第十四章、米粒三重奏套餐

　　石客和幸平跟著文緒太太到了廚房。整齊干凈，中規(guī)中矩，是個好廚房。

　　“哦哦哦！什么嘛。跟宿舍外觀完全不同嘛。這里的廚房還挺不錯的啊。”幸平說到。

　　“嗯。沒錯?！笔忘c了點頭，表示贊同。

　　“聽好了，我最討厭虛張聲勢的小鬼了。你們應該想得到，我至今為止已經嘗過多少學生的菜品了，你們以為那種急匆匆趕出來的菜品可以達到菜品的合格標準嗎？”文緒太太有點不高興。這倆個小鬼也太放松了吧？

　　“能不能合格，那也要吃了才知道。要是連端都不敢端上臺，那也太沒出息了。是吧？文緒太太?！笔托α诵φf到。

　　“嗯。石客，我沒問題了。你呢？”

　　“米有嗎？”

　　“有。夠吃好幾餐了。調料什么的很充足，雞蛋還有幾個，面粉大概還有半袋，洋蔥大蒜也有點。”

　　“嗯，那就夠了。我也沒問題?！笔桶驯成嫌貌及玫匿摴髂昧讼聛?，解開了布包。

　　布包散開，鋼棍的全貌這次才被幸平看清（平時都是用布包著的，石客都去沒動過。）。

　　整根鋼棍透著微微的烏光，鋼棍一頭的一排排金色小星星在燈光下閃閃發(fā)光。

　　“你這棍子還真黑?。。≡趺从冒?？”幸平倒是很好奇。

　　“做你的菜去?？荚嚹?！”石客扛著鋼棍走去了另一個灶臺。

　　“……，小氣。極星宿舍的宿管，大御堂文緒太太，請您稍等?！毙移狡擦似沧?，笑著和文緒太太說到。

　　十幾分鐘后，石客和幸平上菜了。

　　“額……這里應該是已經沒有一克豬肉和牛肉的餡了。你們是怎么從哪里弄出這么大一塊肉?。俊蔽木w太太看著幸平和石客上的菜有些懵。

　　“我的是用青花魚罐頭做的青花魚漢堡肉。”幸平說到。

　　“青花魚罐頭？！”文緒太太有些意外。

　　“先把過水微干的青花魚剁碎，和洋蔥、雞蛋以及面包粉揉捏在一起，再加上鹽和胡椒下鍋煎熟。然后松軟可口的青花魚漢堡就做好了。剩下罐子里的湯汁和甜醋混合在一起加上馬鈴薯粉進行勾芡，就成了簡易醬汁。”

　　“你說什么傻話??？用青花魚罐頭做成的漢堡肉……一定腥味十足，根本無法下咽?！蔽木w太太開始了對幸平菜品的試吃。

　　一口下去，“嗯？……，好好吃啊啊啊?。∵@厚實的口感真的讓人覺得是用肉餡做成的！再加上把漢堡煎得外酥里嫩的火候……”

　　文緒太太看向了幸平做的蛋花湯，“那這碗蛋花湯怎么樣呢？”

　　慢慢地嘗一口，“這……這是什么??？！湯的好壞完全取決于湯頭的品質！這濃郁的香氣是用了上好湯汁的證據！你到底是怎么做出來的？這里海帶、柴魚之類的都沒有完全沒有做高湯的條件啊～！”

　　“關于那個啊，我手上剛好帶了適合的材料……”幸平彈了彈叼在嘴里的魷魚干。

　　“你是說你用了魷魚干來熬制湯汁！”

　　“魷魚干可謂是美味的精華啊。只要用熱水浸泡后，再加入鹽進行調味，就能做出一道鮮美味道濃郁的湯底了。這些菜就命名為……幸平流隨地取材青花魚漢堡套餐??！”

　　“多么厲害的小鬼！光是用這些拼湊的食材就能做出如此美味的菜品！”

　　文緒太太接著品嘗，“這味道真讓人安心啊……連身心都被溫暖了一樣……青花魚和魷魚這兩樣食材的潮水氣息讓我……想起了年輕的時候……”

