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生活系大魔王

第五章:驚人的利潤!來啊!快活?。。ㄇ笫詹赝扑]?。?/h1>
生活系大魔王 江州牧 2059 2019-08-14 11:27:19

  “大哥你看,去老楊那邊吃飯的人還不少,咱們中午可沒多少生意了?!?p>  坐在馬路對面,吳平一直都在關(guān)注楊家那邊的情況。

  今天中午,他們的生意確實受到了一定程度的沖擊,但吳平半點也不擔(dān)心。

  15塊錢每個人,還是中餐,怎么看都是賠本賺吆喝的買賣。

  為了跟他們搶生意,楊家夫婦出此下策又能撐得了多久?市場終歸是要回歸理性的。

  這是他在省城,學(xué)到為數(shù)不多的大道理之一。

  “嘿嘿,他們要作死就隨他們?nèi)ズ昧??!?p>  “賣的多賠的多,我看他們還能撐多久?”

  劉剛坐在遮陽棚下,一邊搖著蒲扇,一邊毫不在意的擺了擺手,“我看用不了多久,老楊兩口子就會主動找上門來求和了。”

  其實大家都是街坊鄰居,很多事情有的時候也只是爭個面子而已。

  談不上誰非要把誰擠兌到死,本來就只是巴掌大個小鎮(zhèn),都是抬頭不見低頭見的。

  “你說老楊這脾氣也挺臭,你們兩個人那點破事,喝頓酒把話說開不就好了嗎?”

  “何必鬧到今天這個地步?”

  吳平也是搖了搖頭,認定了楊家飯館是在做最后的掙扎。

  他在省城待了很多年,不是沒有聽過中餐自助的想法。

  但大部分都是走中高端客戶群體,否則利潤點和服務(wù)附加值根本就體現(xiàn)不出來。

  “哼,那老小子從小脾氣就臭,這輩子除了夏慧沒人能降得住他。”

  “這回肯定要讓他跌個大跟頭,否則真不知道自己有幾斤幾兩了?!?p>  以劉剛的見識,哪里能想到這種營銷模式的可怕性?

  自顧的將蒲扇耷拉在背后,哼著最近火爆大街小巷的《雙截棍》,劉剛悠哉悠哉的回到了自家店里。

  而此時的四路餐館里,作為主廚到楊漢友,忽然發(fā)現(xiàn)自己沒什么事情可做了。

  菜,是自己早就已經(jīng)炒好,任由食客自行挑選。

  想要加菜,不好意思,今天真沒有,整個上午的時間,都用來采購和炒大鍋菜了。

  只負責(zé)收錢的他,看著一波又一波的客人從落座到離開,滿打滿算也沒有超過半個小時,空桌率極低。

  忽然開始有些理解,兒子嘴里的時間成本究竟是個什么東西。

  “老家伙,發(fā)什么呆呢?”

  “錢都收好了,記賬了沒有?”

  時間接近兩點,送走最后一個客人后,夏慧總算抽出時間來到楊漢友的面前詢問。

  今天中午熱鬧是熱鬧,忙也忙得連軸轉(zhuǎn),可她心里懸著的大石頭依舊沒放下來。

  這生意究竟是賺了還是賠了?

  “肯定記好了,這是收的錢,這是賬本,你自己拿去算算,反正我是看不明白了。”

  楊漢友難得硬氣了一回,從抽屜里掏出大把花花綠綠的鈔票,連帶賬本一起給老婆遞了過去。

  “你沒收錯吧?這么多錢?”

  看著手上大把的RMB,夏慧直接忽略了楊漢友的語氣,不可思議的接過了賬本。

  以前他們餐館生意最好的時候,每天中午也不過只有十來個食客,利潤雖然不低,但普遍消費也只是在三四十塊錢左右。

  “讓,讓你兒子一起幫忙算算,看咱們今天中午到底賣了多少錢?”

  楊漢友舔了舔嘴唇,以他的文化水平算賬是不可能算的清楚的,但并不妨礙他開始有些期待起來了。

  “不用,不用?!?p>  “算賬這種事情我在行的,青子在旁邊幫我看著就好。”

  夏慧想都沒想,直接拒絕了丈夫的提議。

  一個能算清楚自摸清一色,杠上開花捉三家的女人,在這刻充分發(fā)揮了她的數(shù)學(xué)天賦。

  “五花肉20斤,雞蛋10斤,西紅柿6斤,青辣椒紅辣椒各5斤,蔥姜蒜加起來4斤,芹菜8斤,總共加起來……”

  隨著手指不斷摁在計算器上,夏慧眼中閃爍的光芒也越來越亮。

  十分鐘后,只見她慢慢的抬起頭,表情古怪的看向兒子和丈夫,“今天中午我們的總收入是780塊?!?p>  “除去柴米油鹽和買菜的開銷,我們凈賺249塊6……”

  楊青時點了點頭,毛利在32%左右,比他最初的估計略微低了些,不過也在可承受范圍內(nèi)。

  而老楊則是徹底傻了眼,端起他的大茶缸,咕咚咕咚就灌下去大半,“我剛才沒聽清,你說我們一中午賺了多少錢?”

  “249塊6,約等于250……”

  夏慧也感覺自己的腦子不太夠用了,可這是她反復(fù)計算了好幾遍的結(jié)果,應(yīng)該不會出錯。

  要知道在當(dāng)時那個年代,夏慧作為鎮(zhèn)上的一名中學(xué)教師,每個月的工資除去五險一金,也不過一千出頭而已。

  夏慧實在難以想象,就她家這個小店,僅僅只是一個中午,就能賺到她將近一個禮拜的工資?

  好幸福啊!

  這種感覺就像是在金山銀海里遨游一樣。

  如果是夢,千萬不要這么快就醒了!

  “咳咳,咱們家今天中午應(yīng)該沒賺到這么多錢……”

  就在夫妻兩人沉浸在各自的思緒中時,楊青時忍不住干咳了兩聲,“我還看見老爸,免費送給了胡叔叔他們幾瓶啤酒……”

  “臭小子!別亂說!”

  “啥子啤酒?我送了嗎?我怎么不曉得?”

  楊漢友一聽這話,嚇得一個寒顫,差點沒把手上的茶缸給扔出去。

  自己當(dāng)時明明送的很隱蔽,怎么還被這臭小子看見了?

  在這個節(jié)骨眼上提出來,簡直是大逆不道,要把他坑到死啊!

  看來是時候找個借口,好好收拾這貨一頓了。

  “給老胡送啤酒?”

  “呵呵,不錯啊老楊!最近膽兒挺肥的,都敢給人送啤酒了?”

  夏慧眉頭一擰,似笑非笑的抬起了眼皮,“今天晚上的毛利要是沒賺到300,你就在廚房里跟鍋碗瓢盆一起睡吧!”

  說完,她把錢往自己的小皮包里一揣,轉(zhuǎn)身就走,只留下一個瀟灑的背影。

  楊漢友:……

  當(dāng)他反應(yīng)過來,想要狠狠教訓(xùn)一下出賣自己的罪魁禍首時,卻發(fā)現(xiàn)楊青時早就跑得沒了影子。

  前一刻還熱熱鬧鬧的小飯館,忽然就只剩下他獨自一人坐在門口,看著街道上稀疏的過客。

  夏日的午后微風(fēng)拂過,吹亂了他掙扎無效,日漸上移的發(fā)際線。

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