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食戟之蓋世龍廚

第六章、煎餃

食戟之蓋世龍廚 神闐 3392 2019-08-13 17:15:49

  第二天一大早,石客把店里的桌椅搬了兩套到店門(mén)口,并在旁邊架上灶臺(tái),幸平也來(lái)幫忙。

  兩個(gè)人忙完后,幸平擦了擦汗。

  “你這是要干嘛???這么大陣仗。店里不夠大嗎?要弄到門(mén)口來(lái)?!?p>  “小吃攤,小吃攤,放在屋里,那還叫小吃攤嗎?”

  幸平愣住了。

  你說(shuō)的好對(duì)哦,我竟無(wú)言以對(duì)。

  “我去買(mǎi)菜,你也該上學(xué)了吧?”

  幸平愣了一下,看了看手機(jī),拿起做好的便當(dāng)盒,撒腿就跑,“?。?!要遲到了!”

  “拜拜。祝你今天學(xué)習(xí)愉快?!笔湍克托移诫x開(kāi)。

  “可惡?。?!”幸平帶著咆哮聲轉(zhuǎn)過(guò)拐角不見(jiàn)了。

  “嗯。鍋小了點(diǎn),將就著用吧?!笔皖嵙祟嵤掷锏钠降族?。

  跟中國(guó)的鍋?zhàn)記](méi)法比呀,太小了。

  “先去買(mǎi)菜?;貋?lái)再?zèng)Q定具體做什么好了?!笔秃咧∏鷥合蛑耸袌?chǎng)出發(fā)了。

  九點(diǎn)半左右,石客挑著擔(dān)子哼著豬八戒背媳婦回來(lái)了。

  “呦,小哥。今天你開(kāi)店嗎?”幸平店里的??痛笫逶缇偷搅?。

  “額……大家好啊。今天是我開(kāi)店,不過(guò)如果做得不好吃,你們可別把帳算到老板身上呦。我這只是賺外快?!?p>  “老板呢?”

  “他出去有事,估計(jì)今天傍晚才會(huì)回來(lái)。辛平去上學(xué)。我就借地盤(pán),做點(diǎn)小吃賣(mài)賣(mài)?!?p>  “小吃啊。小哥,你有老板做得好吃嗎?當(dāng)初,他做的胡椒餅可是相當(dāng)好吃的。我們整條街都還想再吃呢?!?p>  “哦。我今天做煎餃,大家要是覺(jué)得還可以,就給我捧捧場(chǎng)。”

  “哦?煎餃啊。中式的煎餃?”

  “當(dāng)然。不過(guò),我按照日式料理進(jìn)行了一定的修改,我怕你們吃不慣?!?p>  “那沒(méi)吃過(guò),我先定一份好了。什么時(shí)候可以吃?”

  “第一鍋出來(lái),大概要十一點(diǎn)左右。”石客看了看手機(jī)。

  “是嗎?那我今天中午就吃煎餃好了。小哥,我昨天上午在菜市場(chǎng)可聽(tīng)幸平老板說(shuō)了,你的廚藝相當(dāng)棒哦?!?p>  “沒(méi)有啦,也就和幸平君差不多啦?!?p>  “那已經(jīng)很不錯(cuò)了!幸平可是這條街上最會(huì)做菜的孩子了。”

  “那謝謝夸獎(jiǎng)了,大叔?!?p>  “那我中午再來(lái)?!?p>  “嗯。大叔,拜拜?!?p>  大叔走了,石客回到屋里開(kāi)始做中午的煎餃。

  時(shí)間一晃就過(guò)去了。

  石客端著自己剛包好的兩百個(gè)煎餃到了門(mén)口。

  大叔早就到了,一起到的還有另外兩個(gè)幸平餐館的??汀?p>  “大叔,你這來(lái)得有點(diǎn)早啊。還沒(méi)十一點(diǎn)呢?!?p>  “看別人做菜也是一種享受啦?!?p>  “那您請(qǐng)坐,煎餃出鍋了我就上?!?p>  “好的。”大叔找了張椅子招呼另外兩人坐下了。

  “山本,今天只有煎餃?。恳晃覀冞€是換一家吧。幸平老板和小鬼不在,這怕是要砸招牌啊。”

  “哎呀,這小鬼幸平老板都說(shuō)他做得不錯(cuò)。我估計(jì)至少和小幸平一個(gè)級(jí)別,他做的,能吃。”

  “哦?有點(diǎn)看不出來(lái)啊?!背?蚢看了眼正在慢騰騰往平底鍋里倒水的石客。

  “不用管了。不好吃,以后就別吃他的不就好了?這個(gè)小子估計(jì)也不會(huì)在這里呆多久的?!背?蚥說(shuō)到。

  呲?。?!一股奇香頓時(shí)充滿了三人的鼻腔,打斷了三人的話語(yǔ)。

  “好像真有本事啊?!背?蚢。

  “我早說(shuō)了?!贝笫?。

  “這股味道一聞,我……餓了。”??蚥。

  “我也是?!背?蚢擦了擦口水。

  “小伙子,稍微快點(diǎn),這兩個(gè)都餓了。”

