火鍋相對(duì)于別的菜，確實(shí)在色香兩條上不占優(yōu)勢(shì)，牛油味麻辣味聞久了都有點(diǎn)膩，沒(méi)見(jiàn)后世還專門(mén)出了除味機(jī)，買(mǎi)相上也不占優(yōu)，一鍋粗礦的大鍋，萬(wàn)物皆入其中，靠什么吸引食客？
除了新鮮的食材，靠的就是鍋底的紅湯了。
老爺子首先就涮了一片毛肚，香油碟里一滾，卷入口中，嘣，整個(gè)味覺(jué)舒展開(kāi)來(lái)，更妙的是，那股消失的奇香又出現(xiàn)在秦正東的口中，只有他一個(gè)人聞得到。
老爺子失魂落魄的站了起來(lái)，“就是它了，就是這個(gè)味了，登天之味，為什么我做不出來(lái)，一香在口，二妙于心，三生難忘，世間獨(dú)有?！?p> 秦云海燙的是鴨腸，一入口，脆爽與香辣就像窖藏百年的美酒，上頭又上口，再也停不下來(lái)，筷子再不停歇，滿臉笑意。
倒是秦抗美，各種菜品都試了一下，便不再動(dòng)手，坐在那里，臉色陰晴不定，不知道在想什么。
祖孫三代各懷心思，吃完了這頓秦抗美的神來(lái)之筆。
“老爺子，您期盼了大半輩子的事，如今抗美做到了，她也是老秦家的人，您怎么好像很遺憾的樣子，”秦云海見(jiàn)父親有些傷感，打趣道。
“滾一邊兒去，”老爺子脾氣還是挺大。
“東風(fēng)吹醒英雄夢(mèng)，江東片刻不等人，我秦老大終是等到這一天了，小美，能告訴爺爺，你這入情之境是怎么做到的？”為了弄清這鍋嫣紅，不惜低頭向?qū)O女請(qǐng)教。
秦抗美不知在想什么，走神了。
“一山還有一山高，該彎腰時(shí)得彎腰，”老爺子居然鞠了一躬，不過(guò)不是向?qū)O女，而是向這鍋漸漸平靜的火鍋底料。
這些年修身養(yǎng)性，昔年碼頭賣(mài)吃食的秦正東，也是有些文氣了。
老爺子這是有了執(zhí)念，不親手做出登天之味誓不罷休。
世事無(wú)常，難分悲喜，他若沒(méi)有遇見(jiàn)山中道人，也不會(huì)半生從事麻辣燙，若沒(méi)有吃過(guò)那登天之味，他也不會(huì)一生郁結(jié)，今日終吐胸中悶氣，我秦老大的后人給力。
“哈哈哈”，老爺子志滿意得。
秦云海趕緊為父親倒茶，還狗腿的扇扇風(fēng)，跟著憨笑。
兩父子笑得正歡，突然發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人秦抗美臉上毫無(wú)表情，呆坐在那里。
“怎么的？不愿意指導(dǎo)指導(dǎo)爺爺？”老爺子不滿的問(wèn)道。
“是的，”秦抗美答的干脆。
“你這孩子，你，”秦云海頓時(shí)火起。
“我倒是想教，可我拿什么教？”秦抗美哭喪著臉。
“什么意思？”老爺子跟秦云海不明白了。
“我忘了剛才是怎么炒出來(lái)的，忘的干干凈凈！”秦抗美都要哭了。
自己剛才陷入了一種空靈的境界，做了些什么完全不記得了，呆坐半天，完全沒(méi)印象。
當(dāng)秦抗美再次炒制出一鍋底料時(shí)，祖孫三人呆立當(dāng)場(chǎng)，完全不是剛才的味道，見(jiàn)鬼了。
“是不是累了，別著急，休息一下，晚上再試試，”秦云海見(jiàn)女兒一臉懊惱，趕緊安慰道。
