石客扣了扣臉,打了個哈欠。
“創(chuàng)真君、石客君,我想好了?!乙@么做。你們覺得怎么樣?”小惠想好了。
“真有意思??!嗯,挺有意思的,你居然也能想出這么復雜的菜品啊,有進步了。”幸平和石客說到。
“真的,真的嗎?太好了……可……可是,這個食譜有很多要花時間處理的食材,不知道能不能完成……”小惠說著說著又沒信心了。
“你以為我是誰???我可是在幸平餐館擔任二把手的男人?。。 ?,不過,幸平餐館一共也只有我和老爸兩個人?!毙移剿A藗€帥,然后調皮地挑了挑眉毛。
“哈哈哈……,石客君呢?”
“你還記得我在食戟時做的那道菜嗎?”
“記得。超級棒的?!?p> “那還擔心什么,你這道菜還能復雜過我那道菜?我會盡全力好好幫你的?!?p> “嗯。也對哦?!毙』荽裘却裘鹊?。
“反正我們兩個會用上自己所有的經(jīng)驗,竭盡全力幫助你的。僅限今天!那么,……,田所餐館,開張啦??!嗚哇!??!”幸平熱血爆棚地喊到。
“喔?喔??!”小慧一愣,趕緊跟著喊。
堂島銀站在一旁微笑著。
“好了,動手吧!田所主廚!”石客說到。
“是!”小惠正式走向了料理臺。
“我先來處理番茄,創(chuàng)真君處理蔬菜,石客君處理肉類?!毙』萦悬c大廚的樣子了。
“……”四宮在一邊看著,沒有做出任何評價。
當然,不排除是因為被石客懟怕了。
“四宮學長?!比障蜃酉蛑膶m噠噠噠地跑了過去。
“日向子,什么事?”
“餐館的館(tokoro日語發(fā)音)和田所的所(tokoro)讀起來很搭哦。”
“嘶??!……,給我把她重新綁起來,扔得遠遠的?。 彼膶m,怒。
“???為什么啊啊啊啊啊?!”日向子被梧桐田拖回了評委席。
小惠把切好的番茄放進了烤箱,心里還是有點緊張,“如果抱著想要打敗四宮主廚的想法,只會更加緊張。我只要專注在自己的菜品上就好了。因為現(xiàn)在的我……就是廚師長?。?!”
一股濃郁的雞肝味飄了過來。
“?。?!我忘了告訴石客君要先處理肩肉了??!這樣料理的順序就會亂掉的??!”
“肉給你,筋已經(jīng)剔掉了。我先處理雞肝了。豬背上的脂肪還不用馬上處理,對吧?”石客把切好的肩肉放到了小惠身邊。
“額?嗯!創(chuàng)真君,蒸烤用的模具要準備好……”
“已經(jīng)準備好了,只剩下填入法式肉醬就好了。順便一提,炒蔬菜還有十二秒就好?!毙移秸f到。
“謝……謝謝?!?p> “……!”評委們看得一愣一愣的。
“好厲害!……,在我正需要的時間點,處理好的食材就會一個接一個地送到我手上。明明只有兩個人在支援我,但感覺上卻是被十幾個副手不斷支援的感覺?。。 毙』萁舆^了幸平處理好的菜品。
“他們究竟是誰?”水原主廚說到。
“我看看。”關守廚師長拿起了石客和幸平的資料。
“幸平創(chuàng)真。真是少有啊。居然還是高中部的插班生。日向子在第一課題給了他非常高的評價呢?!标P守廚師長說到。
“總是事先推理出伙伴下一步要做的步驟,隨時支援卻不會打斷自己的工作。”梧桐田說到。
“而且不會做多余的事緊繃著自己的神經(jīng),而且緊繃著自己的神經(jīng)盡可能不去打擾田所惠。老家開的小餐館……看來他在那邊經(jīng)過了磨練啊?!标P守廚師長說到。
“不,不管怎么看,只是在家?guī)兔κ遣豢赡芫毘鲞@種手藝的。不管怎么看,他的水平……都遠遠超過在校生了……”梧桐田說到。
“嗯。另一個呢?石客,呦,還是中國來的。流浪廚師?……,這個路子有點野啊。在第一課題得到了……堂島前輩的高度評價。無法理解的一流水準……,堂島學長,你這評價說得太夸張了吧?”關守主廚對堂島銀說到。
“他使用了一些我無法理解的技術,單論他使用的某些技術,我目前也做不到?!碧脥u銀挺坦蕩地說到。
“……,言過其實了吧?堂島學長。你這么貶低自己來保護他有點有失公允啊?!彼膶m說到。
“我不是評委,公允什么的,我影響不到。更何況,我說的是事實。”堂島銀說到。
“什么技術?”
