體脂率：17.4%。
這頭牛的體重是672公斤，體脂率17.4%，意味著脂肪含量超過(guò)110公斤，莫漫鐵并不清楚這個(gè)體脂率是高是低，因?yàn)槿庥门３似は碌谋韺又?，關(guān)節(jié)、內(nèi)臟和肌肉之中，也含有許多脂肪。
如果脂肪大多數(shù)集中于皮下表層，那這筆買(mǎi)賣(mài)肯定是虧的，而且是虧大發(fā)了，莫漫鐵殺了這么多牛，別說(shuō)兩百多斤皮下油脂，就算一百多斤的也從未見(jiàn)過(guò)，正相反，如果大部分油脂是與肌肉結(jié)合，這買(mǎi)賣(mài)就興許有得賺，因?yàn)橛行┤司拖矚g吃這樣的牛肉，肉質(zhì)細(xì)嫩，香濃多汁，口感上佳，像這種瘦中夾肥，肥中帶瘦的牛肉，通常被叫做“雪花牛肉”，這種牛肉的外觀特點(diǎn)，就是瘦肉中融入了綿密細(xì)膩的脂肪花紋，將肥肉和瘦肉融合在一起。它的“瘦肉”不是深紅色的，而是粉紅色，如大理石花紋或者霜降花紋一般，所以又名“霜降牛肉”。
之所以說(shuō)興許，還有另一個(gè)原因，喜歡吃“雪花牛肉”的人，通常都比較看重牛的種類(lèi)，認(rèn)為普通肉牛的雪花肉，跟真正上檔次的牛相比，比如日本的神戶(hù)和牛之類(lèi)的，不論是口感、肉質(zhì)、乃至營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，都相差甚遠(yuǎn)。
莫漫鐵是不懂這些人哪來(lái)的依據(jù)，反正在他看來(lái)，雪花牛肉的口感更好是沒(méi)錯(cuò)，但真要說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可不見(jiàn)得比顏色深紅、沒(méi)有雪花的普通牛肉更好，舉個(gè)很簡(jiǎn)單的例子，一塊普通牛肉中，脂肪含量大概在2%到5%之間，而雪花牛肉呢？高達(dá)二三十的比比皆是，相傳日本品質(zhì)最高的A5級(jí)雪花牛肉，脂肪含量更是超過(guò)百分之五十。
試想一下，一個(gè)滿(mǎn)身肥肉、不常運(yùn)動(dòng)的胖子，能比一個(gè)肌肉結(jié)實(shí)、身體靈活的人更健康嗎？
顯然不可能，所以吃雪花牛肉，吃的僅僅是美妙的口感，真要扯上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值什么的，那就太扯淡了，十有八九得是營(yíng)銷(xiāo)軟文，就跟鉆石一樣，本質(zhì)只是碳，好看會(huì)閃光，結(jié)果加上幾句廣告詞，就變成了愛(ài)情的象征。
當(dāng)然了，有些也不僅僅是為了愛(ài)情，還為了擺闊和逼格。
莫漫鐵和霍啟，還有家里的幾個(gè)表弟表妹，打小都是吃普通牛肉長(zhǎng)大的，難道身體就比吃雪花牛肉的貴族子弟差嗎？不一定吧，雙方關(guān)在同一個(gè)籠子里，指不定誰(shuí)弄死誰(shuí)呢。
而且在普通老百姓眼里，可壓根沒(méi)有“雪花牛肉”的概念，他們就認(rèn)定了牛肉中不帶肥的，那就是好牛肉，所以這雪花肉能不能賣(mài)出去，還真得看運(yùn)氣。
17.4%的體脂率算不算高，對(duì)比一下就能看出來(lái)，于是莫漫鐵就在貨箱內(nèi)忙活開(kāi)了，他這頭瞧瞧，那頭看看，不一會(huì)兒就找到了兩頭體脂率只有7%的極品，這是個(gè)什么概念呢？大抵就和八塊腹肌的成年男子差不多，而且是偏壯類(lèi)型，不是精瘦那種。
這兩頭牛的身體狀況都很健康，只是并未閹割，性情相對(duì)來(lái)說(shuō)沒(méi)有那么溫順，莫漫鐵費(fèi)了不少勁才把它們拉出貨箱，找八叔完成交接，莫漫鐵將兩頭牛一并交給霍啟，由他牽去屠場(chǎng)，自身則騎著女士摩托慢悠悠吊在后面。
屠場(chǎng)就在河邊，牽過(guò)去最多十分鐘，霍啟在前邊低聲念叨著什么，莫漫鐵也沒(méi)心思去聽(tīng)，他正在考慮自立門(mén)戶(hù)的事。
是的，他想從屠夫轉(zhuǎn)成屠戶(hù)，像他大舅那樣，自己買(mǎi)牛、宰殺、售賣(mài)，有系統(tǒng)幫著看牛，他每天不說(shuō)多，一兩千是穩(wěn)賺的。
但問(wèn)題是，他沒(méi)有幫手，老媽要照顧老爸，根本抽不開(kāi)身，霍啟讓他宰牛還行，販賣(mài)只怕就行不通了，這小子愛(ài)面子，讓他去市場(chǎng)里吆喝叫賣(mài)，很可能拉不下那張帥臉。