也只有如此了，秦抗美備下的調(diào)味料有的已經(jīng)沒(méi)有了，老爺子像個(gè)熱鍋螞蟻一樣在屋里轉(zhuǎn)了幾圈，一擺手說(shuō)道：
“走，進(jìn)城，備料，我就不信，老天爺這是無(wú)聊逗我玩來(lái)了！”
秦正東已經(jīng)有十年沒(méi)進(jìn)城了，他們?nèi)サ漠?dāng)時(shí)還屬于SC省的FL市。
不過(guò)就在今年上半年，F(xiàn)L市已經(jīng)劃歸SC省計(jì)劃單列市CQ市代管，說(shuō)到FL，大家第一印象就是FL榨菜，的確，這里的腌制菜品堪稱一絕，人們對(duì)各種調(diào)料要求也高，各種全國(guó)頂尖的辣椒商，花椒商都在這里設(shè)有門(mén)市。
下了公交車(chē)的秦正東很快就被這繁華的街道震撼了，
“這，這是FL城？這簡(jiǎn)直跟重慶城一樣了！”
秦云海笑道：“老爺子，早叫您出來(lái)逛逛了，十年啊，那個(gè)梳著麻花辮的小美都去重慶城開(kāi)店了，您是不知道啊，重慶城現(xiàn)在建設(shè)得更好更大了，明年就要成立直轄市了?！?p> “就是跟BJ，上海，天津一樣的？”秦正東問(wèn)道。
“對(duì)呀，您想想看，重慶就要?dú)w中央直接管了，成為全國(guó)一線城市，以后更會(huì)成為世界的一流城市，”秦云海大聲的跟父親介紹道，能成為直轄市，確實(shí)是所有重慶人的驕傲。
“這樣的盛世，怎么能沒(méi)有老秦家的紅湯鍋底??！”秦云海助攻女兒，發(fā)出沉重的吶喊。
“不求事事圓滿，但求事事甘心，這條路是該由小美走下去了，”老爺子放下了心結(jié)，準(zhǔn)備傳藝秦抗美了。
“那杵在那里干啥子？趕緊帶我去挑作料，時(shí)間不等人，”老爺子兩眼發(fā)光，哪里還有半分老年癡呆的跡象。
“才三點(diǎn)鐘，還早呢，”秦云海嘟囔道，這是要欠揍呀！
果然，后背挨了一巴掌，老爺子咆哮道：“像個(gè)木冬瓜一樣，我說(shuō)的是今天晚了嗎？”
秦云海不解的問(wèn)道：“不是今天晚，是說(shuō)小美回重慶晚嗎？”唉，秦大叔呀，搞不明白，老人家的話照辦就行了，你這樣問(wèn)，怕是還得挨揍。
“別人天津有狗不理，BJ有宮廷菜，我們重慶起步晚，就剩個(gè)火鍋，還亂七八糟，我秦老大必須要重出江湖，為重慶餐飲業(yè)搖一搖旗，”打是沒(méi)有打了，老爺子受不了慢吞吞的秦云海，一馬當(dāng)先，先行走了。
秦云?？粗猩掖业母赣H，眼中有欣慰的淚光閃動(dòng)，父親已經(jīng)很久沒(méi)有說(shuō)過(guò)這么多話，這么有精神頭了，他是故意讓父親發(fā)火的，這些年父親越發(fā)的沉默，大家甚至都以為父親得了老年癡呆。
老爺子的心事只有秦云海知道，一度被父親寄予厚望的自己，天賦有限，為了做出父親希望的登天之味，甚至走進(jìn)了鴉片殼鍋底的歪路。
眼見(jiàn)父親年事已高，胸中郁氣集結(jié)，秦云海暗暗著急。
今天，上天保佑，女兒無(wú)意中做出登天之味，父親郁氣盡出，精神大振，秦云海喜上心頭，別說(shuō)挨兩巴掌，就是被父親狠揍一頓，那也是美滋滋。
正想呢，秦云海突然眼一睜，驚慌的大聲喊道：
“喂，老爺子，你走錯(cuò)了，那不是商店，是廁所?！?p> 完了，這下，秦大叔這頓毒打，恐怕是跑不脫了。