轉天李天宇和徐斌談完工作興致勃勃地談起了吃辣椒。正好王寰宇副廠長來找徐斌,聽說李天宇準備組織青年人吃辣椒,大感興趣。王寰宇的加入將閑聊瞬間變成了工作話題。王寰宇的意見是吃辣椒問題不僅青年人要解決,老職工也要解決,團委應當將它作為一項工作來推動。禮堂剛建好正空著,從食堂搬些桌椅,再找家屬借些桌椅。菜呢,青年人自己做一些,讓食堂贊助一些,動員職工家屬也給做一些,威虎山有個百雞宴,廠來個百椒宴。廠里再出資送每名青年人兩只螃蟹,讓食堂做成香辣蟹,推動大家把辣椒吃起來。當年在沿海地區(qū)螃蟹算不了什么稀罕物但在內地的山區(qū)則太少見了,這也足見王寰宇對吃辣椒的重視。
王寰宇提綱挈領的一番話讓李天宇對號召吃辣椒這個問題,一下子有了全新的認識,上升了一個高度。但團里組織幾百人在一起吃百椒宴還真有不小的難度。
王寰宇看出了李天宇的憂豫,又道:“食堂的工作我去做。家屬的工作請徐部長幫幫忙。李天宇,你全力以赴做好青年團員的工作就行。”王寰宇顯然對團委推動吃辣椒問題充滿了期待。
徐斌也認為這里潮濕,北方來的同志不習慣,犯腿疼人的比例遠高于當?shù)厝耍磥懋數(shù)厝藧鄢岳苯愤@里有很大學問,有很多東西需要學習。還可以請會做湘菜、川菜的師傅給大家講一講課。湘菜、川菜也是大菜系他信大家會喜歡上的。李天宇見王廠長和徐部長如此支持,如此重視,頓時信心與干勁鼓得滿滿的。
李天宇雷厲風行將團委牽頭舉辦百椒宴,推動吃辣椒的活動,通過團的系統(tǒng)立刻布置了下去。
周六下班以后李天宇帶領青年團員將空蕩蕩的禮堂打掃干凈,擺好湊起來的桌椅。任翰林書寫的百椒宴三個大字懸掛在禮堂中央。青年人自己攜帶來的;職工家屬送來的;食堂為大家特意烹制的菜品一道道擺上了餐桌,整個百椒宴的場面也算是頗為壯觀,它必竟是刷新了006廠的多項第一。
有青年人的地方就有朝氣,禮堂里很快就熱鬧成一團。那時禮堂剛剛建好,土建雖是完成了但也還僅是個空殼,內部還沒有安裝設備,自然也沒有音響設備。李天宇大聲喊:“呂禹歌領大家唱兩首歌?!?p> 呂禹歌愛唱歌,是大家公認的工人歌手。每次開大會前領導一般都請呂禹歌唱上兩首來活躍氣氛。
呂禹歌站起身來,道:“咱們大家合唱一首《三線建設者之歌》好不好。仰頭看山不算高,健步來到半山腰。唱”在呂禹歌的指揮下,禮堂里響起了雄渾的歌聲。不要小覷了歌曲,那時每當大家唱起這些豪邁的歌曲,都會讓人熱血沸騰,激勵起沖天的干勁。一曲唱罷,這時有人大聲喊,我們想聽三車間的女生四重唱。三車間的廉鈺琪、王婉詩、陳麗麗、楊苦花四人的女聲四重唱很有名,基本上也是廠里每次會演的保留曲目。
呂禹歌見這四位沒動靜,便帶頭大聲喊起:“四重唱好不好聽?”
“好聽?!?p> “要不要?”
