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食戟之蓋世龍廚

第十八章,較量

食戟之蓋世龍廚 神闐 2895 2019-08-24 00:05:42

  “太好吃了~!這是一道充分活用的春季素材的菜品?。?!這么纖細的菜品居然這么一眨眼的功夫就完成了——”幸平還在感慨。

  “接下來,輪到你們了,接下來讓我看看你們在器皿上訴說的故事吧……”一色慧說到。

  “我稍微有點明白老爸把我送到遠月的目的了……”幸平心里想著,嘴角不由得露出了微笑。

  請您稍等?。⌒移秸酒饋?,解下了手臂上系著的頭巾,系在了腦門上。

  “嗯。加油?!笔驼f到。

  “一色學(xué)長的是花椒烤?魚配高麗菜泥?!瑢W(xué)長家里不會是開日式傳統(tǒng)餐廳的吧?”幸平坐了下來。

  “……,為什么你會聯(lián)想到這個?”一色慧摸了摸下巴問到。

  “因為花椒烤?魚配高麗菜泥在日式菜品中堪稱經(jīng)典啊。而且能做出這種成品的功夫不是普通餐廳能夠達到的。以溫火慢慢烤制的?魚肉,以春天的高麗菜作為根基的高麗菜都很讓人意外。這樣甘甜柔和的口感和?魚簡直是絕配。春季盛產(chǎn)?魚和春季高麗菜,……,兩者相輔相成從而彼此提升對方的鮮度……可謂是絕佳組合,就像春暖花開一樣!?魚……好??!正好可以用幸平餐館的隱藏菜單之二十?!?p>  “幸平?”

  “我家是開餐館的。我也用?魚作為主要材料吧。我要和學(xué)長一樣,以春天為主題,做出一道幸平餐館的人氣菜品!!”

  “嗚呼……”十幾分鐘后,吉野悠姬和榊涼子悠悠轉(zhuǎn)醒。

  “唔……我剛才睡著了嗎?唔……,奇怪,幸平君在做菜?”悠姬揉了揉眼睛說到。

  “難道肚子還餓嗎?”榊涼子說到。

  “他們在廚藝對決?!币恢笨吭跁苌纤X的伊武崎峻突然發(fā)聲。

  “哦哦,伊武崎,你醒了???”悠姬嚇了一跳。

  “剛剛才醒?!?p>  說句實話,伊武崎要是不動,以他頭發(fā)遮眼的發(fā)型,鬼知道這家伙是醒著的。

  “那兩個人對決?為什么?為什么?”悠姬問到。

  “不知道,不過這場對決……似乎是一色學(xué)長單方面發(fā)起的?!?p>  “……”三個人看了看兩人比賽的畫面,悠姬說到,“難道不需要對一色學(xué)長這個時候的裝扮點評一下嗎?”

  “難得的廚藝對決,要是潑涼水似乎有點不好……”榊涼子猶豫了一下說到。

  滋啦!嚓嚓嚓嚓!鏘!

  “完成了?。 毙移缴喜肆?,“幸平餐館隱藏菜單之二十(改),?魚飯團茶泡飯?!?p>  石客看了看桌子上的五個碗,點了點頭。

  “其實這道菜原本是用鮭魚做的,但是這次我試著用?魚做了。來,大家先嘗嘗看吧?!毙移秸f到。

  “這飯里倒的是什么???”榊涼子看了看碗里晶瑩剔透的湯。

  “咸海帶茶?!笔秃攘艘豢凇?p>  “淡淡的咸味和香氣混合在一起,正適合為一餐飯局畫上圓滿的句號啊?!?p>  “真是的!端出這種飯,肯定會讓人肚子餓的啦!!”悠姬埋怨了。

  “但僅僅如此,這也只能算得上是普通的茶泡飯吧?在大眾餐館隨處可見。嗯,還得吃了才知道?!币簧巯胪?,端起了飯。

  “我吃完了。味道還真不錯呢?!笔鸵呀?jīng)放下了碗。

  “……,你是有多餓啊?我們都還沒開吃呢。”悠姬吐槽到。

  “評價什么的,吃完了才有資格說哦?!笔托α诵Α?p>  “嗯。吃?!庇萍ч_吃了。

  “唔——太好吃了??!”三人同時評價到。

  “?魚肉好多汁啊。而且,更驚人的是魚皮的口感很酥脆,每吃一口都會讓人覺得很好吃??!”悠姬說到。

  “只是烤過應(yīng)該不會有這種效果吧?這到底是如何做到的呢?”榊涼子說到。

  “生煎。”石客說到。

  “嗯。沒錯,這?魚使用生煎做出來的?!币簧壅f到。

  “生煎?。?!”其他幾個人驚訝地說到。

  “為什么你也這么驚訝???”悠姬問剛才最驚訝的幸平。

  “啊……不,我只是在驚訝生煎是什么?”

