“你說(shuō)什么呢？！你以為沒(méi)有食材優(yōu)勢(shì)的你會(huì)是十杰的對(duì)手嗎？別忘了！！你這家伙連秋季選拔賽八強(qiáng)都不是呢！”觀眾們炸鍋了，石客這么說(shuō)是硬實(shí)力，你怎么也敢這么說(shuō)？！
“哼……人在努力之后是會(huì)進(jìn)步的，唯一的差距只有進(jìn)步的大小罷了。我們這邊的公認(rèn)年級(jí)吊車尾田所惠已經(jīng)進(jìn)步到能夠從老牌十杰的桃學(xué)姐手中拿分，進(jìn)步超過(guò)常人。那么，我做自己的招牌菜打敗一個(gè)稚嫩的新任十杰應(yīng)該也沒(méi)什么不正常吧？”貞塚奈央端著一個(gè)罩著鐵罩子可以用來(lái)裝萬(wàn)圣節(jié)火雞的大盤(pán)子向著評(píng)審席走去，步伐堅(jiān)定，透著一股說(shuō)不出的高傲，(o?д|||)o。
“●@#%&*()-/#$@%??(◣д◢)????！”觀眾們一陣狂噴啊。
“砰！”菜品落桌了，鐵罩子沒(méi)有掀開(kāi)，菜品還沒(méi)見(jiàn)到，全場(chǎng)觀眾心情就都變得沉重而壓抑，紛紛屏住了呼吸。不僅僅是因?yàn)檫@菜看起來(lái)又大又重，一副身大力不虧的樣子，更多的則是因?yàn)檫@道菜是貞塚奈央出品。
按照以往的經(jīng)驗(yàn)開(kāi)始，觀看她的菜需要戴上鼻塞。這次光是食材就已經(jīng)那么重口了，成品的話又那么大個(gè)……我們是不是應(yīng)該提前叫好救護(hù)車??？
“噫嘻嘻嘻嘻～～你們看起來(lái)很緊張啊～～評(píng)審們?！必憠V笑瞇瞇地說(shuō)到。
“還好……”塞好鼻塞的夏魯姆說(shuō)到。
“你的風(fēng)格我們也是略有耳聞啊……是很有個(gè)性的風(fēng)格……別在意，沒(méi)別的意思?！蓖瑯尤侨囊了固厝A路有點(diǎn)沒(méi)話找話的意思。
“有別的意思也很正常。我不會(huì)在意的。早就習(xí)慣了。”貞塚奈央捋了捋頭發(fā)，第一次主動(dòng)同時(shí)露出了雙眼，(??ω??)。
“可以開(kāi)始品嘗了嗎？我都迫不及待了?！卑材菽弥孀诱f(shuō)到，(?ω?)ψ。
“可以了。請(qǐng)品嘗吧。我第一次為了重要之人而努力精進(jìn)改變的重口味菜品！黎明大天守！”貞塚奈央抓著把手提起了罩在托盤(pán)里的鐵罩子。
鐵罩子慢慢被提起，一道金色的輝光隨著一縷縷的白芒氣霧從盤(pán)中滲了出來(lái)。
“哇哇哇哇?。?！石客招牌的做菜帶特效??！貞塚也學(xué)會(huì)了啊！”青木大吾和佐藤昭二跟見(jiàn)了鬼似的。
“哇啊啊啊啊?。。。∥乙蚕雽W(xué)??！”愛(ài)麗絲吼道，(?◣д◢)?。
“有空教你。別急。這又不是什么太難的事?！笔突剡^(guò)頭說(shuō)到。
罩子全部打開(kāi)，白色的氣霧頓時(shí)如同云海浪潮般奔涌而出，鋪滿整個(gè)評(píng)審席的桌面。一座仙氣繚繞的天守閣躍入了所有人的眼中。
“我的天～～～這是用豆腐做的姬路城??？?。?！”三個(gè)評(píng)委看傻了，(?○Д○)?(??.??)(?●Д●)?。
一塊塊古樸城磚堆疊成的城墻在會(huì)場(chǎng)的燈光下閃爍著混元白玉般的微光，灰色與白色分明的琉璃瓦整齊地排列在天守閣頂，屋檐角上一頭頭古樸而透著莊嚴(yán)氣息的鯱鉾躍居其上，大有萬(wàn)火莫侵、驅(qū)魔辟邪之勢(shì)。城中的大地金光璀璨，是由一塊塊金磚拼接而成。在城墻的包圍下，有著一株高大巍峨的櫻花樹(shù)正盛開(kāi)著，樹(shù)上一團(tuán)團(tuán)粉色的櫻花散發(fā)出迷人的香氣，讓人覺(jué)得這就是高貴美妙的日本國(guó)寶姬路城。
“好香啊～～”安妮一副貓樣，(^≧ω≦^)。