　　“放開我?。?！老太婆！！”某位廚師因為自帶下藥buff，初吻差點被吃出幻覺的老太太奪走。

　　“額……我現在有點好奇幸平做的菜會不會讓男的也親他了?！笔驮谂赃厴泛呛堑叵胫?。

　　“咳咳咳……接下來是你了。石客同學?！蔽木w太太發(fā)現自己失態(tài)了，趕緊干正事。

　　“請品嘗。米粒三重奏套餐?！?p>　　“米粒三重奏？”文緒太太和幸平看著桌子上餐盤里放著的三道菜，一碗米飯，一塊金黃的炸肉排，最后是一杯白花花的湯汁，大概吧。

　　“嗯。的確都散發(fā)著米飯的清香。但是，光靠噱頭可過不了關哦?！?p>　　“請品嘗?！笔瓦€是笑瞇瞇地一句話。

　　文緒太太用筷子夾起炸肉排吃了一口，整個人都愣住了。

　　“這……這里面沒有一點肉！這是一塊湯汁四溢的炸米餅！但是，……，這么風雅的味道是什么？微苦卻能慢慢回甘的口味……這是茶葉吧？”

　　“沒錯?！?p>　　“不對啊，怎么還有一股燉牛肉的味道？這里應該沒有牛肉了才對?！?p>　　“我自己帶了調味料。這個?！笔湍贸隽私裉煸谡n堂上使用過的茶葉包。

　　“你居然把白天燉牛肉用的茶葉包帶回來了?。　毙移秸J出來了。

　　“嗯。不浪費嘛。至少還能在別的菜上用三次呢?！?p>　　“不僅僅是這樣，光這樣這米餅里不可能會有甘甜的湯汁流出！你還用了什么？”

　　“我用了煸炒出來的洋蔥汁，調好味后包在米餅里，那就是內附的醬汁。這樣之后可以更好地讓米餅吸收醬汁入味，減去了還要特意調配醬汁的步驟。畢竟材料不足?！?p>　　“還是不對啊？我記得面粉廚房里已經沒有了??？面包粉只有一小袋，根本不夠兩個人用?！?p>　　“我把挑選好的生米在鐵鍋中炒幾遍，增香，去除多余的水分，然后碾碎成米粉，做成這個米餅?！笔驼f完，敲了敲自己背上已經包好的鋼棍。

　　“現場做米粉嗎？很有想法。接下來就是這湯了?！蔽木w太太端起了那碗白色的湯。

　　“請品嘗。”石客依舊還是一句話，絕不做介紹。

　　“滋滋……滋溜滋溜??！”原本打算淺嘗一口的文緒太太一不小心來了個一口悶。

　　“這是？”

　　“這是米湯。不過在經過調味熬煮的操作之后，現在應該叫做米露。”石客解釋到。

　　“好溫柔的一道菜啊?？诟屑毮伝逑銚浔?，明明原材料只是米而已，卻在保留原本米粒香氣的情況下，發(fā)揮出了高級甜點的口感與味道?！?p>　　“你們過關了??！我同意你們入住極星宿舍??！”

　　“文緒太太，我這飯您還沒品嘗呢?！笔椭噶酥覆捅P里那碗晶瑩剔透的白米飯。

　　“這不是普通的米飯嗎？”

　　“不能這么說，這是一道……特殊的飯。請品嘗。”

　　“咕?！蔽木w太太看著餐盤里的飯，咽了口唾沫，“除了亮一點沒什么不同??？哎？不對啊？我這里的米還沒好到煮出來會泛光啊！不知道究竟多特殊？！”

　　文緒太太來了一口，頓時眼睛都幸福得瞇起來了。

　　“這每一粒米飯上都有著美味的涂層，每一粒都有?。　?p>　　“沒錯。這個涂層的真面目是……雞蛋清，調理過的特殊雞蛋清，這份飯是一份雞蛋清炒飯，經過調味之后，不會有一般蛋炒飯中蛋黃的蛋腥氣，是絕對能夠將米飯本身滋味襯托到極致的清爽炒飯—白金炒飯。”

　　“每一粒米飯上都包裹上雞蛋清涂層？這要多恐怖細膩的烹飪手法啊？這種炒飯要怎么翻炒才能做出來？石客這家伙究竟是有多自信?。俊毙移皆谂赃吢牭靡汇兑汇兜?。

　　“這個小子烹飪的技巧究竟是有多高超？或者說是這個小子究竟在廚房里干了多久？這份技藝，沒有數十年的苦功修行怎么可能完成？這就是天才嗎？看來，極星宿舍的新一次黃金時期又將到來了??！”文緒太太心里想著，不由得咧開嘴笑了起來。

　　三分鐘，文緒太太吃完了石客做的米粒三重奏套餐，滿意地打了個飽嗝。

　　“你們通過了。我同意你們的入住。嗯……，這是你們的房間鑰匙，303室，304室，具體你們誰住哪一間，你們自己決定。”文緒太太拿出了兩把古樸的鑰匙。

　　“招待不周！！”幸平和石客一起說到。（石客是被傳染的。）