“要。”
“大家給點掌聲?!?p> 廉鈺琪、王婉詩、陳麗麗、楊苦花在大家熱烈的掌聲中款款站起,這四朵金花也是大家公認的美女,一曲《莫斯科郊外的晚上》從她們的口中流出。她們的合旋配合默契,娓婉動聽。一曲畢,大家聽的意猶未盡又是掌聲又是呼喊還要聽。
李大宇知道不能再唱了,大聲喊著道:“兄弟姐妹們靜一靜,好歌也不能一次唱盡,一會飯菜該涼了。廠領導關心我們,為了我們的身體健康,希望我們從今天的百椒宴開始將辣椒吃起來。俗話說,湖南人不怕辣,楚江人辣不怕,就讓我們驕傲的成為辣不怕中的一員吧。下面請王廠長給我們講話?!?p> “我想說的,就是希望大家吃好,要入鄉(xiāng)隨俗為了我們的建康把辣椒都吃起來。怎么,有沒有膽量?”王廠長的問話,得到了一片響亮的回答:“有?!?p> 禮堂里氣氛熱烈,可坐在三車間青年人鄰桌的孫二友似乎一點也沒融進去。他兩眼不離王婉詩左右,在王婉詩的身上打轉。雖他在王婉詩跟前累累碰壁但他仍是一看見王婉詩就想入非非。他暗思今天可能有機會跟王婉詩套套近乎了。
陳麗麗用臂彎碰碰張淑娟道:“你看,孫二友看王婉詩都看成逗眼了?!?p> 張淑娟瞄了一眼孫二友道:“癩蛤蟆想吃天鵝肉?!?p> “可癩蛤蟆嘣腳面,不咬也煩人呀。你看他蠢蠢欲動的,說不定一會兒就過來了。”陳麗麗說。
“他住家屬樓,是不是有家屬?!睂O玉敏插話道。
“他老婆沒來楚江跟他離婚了。他現(xiàn)在也是準單身一個”楊苦花因找孫有才辦事,他們家的情況她就了解了一些。
孫二友還真讓陳麗麗給說中了,他又背了一遍想好的詞,端著手中的茶杯走過來,清清嗓子拿腔道:“三車間四位天仙妹子的四重唱,那真是,真是天籟之音,我佩服、佩服,我以茶代酒特來敬四位妹子一杯?!睂O二友對自己的詞挺滿意,他語音里透著得意,兩眼直愣愣地望著王婉詩,盼著王婉詩回應。
陳麗麗看他那輕浮猬瑣的樣子就有氣,沒等王婉詩說話,她便道:“茶就是茶,酒就是酒,以茶想代酒,那只是你的一廂情愿?!?p> 孫二友沒想到陳麗麗會出此言,一時語塞。
李天宇見狀打圓場道:“孫師傅來楚江較早對吃辣椒一定有心得了,今天是百椒宴,您帶頭吃兩口紅尖椒做一個示范如何?”
孫二友平時還真不吃辣但李天宇這一句孫師傅喊得他還挺舒服,他來楚江較早也是不爭的事實,他暗思如今當著王婉詩等女生的面說不敢吃辣未免也太掉價了。不就是吃倆根紅尖椒嗎。
孫二友想到這夾起一個尖椒,塞進了嘴里,一口咬下去,只見孫二友頓時鼓起了腮幫子,瞪直了兩眼,眼里瞬間辣出淚來,撲的一口將口中辣椒吐了一身。
大家一見他這窘樣,哈哈大笑起來,笑的吳強直拍桌子;笑的張永生揉著腸子喊噯呦;笑的王婉詩撲到張淑娟的懷里顫著身子;笑的廉鈺琪指著他,半天說不出話來。張淑娟、陳麗麗沒笑,她二人看著笑不止的王婉詩,心中為王婉詩平添了隱憂。
李天宇沒想到孫二友會是這種情況,道:“孫師傅別怕,我已試著吃好幾天了。這尖辣椒第一口真辣但過了第一口這一關,后面越吃越香而且麻麻的越吃越想吃,我都有點上癮了?!?p> “不行,我不能吃了,嘴都麻了。”孫二友捂著嘴道。
“你是男人嗎?真囊踹?!崩铋L學夾起兩個紅尖椒塞進嘴里,嚼起來。稍傾李長學的臉上淌出了細汗。李長學是個越遇到挑戰(zhàn)越不服輸?shù)娜?,他又夾起倆個尖椒塞進嘴大嚼起來。大家一見給他鼓起掌來。有些事雖小但就怕比,一比,人的品性高低立見。
孫二友尷尬地站在那里見沒有人再理會他,悻悻走了。
楊苦花見孫二友走了便道:“兄弟姐妹們,咱們開吃。”說著她拿著筷子將桌上的菜瀏覽了一大圈,下決心夾起一塊湖南辣牛肉放進嘴里剛嚼了幾下又吐了出來:“唉,太辣了,什么都得學,還得學吃辣,這份罪受的?!睏羁嗷ò欀颊f。
“南甜北咸,中辣西酸,都享受過才是人生也。尤其是這川菜,像這夫妻肺片、麻婆豆腐、宮保雞丁……每道佳肴后面都隱藏著一個或是優(yōu)美或是凄楚的傳說呢?”任翰林見一盤米粉續(xù)辣椒擺的很好看像一大朵盛開的牡丹,便夾起一個咬了一口,“呦,還真好吃也,比想像的可好吃多了,大家快嘗嘗。這道菜是誰做的?”
