第三十三章 前菜主菜甜點(diǎn)加早餐2
宋青枝又看了一遍食譜,雖然系統(tǒng)暗示了沒(méi)問(wèn)題,但她還是覺(jué)得這些菜看著有點(diǎn)……不太好吃的樣子。
她材料不齊,指不定做出來(lái)更難吃。
到時(shí)候這些來(lái)自黑暗料理國(guó)度的黑暗料理誰(shuí)來(lái)吃???愁人。
但也沒(méi)別的選擇了。
第二天一早,她起來(lái)就偷偷去后院,將柴燃上放入烤箱,預(yù)熱。
當(dāng)務(wù)之急是把陳氏支開(kāi)好殺雞,等陳氏回來(lái),雞都?xì)⒘?,不吃又能做什么?拼著一頓打也罷了。
這可是為了宋村的土地挨揍??!不是她宋青枝圣母,她一向是拒絕當(dāng)圣母的,只是……禍?zhǔn)撬堑模胸?zé)任把禍?zhǔn)聰[平。
青枝輕手輕腳走到前面,發(fā)現(xiàn)陳氏在堂屋縫補(bǔ),青豆依偎在娘親身邊瞧著。
青枝在他們旁邊坐下,也開(kāi)始納青豆的一個(gè)小鞋墊,一邊納一邊說(shuō):“咱們?cè)诩依锎撕眯┤兆記](méi)出門了。”
陳氏橫了她一眼:“出門找氣受?。俊?p> 青枝假裝嘆了一口氣:“王大娘前一陣扭著二妞來(lái)通知我們這件事,倒是挺仁義的,我昨天炒了好大一碗瓜子,想給她送去,但是又不敢?!?p> 陳氏雖看著柔弱,其實(shí)烈性,聞言哼了一聲道:“有什么不敢的?咱們又沒(méi)做虧心事!拿來(lái)!”
青枝趕緊跑進(jìn)廚房將瓜子端了出來(lái),陳氏一把接過(guò),拿著就去了隔壁。
王大娘愛(ài)嘮叨,陳氏這一去得有好一陣耽擱了,青枝趕緊準(zhǔn)備起來(lái),與青豆一個(gè)趕一個(gè)截,抓了宋家院中最后一只雞來(lái)。
前陣子陳氏病時(shí),王大娘親自過(guò)來(lái)殺過(guò)一只燉湯給陳氏補(bǔ)身子,青枝當(dāng)時(shí)在旁邊打下手,看著也學(xué)會(huì)了,這次殺雞拔毛,比起第一次剝洗兔子,可順利多了。
雞里外抹上油鹽香料在一旁腌著,青枝將手洗凈,這才去和做面包的面。
面發(fā)好,整雞也差不多入味了,她將雞與面包放進(jìn)烤箱,開(kāi)始處理單獨(dú)留在一旁的雞肝。
先用水沖了又沖,又將邊角零碎去掉,鍋里放了一小塊雪白的豬油化開(kāi),加入這一陣子烘干的各種香草炒出香味,再放入雞肝炒五分鐘左右,雞肝變成棕色時(shí)就可以了。
青枝掃了一眼食譜:呵呵,系統(tǒng),我們真的是塑料綁定情,你一點(diǎn)都不走心。
【……】
宋青枝:食譜上有攪拌機(jī)你沒(méi)看見(jiàn)?我這窮鄉(xiāng)僻壤的古代,連水、電還沒(méi)有呢,哪里來(lái)攪拌機(jī)?
系統(tǒng)死了一樣。
宋青枝只好用小木勺把炒好的雞肝盡量壓碎,堆成一個(gè)小小的圓餅,沒(méi)有什么牛至之類的香草,她去摘了一把小蔥過(guò)來(lái),又熱了一點(diǎn)豬油,加鹽熬了蔥油,倒在那小圓餅上面。
這些弄完,面包也烤好了,青豆本來(lái)在廚房晃來(lái)晃去自己玩,現(xiàn)在也跑過(guò)來(lái)問(wèn)道:“姐姐,什么好吃的這么香?”
青枝扯下一小塊面包來(lái),沒(méi)有刀叉,用筷子將那雞肝小圓餅?zāi)艘话朐诿姘线f過(guò)去:“喏,你吃吧,雞肝醬配面包?!?p> 剩下的她給自己也做了一個(gè),姐弟兩人笑瞇瞇地站著幾口就吃沒(méi)了,畢竟雞肝真的很少。
青豆吃完咂咂嘴:“真好吃!好香!”
