第74章 橫井溫子
李煥還是那樣掛著好似沒(méi)心沒(méi)肺的笑容,被小姑娘盯著看其實(shí)還是有一點(diǎn)點(diǎn)的不好意思的,但誰(shuí)叫他還不能表現(xiàn)出來(lái),畢竟人家地盤么,給小姑娘一個(gè)面子。
坐在李煥旁邊的江蓉也是察覺(jué)到平松葉子的探究深色,她對(duì)此報(bào)以一個(gè)和善的笑容,與李煥坐在一起倒還真是顯得有幾分賢妻良母的模樣。
平松葉子突然轉(zhuǎn)回頭去又不想看了。
這個(gè)年輕人就像是到哪兒都受歡迎一樣,她從來(lái)沒(méi)試過(guò)那種感覺(jué)。
休息完畢。接近下午一點(diǎn),外面應(yīng)該是比較炎熱了,但是室內(nèi)因?yàn)槿w開(kāi)著空調(diào)所以還是很涼快的。
李煥與江蓉絲毫沒(méi)有感受到不適。
很快第二輪比賽就開(kāi)始了,北山冷站在長(zhǎng)桌前,臉上帶著得體的笑容:“上午我們的中國(guó)廚師李煥給我們做出了一道海味十分鮮美,下午的比賽依舊是不限制烹煮方式,而且這次沒(méi)有時(shí)間限制,直到廚師做完手上的菜肴便可以停止下來(lái),但是時(shí)間與質(zhì)量都是要記入總分的,所以希望大家都能好好加油?!?p> 這次阿拉加瓦餐廳派出的是一位較為年長(zhǎng)的的廚師,看起來(lái)有六十多歲的模樣,很是慈祥,帶著RB老人身上的那一股子和藹。他的名字叫做橫井溫子,李煥驚訝于這個(gè)名字是從前經(jīng)常在電視美食節(jié)目出現(xiàn)的那位,原來(lái)那位特邀嘉賓便是阿拉加瓦餐廳里的鎮(zhèn)廳之寶,當(dāng)然,是個(gè)老寶。
為了表示一下對(duì)于從前讀書時(shí)光看的那么多年美食電視偶像的敬仰,李煥主動(dòng)對(duì)橫井溫子大廚鞠了一個(gè)躬,姿勢(shì)并不標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)有到九十度,但是中國(guó)人沒(méi)有這樣鞠躬的習(xí)慣,要標(biāo)準(zhǔn)自然是挺難為李煥的,所幸在這樣的場(chǎng)合并沒(méi)有人會(huì)在意這樣的一件小事。
而橫井溫子對(duì)于眼前這個(gè)還算是很有禮貌的年輕人感覺(jué)也是不錯(cuò),懂得對(duì)老人奉獻(xiàn)尊敬,光是這一點(diǎn)就讓橫井溫子在心里贊許這個(gè)小伙子了,剛才試吃的菜肴,他這個(gè)老頭子可是吃了挺多的,呵呵。
橫井溫子對(duì)著李煥笑瞇瞇的點(diǎn)了點(diǎn)頭,李煥突然覺(jué)得像是在面對(duì)長(zhǎng)輩,不自覺(jué)的身體有些放松了下來(lái)。
另一位被派出來(lái)參賽的廚師看起來(lái)就要鋒芒畢露的多,這個(gè)叫做增田富佐的三十歲左右的廚師,之前也是在很多國(guó)內(nèi)電視臺(tái)都參加過(guò)節(jié)目的,本來(lái)當(dāng)時(shí)已經(jīng)選好了要長(zhǎng)期在一家電視臺(tái)做廚藝綜藝節(jié)目的主持人,可后來(lái)還是因?yàn)楣べY的原因跳槽到了阿拉加瓦,畢竟能夠在這家餐廳工作那是多大的榮譽(yù)。
更別說(shuō)這家餐廳對(duì)于他的到來(lái)也表示了十足的歡迎,薪資更是十分的高昂。他心滿意足的干了兩年,也是挺勤快,除了偶爾會(huì)偷個(gè)小懶,算是后廚中比較勤快的師傅了。
直到后來(lái)半路殺出個(gè)北山冷。
這年輕人好不懂事,一來(lái)就搶走了他的風(fēng)頭,頂替他成為了阿拉加瓦最勤快的廚師,幾乎什么雜貨都搶著干,雖說(shuō)身為前輩讓后輩做事是應(yīng)該的,可是因?yàn)楸鄙嚼?,前董事?duì)于他的關(guān)注自然就少了許多,北山冷的地位確實(shí)一直在攀升,最后居然!