“哎呀媽呀！看來(lái)貞塚奈央選手改變自己風(fēng)格了??！她這菜的賣相毫無(wú)疑問(wèn)是能端上高級(jí)餐廳餐桌的高端菜品?。?！給勁?。 贝◢u麗對(duì)著話筒吼道。
“川島麗的主持風(fēng)格有點(diǎn)騷耶?！庇萍虏鄣健?p> “嗯……感覺(jué)比平時(shí)接地氣多了～～”其他人點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“你到底教了貞塚什么東西?。克@個(gè)菜品怎么和你的瑤池八仙宴一個(gè)風(fēng)格？練一個(gè)月就學(xué)會(huì)了？！不對(duì)?。∈巢氖潜荣愰_(kāi)始前抽簽才確定的呀！”繪里奈一臉懵逼地看向了石客。
“……，以防萬(wàn)一多教了點(diǎn)東西，細(xì)致的人物豆腐雕刻是來(lái)不及教。不過(guò)，現(xiàn)在的貞塚，雕個(gè)房子還是沒(méi)多大問(wèn)題的。你和小秘書(shū)似乎還不太知道你們兩個(gè)在貞塚這個(gè)怪家伙心里的份量啊。她平時(shí)的行為雖然很怪，但越是這種人，就越不允許其他人傷害她在乎的東西，為了守護(hù)這些東西，她可以去拼命。她在列車廚房里的一個(gè)月可說(shuō)是為你們兩個(gè)拼上自己的一切了。所以，她的進(jìn)步……可不是區(qū)區(qū)新任十杰能夠頂?shù)米〉?。這場(chǎng)的勝利者會(huì)是貞塚！你們兩個(gè)就安靜地看吧！好好地看一看貞塚為你們兩個(gè)獻(xiàn)上的她心中最棒的菜！覺(jué)得有必要的話，你們最好也上去品嘗一下?！笔蜎](méi)有回頭，就是笑瞇瞇地看著評(píng)審席上的貞塚奈央說(shuō)到。
“為我們獻(xiàn)上的……”緋沙子愣愣地說(shuō)到。
“最好的菜品……”繪里奈看向了貞塚奈央。
“請(qǐng)品嘗吧。我的菜品，黎明天守閣?！必憠V攤開(kāi)手對(duì)評(píng)審們說(shuō)到，平靜淡定，(?_?)╭。
“額……品嘗是可以，不過(guò)先從哪里開(kāi)始吃啊？你這有點(diǎn)太精致了。”夏魯姆尷尬地笑著。
“嗯?！币了固厝A路跟著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“請(qǐng)隨意品嘗。我這道菜是沒(méi)有破綻的?！必憠V奈央淡淡地回答道。
“你這也吹得太過(guò)了吧？??！你當(dāng)你是誰(shuí)??？做菜不臭了，就自以為了不起了嗎？！”觀眾席里的人還在鬼叫。
“請(qǐng)你們閉嘴，好嗎？不要打擾我的客人吃飯?！必憠V奈央回過(guò)頭，很淡定地說(shuō)到。
白貞塚形態(tài)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一句話讓全場(chǎng)都安靜了下來(lái)，自信果敢平淡如水的話語(yǔ)不怒自威。
“……，我怎么好像在貞塚這家伙的身上看到繪里奈小姐的影子了啊？你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)啊？她太淡定了！就像以往食戟對(duì)決的繪里奈小姐做好菜一樣，仿佛自己已經(jīng)勝利了一樣！”鍵盤(pán)俠們慌了。
“既然如此我們就隨便開(kāi)始品嘗了?！币了固厝A路推了推眼鏡說(shuō)到。
“別吧～～我們還是從上到下一點(diǎn)一點(diǎn)品嘗?！毕聂斈烦隽藗€(gè)主意。
“同意。”伊斯特華路說(shuō)到。
“別廢話了啦，菜都涼了。開(kāi)始吃啦！”安妮拿起勺子小心翼翼地把屋檐上的鯱鉾拆下來(lái)，挖走了。
“唔……那我先摳?jìng)€(gè)地磚吃吃吧。”夏魯姆猶豫再三用筷子扣了塊金磚。
“……，我就吃這個(gè)了?！币了固厝A路看了看，把櫻花樹(shù)給薅禿了。
“你干嗎啊？搞破壞??！”夏魯姆斥責(zé)到。
