石客看了看鍋里一個個浮浮沉沉金光燦燦的包子,微微一笑,從食材箱里掏出一個長相很特殊的方盤子,一個角伸出去了很長一截就像是個對話框一樣。
“美作昴,我可要裝盤了。你快點呀~~”石客用漏勺往鍋外撈著包子,不緊不慢。
“……”美作昴沒理會石客,那等著蒸籠的神態(tài)只能說是一心一意。
石客的嘴角微微翹起,默默開始擺盤,“看來,我的目的達(dá)到了?!?p> 十分鐘后,雙方菜品完成,罩上金屬罩子,到上菜時間了。
“你先上菜,還是我先???”石客看向了同樣端著盤子的美作昴。
“你先!”美作昴好奇心是憋不住了,想看看石客到底做出了個什么玩意兒。
“好吧?!笔投酥P子走到了評審席前,往桌子上一放。
“快打開,快打開!我都等不及了!”乾日向子搓著手蹭了上來。
“日向子前輩,別湊這么近盯著看,會閃到眼睛的?!笔褪址旁诹私饘僬肿影咽稚稀?p> “沒事!你只管開。我什么沒見過?!”日向子拍了拍胸脯。
“好吧,隨你便?!笔推擦似沧?,打開了金屬罩子。
一時間,金光萬丈。觀眾席里的人都不由得用手遮住了自己的眼睛。
“石客君這菜里是加了燈泡嗎?!”愛麗絲吐槽到,ε?(?>?<)?з。
“我看,應(yīng)該是加了閃光彈~~”悠姬吐槽到,(???;)/閃光彈。
“哇哇哇?。∥业难劬Π ?!閃瞎啦!”乾日向子捂著眼睛鬼叫連天的,(*/﹏\*)。
“沒那么夸張吧?”水原主廚戴著墨鏡說到,(●—●)。
“你哪來的墨鏡?”乾日向子放下手呆呆地問到,眼睛有點小腫,一對青蛙眼,(ΘдΘ;)。
水原主廚指了指自己身邊的同樣戴著墨鏡的堂島銀等人,“堂島學(xué)長發(fā)的。你太激動了,叫你的時候你沒聽到,其實你也有的。再說了,石客同學(xué)也提醒你躲著點別盯著看了,你不聽,怪誰?”
“唔~~”乾日向子撅起了嘴,超不爽,(ΘεΘ#)。
“呼~~石客,你又端出了一道很有特色的菜品啊?!碧脥u銀摘下了墨鏡,(??????)/●—●。
“嗯。乘熱吃吧,堂島學(xué)長?!笔妥隽藗€請的手勢。
“嗯。廢話少說,開始評價?!碧脥u銀點了點頭,看向了放在面前桌子上金光燦燦的包子。
璀璨奪目的金色包子猶如黃金制成一般,每個包子上清晰可見地點綴著一張張神色各異栩栩如生的卡通表情,看起來只能用兩個字來形容,調(diào)皮。
(?ω?)(???ε???)(>﹏<)(??.??)(?_?)(#?Д?)(◣д◢)(???????)(?>?<)(??????)……
“額~~你怎么把我給捏到包子上了?”堂島銀挑了挑,突然一愣,翻出了一個長著耐克眉毛的包子。
“我的!我的!卡哇伊~~”乾日向子也挑出了一個和自己很像的包子。
“我也有呢~~”水原主廚看著自己的包子淡定地說到,(^_^)。
“我們兩個好像沒有?!苯瞧闉{沒找到。
“的確沒有。”木久知園果主廚點了點頭。
“石客同學(xué)!為什么沒有我們兩個的啊?”角崎瀧站起來質(zhì)問到。
“額?在今天之前我都不認(rèn)識兩位學(xué)姐啊。這總不能亂捏咯。額?不對啊,你們不是應(yīng)該責(zé)怪我不經(jīng)過同意就擅自捏臉嗎?”石客撓了撓后腦勺。
“這個~~”角崎瀧學(xué)姐尷尬了,總不能說自己也想要嘍。
“因為你捏得很像很可愛啊。技術(shù)好有什么好責(zé)備的?”乾日向子挑了挑眉毛,青蛙眼消了一只,(?`Θε???)。
“外形方面的確很有創(chuàng)意,技術(shù)含量很高,并不讓人討厭,挺有意思的?!碧脥u銀發(fā)話了。
“這里還有一個四宮學(xué)長的?!彼鲝N把包子排好看了看,找到了一個戴眼鏡一臉臭屁的四宮小次郎。
“你膽子是真的大?!鼻障蜃映拓Q了個大拇哥。
“這些包子上的表情來自于我來到日本以后遇到的每一個給我留下深刻印象的人。這個是黑木場涼?!笔湍闷鹆艘粋€怒火朝天的包子,(◣д◢)。
“我要宰了他??!”觀眾席上的黑木場涼在咆哮。一旁的極星眾人都在尷尬地笑著。
“這個是小惠吧?好可愛!”乾日向子看到了特意做了一對麻花辮的呆萌表情包子。
“嗯。”石客點了點頭。