一躍而變成了店長(zhǎng),這簡(jiǎn)直令人感到不可思議,增田富佐心里一直是不太甘心的,憑什么讓這樣一個(gè)毛頭小子來(lái)成為他們這家星級(jí)餐廳的店長(zhǎng),死死地壓在他的頭上。也就是那一天開(kāi)始,他再也沒(méi)有什么可以憑借著打壓這小子的理由了。
這一切都是因?yàn)檫@個(gè)不懂事的小子成為了阿拉加瓦的店長(zhǎng)!
年輕人,怎么就是不知道收斂自己的鋒芒呢!增田富佐想到這里的時(shí)候看了一眼站在不遠(yuǎn)處的李煥一眼,這個(gè)小子看起來(lái)也是一樣,雖然嘴上很有禮貌,也會(huì)對(duì)別人鞠躬,可那姿勢(shì)怎么就那么不真誠(chéng)?怎么就那么諂媚?!
呵,不打壓一下現(xiàn)在的年輕人,都不知道天高地厚是什么了。
增田富佐的眼神冷冷的落在了李煥的身上,李煥直起來(lái)的身體莫名的像是被針扎了一下,看向那視線來(lái)源他還是一頭霧水的,咋,大叔,我惹了你了?
被李煥不明所以的眼神盯著看了一會(huì),增田富佐嘴上一撇,眼神十足的不屑,等一會(huì)兒就讓你知道前輩的實(shí)力是什么,要跟活了這么久的長(zhǎng)輩說(shuō)話,就要低著腰。
這次來(lái)做這道陸菜的廚師,除了李煥也就是這兩位了,眾人在北山冷示意下檢查了這桌上的所有菜肴的食材,確認(rèn)沒(méi)有任何問(wèn)題之后,都退到大堂中去,第二輪,開(kāi)始了。
增田富佐搶先一步上前去挑選他索要的食材,陸菜的種類繁多,這次最珍貴的食材是那一小株白黃相間的菌類,這菌類是看起來(lái)不起眼,但它的售價(jià)卻高達(dá)幾百美元,這絕不是玩兒虛的,因?yàn)檫@次為了兩個(gè)餐廳的比拼店長(zhǎng)背上冷是下了很多功夫的,許多食材一時(shí)之間來(lái)不及從國(guó)內(nèi)準(zhǔn)備,都是昨晚從外國(guó)空運(yùn)來(lái)的。
其中最頂級(jí)的食材,他手上現(xiàn)在拿著的這個(gè)菌類算是一種。
李煥看著增田富佐臉上的陰沉沉的笑容挑了挑眉,至于么……就是先選個(gè)材料,也不見(jiàn)得他李煥就會(huì)跟上一輪一樣一上來(lái)就選好的啊,而且剛才這大叔拿的是……香菇嗎?
李煥看看增田富佐旁邊的一塊白色絲狀食材,這個(gè)粉絲看起來(lái)好像不錯(cuò),等會(huì)兒可以做……
相比增田富佐與李煥兩人的動(dòng)作,橫井溫子老先生就顯得有些慢吞吞的,沒(méi)事兒,這一輪不限制時(shí)間,所以北山冷派出了這一位來(lái),要是剛才,可能李煥都做好一小時(shí)了橫井溫子還沒(méi)有做好一半吧。
這個(gè)情況李煥也知道,因?yàn)橹霸陔娨暽峡吹木秃芏嗔?,雖然速度慢,但是橫井老先生每一次做出來(lái)的菜無(wú)一不是精致誘人的,就像是經(jīng)歷了時(shí)間沉淀過(guò)后,舒卷開(kāi)來(lái)的那種溫文爾雅的氣質(zhì)。
也因此在國(guó)內(nèi)也有很多人追捧這位老先生,不論他做菜多慢,總會(huì)有一批粉絲在電視機(jī)前不厭其煩的等著,就為了最后老先生完工時(shí)候的那一份寧?kù)o。
李煥其實(shí)也不敢想有一天自己能跟美食偶像一道做菜,而且還是比賽,見(jiàn)過(guò)自己偶像的人都知道奧時(shí)候心情的激動(dòng),所以李煥雖然心里很是雀躍,面上因?yàn)檫@比賽的嚴(yán)肅性,還是不改臉色的。
選好食材之后,這次李煥沒(méi)有向著蒸煮那邊去了,他直接站到了冷柜旁,這是做涼拌菜才會(huì)用到的菜柜,看增田富佐、老先生都正正經(jīng)經(jīng)的站在蒸煮烹調(diào),主食那一邊去做菜了,眾廚師不由得心里也是為李煥捏了一把汗,怎么,難道他是要做一份涼拌菜出來(lái),可他剛才拿的是虎鯊的魚(yú)翅啊,魚(yú)翅也能做成涼拌菜?不要太嚇人。
這次不限制時(shí)間,三人的速度都不快,不似前一輪中那樣緊趕慢趕的,所以質(zhì)量必須都更加的好才說(shuō)的過(guò)去,江蓉與北山冷坐在大堂,北山冷吩咐了一句,有廚師了然的端來(lái)了北山冷平日里喝的凍頂茶。
江蓉眼神一亮:“北山先生也喜歡喝中國(guó)的凍頂茶?”