  “生煎,法式料理烹飪手法煎的一種,是利用抹刀壓住食材,使食材煎制時上色均勻的手法。煎魚時,為了去除魚肉的腥味,還要隨時剔除魚肉里滲出的油脂,并適量地加入一些橄欖油。你可以告訴我嗎?你怎么會知道這種法式料理的烹飪做法?”一色慧問到。

  “不對,這手法我是從我爸那里學(xué)來的。他說這是能讓魚肉煎地酥脆的最好方式??梢愿罪堃黄鹌穱L魚的酥脆,浸泡在海帶茶里的魚肉會變得軟一些,這樣就可以品嘗跟酥脆不一樣的口感。無論用哪一種吃法,生煎都最適合這道菜了?!毙移秸f到。

  “你的父親學(xué)過法式烹飪?”一色慧說到。

  “這個我也不是很清楚,他好像在世界各地都做過菜。”

  “居然用做飯團的方式來做法式配菜,不被地域以及國籍所限制,這是多么自由的烹飪???”

  “并且生煎適合于表皮較厚的食材,鮭魚……?魚的皮都有一定的厚度,是最適合這么處理的食材。他居然能夠一瞬間看透這點,來決定如何烹飪食材……”一色慧想了想,繼續(xù)吃。

  “米飯閃耀著純白色的光輝,就像雪一樣……在雪中橫空出世的?魚就像是春天的生命力,他用這道菜詮釋了春天開始的那一瞬間……春意萌生……”

  三人放下了碗,露出了心滿意足的笑容。

  “太美了……,宛如冬雪融化了一般啊,創(chuàng)真君!”一色慧太感動了,眼淚都流下來了。

  “學(xué)長才是,……,我從學(xué)長的菜品里感受到了……,清新的春風?!毙移秸f到。

  “謝謝你讓我經(jīng)歷了一場好比賽!”兩人的手緊緊地握在了一起。

  一旁剛剛迷迷糊糊醒來的田所惠看得一臉懵逼。

  “這是什么情況?這大半夜同班同學(xué)和流著淚的**男子握手的畫面?”

  這時候,其他人也漸漸地醒了。

  “啪啪啪……”悠姬拍了拍睡得四仰八叉的丸井善二的臉,紋絲不動。

  “不行,完全叫不醒?!?p>  “……”眾人看了看一片狼藉的房間,“好吧。解散?!?p>  “我們下次一定會幫你打掃的,丸井。真的!下次一定會幫你打掃的?!弊籼僬讯f完,一眾人離開了房間,就剩下石客、一色慧和幸平。

  出了門,田所惠問榊涼子,“為什么這次一色學(xué)長要挑起廚藝對決???”

  “誰知道???他這個人一向是隨心所欲的?!睒Y涼子說到。

  “怪人的想法不用去在意啦。”悠姬說到。

  房間里,“丸井君,暖暖和和地睡一晚吧?!币簧壅诮o躺在地上睡得不醒人事的丸井善二蓋被子。

  幸平則在旁邊打著哈欠擦著刀,大半夜做菜真困??!

  “這場歡迎會之后你們就是極星的一員了。如果有什么不明白的事,不要客氣盡管問吧?!币簧劢o丸井蓋好被子說到。

  “那么……,要怎樣才能加入十杰呢?”幸平問到。

  在旁邊撿垃圾的石客一聽,打了個哈欠。

  “……,哈哈,也是呢。你可是要爬上這座學(xué)校的頂點呢?!?p>  “我現(xiàn)在正跟我老爸吵架,要想獲得我老爸的認可,我就非要做到這種程度不可。剛才的對決只是平手罷了,如果我現(xiàn)在贏了學(xué)長,是不是代表我就是遠月的第七名了呢?”幸平有些狂了。

  石客又打了個哈欠。

  “太棒了~!你的上進心真是太讓人感動了??!創(chuàng)真君??!我現(xiàn)在真是太感動了?。∥矣X得住在極星的學(xué)生就是應(yīng)該像你這樣才行?。。 币簧蹧]有不高興,卻是感慨到淚流滿面。

  “哦……哦!”幸平被嚇了一跳,搞得一頭霧水。

  “但今天的比試就到此為止吧。也已經(jīng)很晚了,我們還是早點休息吧。創(chuàng)真君?!币簧鄄[瞇眼狀態(tài)說完,心里想到,“那天你所說的那一番話背后……究竟會承受多少重量,我想……你今后很快就能感受到了……畢竟,這所學(xué)院在真正的意義上……,是廚藝主宰一切——”

  “OK!收拾完畢。小的垃圾就麻煩丸井君啦?!笔土嘀鴥蓚€大塑料袋說到,里面裝的全是剛才用過的紙杯飲料瓶子。

  “嗯。難得打掃一下也不錯。我們走吧。別打擾丸井君睡覺了。”一色慧指了指鼻子上吹起鼻涕泡的丸井善二。

  “走走走?!笔蛶е欣罨亓俗约旱男路块g,然后把垃圾扔到了一樓廚房的垃圾桶里。

  “兩位,晚安?!笔突氐蕉牵蛄寺曊泻絷P(guān)上了門。

  一色慧和幸平此時心里有點奇怪的感覺,“我怎么感覺我忘了什么特別重要的事???”

神闐

純粹幫朋友推書,大家覺得可以就幫忙刷刷收藏數(shù)。起點,書名《末日鋼鐵基地》,新人所寫,如果不好,請擔待。謝謝各位了。

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