第九十九章：自助餐
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清河自助門外，此時(shí)，人山人海，小綠正帶領(lǐng)著一眾新服務(wù)員對(duì)著外面的顧客說(shuō)著自助餐的好處，李慕確實(shí)喜歡小綠，能言善辯，還能抓住顧客心理，這不，以后就讓小綠負(fù)責(zé)清河自助這里，他放心。
眾人聽了小綠一行人的介紹，一個(gè)個(gè)面面相覷。
“只需五十文就能夠隨便吃？而且還有肉？”
“我咋覺得這么不可能呢，現(xiàn)如今，在長(zhǎng)安城中的飯店之中吃上一頓飯，怎么也要百十文錢，還不一定能吃飽?！?p> “就是，五十文錢，還不如清河樓中一道菜呢！”
就在眾人議論紛紛的時(shí)候，李慕等人來(lái)了，宣布開業(yè)之后，然后放鞭炮，招呼客人進(jìn)去。
花雕樓中全部裝修過(guò)了，沒有雅間，全部都在大堂之中，大堂之中分為兩部分，一部分是食品區(qū)，一部分便是飲食區(qū)，從食品區(qū)拿了飯菜，去飲食區(qū)吃，而在墻上貼了不少的標(biāo)語(yǔ)，珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)之類的。
菜品都還不錯(cuò)，大部分都是常見的農(nóng)家菜，還有一些肉湯、雞蛋湯之類的，剩下的便是饅頭米飯之類的主食。
眾人進(jìn)去之后，聞著里面香噴噴的味道，一個(gè)個(gè)也是不住感慨，五十文錢，隨便吃，這可是大周第一家。
很多人交了錢之后，便去食品區(qū)拿食物。
就在這時(shí)，一位身材高大，面相憨厚，穿著有些破爛的男子走入了飯店里面，粗大的嗓門喊道：“聽說(shuō)這里五十文隨便吃？”
“不錯(cuò)。”站在柜臺(tái)前面的李慕點(diǎn)了點(diǎn)頭。
男子靦腆的撓了撓頭：“我的飯量可大了，五十文錢也能隨便吃？”
“當(dāng)然可以，”李慕笑道：“只要來(lái)到清河自助中，五十文錢，都可以隨便吃，不過(guò)，一定要杜絕浪費(fèi)，如果有浪費(fèi)的情況，會(huì)有罰款！”
“那沒事，”男子笑道：“我吃飯從來(lái)都是不夠吃，還沒有浪費(fèi)過(guò)呢！”
男子交了錢之后進(jìn)入了大堂之中，許多人陸陸續(xù)續(xù)的都進(jìn)來(lái)了，不過(guò)大部分都是穿著普通的老百姓，達(dá)官貴人們可不會(huì)來(lái)這種地方，吃一頓飯才花五十文，這要是傳出去，他們還不被笑掉大牙？
不過(guò)，清河自助本就是面向普通老百姓，飯菜也都普通，就是填飽肚子，而清河樓中，所有的菜品好看、講究，價(jià)格也不俗，雖然都是清河樓旗下，不過(guò)面對(duì)的是截然不同的客戶。
“這大漢實(shí)在是太能吃呢！”
“可不是么，人家開酒樓的也不容易，都是你這種吃法，酒樓還不黃了？”
眾人對(duì)著那大漢指指點(diǎn)點(diǎn)，甚至有些人開始指責(zé)。
大漢有些尷尬，不好意思，看著面前一大堆飯菜，吃也不是，不吃也不是。
李慕趕忙站了出來(lái)，笑道：“大家不用指責(zé)，我們清河自助歡迎所有人，只要五十文，隨便吃，用不著拘謹(jǐn)！”
說(shuō)著，李慕走到了那大漢的身旁，拍了拍他的肩膀：“用不著在意，吃吧！”
“多謝！”大漢對(duì)李慕投去了感激的目光，然后開始大快朵頤，狼吞虎咽。
而李慕這番話瞬間贏得了許多人的好感，一個(gè)個(gè)也都不顧什么，放開了吃。
