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沈太太婚后請自立

055.水云間:八寶鴨

沈太太婚后請自立 是個瓜甜瓜 1098 2019-08-14 18:24:07

  “我聽說張姨有兩個女兒還是雙胞胎,真好呀?!碧茩岩贿叞汛河晁瓦^來的菜拿出來擺到案臺上,一邊跟張姨聊天。

  “好什么,一個在外地上學,一年回家一兩次,還有一個干脆跑國外了,過年不回家過,有什么好的。”

  嘴上這么說,但張姨的兩個女兒也是真的有出息,一個是動物醫(yī)學的碩士生,一個是金融系的高材生,算是學霸姐妹花了,姐妹二人很是給她長臉。

  “跟我還謙虛,張姨太見外了,有機會我倒是一定要見見兩位妹妹?!碧茩驯人齻兇笕龤q,叫聲妹妹不為過,倒是張姨聽在心里有點小震撼。

  沒見著唐櫻的時候聽湖心公館的幾位傭人八卦,講這位太太是唐家的大小姐,又是時尚圈里一把手,圈里人都要給她三分薄面,心里還琢磨會不會是位難伺候的主。

  結果唐櫻到的第一天就出了個‘重名事件’,她能感覺出來當時大家都是心驚膽戰(zhàn)的,就連沈先生的那位特別助理都一副很怕沈太太的模樣,她們自然而然就更害怕了。

  最后倒是出人意外,一碗蛋炒飯的功夫,換個什么名字都沒有講清楚,就自己窩在沙發(fā)上睡著了,秋嬰也就還叫秋嬰,只不過大家都不敢當著她的面叫,生怕在扯點什么出來。

  后來陳特助走了,沈先生專門打了一遍內(nèi)線電話,把陳特助說過的話又叮囑了一邊,她就知道這位沈太太怕就是沈先生放在心尖上的人了。

  如今相處著短暫的時間,她倒是覺得這位沈太太不像是八卦里那么冷面冷心,不近人情,能夠把別墅傭人的孩子稱作妹妹的人,定是個心善的姑娘。

  “太太想做什么?”

  “我想做個炒筍,整個八寶鴨,西紅柿和土豆一起燉個牛腩,最后再做個意面?!?p>  就她跟沈安年兩個人吃飯,她也沒打算做太多,總不能把老底都掀出來,還是要留點以后搞個小驚喜。

  “我們先做最簡單的八寶鴨,然后燉牛腩和炒筍,意面最后做?!?p>  唐櫻點頭,那就干唄,說著就拿出手機開始百度八寶鴨的做法。

  “1將肥壯嫩鴨宰殺洗干凈,劈開背脊,減去鴨腳,入沸水鍋焯水后撈出來,再抹醬。我這鴨子在超市就已經(jīng)處理好了,直接用熱說焯就行了?!?p>  張姨看著她這波操作哭笑不得,還以為是個大廚,結果是要臨時抱佛腳。

  “太太,過熱水我來,你手上還有傷,去干點別的,八寶鴨之所以叫八寶鴨,是因為他肚子里有八寶,分別是蝦仁,甜豆,火腿丁,香菇丁,冬筍丁,蓮子肉,栗子肉和糯米?!?p>  張姨一邊洗鴨子一邊跟她講做法,“太太你剛好買了筍,剩下的除了甜豆家里都有,這甜豆我們就用桂圓肉代替,會更好吃的。”

  “太太你先把這些丁啊準備出來,然后用糖,料酒,醬油,味精腌一下入入味,然后再把這些都放進鴨肚子里,放在蒸鍋里面蒸,緊接著我們就可以做淋在上面的醬汁了?!?p>  唐櫻在超市的時候就看了一遍百度,看著就是把各種材料放進小鴨鴨的肚子里,然后煮一煮就可以吃了,她覺得很簡單才會選這道菜的。

  合著原來是個最麻煩的!

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