青枝笑瞇瞇瞧著他:小孩子容易缺鐵,大約都喜歡吃肝臟補(bǔ)血吧?
不過(guò)這東西確實(shí)挺好吃的,真沒(méi)想到,食譜看起來(lái)一副黑暗料理的架勢(shì),青枝原本以為會(huì)有點(diǎn)像貓糧,其實(shí)是咸鮮口味。
青豆大眼睛亮晶晶地等著想再吃,青枝趕緊笑道:“馬上還有別的!快了!”
她燒了一小鍋水,水開(kāi)時(shí)放了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去,數(shù)著數(shù),大約三分鐘后就趕緊撈了起來(lái)。
食譜上說(shuō)要放在什么蛋杯里面,但眼下別說(shuō)宋村,大周國(guó)上下估計(jì)也找不出蛋杯來(lái)。
青枝拿來(lái)一個(gè)小茶杯,雞蛋放進(jìn)去正好。
她將最尖端的蛋殼敲碎,小心翼翼剝開(kāi)一個(gè)孔剛好夠小勺子伸進(jìn)去,灑了一點(diǎn)點(diǎn)鹽在里面,又把面包切成小棍狀,裝在一個(gè)盤子上遞給青豆:“青豆,面包棍蘸著蛋液吃吧!”
姐弟兩坐在廚房小桌子上,頭碰頭吃起來(lái)。
這個(gè)還不錯(cuò),哄小孩子很好,蛋液蘸完,姐弟兩又找來(lái)小勺,將蛋白也刮來(lái)吃掉了。
青豆吃完這兩樣,肚子已經(jīng)半飽,雖然聞到烤雞的香味也不鬧著吃了,自己跑去菜地看毛毛蟲(chóng)。
青枝在廚房接著混積分。
宋村周圍有很多野生的果樹(shù),果實(shí)形態(tài)介于海棠果與蘋果之間,果肉酸而軟,不如何好吃,前一陣青豆去采了半籃子來(lái)放在家中,一直也沒(méi)人吃。
青枝將這些果子都去皮去核,削成小塊,拌上糖放在一邊備用。
水果派的酥皮,她沒(méi)有黃油真的很艱難,只能用不加鹽的雪白豬油代替,應(yīng)該也能起酥……吧?
家中剛好有一個(gè)盛湯菜的淺盤子,青枝把揉好的派皮放在上面定型,又將拌過(guò)糖的野果子都放在中間,又在上面灑了一層面粉加豬油加糖和成的碎屑,估摸著差不多和烤雞能同時(shí)出烤箱時(shí),放了進(jìn)去。
主菜甜點(diǎn)一起上得了,就是這么粗暴任性土。
青枝剛把后院、廚房打掃干凈,陳氏回來(lái)了。
哦豁,她一聞到烤雞的香味眼睛就怒得紅了,惡狠狠問(wèn)青枝道:“你這孩子怎么回事?!”
青枝沒(méi)有解釋:這事沒(méi)法解釋啊!村里、家里正遭難呢,莊稼沒(méi)了,苦日子還在后頭呢,你這吃大餐是幾個(gè)意思?
不過(guò)被陳氏拿著搟面杖滿院子追著打……這事還真是留下了無(wú)法磨滅的心理陰影??!
雞都烤了,蘋果派也烤了,人也打了,吃唄!
陳氏從回來(lái)開(kāi)始嘴里就一直罵罵咧咧,吃到蘋果派之后住了嘴。
果然古今中外大家都愛(ài)吃甜點(diǎn)呢!
吃完飯收拾完,陳氏仍然板著臉在家里摔摔打打的,青枝盡量減少自己的存在感,幾下子洗漱之后溜回了房間。
她點(diǎn)開(kāi)系統(tǒng)界面,果然:【衣:1級(jí)0積分;食:1級(jí)50積分;?。?級(jí)30積分;行:0級(jí)0積分?!?p> 八折倒計(jì)時(shí)只剩下兩個(gè)多小時(shí),宋青枝趕緊用80積分換了那瓶藥水。
喵的,積分都沒(méi)了,心好痛!
宋青枝藥水到手,總算放了心,很快睡著了,完全沒(méi)察覺(jué)即將大禍臨頭。