“這好像也是龍須面。太過(guò)顧忌菜品而不去品嘗，那是對(duì)于菜品最大的侮辱。”伊斯特華路沒(méi)太理會(huì)，自顧自吃了。
夏魯姆不鬧了，三人開(kāi)始品嘗。
十秒后，“好吃?。?！”三個(gè)人異口同聲地吼了出來(lái)。
“喔喔喔喔哦??！有勝算??！”極星眾人樂(lè)開(kāi)了。
“龍須面是中華料理中面類食品中最為高難度的面類料理！要求細(xì)如發(fā)絲而不斷，入口即化而不膩，清甜爽口而不寡淡。這被扮作櫻花的龍須面完美做到了這三個(gè)要求，單獨(dú)拿出來(lái)就可以算是一份優(yōu)秀的菜品，相當(dāng)優(yōu)秀。”伊斯特華路推了推眼鏡。
“你那個(gè)只是點(diǎn)綴，不是重點(diǎn)。你應(yīng)該嘗嘗我的這個(gè)炸豆腐做的地磚。油炸過(guò)后粗糙的表面脆香四溢，內(nèi)部的豆腐軟嫩，鮮美超群。更讓我驚喜的地方是在地磚之下還有著一層透亮的特制紅油醬汁。這一組合讓我確定了！這黃金地磚就是剛才浸泡在榨菜鹵中的豆腐。那種榨菜鹵特有的鮮美滋味讓豆腐完美吸收了，而臭味則因?yàn)橛驼ǖ年P(guān)系而減弱了。但是，本來(lái)僅僅只是減弱，臭味應(yīng)該還是會(huì)影響到食客的食感。這時(shí)在油炸豆腐之下的特制紅油醬汁就起到了決定性的作用。這是用新鮮蔥姜蒜配上頂級(jí)牛油炸制出來(lái)再加上辣椒、花椒、八角、桂皮等香料調(diào)制而成的紅油醬汁。簡(jiǎn)單的食材，不簡(jiǎn)單的配比，成就最合適的味道，大道至簡(jiǎn)，簡(jiǎn)單實(shí)用?！毕聂斈匪χ址瘩g到。
“嗯。的確是很有意思的配比，的確簡(jiǎn)單實(shí)用?！币了固厝A路也撈了一塊嘗嘗，點(diǎn)起了頭。
“安妮……你怎么不說(shuō)話啊？你不是最喜歡評(píng)價(jià)了嗎？”夏魯姆扭頭看向了安妮。
安妮鼓著腮幫子看向了兩人，……，一言不發(fā)，繼續(xù)埋頭猛吃。
伊斯特華路和夏魯姆看了看天守閣，屋頂已經(jīng)消失了一半了。
“這丫頭……狡猾啊～～”兩個(gè)人評(píng)價(jià)了一下，開(kāi)始搶著吃了。
十分鐘后，安妮心滿意足地把裝成櫻花樹(shù)的菜桿子給啃了，天守閣整個(gè)消失，光盤(pán)行動(dòng)圓滿完成。
“怎么可能？！差距這么大嗎？！”鏑木祥子看著空了的盤(pán)子，又看了看自己沒(méi)被吃完的湯缽，驚呆了。
“沒(méi)錯(cuò)。差距真的相當(dāng)大。對(duì)不起了，鏑木祥子小姐。我選擇貞塚奈央小姐的菜。”夏魯姆按下了評(píng)分按鈕。
安妮和伊斯特華路也按下了按鈕。
三比零，鏑木祥子被擊敗了。
“為什么！我的菜品對(duì)于榨菜鹵的運(yùn)用也很不錯(cuò)啊！該激發(fā)出來(lái)的美味，我應(yīng)該已經(jīng)激發(fā)出來(lái)了?。?！”鏑木祥子想要個(gè)理由。
“對(duì)啊。你的確激發(fā)出來(lái)了。但是，你也僅限于激發(fā)出來(lái)了。運(yùn)用的水平太差了?！必憠V奈央叉著腰一撩頭發(fā)說(shuō)到，簡(jiǎn)直就是黑發(fā)版繪里奈，(?_?)。
“什么意思??！”鏑木祥子很不耐煩。
“你為了壓制異味用了很多香辛料吧？”
“是啊。有什么不對(duì)嗎？”
“沒(méi)什么不對(duì)。就是你努力過(guò)頭了。你知道嗎？榨菜鹵這種鹵制食材有著特殊的兩面性。而你，只看到了優(yōu)秀的一面，把壞的一面給拋棄了。”
“壞的一面我留著干嗎？那種臭味留下的話，這道菜根本上不了餐桌！”
“對(duì)啊。所以你為了消除異味用了超級(jí)多的香辛料，但是你卻忽略了榨菜鹵的美味是離不開(kāi)它的臭味的這一點(diǎn)。因?yàn)樗牢端运懦?。?jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)，他的美味成分本身就是帶著異味的。當(dāng)你去除掉臭味的時(shí)候，你破壞掉的也是食材中的美味因子。所以，你……根本就沒(méi)有看明白榨菜鹵這種食材。哼！新任十杰嗎？不過(guò)如此啊。”貞塚奈央挑了挑下巴，(?ω?)。