“簡單點的。整雞脫骨。”
“這你做不到?你想騙誰?。俊?p> “二十幾分鐘,去毛去內(nèi)臟脫骨一只雞一只鴨一只鵪鶉,基本沒有任何意外損傷,皮肉不破,注水不漏,內(nèi)臟完好,沒有任何損傷。你可以嗎?”
“……,這個……”四宮一時語塞。
“昨天第一課題他交給我的完美答卷就是這樣的。他是絕對有價值有才能的人,我很喜歡。所以,今天他壁咚嚇唬你的時候,我沒有馬上出來,這的確是有了一點私心?!碧脥u銀說完,心想,“那個機械手才是真正讓我看不懂的東西啊。”
“至于他很有才能這一點,我同意。他交給我的菜品也是非常地優(yōu)秀?!彼膶m說到。
“四宮居然會說別人優(yōu)秀,真是奇怪??!”水原驚訝得不行。
“但是,他畢竟只是個學生,要是他連尊重師長都做不到,那他才能再優(yōu)秀,也等于無能。”
“我只尊重我想尊重的人。尊重師長的前提是那個人有資格當我的老師,羅蘭夏佩爾老師、堂島前輩有資格,你……,還差得遠呢?!?p> “……,你是真的覺得自己的才能很厲害啊?!彼膶m氣笑了。
“不,有資格當我老師的人從來都不需要比我更會做菜。與其學技術,我更樂于學做人。德才兼?zhèn)洌掠肋h排在才的前面。我某個老師說過一句話,……”
“什么話?”
“料理是帶給人帶來幸福的東西,如果一道菜會給人帶來痛苦,那么這道菜還是別做最好?!?p> “哼……幼稚。食戟是雙方的博弈,輸了只能說明自己太弱,痛苦也只是因為自己無能?!?p> “食戟這種賭博的事就要兩說了。至少我平時做菜做人都是按照這條規(guī)則來的。做人就像做菜,痛苦和哀傷就是苦味與辣味,幸福與歡樂就是甘甜與鮮香,這些調味料放多少自己決定。小惠淘汰了,我這道菜就多了點辣味苦味少了點甜味與鮮味,味道也就變了。小惠的人生則是多了一大堆苦味。所以,我要用現(xiàn)在補回來。如果一個廚師連從另一個廚師手里用廚藝保護自己同伴的勇氣都沒有,那還是別當了。至少我輸了,努力過了,也問心無愧?!笔驼f到。
“哼……”四宮的傲嬌哼。
“關守,你的臉色不太好看啊?”梧桐田拍了拍臉色發(fā)青的關守主廚的肩膀。
“你自己看吧。”關守主廚放下了手里石客的資料,捂著頭,一副無語頭疼到想死的表情。
“……,這是?!”水原、梧桐田、日向子都湊了過去,然后集體流冷汗了。
(⊙x⊙;)(⊙ω⊙;)(⊙﹏⊙;)
“好了!雙方都開始收尾吧~!審查馬上開始!”堂島銀說到。
“了解!開始盛盤?!笔腿碎_始裝盤。