北山冷笑著道:“看來(lái)江小姐對(duì)于茶道還是很精通的,我的茶餅剛拿出來(lái)一點(diǎn),你就已經(jīng)知道我拿的是哪一種茶了?!?p> 江蓉被他這樣一說(shuō)有些不好意思:“沒(méi)有,其實(shí)也并不算是對(duì)茶道精通,只是年幼時(shí)候隨父親游玩到了著凍頂茶鄉(xiāng),有緣接觸一二而已?!?p> 北山冷跟江蓉在這邊氣氛還不算是差,但在后廚旁只能等待的那些廚師就有些耐不住了。在那兒沒(méi)事干眾人一邊觀察著小窗中三人的動(dòng)作一邊評(píng)頭論足,對(duì)于李煥的廚藝這些廚師是沒(méi)有什么太大的懷疑了的,只是好奇接下來(lái)他們阿拉加瓦餐廳的高手廚師是否還能壓制住這年輕人一頭。
又或者還有的廚師是在期待著李煥再次給他們創(chuàng)造出些許的驚喜。
外面有議論紛紛,隔著玻璃的三人確實(shí)十分平靜,橫井溫子不用說(shuō),做菜這么多年,早就心如止水,他既不爭(zhēng)名也不爭(zhēng)利,剛才要來(lái)參加這比賽其實(shí)是他私下里跟北山冷談的,北山冷還有些驚訝,隨后表示了支持。
橫井溫子只是想看看這年輕人在廚房中的造詣如何,是不是能夠好好的做出一道菜來(lái),他的年歲已經(jīng)大了,但很少有人知道其實(shí)他身后并沒(méi)有妻子兒女,他也從未曾想向別人提過(guò)。
當(dāng)年北山冷來(lái)的時(shí)候他是動(dòng)過(guò)一個(gè)念頭的,但是后來(lái)北山冷的一些舉動(dòng)讓他生出了點(diǎn)點(diǎn)嫌隙,不是他不愿意將北山冷看做自己人,他其實(shí)也自己的許多手藝穿了給北山冷,可以說(shuō)那改變北山冷命運(yùn)的那場(chǎng)比賽,橫井溫子給予北山冷的幫助是巨大的。只是……不提也罷。
今天看見(jiàn)了這個(gè)年輕人,橫井溫子的心里竟然重新冒出了那種念頭,剛才這個(gè)年輕人端上來(lái)的菜不可謂不是精巧無(wú)比,而且其中卻不是那種敷衍了事的菜品,橫井溫子做了大半輩子的菜,對(duì)于這點(diǎn)小心思還是看的很透的。
這個(gè)年輕人真的挺不錯(cuò),橫井溫子一邊慢條斯理的處理手中拿著的食材,不時(shí)抬頭往李煥那邊往往,李煥偶爾看過(guò)來(lái)時(shí)也會(huì)禮貌的回應(yīng)微笑。
而增田富佐那邊卻稍顯不靜了。他看看橫井老先生,又看看冷柜旁的李煥,其實(shí)還是瞧著李煥手上活計(jì)的時(shí)刻比較多,因?yàn)樵谒睦锢顭ú攀钱?dāng)前的對(duì)手,至于橫井,一個(gè)年過(guò)半百的老頭,這輩子雖然成績(jī)不算低吧,可也就這樣了,再想高升已經(jīng)是不可能。
所以就不跟這樣的老年人計(jì)較了吧。