著包餃子。
豬肉是二十八集上割的,林諾那天早早地就去了。
一來是圖占個好位置,過年嘛,她也擺攤賣點(diǎn)小玩意兒,像之前曬的蘑菇,菌子啊之類的,這會兒可都是稀罕貨,能賣出五十塊錢一斤的高價去呢。
二來,早點(diǎn)來,集上的貨也都新鮮,來晚了的話就只能買人家不要的了。
林諾是個瞎講究,她平??梢詫⒕鸵幌拢沁^年,她決計是不要那么將就的。
就好像,累死累活的忙了一年,最后也是最開始的這頓飯你還不讓我吃點(diǎn)好的,是不是也太絕情了一點(diǎn)。
白菜要買的,還得新鮮的,水靈的。林諾專挑那種一看就是從東邊運(yùn)過來的大棚菜。
他們這邊天冷的很,這會子地里的白菜早就給凍壞了,吃起來也不好吃。
要買那個豆腐,豆腐豆腐,諧音都福,他們這兒過年是一定得有的一道菜。甭管你是想炸著吃還是煎著吃,或者是煮著吃,總之,豆腐是萬萬不能少的一道菜。
還要買魚,這可是個大事。
買大了不行,這可不是給她吃的魚,這得當(dāng)供菜的。
大了,盤子、桌子都小小的,根本擺不開,而且還浪費(fèi)錢。
小了,她就會被奶奶嫌棄小家子氣,連給祖先上供都弄些亂七八糟的玩意兒糊弄。
于是林諾一大早,站人家魚攤前面挑挑揀揀,好不容易才選到了兩條心怡魚。
哦,對了。
另一條才是她和奶奶年夜飯的硬菜之一。
按理來說,還應(yīng)該做只雞的。
但是林諾不舍得,她家里的老母雞這會兒正好能賣個好價,自己吃了未免太浪費(fèi)錢了點(diǎn)。
所以,小氣吧啦的林諾賣了家里的老母雞,買了兩根生雞腿回去。
用這個熬湯也是可以的呀,她這么想著。
哦哦,她怎么能忘了土豆子呢。
雖然有時候,林諾是真的吃夠了土豆,但是這么個喜慶的時刻,養(yǎng)活她的土豆必須得有名字。
只是,林家終究是人少了一些。
大年三十那天早上五點(diǎn),林諾就起來忙活了。先是踩著桌子加凳子掛上了家堂,又匆匆忙擺好了供品,陳飯碗,年年有魚碗,炸豆腐,花生瓜子還有糖。
不說種類多少,這幾個碗啊盤啊一放上去,筷子一擺,許知魚就真切的生出一種“啊,過年了”的感覺。
唯獨(dú),這么點(diǎn)東西,她也忙活了一早晨。
林家人少,要是家里再多一個能干活的,就好了。
林奶奶吃了早飯就抱著小藝姆娘給她買的戲曲收音機(jī),擱哪兒聽黃梅戲去了。
打從家里添了這么一個娛樂產(chǎn)品以后,林諾都少挨了不少訓(xùn),奶奶犯病的次數(shù)也少了起來。
林諾掃著屋子,突然就開始感慨這半年,過的可真快啊。
稀里子糊涂的,而之前說要在秋天拍攝的節(jié)目也是一拖再拖改,上個月的時候?qū)а萦执蛄艘淮坞娫捳f是過了年,正月里開始拍。
林諾甩甩頭發(fā),把心里的那幾分隱秘的期待再次拋到腦后。
也是,她在期待什么呢?
難不成還指望著自己永遠(yuǎn)離開這兒嗎?
只是一段時間罷了,林諾告誡自己,你可千萬別自己把自己騙了啊。
掃完屋子掃院子,熱水也要燒起來,要把家里的暖瓶灌得滿滿的才行。
然后呢,還要疊一點(diǎn)寶,下午林諾要去給祖先上墳。
她是村里的獨(dú)一份,唯一一個去上墳的女人,哪怕她現(xiàn)在只是個女孩。
林家,跟絕戶沒啥區(qū)別,于是那些女的不能上墳,不能掛家堂的規(guī)矩通通在林諾這兒失了效。
想當(dāng)年,小小的林諾晃晃悠悠的踩著板凳上的板凳貼春聯(lián)的時候,還有那些閑漢站她家門口說風(fēng)涼話。
“你干啥呢?女的可不能貼春聯(lián)??!”
林諾當(dāng)場就盜他“那你家沒男的時候就不過年了?!”
上墳,按理還得放個鞭的,據(jù)說是熱熱鬧鬧地把老祖宗迎回家。
林諾摳,也不想放鞭惹人注目,她每次逗安安靜靜地?zé)藢?,再念叨念叨“請林家先人回家過年”這種話,再給墳頭添點(diǎn)土,然后安靜又快速的離開墳地。
她不喜歡那兒。
準(zhǔn)確的說,她不喜歡和死亡有關(guān)的一切。
她還畏懼著死亡。
等上完墳,就得快點(diǎn)準(zhǔn)備飯啦。
豆腐湯得安排上,她奶奶確實(shí)好這一口。
做這個湯,得一天前就開始準(zhǔn)備。
林諾有時候就覺得,她奶奶是典型的站著說話,不腰疼的代表。
林奶奶張張口,林諾就得忙活很久。
比如這個豆腐湯的湯,得熬那個大筒骨,熬到奶白奶白的才行。
在這之后呢,還要把嫩白嫩白的豆腐,細(xì)細(xì)地,輕輕地切成一個方塊一個方塊的,添了水加點(diǎn)鹽在鍋里煮,煮到有那個細(xì)孔的時候撈出來。
再和吊好的高湯煮,最后撒點(diǎn)蔥花就是林奶奶的摯愛。
只不過,老人家還會挑挑揀揀“你做的還是不行啊。想當(dāng)年我在省城里喝那個,那是真的好喝,你爺爺還專門找人家買了方子回來?!?p> 林諾倒是沒有什么想法,她嘴巴沒吃過多少好東西,這樣就覺得已經(jīng)是頂好頂好的了。
而那個魚呢,按照奶奶的說法,要紅燒。
“必須得紅燒,圖個吉利,紅紅火火過大年?!?p> 許知魚就得任勞任怨的照著做,香料也是按照老講究林奶奶的要求去配的。
賣香料的那個大叔說,這個配方一聽就是老廚子,還問她那個廚子是誰。
林諾想,廚子沒有,挑剔的老太太倒是有一個。
但是最后,她也沒跟人說這是她奶奶說的配方。
她每次都說是村里人教的。
餃子餡必須得是白菜肉的,還得包兩個一塊錢啊紅棗啊進(jìn)去。
“我跟你說,等你以后結(jié)了婚,家里人多了,這個事就好玩了呢?!?p> 只是在林諾看來,奶奶說的東西都距離她好遠(yuǎn)好遠(yuǎn),她今年才十幾歲而已。
當(dāng)然,過了年,她就十四啦。
雖然是虛歲。