“好吃嗎?”張淑娟得意地問道。
“我不是奉稱還真是好吃,噴噴香的一種麻辣味道,越吃越想吃。”任翰林贊不絕口。大家聞聽紛紛動筷,一盤米粉續(xù)辣椒一會兒便被消滅了。
“為了做這道菜,我可下功夫了。我買的新鮮辣椒新鮮肉,蔥、姜、蒜等一樣不少,而且我和婉詩一起還置備了一套廚房用具。平時吃食堂沒什么感覺,這回自己一做飯,感慨還頗多,好像有了一種家的感覺?!睆埵缇暾f著瞟了郭鴻儒一眼。
“好一個有了家的感覺,郭鴻儒有福嘍,以后可以吃美廚娘做的小灶了嘍?!崩铋L學有意把家字拖出了長音。
張淑娟聽李長學如此一說立刻漲紅了臉,道:“吃也堵不住你的嘴。”
這時李長學已將一盤油炸尖椒圈吃了不少,頭上冒著汗。李天宇朝著李長學道:“這吃辣椒也能看出人的性格。長學,你有一種不畏難不怕難的韌性,這是成大事的素質,佩服你?!?p> 李長學沒想到李天宇會如此高調的稱贊,道:“過獎,過獎,不就是吃點辣椒嘛這算嘛事,而且這還都是受你的影響,向你學習的。昨天你買了一盤尖椒自己都吃了,我都看見了,我雖沒說話但我明白你是先體會一下好有發(fā)言權。我這也是近紅者赤呦?!?p> “我我們走南闖北的閱閱歷豐富了,才才有利教育我們的后后代嘛。”張永生見大家在交流學著任翰林的口氣也拽了一把。
“呦,張永生都有后代了,我們怎么都不知道呀?!标慃慃惖囊痪湓捔⒓醋審堄郎鷿q紅了臉。
大家見張永生沒拽好,拽的一臉發(fā)窘,又都哈哈大笑起來,笑得張永生的臉比紅辣椒還紅。
“大家靜一靜,下面讓王廠長的夫人,甄師傅給我們介紹一道辣椒菜的作法,大家歡迎?!毙毂笤捯粢宦浔沩懫鹆藷崃业恼坡暋?p> “我先給大家說說最簡單的‘剁辣椒?!@是當?shù)丶壹覒魬舳加械囊坏啦耍亲畛3缘囊坏啦?。做法也非常簡單。首先要將這辣椒洗凈,大家注意了,洗時先不要將這辣椒柄去掉,不然的話水會進到辣椒里面去,那辣椒就不易涼干,日后易壞。涼一涼,辣椒表面沒有水了再去掉柄,再將辣椒剁碎。大家注意呦,剁時最好帶上一次性手套,不然的話手會被辣的難受。剁好了辣椒,我們可以再剁些姜和蒜和剁碎的辣椒混合攪絆在一起。大家注意呦,攪拌要用干凈的筷子來攪拌,這干凈是要真干凈呦,不然也容易壞呦。最后再加點鹽,再加點白酒。味道很好吃呦。我們一次做得多,可以放在密封的壇子里,放二天后隨時可以吃。”甄師傅話音剛落,還沒容甄師傅喘口氣,便有人問道:“甄師傅,這泡菜青椒挺好吃的。這泡菜怎么做呀?!?p> “做泡菜呀,那就太簡單了。當?shù)丶壹覒魬舳寂葜婆莶?。你們需要做的就是將泡菜壇子準備好就行了。知道泡菜壇子嗎?就是口上有一道沿,可以放上水,用小碗一反扣就將壇子密封了的那種。做泡菜最重要的就是配泡菜湯,不過不用你們自己配。這泡菜湯越泡越多,年頭越老的越好,我家里就泡了兩大壇。你們準備好了泡菜壇子,到我家來取泡菜湯,許多老職工家都有,完全能滿足你們的需要。你們取回湯回去泡就可以了。著急呢,轉天就可以吃,要多泡幾天呢,那味道更好?!闭鐜煾瞪钊霚\出的講解語音剛落,王寰宇虔誠地用雙手舉起一個大泡菜壇子道:“這是我泡的辣椒,歡迎大家品嘗?!闭鐜煾档闹v解和王寰宇的舉動讓青年們感覺心里暖暖的,禮堂里響起了熱烈的掌聲。
只聽王寰宇又道:“我們今天的百椒宴也是我們從明天開始的設備安裝大會戰(zhàn)的壯行宴,今天大家一定要吃好,為設備安裝大會戰(zhàn)壯行,取得設備安裝大會戰(zhàn)的圓滿成功?!?