第十四章、米粒三重奏套餐

　　石客和幸平跟著文緒太太到了廚房。整齊干凈，中規(guī)中矩，是個(gè)好廚房。

　　“哦哦哦！什么嘛。跟宿舍外觀完全不同嘛。這里的廚房還挺不錯(cuò)的啊?！毙移秸f到。

　　“嗯。沒錯(cuò)。”石客點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示贊同。

　　“聽好了，我最討厭虛張聲勢(shì)的小鬼了。你們應(yīng)該想得到，我至今為止已經(jīng)嘗過多少學(xué)生的菜品了，你們以為那種急匆匆趕出來的菜品可以達(dá)到菜品的合格標(biāo)準(zhǔn)嗎？”文緒太太有點(diǎn)不高興。這倆個(gè)小鬼也太放松了吧？

　　“能不能合格，那也要吃了才知道。要是連端都不敢端上臺(tái)，那也太沒出息了。是吧？文緒太太。”石客笑了笑說到。

　　“嗯。石客，我沒問題了。你呢？”

　　“米有嗎？”

　　“有。夠吃好幾餐了。調(diào)料什么的很充足，雞蛋還有幾個(gè)，面粉大概還有半袋，洋蔥大蒜也有點(diǎn)?！?p>　　“嗯，那就夠了。我也沒問題?！笔桶驯成嫌貌及玫匿摴髂昧讼聛?，解開了布包。

　　布包散開，鋼棍的全貌這次才被幸平看清（平時(shí)都是用布包著的，石客都去沒動(dòng)過。）。

　　整根鋼棍透著微微的烏光，鋼棍一頭的一排排金色小星星在燈光下閃閃發(fā)光。

　　“你這棍子還真黑?。?！怎么用啊？”幸平倒是很好奇。

　　“做你的菜去?？荚嚹?！”石客扛著鋼棍走去了另一個(gè)灶臺(tái)。

　　“……，小氣。極星宿舍的宿管，大御堂文緒太太，請(qǐng)您稍等。”幸平撇了撇嘴，笑著和文緒太太說到。

　　十幾分鐘后，石客和幸平上菜了。

　　“額……這里應(yīng)該是已經(jīng)沒有一克豬肉和牛肉的餡了。你們是怎么從哪里弄出這么大一塊肉??？”文緒太太看著幸平和石客上的菜有些懵。

　　“我的是用青花魚罐頭做的青花魚漢堡肉?！毙移秸f到。

　　“青花魚罐頭？！”文緒太太有些意外。

　　“先把過水微干的青花魚剁碎，和洋蔥、雞蛋以及面包粉揉捏在一起，再加上鹽和胡椒下鍋煎熟。然后松軟可口的青花魚漢堡就做好了。剩下罐子里的湯汁和甜醋混合在一起加上馬鈴薯粉進(jìn)行勾芡，就成了簡易醬汁?！?p>　　“你說什么傻話?。坑们嗷~罐頭做成的漢堡肉……一定腥味十足，根本無法下咽?！蔽木w太太開始了對(duì)幸平菜品的試吃。

　　一口下去，“嗯？……，好好吃啊啊?。?！這厚實(shí)的口感真的讓人覺得是用肉餡做成的！再加上把漢堡煎得外酥里嫩的火候……”

　　文緒太太看向了幸平做的蛋花湯，“那這碗蛋花湯怎么樣呢？”

　　慢慢地嘗一口，“這……這是什么??？！湯的好壞完全取決于湯頭的品質(zhì)！這濃郁的香氣是用了上好湯汁的證據(jù)！你到底是怎么做出來的？這里海帶、柴魚之類的都沒有完全沒有做高湯的條件啊～！”

　　“關(guān)于那個(gè)啊，我手上剛好帶了適合的材料……”幸平彈了彈叼在嘴里的魷魚干。

　　“你是說你用了魷魚干來熬制湯汁！”

　　“魷魚干可謂是美味的精華啊。只要用熱水浸泡后，再加入鹽進(jìn)行調(diào)味，就能做出一道鮮美味道濃郁的湯底了。這些菜就命名為……幸平流隨地取材青花魚漢堡套餐??！”

　　“多么厲害的小鬼！光是用這些拼湊的食材就能做出如此美味的菜品！”

　　文緒太太接著品嘗，“這味道真讓人安心啊……連身心都被溫暖了一樣……青花魚和魷魚這兩樣食材的潮水氣息讓我……想起了年輕的時(shí)候……”

　　“放開我?。?！老太婆??！”某位廚師因?yàn)樽詭滤巄uff，初吻差點(diǎn)被吃出幻覺的老太太奪走。

　　“額……我現(xiàn)在有點(diǎn)好奇幸平做的菜會(huì)不會(huì)讓男的也親他了。”石客在旁邊樂呵呵地想著。

　　“咳咳咳……接下來是你了。石客同學(xué)?！蔽木w太太發(fā)現(xiàn)自己失態(tài)了，趕緊干正事。

　　“請(qǐng)品嘗。米粒三重奏套餐?！?p>　　“米粒三重奏？”文緒太太和幸平看著桌子上餐盤里放著的三道菜，一碗米飯，一塊金黃的炸肉排，最后是一杯白花花的湯汁，大概吧。