  “哦,馬上,五分鐘就好?!?p>  五分鐘后,“各位久等了。”石客把三盤(pán)煎餃送上了桌。

  排成一排五個(gè)形狀樸實(shí)個(gè)大餡足的金黃色煎餃微微地冒著潤(rùn)潤(rùn)的油光,一股若有若無(wú)的奇香勾引著三個(gè)客人的胃。

  “香!真香!”大叔端起盤(pán)子聞了聞?wù)f到。

  “聞個(gè)屁啊,吃。”??蚢迫不及待地夾起一個(gè)煎餃塞進(jìn)了嘴里。

  “燙燙燙……好吃!!燙燙燙燙!但是,真的好吃啊!吼吼吼吼……燙死我了!”??蚢被塞進(jìn)嘴里的煎餃燙得跟抽風(fēng)機(jī)似的,也不肯吐出來(lái)。

  “先生,慢點(diǎn)吃。剛出鍋的,吃太快了,燙嘴。”石客端了杯涼水過(guò)去說(shuō)到。

  “嗯!!哈……謝謝啊?!?p>  “你啊,太性急了。這種好東西怎么可以一口直接吃一個(gè)呢?要一口一口慢慢吃,這樣才能?chē)L出真正的味道。你現(xiàn)在嘴都燙麻了,吃不出味道了吧。暫時(shí)只能看我們吃嘍,多慘。”

  “沒(méi)事,好吃。我是第一個(gè)吃的,我接下來(lái)要慢慢吃了。一盤(pán)五個(gè),吃不飽啊。”

  “別挑刺,人家是小吃,沒(méi)當(dāng)主食賣(mài)?!?p>  大叔看了看自己的煎餃,夾起一個(gè)看了看,慢慢地一口咬下,整個(gè)人都愣住了。

  “這肉餡居然會(huì)彈到牙齒啊。太Q彈了!嘴里面就像是掀起了一陣龍卷風(fēng)一樣!肉汁完美,肉餡緊致,配合上煎得酥脆的餃子皮,太棒了,太爽口了。哎……這肉餡怎么會(huì)有一種涼涼甜甜的感覺(jué),這餃子明明是熱的啊。什么調(diào)味料還會(huì)讓人吃出涼涼的感覺(jué)嗎?”大叔看向了石客。

  石客笑而不語(yǔ),商業(yè)機(jī)密謝絕打聽(tīng)。

  “額……對(duì)不起,這不該打聽(tīng)的。我失態(tài)了?!贝笫逵行擂危较朐缴鷼?,一生氣一較真,再來(lái)一盤(pán)!

  “哎,好類(lèi)?!笔投酥屣渷?lái)了。

  ??蚥吃了兩個(gè)餃子,夸了半天,想了想,掏出手機(jī),叫人。

  不一會(huì)兒,十來(lái)個(gè)年輕人組著團(tuán)來(lái)了。

  “老師好?!蹦贻p人跟常客b打著招呼。

  “嗯,快嘗嘗,這里的煎餃真的很好吃呢。要不是你們是我學(xué)生,我才不告訴你們呢??禳c(diǎn)買(mǎi),數(shù)量不多,動(dòng)手晚了可就沒(méi)得吃了?!?p>  學(xué)生們互相看了看,將信將疑地買(mǎi)了幾份嘗了嘗。然后,……,電話打起來(lái),店里客滿了。

  “哎呀,人有些多啊?!笔涂粗昀餄M滿當(dāng)當(dāng)?shù)娜耍嗣掳?,從冰箱里端出了剩下的所有餃子,三百個(gè)。

  石客想了想又放回去了四十個(gè),當(dāng)晚餐。

  在吃貨的世界里,吃的東西總是少得特別快。

  可不是嘛,二百六十個(gè)餃子,一個(gè)小時(shí)不到就全部賣(mài)完了,時(shí)間剛剛才到十二點(diǎn)。

  “對(duì)不住了,賣(mài)完了?!笔托嫉?。

  “???才剛到我耶!”排隊(duì)的大姐說(shuō)到。

  “大姐,您都排隊(duì)買(mǎi)四回了?!笔兔嗣掳驼f(shuō)到。

  大姐灰溜溜地走了。

  “各位,對(duì)不起了,我今天實(shí)在是沒(méi)材料了。所以,對(duì)不起,要提前打烊了?!笔驼故玖艘幌驴湛杖缫驳牟嘶@子。

  “哎呦,還想多吃兩盤(pán)的……”排隊(duì)的客人都在可惜。

  “各位可以明天啊。明天我多做點(diǎn)?!?p>  “好的!我明天一大早就來(lái)!”