“不對(duì)！你不也去除掉了臭味嗎？你的菜不可能比我強(qiáng)！”
“不是的。她菜品中的臭味并不是去除，而是壓制或者說(shuō)轉(zhuǎn)移了?！卑材莅l(fā)話了。
“壓制轉(zhuǎn)移？這……這么重的異味怎么可能壓制轉(zhuǎn)移的同時(shí)而不破壞本身美味啊？！”鏑木祥子激動(dòng)過(guò)頭了，說(shuō)到。
“可能啊。油炸以后食材的表面會(huì)質(zhì)變硬化，氣味會(huì)被變脆的表皮壓制，再加上特殊的紅油醬汁，足以壓制異味了。”安妮說(shuō)到。
“那也只是壓制了表面的異味啊！食材本身的異味并沒(méi)有變化啊！”
“對(duì)啊。所以她加上了配菜。就是那座雕出來(lái)的天守閣！極其清爽的雙色豆腐。”
“清爽的豆腐不是應(yīng)該會(huì)讓異味加倍嗎？”鏑木祥子挑了挑眉毛，聽(tīng)不懂了。
“對(duì)啊。但是，我們就是沒(méi)有被異味打垮，反而吃得很香啊。那股異味讓我們感受到特殊的韻味。這個(gè)原理我也有點(diǎn)不明白，貞塚同學(xué)，你能解釋一下嗎？”
“你們覺(jué)得榴蓮是臭還是香呢？”貞塚奈央挑了挑眉毛，(?ω?)。
“榴蓮？臭的，但能忍受?！辩C木祥子說(shuō)到。
“我覺(jué)得還好。不算臭啊。美容效果很不錯(cuò)呢?！卑材菖踔樥f(shuō)到。
“明明超級(jí)臭，好嗎？”伊斯特華路推了推眼鏡流著冷汗說(shuō)到。
“不??！我覺(jué)得一點(diǎn)不臭！我可是很喜歡吃??！”夏魯姆一撩頭發(fā)說(shuō)到。
“……，嗯？！不對(duì)??！同樣是榴蓮，我們四個(gè)人怎么出現(xiàn)了不同的看法?。俊彼膫€(gè)人立馬懵了。
“我就直說(shuō)吧。榴蓮其實(shí)不存在任何惡臭的成分，它是香的，只是它香過(guò)頭了，這種香味叫香得嗆人，香得惡心，你們懂嗎？”
“你的意思是？！”四個(gè)人一點(diǎn)就通。
“沒(méi)錯(cuò)，我只是將臭味突破了無(wú)法忍受的臨界點(diǎn)而已。在中國(guó)有句古話叫做物極必反?？靸鏊赖娜藭?huì)莫名感受到讓人恨不得脫掉衣服降溫的炎熱。一件好事做過(guò)頭了也會(huì)變成壞事。所以反過(guò)來(lái)，壞事做過(guò)頭了自然也可能變成好事。萬(wàn)事萬(wàn)物都有兩面性，我只是合理的利用了食材的兩面性。食材好與壞的兩面并不是固定的，而是由廚師決定的。臭味也是能夠臭得誘人的！臭得誘人的臭味就不再是臭味，那是最完美的香味！”
“這怎么可能??？！！”
“你有沒(méi)有在什么時(shí)候聞到過(guò)讓自己覺(jué)得莫名舒服一點(diǎn)都不惡心的臭味呢？”
“……，沒(méi)……沒(méi)有?！辩C木祥子愣了一下，紅著臉不說(shuō)話了。
觀眾席發(fā)生了公開(kāi)處刑。
“我記得你昨天還在宿舍聞自己腳來(lái)著吧？”
“你丫的不也撓撓胳肢窩還要聞聞嗎？”
“我又沒(méi)撓你胳肢窩，你管得著嗎？”
“你們兩個(gè)越講越惡心了……”
“你個(gè)摳摳屁股還要聞聞的，沒(méi)資格說(shuō)我們！”
“別喊！別喊！丟人啊～！”
“……，這學(xué)校里有這么多重口的嗎？這話題跑偏得挺變態(tài)啊?！笔涂粗^眾席嘀咕到。
“你們宿舍里沒(méi)這么重口的吧？”扎克歪了歪頭輕輕說(shuō)到。
“想啥呢？這可是在日本啊?！笔完P(guān)掉話筒，挑了挑眉毛，(?ω?)。
“……，明白了?！痹丝戳丝幢昏F籠里的人盯著的青木大吾、佐藤昭二，露出了同情的微笑，⊙ω⊙。