　　“嗯。的確都散發(fā)著米飯的清香。但是，光靠噱頭可過不了關(guān)哦。”

　　“請(qǐng)品嘗?！笔瓦€是笑瞇瞇地一句話。

　　文緒太太用筷子夾起炸肉排吃了一口，整個(gè)人都愣住了。

　　“這……這里面沒有一點(diǎn)肉！這是一塊湯汁四溢的炸米餅！但是，……，這么風(fēng)雅的味道是什么？微苦卻能慢慢回甘的口味……這是茶葉吧？”

　　“沒錯(cuò)?！?p>　　“不對(duì)啊，怎么還有一股燉牛肉的味道？這里應(yīng)該沒有牛肉了才對(duì)?！?p>　　“我自己帶了調(diào)味料。這個(gè)?！笔湍贸隽私裉煸谡n堂上使用過的茶葉包。

　　“你居然把白天燉牛肉用的茶葉包帶回來了！！”幸平認(rèn)出來了。

　　“嗯。不浪費(fèi)嘛。至少還能在別的菜上用三次呢?！?p>　　“不僅僅是這樣，光這樣這米餅里不可能會(huì)有甘甜的湯汁流出！你還用了什么？”

　　“我用了煸炒出來的洋蔥汁，調(diào)好味后包在米餅里，那就是內(nèi)附的醬汁。這樣之后可以更好地讓米餅吸收醬汁入味，減去了還要特意調(diào)配醬汁的步驟。畢竟材料不足?！?p>　　“還是不對(duì)啊？我記得面粉廚房里已經(jīng)沒有了?。棵姘壑挥幸恍〈?，根本不夠兩個(gè)人用?！?p>　　“我把挑選好的生米在鐵鍋中炒幾遍，增香，去除多余的水分，然后碾碎成米粉，做成這個(gè)米餅?！笔驼f完，敲了敲自己背上已經(jīng)包好的鋼棍。

　　“現(xiàn)場(chǎng)做米粉嗎？很有想法。接下來就是這湯了?！蔽木w太太端起了那碗白色的湯。

　　“請(qǐng)品嘗?！笔鸵琅f還是一句話，絕不做介紹。

　　“滋滋……滋溜滋溜！！”原本打算淺嘗一口的文緒太太一不小心來了個(gè)一口悶。

　　“這是？”

　　“這是米湯。不過在經(jīng)過調(diào)味熬煮的操作之后，現(xiàn)在應(yīng)該叫做米露?！笔徒忉尩?。

　　“好溫柔的一道菜啊?？诟屑?xì)膩滑爽，清香撲鼻，明明原材料只是米而已，卻在保留原本米粒香氣的情況下，發(fā)揮出了高級(jí)甜點(diǎn)的口感與味道?！?p>　　“你們過關(guān)了??！我同意你們?nèi)胱O星宿舍！！”

　　“文緒太太，我這飯您還沒品嘗呢。”石客指了指餐盤里那碗晶瑩剔透的白米飯。

　　“這不是普通的米飯嗎？”

　　“不能這么說，這是一道……特殊的飯。請(qǐng)品嘗?！?p>　　“咕?！蔽木w太太看著餐盤里的飯，咽了口唾沫，“除了亮一點(diǎn)沒什么不同??？哎？不對(duì)??？我這里的米還沒好到煮出來會(huì)泛光??！不知道究竟多特殊？！”

　　文緒太太來了一口，頓時(shí)眼睛都幸福得瞇起來了。

　　“這每一粒米飯上都有著美味的涂層，每一粒都有！！”

　　“沒錯(cuò)。這個(gè)涂層的真面目是……雞蛋清，調(diào)理過的特殊雞蛋清，這份飯是一份雞蛋清炒飯，經(jīng)過調(diào)味之后，不會(huì)有一般蛋炒飯中蛋黃的蛋腥氣，是絕對(duì)能夠?qū)⒚罪埍旧碜涛兑r托到極致的清爽炒飯—白金炒飯?！?p>　　“每一粒米飯上都包裹上雞蛋清涂層？這要多恐怖細(xì)膩的烹飪手法啊？這種炒飯要怎么翻炒才能做出來？石客這家伙究竟是有多自信?。俊毙移皆谂赃吢牭靡汇兑汇兜?。

　　“這個(gè)小子烹飪的技巧究竟是有多高超？或者說是這個(gè)小子究竟在廚房里干了多久？這份技藝，沒有數(shù)十年的苦功修行怎么可能完成？這就是天才嗎？看來，極星宿舍的新一次黃金時(shí)期又將到來了??！”文緒太太心里想著，不由得咧開嘴笑了起來。

　　三分鐘，文緒太太吃完了石客做的米粒三重奏套餐，滿意地打了個(gè)飽嗝。

　　“你們通過了。我同意你們的入住。嗯……，這是你們的房間鑰匙，303室，304室，具體你們誰住哪一間，你們自己決定。”文緒太太拿出了兩把古樸的鑰匙。

　　“招待不周！！”幸平和石客一起說到。（石客是被傳染的。）