  “別太早了,七點(diǎn)左右可以出第一鍋?!笔驼f(shuō)到。

  “那好??!我明天早飯就吃煎餃了?!?p>  接下來(lái)的十幾分鐘,石客勸走了全部的客人。

  “呼……累死我了。鈔票,鈔票。”石客端著今天賺的錢(qián)進(jìn)了店里,整理一下,一舔大拇哥,嘩嘩嘩數(shù)了起來(lái)。

  辛苦一天,數(shù)錢(qián)的時(shí)候就是爽啊。

  數(shù)好錢(qián),石客開(kāi)始打掃衛(wèi)生。拖把掃把抹布一頓懟,店里跟翻新了一樣。

  下午五點(diǎn)左右,幸平回家了,石客正坐在梯子上打掃招牌上的白漆。

  “石客,今天小吃攤擺的怎么樣啊?”

  “還行,十二點(diǎn)就收攤了?!?p>  “你不會(huì)把招牌砸了吧?這么早?”

  “小吃做少了,十二點(diǎn)之前就賣(mài)完了。畢竟,我就一個(gè)人嘛?!?p>  “你做什么小吃了?賣(mài)這么快?”

  “煎餃啊?!?p>  “煎餃不是主食嗎?什么時(shí)候成小吃了?”

  “當(dāng)飯吃那叫主食。當(dāng)零嘴吃就是小吃了。我的煎餃一份才五個(gè),只能當(dāng)小吃?!?p>  “一份才五個(gè)……真夠黑的?!?p>  “你總不能讓我虧本賣(mài)嘍。這油漆什么牌子的,清潔劑沒(méi)用,真難擦啊。”石客說(shuō)完,用力擦了兩下招牌,油漆紋絲不動(dòng)。

  “我來(lái)?!毙移秸f(shuō)到。

  石客撇了撇嘴,樂(lè)得清閑,下梯子換人。

  幸平爬上了梯子,開(kāi)始擦漆。

  過(guò)了一會(huì)兒,老板拎著包回來(lái)了。

  “老爸?!毙移阶谔葑由洗蛄寺曊泻?。

  “……,看來(lái)有事發(fā)生啊。”老板看了眼招牌,不過(guò)看表情倒是沒(méi)怎么在意,只是順口提一下。

  “沒(méi)什么大不了的,只是來(lái)了一群無(wú)理的客人?!毙移降卣f(shuō)到,心里卻是。

  這家店是我把料理鉆研到極致的堡壘,不管誰(shuí)來(lái),我都不會(huì)讓這家店關(guān)門(mén)的。

  “創(chuàng)真……,我打算歇業(yè)個(gè)兩三年。”

  “哐??!啪~!哦~~~”幸平從梯子上下來(lái)了。

  至于怎么下來(lái)的,按聲音自行想象。反正石客在旁邊看得肉疼就是了。

  “不過(guò),話說(shuō)回來(lái),還是要和??蛡兊纻€(gè)歉啊?!崩习寰尤蛔灶欁宰哌M(jìn)了店里,看都沒(méi)看一眼,看來(lái)他對(duì)幸平的抗擊打能力相當(dāng)有信心。

  “先跟你兒子道歉?。?!”幸平生龍活虎地爬起來(lái)了,抗擊打能力果然了得。

  某作者:動(dòng)漫世界,廚師不抗揍根本混不下去啊。

  “怎么能……你怎么能擅作主張?!”幸平對(duì)于歇業(yè)這種事相當(dāng)?shù)牡钟|。

  “以前的伙伴問(wèn)我要不要跟他一起共事,那邊暫時(shí)會(huì)比較忙,所以暫時(shí)沒(méi)時(shí)間回店里。我收拾下行李馬上就走了。”

  “等一下……”

  “你的生活費(fèi)我會(huì)打給你。”

  “給我等一下?。。?!我要一直在這家店里……就是為了超越老爸啊~?。 毙移郊?dòng)壞了。

  “噗……”老板伸出右手輕輕地頂在幸平的胸口。

  幸平愣住了,你要干嘛?

  “是時(shí)候踏上旅途了??!創(chuàng)真,去試試你的能耐吧?。 ?p>  “???”

  “給。”老板從包里拿出了一份文件。

  石客伸長(zhǎng)脖子瞅了瞅,心想,“該來(lái)的還是來(lái)了?!?p>  幸平看了看,“廚師學(xué)校?”

  “對(duì),這是入學(xué)申請(qǐng)書(shū)?!?p>  “為什么我現(xiàn)在還要去那種地方學(xué)料理???”

  “這不是正好嗎?在歇業(yè)的這幾年里,你就去這間學(xué)院進(jìn)修,而且還可以拿到高中的學(xué)分?!?p>  “???”

  “就這么定了,你就去讀三年書(shū)吧。”

  “好……”幸平有氣無(wú)力地回答道,心里呢。

  居然花錢(qián)去學(xué)料理,真是白癡……

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