至于莫漫鐵自己，他也沒(méi)賣(mài)過(guò)牛肉，缺少固定的客源，而且他還得納氣和養(yǎng)氣，得為系統(tǒng)任務(wù)做準(zhǔn)備，不可能因?yàn)橄胫鄴赍X(qián)，就把大部分時(shí)間花這邊，游戲畢竟事關(guān)身家性命，不容放松。
“先不想這些，現(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急是游戲，游戲顧好了，賺錢(qián)肯定不是難事?！?p> “屠夫這活對(duì)我來(lái)說(shuō)，純粹是因?yàn)樯钏?，跟興趣沒(méi)多大關(guān)系，不能被以往的思維束縛了，非得在這上面想門(mén)路。”
“先納氣養(yǎng)氣，再練習(xí)刀法，其余時(shí)間盡量多學(xué)生存技巧，賺錢(qián)的事不急?！?p> “嗯，就這么辦?！?p> 莫漫鐵心中做好打算，屠場(chǎng)便到了，等霍啟拴好牛，兄弟倆便騎著摩托回了家——他倆一般是凌晨一點(diǎn)開(kāi)工，每天最少殺三頭牛，多的時(shí)候四五頭都有可能，等活差不多干完了，老板就會(huì)派人過(guò)來(lái)，將牛肉拖去市場(chǎng)售賣(mài)。
老板姓陳，也是屠戶(hù)出身，不過(guò)屬于心思活泛的那種，早年間積累了些資本，就開(kāi)始請(qǐng)人宰殺和售賣(mài)，單是河西批發(fā)市場(chǎng)，他一人就占了三個(gè)牛肉攤位，其他市場(chǎng)加起來(lái)也有六七個(gè)，現(xiàn)在更是開(kāi)設(shè)屠場(chǎng)，入股供貨渠道。不用操刀，無(wú)需熬夜，錢(qián)卻一分沒(méi)少掙，日子過(guò)得相當(dāng)愜意。
霍啟他爹，莫漫鐵的大舅，每天起早貪黑累死累活的，就是想著早些成為第二個(gè)老陳或八叔，莫漫鐵以前也有想過(guò)，現(xiàn)在則不同了，他覺(jué)得有了《文明崛起》這款游戲，自己生活的各個(gè)方面，肯定都會(huì)發(fā)生巨大變化。
回到家，莫漫鐵直接將自己關(guān)進(jìn)了臥室，說(shuō)是睡覺(jué)，其實(shí)是為了研究如何發(fā)現(xiàn)“氣”，養(yǎng)氣術(shù)3.7版上有詳細(xì)介紹——萬(wàn)物之氣為外氣，身體之氣為內(nèi)氣，若想發(fā)現(xiàn)外氣，先得生成內(nèi)氣。
內(nèi)氣生成，便能與周邊外氣形成呼應(yīng)，再以毛孔、竅穴等部位引氣入體，吸收轉(zhuǎn)化，才可化外氣為己用。
這是常人發(fā)現(xiàn)“氣”的不二法門(mén)。
生成內(nèi)氣的方法，說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)難也難，是要通過(guò)靜坐入定的方式，以固定的呼吸頻率，促使丹田氣海中內(nèi)氣化生，什么時(shí)候呼吸頻率形成習(xí)慣、自然而然了，內(nèi)氣就會(huì)隨之出現(xiàn)，且能在意念的引領(lǐng)下遍轉(zhuǎn)全身，周而復(fù)始，這才算正式踏上了修行之路。
莫漫鐵學(xué)著電視中盤(pán)腿安坐，收束心神，始終貫徹著“三四二一”的呼吸頻率，這三四二一，是為三秒一吸，四秒一呼，而后二秒一吸，一秒一呼，如此往復(fù)。
一開(kāi)始的進(jìn)展并不順利，莫漫鐵必須時(shí)刻聽(tīng)著秒針運(yùn)轉(zhuǎn)，才能掌握到大致的呼吸頻率，這樣難免一心二用，自然很難靜得下心來(lái)，好在，他自小就是心性耐煩之人，在一次次失敗又一次次嘗試后，終是逐漸舍掉了秒針聲，思緒也漸漸清平，真正進(jìn)到了入定狀態(tài)。
不知過(guò)了多久，莫漫鐵突然感覺(jué)到，臍下三寸的丹田位置，似是有一股熱氣冒出，暖暖的，令人大感舒暢。而正在這時(shí)，分明閉著眼的他，發(fā)現(xiàn)四周竟是明亮了許多，他看不見(jiàn)，卻能夠清晰感受得到，就像突然打開(kāi)了第三只眼，不是視物，而是感知的“眼”。
在這只眼中，臥室內(nèi)有一團(tuán)團(tuán)綠色的能量，大的有如米粒，小的幾如塵埃，共有十余團(tuán)，綠芒瑩瑩，散于各處。