而就在這時(shí)，門外走來(lái)了十幾位穿著盔甲的軍士，領(lǐng)頭的走入了店中，探了探腦袋，然后問(wèn)道：“五十文可以隨便吃？我們這些人可以嗎？”
這些軍士便是守城巡邏的那些金吾衛(wèi)將士，平日里，許多酒店并不歡迎他們，因?yàn)樗麄兊牡絹?lái)會(huì)讓店中顧客緊張害怕。
“可以，可以，”小綠趕忙道：“只要交了錢，都可以來(lái)，限時(shí)一個(gè)時(shí)辰，只是不能浪費(fèi)！”
“那可太好了，我們十三個(gè)人！”
整個(gè)大堂之中瞬間人滿為患，甚至有一些販夫走卒進(jìn)入，已經(jīng)沒有位置了，只好在柜臺(tái)旁邊早已準(zhǔn)備好的椅子上面坐下等待。
看到這一幕，李慕的心中也很是高興。
“小綠，”李慕笑道：“以后清河自助這邊就交給你了，你可要負(fù)責(zé)任，經(jīng)營(yíng)好！”
“公子放心，我會(huì)的！”小綠趕忙道。
小綠在清河樓中只是領(lǐng)班，可是在清河自助這邊則是說(shuō)一不二的掌柜，她的心中也很是激動(dòng)，這還是她第一次獨(dú)當(dāng)一面，而且，在整個(gè)大周，女子當(dāng)掌柜的實(shí)在是少之又少。
一天的時(shí)間，清河自助接待了不少顧客，顧客們也都滿意而歸。
尤其是那些販夫走卒，平日里，他們?cè)陂L(zhǎng)安城中賣力營(yíng)生，舍不得吃飯，許多人更是只吃攜帶的窩頭胡餅，隨便墊補(bǔ)一點(diǎn)，等回家再吃，現(xiàn)在，有了清河樓，他們也就不用餓著肚子干活，完全可以放開了吃。
還有一些人，因?yàn)樽约旱氖沉看?，要主?dòng)加錢，不過(guò)都被拒絕了，小綠一個(gè)一個(gè)耐心的解釋，告訴他們，只要不浪費(fèi)，清河樓絕不會(huì)加收客人一分錢。
一直忙到了晚上，眾人這才松了一口氣，開始清點(diǎn)今天的營(yíng)收。
所有的都算清楚之后，算賬的老先生指著算盤道：“今天的凈利潤(rùn)是十三貫！”
眾人緊張的望著李慕，因?yàn)樵谇搴訕侵?，一天凈賺?shù)百貫的事情都有可能發(fā)生，而清河自助新開業(yè)，利潤(rùn)僅僅只有十三貫，他們害怕李慕會(huì)不滿意。
誰(shuí)知，李慕高興的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，十三貫已經(jīng)不少了，一個(gè)月下來(lái)，也有三四百貫了?！?p> 眾人這才松了一口氣，小綠則是有些不解：“公子，我們不限量供應(yīng)飯菜，我還以為會(huì)賠本，為什么會(huì)……”
李慕笑道：“我是商人，自然不會(huì)做虧本的買賣，既然是自助餐，那就是說(shuō)，客人來(lái)到我們這里只能選擇我們?yōu)樗麄儨?zhǔn)備的飯菜，我們可以挑選一些時(shí)令蔬菜，價(jià)格便宜，而且，一個(gè)人的胃口只有那么大，就算偶爾有一些飯量大的顧客，那也沒什么，最后，我們一定不會(huì)虧本！”
眾人俱是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
李慕則是繼續(xù)道：“而如今，長(zhǎng)安城中的販夫走卒可是不少，我們這也算是專門經(jīng)營(yíng)他們的，如今百姓窮苦，雖然我們賺的錢少了點(diǎn)，但方便了他們，也算是做好事了！”
“公子仁義！”一眾人道。
李慕笑著擺了擺手：“我只是個(gè)商人，既能幫助人，又能賺錢，何樂(lè)而不為？”
……