“那這個肯定是幸平創(chuàng)真了。表情太得瑟了。”水原主廚拿起了一個賤到不行的包子(?ω?)。
石客點了點頭,幸平笑,(?ω?)。
“好了!這評價外形都變成認(rèn)親大會了。到此打住,現(xiàn)在開始做正事。”堂島銀把正常的節(jié)奏找了回來。
“哦。”其他四個評委立馬乖乖坐好,變身乖寶寶
堂島學(xué)長威嚴(yán)滿滿啊。
“外形方面設(shè)計得相當(dāng)有意思。開始品嘗最重要的……味道!”堂島銀帶頭拿著包子吃了起來。
“噗??!”一口下去,包子的汁水噴了出來。
肉餡的香氣就像是壓縮空氣一樣,肉眼可見地噴射了出來。
“嗯!?。 碧脥u銀滿頭大汗地咬著包子愣住了。
沒來得及阻止的石客嘴角抽了抽,心想,“看樣子是吃太急燙到了,又不好意思直接吐,硬撐著啊。爺們兒,真爺們!鐵嘴啊~~”
“嘶!!呼!好燙?。〔贿^,真的好好吃?。?!”日向子燙得嘴都撅起來了,直抽涼氣,§ε=(`??ε??`)。
“非常地好吃啊!肉餡的肉汁多到幾乎就要滲透包子皮,包子皮的蓬松柔軟程度也是恰到好處,棉花糖級別的口感非常優(yōu)秀。手工技術(shù)非常高超。”角崎瀧豎著大拇哥點起了贊,這評價實在啊。
“包子皮醒發(fā)并不是像普通包子那樣使用酵母,而是使用會遇熱膨脹的碳酸氫鈉。油炸過后,表面酥脆可口,內(nèi)部蓬松柔軟,有著普通包子所無法達(dá)到的口感,真是很有想法的包子皮制作方法呢?!蹦揪弥獔@果主廚補(bǔ)充了一下。
“肉餡是切成丁的牛排,而且里面的牛排已經(jīng)全熟,但是這種牛排的種類,你吃出來了嗎?水原學(xué)姐,我沒吃出來啊?!比障蜃涌聪蛄怂鲝N。
“這個牛排,我也沒吃過。它的調(diào)味是燉牛肉風(fēng)格的調(diào)味,是一種沒見過的牛排,摒棄其他風(fēng)格,極力展現(xiàn)牛排多汁可口的一面,這是一種在燉牛肉和牛排之間保持住微妙平衡的牛排。牛排的鮮嫩口感和經(jīng)典的樣貌,燉牛肉的頂級味道和多到足以流淌的肉汁,兩者的結(jié)合相當(dāng)完美啊。”水原主廚說完又斯文地咬了一口黃金包子,看表情可安逸了。
“但是,這個包子還有秘密?!碧脥u銀說到。
“香氣……”日向子細(xì)細(xì)地品了一下,“里面使用的香料很特殊。好像是那個東西吧?”
“嗯。的確是圣羅勒,還是新鮮狀態(tài)下的圣羅勒?!碧脥u銀點了點頭。
“石客同學(xué),你從哪里弄來噠?這可是日本超級稀少的香料啊?!鼻障蜃哟曛忠桓毕霃氖湍抢锾忘c出來的樣子。
“我是中國人。種田算是種族天賦吧。畢竟,我們中國可是把國外瀕危植物西洋參種成地攤貨色的國家。種點香料不難,就是有點費時間。再說,圣羅勒也不貴啊。龍涎香才貴吧?”石客歪了歪頭,撓了撓。
“別鬧?!比障蜃佑行o語了,?(ˉ?ˉ?)。
“我沒鬧啊。”
“唔~~”石客頂嘴,日向子很不爽,扭頭氣鼓鼓地吃包子,“別打擾我吃包子?!?p> “您慢慢吃。我等著?!笔屯说搅艘贿?。
過了一會兒,評委們吃完了包子,面色紅潤,微笑著,心情相當(dāng)不錯。
“美作,到你了?!笔统雷麝淖隽藗€請的手勢。
美作昴看向了堂島銀。
“嗯。端上來吧?!碧脥u銀點了點頭。
美作昴上菜了。
包子的顏色很純粹,白,不含一絲雜質(zhì)的白,一股淡淡的牛奶香氣鉆了出來。
“在包子皮的表面涂上了牛奶,有點想法。不過,兩者相比較之下,外貌太普通了,輸了一籌?!苯瞧闉{評價到。
“直接吃吧?!彼鲝N說到,帶頭吃起了美作昴做的包子。
“唔……包子皮也做得很棒,不過吃過石客的包子后,柔軟度相差不大的情況下,單純只有柔軟的包子皮就顯得有些不夠看了,又輸了一籌?!蹦揪弥獔@果評價到。
“最后的牛肉餡……差距就很大了。肉汁的飽滿程度、味道都差得很多,香味方面更是沒辦法相提并論。呼……我們打分吧?!碧脥u銀沒多說評價,直接拿出了筆。
其他四人也拿起筆寫了起來。
石客、石客、石客、石客、石客。
五比零,石客完勝。
美作昴扶著料理臺,咬著牙低下了頭。